475 matches
-
substanță care difuzează în unitatea de timp (dt) pe unitatea de suprafață S; D constanta de difuzie; dc reprezintă variația concentrației pe unitatea de lungime dl; (-) semnul minus indică variația concentrației până la echilibru. 4.6. Osmoza și presiunea osmotică Definiție. Osmoza reprezintă difuzia unui solvent într-o soluție a sa printr-o membrană semipermeabilă. În cazul a două soluții de concentrații diferite, separate printr-o membrană semipermeabilă, difuzia are loc de la soluția mai diluată spre cea mai concentrată. Punerea în evidență
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
difuzia unui solvent într-o soluție a sa printr-o membrană semipermeabilă. În cazul a două soluții de concentrații diferite, separate printr-o membrană semipermeabilă, difuzia are loc de la soluția mai diluată spre cea mai concentrată. Punerea în evidență a osmozei se face folosind o celulă osmotică, ce constă dintr-o pâlnie semisferică cu coadă lungă, pe circumferința căreia se leagă o membrană semipermeabilă, naturală sau artificială. 65 Exemplu: în pâlnie se introduce o soluție concentrată de zaharoză în apă, apoi
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
pâlnia într-un pahar cu apă. La începutul experimentului, cele două lichide sunt la același nivel. După câteva ore, lichidul urcă în tubul pâlniei până când presiunea hidrostatică produsă este suficient de mare pentru a opri pătrunderea apei prin membrană. Datorită osmozei, în soluție ia naștere o presiune care se opune tendinței solventului de a trece prin membrana semipermeabilă în soluție. Această presiune se numește presiune osmotică (π) și se definește ca presiunea care trebuie aplicată unei soluții ca să oprească pătrunderea solventului
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
osmotică este o măsură a tendinței de diluare a soluției. Ea se măsoară prin diferența dintre presiunea hidrostatică a soluției ps și cea a solventului pur p0. π = ps - p0 π - presiunea coloanei hidrostatice la echilibru π = ρ·g·h Osmoza ilustrează tendința naturală, generală a tuturor sistemelor de a-și mări entropia, starea de dezordine și probabilitatea maximă. 4.6.1. Tipuri de membrane O membrană semipermeabilă este acea membrană care permite trecerea selectivă a particulelor. Membranele sunt sisteme geliforme
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
în stare gazoasă, ar ocupa același volum ca soluția și ar avea aceeași temperatură. Această lege este valabilă doar pentru soluții ideale; soluțiile diluate o urmează cu aproximație. 68 Fig. 4.7. Instalație de desalinizare a apei 4.6.3. Osmoza inversă Este procesul de osmoză ce are loc atunci când asupra soluției din celula osmotică acționează o presiune exterioară mai mare decât presiunea osmotică. În acest caz, are loc osmoza inversă, solventul existent în soluție trecând prin membrană în compartimentul cu
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
același volum ca soluția și ar avea aceeași temperatură. Această lege este valabilă doar pentru soluții ideale; soluțiile diluate o urmează cu aproximație. 68 Fig. 4.7. Instalație de desalinizare a apei 4.6.3. Osmoza inversă Este procesul de osmoză ce are loc atunci când asupra soluției din celula osmotică acționează o presiune exterioară mai mare decât presiunea osmotică. În acest caz, are loc osmoza inversă, solventul existent în soluție trecând prin membrană în compartimentul cu solvent pur. Procesul de curgere
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
Fig. 4.7. Instalație de desalinizare a apei 4.6.3. Osmoza inversă Este procesul de osmoză ce are loc atunci când asupra soluției din celula osmotică acționează o presiune exterioară mai mare decât presiunea osmotică. În acest caz, are loc osmoza inversă, solventul existent în soluție trecând prin membrană în compartimentul cu solvent pur. Procesul de curgere a lichidului are loc de la soluția concentrată spre solvent. Membranele semipermeabile ce se folosesc în procesul de osmoză inversă sunt confecționate din acetat de
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
osmotică. În acest caz, are loc osmoza inversă, solventul existent în soluție trecând prin membrană în compartimentul cu solvent pur. Procesul de curgere a lichidului are loc de la soluția concentrată spre solvent. Membranele semipermeabile ce se folosesc în procesul de osmoză inversă sunt confecționate din acetat de celuloză, nylon, poliamidă etc. Membranele utilizate în osmoza inversă sunt supuse la diferențe mari de presiune de 20 - 100 barr, ceea ce determină dificultăți deosebite la realizarea instalațiilor practice care trebuie să aibă o bună
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
membrană în compartimentul cu solvent pur. Procesul de curgere a lichidului are loc de la soluția concentrată spre solvent. Membranele semipermeabile ce se folosesc în procesul de osmoză inversă sunt confecționate din acetat de celuloză, nylon, poliamidă etc. Membranele utilizate în osmoza inversă sunt supuse la diferențe mari de presiune de 20 - 100 barr, ceea ce determină dificultăți deosebite la realizarea instalațiilor practice care trebuie să aibă o bună etanșeitate, o structură compactă și durabilitate mare. Aplicațiile osmozei inverse pentru tratarea apelor uzate
