3,095 matches
-
100 kJ (4 mg/100 kcal) │ (40 mg/100 kcal) ───────────────────────┴─────────────────────────── 8. Carbohidrați ───────────────────────┬─────────────────────────── Minim │ Maxim ───────────────────────┼──────────────���──────────── 2,2 g/100 kJ │ 3,4 g/100 kJ (9 g/100 kcal) │ (14 g/100 kcal) ───────────────────────┴─────────────────────────── 8.1. Se pot utiliza doar următorii carbohidrați: - lactoză; - maltoză; - zaharoză; - glucoză; - malto-dextrine; - sirop de glucoză sau sirop de glucoză deshidratat; ┐ - amidon prefiert; │ - amidon gelatinizat │ în mod natural fără gluten ┘ 8.2. Lactoză: ───────────────────────┬─────────────────────────── Minim │ Maxim ───────────────────────┼─────────────────────────── 1,1g/100 kJ │ - (4,5 g/100 kcal) │ - ───────────────────────┴─────────────────────────── Prezenta dispoziție nu se aplică
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
9 g/100 kcal) │ (14 g/100 kcal) ───────────────────────┴─────────────────────────── 8.1. Se pot utiliza doar următorii carbohidrați: - lactoză; - maltoză; - zaharoză; - glucoză; - malto-dextrine; - sirop de glucoză sau sirop de glucoză deshidratat; ┐ - amidon prefiert; │ - amidon gelatinizat │ în mod natural fără gluten ┘ 8.2. Lactoză: ───────────────────────┬─────────────────────────── Minim │ Maxim ───────────────────────┼─────────────────────────── 1,1g/100 kJ │ - (4,5 g/100 kcal) │ - ───────────────────────┴─────────────────────────── Prezenta dispoziție nu se aplică formulelor de început în care izolatele din proteine din soia reprezintă mai mult de 50% din conținutul total de proteine. 8.3. Zaharoză: Zaharoza
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
nu trebuie să depășească 2 g/l. 6. Carbohidrați ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 2,2 g/100 kJ │ 3,4 g/100 kJ (9 g/100 kcal) │ (14 g/100 kcal) ──────────────────────────────────────┴───────────────────────────────────── 6.1. Se interzice utilizarea ingredientelor care conțin gluten. 6.2. Lactoză: ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 1,1 g/100 kJ │ - (4,5 g/100 kcal) │ ──────────────────────────────────────┴───────────────────────────────────── Prezenta dispoziție nu se aplică formulelor de continuare în care izolatele din proteine din soia reprezintă mai mult de 50% din conținutul total de proteine. 6.3. Zaharoză
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
cazeine nu trebuie să fie mai mic de 1,0. 2. Conținut scăzut Conținutul de sodiu trebuie să fie mai mic de de sodiu 9 mg/100 kJ (39 mg/100 kcal). 3. Lipsa zaharozei Nu există zaharoză. 4. Numai lactoza Lactoza este singurul glucid prezent. 5. Lipsa lactozei Nu există lactoza*1). 6. Îmbogățit în fier Se adaugă fier. 7. Reducerea riscului la a) Formula va satisface prevederile secțiunii alergii la proteinele 2.2 din anexa nr. 1, iar cantitatea
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
nu trebuie să fie mai mic de 1,0. 2. Conținut scăzut Conținutul de sodiu trebuie să fie mai mic de de sodiu 9 mg/100 kJ (39 mg/100 kcal). 3. Lipsa zaharozei Nu există zaharoză. 4. Numai lactoza Lactoza este singurul glucid prezent. 5. Lipsa lactozei Nu există lactoza*1). 6. Îmbogățit în fier Se adaugă fier. 7. Reducerea riscului la a) Formula va satisface prevederile secțiunii alergii la proteinele 2.2 din anexa nr. 1, iar cantitatea de
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
1,0. 2. Conținut scăzut Conținutul de sodiu trebuie să fie mai mic de de sodiu 9 mg/100 kJ (39 mg/100 kcal). 3. Lipsa zaharozei Nu există zaharoză. 4. Numai lactoza Lactoza este singurul glucid prezent. 5. Lipsa lactozei Nu există lactoza*1). 6. Îmbogățit în fier Se adaugă fier. 7. Reducerea riscului la a) Formula va satisface prevederile secțiunii alergii la proteinele 2.2 din anexa nr. 1, iar cantitatea de din lapte. proteina imunoreactivă, măsurată cu metodele
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