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
poliamidă etc. Membranele utilizate în osmoza inversă sunt supuse la diferențe mari de presiune de 20 - 100 barr, ceea ce determină dificultăți deosebite la realizarea instalațiilor practice care trebuie să aibă o bună etanșeitate, o structură compactă și durabilitate mare. Aplicațiile osmozei inverse pentru tratarea apelor uzate sunt satisfăcătoare în următoarele condiții: reducerea cantităților de ape uzate prin obținerea unor soluții concentrate cu volum mai mic decât al celor de ape uzate; dacă există posibilitatea recuperării de materiale utile; dacă se impune
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
al celor de ape uzate; dacă există posibilitatea recuperării de materiale utile; dacă se impune recuperarea apei în zonele sărace în apă; dacă se poate realiza concentrarea poluanților în volume mici de apă, reducându-se cheltuielile de evacuare a poluanților. Osmoza inversă este folosită pentru concentrarea sucurilor de fructe, pentru obținerea concentratelor de struguri și pentru desalinizarea apei (fig. 4.7.). 69 4.7. Importanța difuziei și osmozei Difuzia și osmoza joacă un rol foarte important în natură. Pereții celulelor vegetale
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
poluanților în volume mici de apă, reducându-se cheltuielile de evacuare a poluanților. Osmoza inversă este folosită pentru concentrarea sucurilor de fructe, pentru obținerea concentratelor de struguri și pentru desalinizarea apei (fig. 4.7.). 69 4.7. Importanța difuziei și osmozei Difuzia și osmoza joacă un rol foarte important în natură. Pereții celulelor vegetale și animale sunt constituite din membrane semipermeabile și funcționează ca adevărate osmometre. Introducând o celulă într-o soluție a cărei presiune osmotică este mai mare decât cea
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
mici de apă, reducându-se cheltuielile de evacuare a poluanților. Osmoza inversă este folosită pentru concentrarea sucurilor de fructe, pentru obținerea concentratelor de struguri și pentru desalinizarea apei (fig. 4.7.). 69 4.7. Importanța difuziei și osmozei Difuzia și osmoza joacă un rol foarte important în natură. Pereții celulelor vegetale și animale sunt constituite din membrane semipermeabile și funcționează ca adevărate osmometre. Introducând o celulă într-o soluție a cărei presiune osmotică este mai mare decât cea a lichidului celular
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
îndepărtat deoarece, de exemplu, cantitățile mari de electroliți ce rezultă în reacțiile chimice de formare a particulelor pot provoca distrugerea coloidului. Dintre metodele folosite frecvent pentru purificarea, separarea și concentrarea soluțiilor coloidale se pot enumera dializa și electrodializa, electrodecantarea, ultrafiltrarea, osmoza inversă, schimbul ionic. 2.3.1. Dializa și electrodializa Dializa Purificarea unui coloid constă în îndepărtarea excesului de electrolit. Pentru aceasta se folosesc dispozitive simple prevăzute cu membrane semipermeabile care permit difuzia micromoleculelor și ionilor sub acțiunea unei diferențe de
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
caracterizate printr-o permeabilitate selectivă pentru anumiți componenți ai unei soluții lichide. Se aplică mai ales pentru a separa substanțele dizolvate cu greutate moleculară peste 500, care la concentrații mici au presiuni osmotice mici și nu pot fi separate prin osmoză. Prin ultrafiltrare pot fi îndepărtate din apă bacterii, viruși, amidon, proteine, pigmenți din vopsele. Limita superioară a greutății moleculare a substanțelor care pot fi reținute prin ultrafiltrare este de circa 500 000, peste această limită separarea având loc prin filtrare
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
și r este raza particulei. Din această relație rezultă că viteza mișcării browniene va fi cu atât mai mare cu cât vâscozitatea mediului și dimensiunile particulelor vor fi mai mici. 2.5.1.3. Presiunea osmotică a sistemelor coloidale Fenomenul osmozei sau difuzia selectivă prin porii membranelor semipermeabile ale moleculelor dintr-o soluție a fost remarcat prima dată la unele soluții coloidale naturale. Particulele coloidale fiind mai mari decât moleculele dizolvanților obișnuiți, difuzia selectivă a acestora are loc și în prezența
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
Soluțiile proteinelor, în prezența sulfatului de cupru și a mediului puternic alcalin, se colorează în albastru violet. Reacția se realizează pe seama legăturilor peptidice, la nivelul cărora se stabilesc legături chelatice cu ionul de cupru. Difuzia prin membrane semipermeabile Difuzia și osmoza joacă un rol foarte important în natură. Pereții celulelor vegetale și animale sunt constituite din membrane semipermeabile și funcționează ca adevărate osmometre. Introducând celula într-o soluție a cărei presiune osmotică este mai mare decât cea a sucului celular, adică
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