Conținut scăzut Conținutul de sodiu trebuie să fie mai mic de de sodiu 9 mg/100 kJ (39 mg/100 kcal). 3. Lipsa zaharozei Nu există zaharoză. 4. Numai lactoza Lactoza este singurul glucid prezent. 5. Lipsa lactozei Nu există lactoza*1). 6. Îmbogățit în fier Se adaugă fier. 7. Reducerea riscului la a) Formula va satisface prevederile secțiunii alergii la proteinele 2.2 din anexa nr. 1, iar cantitatea de din lapte. proteina imunoreactivă, măsurată cu metodele Această cerință ar
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
I din același act normativ. Anexa 19 -------- la norme -------- MENȚIUNI NUTRIȚIONALE și referitoare la sănătate pentru formulele de început și condițiile care garantează mențiunea corespunzătoare 1. MENȚIUNI NUTRIȚIONALE ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Mențiune nutrițională referitoare la │ Condiții care garantează │ mențiunea nutrițională 1.1 Numai lactoză Lactoza este singurul carbohidrat │prezent. 1.2 Fără lactoză Conținutul de lactoză nu depășește │2,5 mg/100 kJ (10 mg/100 kcal). 1.3 Adaos de LCP sau o mențiune Conținutul de acid docosahexaenoic nu nutrițională echivalentă referitoare │este
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
din același act normativ. Anexa 19 -------- la norme -------- MENȚIUNI NUTRIȚIONALE și referitoare la sănătate pentru formulele de început și condițiile care garantează mențiunea corespunzătoare 1. MENȚIUNI NUTRIȚIONALE ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Mențiune nutrițională referitoare la │ Condiții care garantează │ mențiunea nutrițională 1.1 Numai lactoză Lactoza este singurul carbohidrat │prezent. 1.2 Fără lactoză Conținutul de lactoză nu depășește │2,5 mg/100 kJ (10 mg/100 kcal). 1.3 Adaos de LCP sau o mențiune Conținutul de acid docosahexaenoic nu nutrițională echivalentă referitoare │este mai
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
MENȚIUNI NUTRIȚIONALE și referitoare la sănătate pentru formulele de început și condițiile care garantează mențiunea corespunzătoare 1. MENȚIUNI NUTRIȚIONALE ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Mențiune nutrițională referitoare la │ Condiții care garantează │ mențiunea nutrițională 1.1 Numai lactoză Lactoza este singurul carbohidrat │prezent. 1.2 Fără lactoză Conținutul de lactoză nu depășește │2,5 mg/100 kJ (10 mg/100 kcal). 1.3 Adaos de LCP sau o mențiune Conținutul de acid docosahexaenoic nu nutrițională echivalentă referitoare │este mai mic de 0,2% din conținutul la adaos
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
referitoare la sănătate pentru formulele de început și condițiile care garantează mențiunea corespunzătoare 1. MENȚIUNI NUTRIȚIONALE ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Mențiune nutrițională referitoare la │ Condiții care garantează │ mențiunea nutrițională 1.1 Numai lactoză Lactoza este singurul carbohidrat │prezent. 1.2 Fără lactoză Conținutul de lactoză nu depășește │2,5 mg/100 kJ (10 mg/100 kcal). 1.3 Adaos de LCP sau o mențiune Conținutul de acid docosahexaenoic nu nutrițională echivalentă referitoare │este mai mic de 0,2% din conținutul la adaos de acid docosahexaenoic
NORME din 14 iunie 2002 (*actualizate*) privind alimentele cu destinaţie nutriţională specială. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146807_a_148136]
-
producția băuturilor nealcoolice pe bază de lapte; - producția de smântână din lapte lichid proasp��ț, pasteurizat, sterilizat, omogenizat; - fabricarea laptelui praf sau concentrat, îndulcit sau neîndulcit; - fabricarea untului; - fabricarea iaurtului; - fabricarea brânzei și a cheagului; - obținerea zerului; - fabricarea cazeinei și lactozei. Această clasă exclude: - producția de lapte de vacă brut, vezi 01.21 1552 Fabricarea înghețatei Această clasă include: - producția de înghețată și specialități de înghețată. Această clasă exclude: - activități ale cofetăriilor specializate în prepararea înghețatei, vezi 55.30 156 Fabricarea
ORDIN nr. 601 din 26 noiembrie 2002 privind actualizarea Clasificarii activităţilor din economia naţionala - CAEN. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146638_a_147967]
-
62 1562 Fabricarea amidonului și a produselor din amidon Această clasă include: - fabricarea amidonului din orez, cartofi, porumb etc.; - măcinarea porumbului; - fabricarea glucozei, siropului de glucoză, maltozei etc.; - fabricarea glutenului; - fabricarea uleiului (din germeni) de porumb. Această clasă exclude: - fabricarea lactozei, vezi 15.51; - producția de zahăr din sfecla sau trestie de zahăr, vezi 15.83 157 Fabricarea produselor pentru hrană animalelor 1571 Fabricarea produselor pentru hrană animalelor de fermă Această clasă include: - fabricarea produselor pentru hrană animalelor de fermă, inclusiv
ORDIN nr. 601 din 26 noiembrie 2002 privind actualizarea Clasificarii activităţilor din economia naţionala - CAEN. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146638_a_147967]
-
465 6. Dotarea cu autolaboratoare moderne pentru controlul oficial al producției de lapte în sectorul privat aplicarea bioteh- nologiei însămânțărilor artificiale la vaci aparținând crescătorilor particulari 400.000.000 7. Dotarea cu aparatură modernă pentru determinarea automată a proteinei, grăsimii, lactozei și celulelor somatice din lapte la vaci aparținând crescătorilor particulari 300.000.000 II. Crearea unui fond de garantare a împrumuturilor pentru fermierii particulari 1.016.000.000 1. Crearea unui fond de garantare a împrumutului pentru fermierii particulari 1
HOTĂRÂRE nr. 567 din 15 iulie 1996 privind utilizarea fondului de contrapartidă constituit din sumele rezultate din decontarea la intern a contravalorii produselor importate în baza Acordului de credit, tip PL 480, încheiat la 29 martie 1993 între Commodity Credit Corporation şi Guvernul României. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/115634_a_116963]
-
Celuloza, poliglucid foarte răspândit în plante, unde constituie pereții celulelor tinere, poate ajunge până la o proporție de 40 50%. În organismele animale conținutul glucidelor este mai redus, în general între 1-5%, cele mai răspândite glucide de origine animală fiind glucoza, lactoza și glicogenul, la care se adaugă și unele poliglucide cu rol structural. 2.4. Rolul glucidelor în organismul animal Formate în plante prin procesul de fotosinteză și ajunse apoi în organismul animal, glucidele constituie principalul component al hranei și totodată
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
unele țesuturi și organe, iar în regnul vegetal, în toate fructele coapte, struguri, flori, miere, alături de D-fructoză și zaharoză. Mierea de albine este un amestec echimolecular de D(+)glucoză și D()fructoză. Combinată, glucoza se află în glucide (maltoză, lactoză, zaharoză, celobioza), în numeroase glicozide și în poliglucide (amidon, glicogen și celuloză). Din combinațiile sale, glucoza rezultă prin hidroliză cu acizi sau pe cale enzimatică. În sânge, concentrația ei fiziologică variază între 0,8 1,2 g%. În cazuri patologice, ea
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
mai ales sub formă condensată în diglucide, triglucide, poliglucide ca de exemplu: guma arabică, mucilagii vegetale, agar-agar, glicozide etc. Este întâlnită și în substanțele pectice sub formă de ester metilic al acidului poligalacturonic. În regnul animal se găsește în diglucidul lactoza, în lipide complexe galactocerebrozide totdeauna sub formă piranozică, apoi în galactanii din pulmonul de bovine, în gangliozide și glicoproteine. D (+) galactoza este după riboză, dezoxiriboză și glucoză, cel mai răspândit monozaharid din regnul animal. D(-) Fructoza (levuloza) sau zahăr de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
liber. Legă tura realizată în acest caz este dicarbonilică sau diglicozidică (ozil-1,1-ozid) când se leagă două aldoze și (ozil-1,2-ozid) când se condensează o aldoză cu o cetoză. 2.6.1. Diglucide reducătoare Cele mai importante sunt maltoza, izomaltoza, lactoza și celobioza. Maltoza (zahărul din malț) Maltoza este un diglucid format din două molecule de glucoză legate monocarbonilic C1 C4 Deci apa s-a eliminat din hidroxilul * glicozidic al unei molecule de glucoză și hidroxilul alcoolic al celeilalte molecule de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