se face în funcție de : presiunea la care se lucrează: 1. la presiune ridicată 2. la presiune joasă (vid) continuitatea procesului: 1. concentrare continuă 2. concentrare discontinua schimbarea de faza: 1. cu schimbare de faza (evaporare, crioconcentrarea) 2. fără schimbare de faza (osmoza inversă) 50 Produsele concentrate obținute din legume Ponderea cea mai mare, care ocupă această categorie, pastă de tomate și bulionul, care se deosebesc, doar prin gradul de concentrare (12-18˚Bx, 24-28-36 40˚Bx). Materia primă destinată producției de bulion și
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
a asigura raportul minim de fruct în produsul finit,care este influențat de modul în care decurge operația de îmbibare a fructului cu sirop de zahăr. Îmbibarea sau însiroparea materiei prime cu zahăr este un fenomen complex de difuzie și osmoza care se poate realiza prin următoarele procedee : 92 concentrarea continuă direct cu zahăr ; -concentrarea continuă în sirop ; -concentrarea discontinua direct cu zahăr sau sirop de zahar ; -concentrarea continua cu difuzie prealabilă în zahăr ; -concentrarea continua cu difuzie prealabilă în sirop
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
păcate, aproape totdeauna, în organism. Apa caldă activează circulația, stimulează sistemul imunitar, combate atonia musculară, acționează asupra peristaltismului intestinal, întărește organismul prin efectele ei depurative, calmează sistemul nervos și facilitează activitatea cerebrală. Ați fi crezut? Fiind neutră, ea face rapid osmoza cu apa intercelulară din corp, pe când în infuzii, ceai sau alte lichide, prezența substanțelor vegetale antrenează un proces digestiv care diminuează asimilarea sa. Nu adăugați deci nimic, nici lămâie, nici chiar câteva picături. Beți apa foarte caldă (evident fără a
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
de floem; la ciuperci dezvoltarea și circulația este mai complexă pentru că ele prezintă mai multe posibilități de dezvoltare: a.ectoparazit (se dezvoltă la exteriorul organului parazitat Uncinula necator); b.endoparazit (se dezvoltă în interiorul țesuturilor, intercelular, hrănindu-se prin haustori sau osmoză directă (Plasmopara viticola); c.ectoendoparazite (se dezvoltă și la exteriorul și în interiorul țesutului parazitat - Leveilulla sp.). Manifestarea bolii. Durează de la sfârșitul incubației (apariția primelor simptome) până la dispariția organului parazitat sau chiar moartea plantelor. 2.3. Modificări suferite de plantă în
PROTECŢIA PLANTELOR FITOPATOLOGIE. In: Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
păcate, aproape totdeauna, în organism. Apa caldă activează circulația, stimulează sistemul imunitar, combate atonia musculară, acționează asupra peristaltismului intestinal, întărește organismul prin efectele ei depurative, calmează sistemul nervos și facilitează activitatea cerebrală. Ați fi crezut? Fiind neutră, ea face rapid osmoza cu apa intercelulară din corp, pe când în infuzii, ceai sau alte lichide, prezența substanțelor vegetale antrenează un proces digestiv care diminuează asimilarea sa. Nu adăugați deci nimic, nici lămâie, nici chiar câteva picături. Beți apa foarte caldă (evident fără a
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
ordonată valorile coeficientului de adsorbție a. Pentru o bună reprezentare grafică a variației coeficientului de adsorbție cu concentrația normală a acidului acetic, se recomandă trasarea punctelor și a curbei pe hârtie milimetrică. DIFUZIA PRIN MEMBRANE SEMIPERMEABILE Principiul lucrării Difuzia și osmoza joacă un rol foarte important în natură. Pereții celulelor vegetale și animale sunt constituite din membrane semipermeabile și funcționează ca adevărate osmometre. Introducând celula într-o soluție a cărei presiune osmotică este mai mare decât cea a sucului celular, adică
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
membrana semipermeabilă în celulă. Acest fenomen numit turgescență, este folosit în tehnică, de exemplu la extragerea zahărului (zaharozei) din sfeclă. Extracția zahărului din tăieții de sfeclă, are loc prin procesul de difuzie, cu apă. La bază, stau legile generale ale osmozei, și anume: când două faze diferite A și B, dar solubile una în alta, sunt despărțite printr-un perete impermeabil se observă că dizolvantul (apa), va străbate prin membrană, împrăștiindu-se în soluția concentrată, iar moleculele soluției concentrate, se vor
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
Capacitatea de explica este una specific umană și am greși dacă ne-am lipsi de ea. Pentru toate aceste motive, la începutul unei anchete, o ședere îndelungată pe teren pare a fi de dorit. Acest lucru permite o învățare prin osmoză a moravurilor, a limbii, a tradițiilor și a obiceiurilor. Independent de ancheta deliberată (întrebări-răspunsuri, conversații, note, înregistrări etc.), aspectele nonverbale ale asimilării codurilor sociale de către etnograf nu trebuie să fie neglijate: reguli de protocol, atitudini, gestică, mimică, tăceri, râsete, interjecții
Antropologia by Marc Augé, Jean-Paul Colleyn () [Corola-publishinghouse/Science/887_a_2395]