alături de maltoză în structura amidonului și glicogenului și este formată din două molecule de glucoză legate 1,6 *glicozidic, deci prin legătură monocarbonilică. Ca structură chimică este un *glucopiranozil 1,6 *glucopiranoză. Izomaltoza este reducătoare, prezintă anomerie ** deci și mutarotație Lactoza (zahărul din lapte) este un diglucid reducător. Se găsește în lapte într-o concentrație de 2 6%. Se formează în glanda mamară din glucoză. Este singurul diglucid în stare liberă, iar din punctul de vedere al structurii chimice, lactoza este
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
mutarotație Lactoza (zahărul din lapte) este un diglucid reducător. Se găsește în lapte într-o concentrație de 2 6%. Se formează în glanda mamară din glucoză. Este singurul diglucid în stare liberă, iar din punctul de vedere al structurii chimice, lactoza este formată dintr-o moleculă de *galactoză și una de * glucoză legate 1,4 * glicozidic: Acid lactobionic (Lactoza ) Datorită hidroxilului glicozidic în stare liberă, lactoza se poate oxida la acid lactobionic. Prin hidroliză enzimatică, în prezența lactazei din intestin, lactoza
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
6%. Se formează în glanda mamară din glucoză. Este singurul diglucid în stare liberă, iar din punctul de vedere al structurii chimice, lactoza este formată dintr-o moleculă de *galactoză și una de * glucoză legate 1,4 * glicozidic: Acid lactobionic (Lactoza ) Datorită hidroxilului glicozidic în stare liberă, lactoza se poate oxida la acid lactobionic. Prin hidroliză enzimatică, în prezența lactazei din intestin, lactoza se scindează în componentele ei, apoi galactoza formată se epimerizează la glucoză. Celobioza este formată din două molecule
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
glucoză. Este singurul diglucid în stare liberă, iar din punctul de vedere al structurii chimice, lactoza este formată dintr-o moleculă de *galactoză și una de * glucoză legate 1,4 * glicozidic: Acid lactobionic (Lactoza ) Datorită hidroxilului glicozidic în stare liberă, lactoza se poate oxida la acid lactobionic. Prin hidroliză enzimatică, în prezența lactazei din intestin, lactoza se scindează în componentele ei, apoi galactoza formată se epimerizează la glucoză. Celobioza este formată din două molecule de * glucopiranoză legate 1,4 * glicozidic. Având
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
lactoza este formată dintr-o moleculă de *galactoză și una de * glucoză legate 1,4 * glicozidic: Acid lactobionic (Lactoza ) Datorită hidroxilului glicozidic în stare liberă, lactoza se poate oxida la acid lactobionic. Prin hidroliză enzimatică, în prezența lactazei din intestin, lactoza se scindează în componentele ei, apoi galactoza formată se epimerizează la glucoză. Celobioza este formată din două molecule de * glucopiranoză legate 1,4 * glicozidic. Având un hidroxil glicozidic liber, celobioza se oxidează la acid celobionic și formează * și * anomeri (prezintă
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
și *galactozidaze, * și * fructozidaze. În cadrul digestiei glucidelor acționează următoarele glucozid hidrolaze: Maltaza, o *glicozidază, care scindează hidrolitic legăturila *--1,4 din maltoză cu eliberarea a doi moli de *-glucoză; Lactaza, o *-galactozidază care scindează hidrolitic legătura *-1,4 glicozidică din lactoză cu formare de *-galactoză și *-glucoză; Zaharaza, o *-fructozidază ce scindează hidrolitic legătura *-1,2 glicozidică din zaharoză cu formare de *-fructoză și *-glucoză; Celobiaza, o *glucozidază, care scindează hidrolitic legătura *-1,4 glicozidică din celuloză, cu eliberare a doi
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
mezelurile preparate industrial. Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, reglează funcția tiroidiana) care trebuie să reprezinte o componentă majoră a dietei grupului 0. Persoanele cu grup 0 trebuie să reducă produsele lactate în special laptele dulce (intoleranță la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomandă suplimenti alimentari de calciu (mai ales pentru femei). 18 Alternative excelente sunt: brânză de soia, laptele de soia. Dintre uleiuri și grăsimi se recomandă uleiul de măsline. O sursă benefică de proteine și
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]