1,225 matches
-
Gabriela / 25, 36, 50, 124, 129, 141, 247 P Papahagi, Marian / 235, 237-249 Pavelescu, Cincinat / 142, 237, 243 Petrescu, Camil / 62, 105, 230, 236, 249 Petrovici, Ion / 30 Platon / 62 Pleșu, Andrei / 38, 42, 252 Popovici, Vasile / 54, 80, 252 Praz, Mario / 73, 252-253 Preda, Marin / 153 Przybos, Julia / 167, 253 R Rachet, Guy / 64, 253 Rahill, Frank / 60, 72, 75, 78, 105, 253 Raicu, Lucian / 34, 249 Richards, I.A. / 84 Ricœur, Paul / 63 Robert, Marthe / 60-62, 79, 162-164, 169
Scriitorul și umbra sa. Volumul 2 by Antonio Patraş [Corola-publishinghouse/Science/1052_a_2560]
-
and optimistic in temper, concluding its fable happily with virtue rewarded after many trials and vice punished. Characteristically it offers elaborate scenic accessories and miscellaneous divertissements and introduces music freely, typically to underscore dramatic effect" (op. cit., p. 10). 73 Mario Praz, "L'Imborghesimento del Romanticismo", în La crisi dell'eroe nel romanzo vittoriano, N.C. Sansoni Editore, Firenze, 1952, pp. 33-117. 74 Cf. Virgil Nemoianu, Îmblânzirea romantismului. Literatura europeană și epoca Biedermeier, traducere de Alina Florea și Sanda Aronescu, Editura Minerva, București
Scriitorul și umbra sa. Volumul 2 by Antonio Patraş [Corola-publishinghouse/Science/1052_a_2560]
-
grup vesel era într-adevăr țigancă, avea fața aspră, buzele ca de bărbat senzual și părul atât de negru și de lucios, îndt de bună seamă că fusese dat cu pumni întregi de ulei de nucă. Purta o rochie verde praz, cercei baroc de strasuri și pantofi de asemenea cu strasuri sclipitoare pe catarame. Grupul tăbărî la o masă rezervată, se ceru șampanie, se făcură glume, se râse nepoliticos de tare. Pe mica scenă de cabaret dansă o femeie grasă cu
Pururi tânăr, înfășurat în pixeli by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295573_a_296902]
-
smântână, untură, seu, carne grasă Vegetale: ulei de măsline, de soia, de floarea-soarelui, de susan, de șofran, de porumb și toate uleiurile din nuci IV. Legume: salată verde, țelină, varză, broccoli, spanac, fasole verde, castravete, sparanghel, ceapă, vinete, gulie, napi, praz, dovlecei, păstăi, ardei gras, ridichi, morcovi, bame, anghinare, măsline etc. Excepții: cartofii se comportă ca alimente bogate în amidon; roșiile au rol de fructe acide V. Fructe: Fructe acide: portocale, grepefrut, lămâi verzi, lămâi, fructe de pădure, merișor, ananas, roșii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
peștele. De asemenea, ei evită și condimentele excesiv de stimulatoare din același motiv. Maestrul Chao Pi-chen îi sfătuiește pe practicanți „să se abțină de la cele Cinci Rădăcini Iuți, care sunt afrodiziace și măresc producția de fluid generativ”. Aceste rădăcini sunt usturoiul, prazul și cele trei varietăți de ceapă. Pe de altă parte, dacă sunteți slăbit din punct de vedere sexual sau impotent, este o idee bună să începeți prin a include plante și alimente afrodiziace în dieta dumneavoastră, pentru a secreta suficientă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
considerat de către enciclopedia Larousse din 1867 preparatul culinar prin care „bucătăria noastră națională se distinge de toate celelalte“. Pot au feu (literal, „vas-pe-foc“) înseamnă carne de vită (bucăți cât mai diferite, atât grase, cât și slabe!) fiartă îndelung alături de morcovi, praz, ceapă, usturoi, ciuperci și țelină. Este o mâncare a săracului (constituie o întreagă masă, fiindcă furnizează atât supa, cât și carnea gătită), înnobilată însă de Carême și de bucătarii care i au urmat. Tot Antonin Carême este cel care a
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
interesante rețete se numește Torta tricolore di polenta; ea reface culorile steagului italian, căci mămăliga din unele straturi este amestecată când cu sos de roșii, când cu spanac tocat și rumenit în unt, între aceste straturi punându-se rondele de praz și brânză de capră rasă. Mai există pe la noi și „mămăliga umplută“. Delicioasă, autentic românească, dar... nu unică. În Lombardia se face Polenta e osei scappati. Este o rețetă menită consolării vânătorilor întorși acasă fără nici un vânat în tolbă (osei
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
de mâncare numit bœuf Stroganoff. Meritul bucătarilor români constă în tonurile originale pe care le-au adus în tabloul tocanelor, mai ales în domeniul varietății ingredientelor utilizate: printre acestea își fac apariția elemente insolite precum varza murată, usturoiul, ardeii grași, prazul, cârnăciorii afumați, măruntaiele, ciupercile, mazărea, rubarba, rădăcinoasele (pătrunjel), mațele de porc ori de miel („tocană de mațe hăcuite“!). Carnea folosită este în genere aleasă din părțile mai grase, mai zgârcioase; cum bine zice Radu Anton Roman, „românii pun la tocană
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
orașe din Muntenia. Bucătarilor și gospodinelor din Moldova, însă, le revine meritul că, în afară de (fiindcă vorbim de tocături) pârjoale de pasăre, de carne amestecată (porc și vițel) [...], chifteluțe marinate în oțet de vin (nu cu tarhon, ci numai cu măsline), praz umplut ș.a., le revine meritul, zic, de a fi născocit perișoarele cu smântână, care făcute după rețeta clasică, sunt suficiente pentru a face gloria oricărei bucătării.“ Despre aceleași perișoare, tot Păstorel: „Nu știu de unde vine și ce va fi fost
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Greu de precizat, dar interesantă ni s-a părut asemănarea frapantă dintre perișoarele noastre și un fel de mâncare polonez, klopsy z grzybami. Singura diferență constă în folosirea, de către polonezi, a ciupercilor proaspete, nu a celor uscate. Am menționat și prazul umplut, „una dintre cele mai izbutite născociri ale bucătarilor noștri“ (dixit Păstorel). Rețeta este, negreșit, izbutită, dar ale cui sunt drepturile de autor nu e așa ușor de depistat... Aceeași rețetă, sub numele de Etli pirasa dolmasi, este una tradițional
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
de măsline BUSECCA (Supă italienească de burtă) Se lasă fasolea boabe la înmuiat peste noapte. Se scurge și se fierbe în apă puțin sărată până se frăgezește. Se scurge și se pune deoparte. Se curăță și se spală legumele (morcovii, prazul și țelina). Se taie în felii subțiri morcovii, prazul se taie felii pe diagonală, iar țelina se taie cubulețe fine. Se tranșează burta în fâșii de 4 cm lungime și 2 mm lățime. Se fierbe timp de 2 ½ ore în
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
fasolea boabe la înmuiat peste noapte. Se scurge și se fierbe în apă puțin sărată până se frăgezește. Se scurge și se pune deoparte. Se curăță și se spală legumele (morcovii, prazul și țelina). Se taie în felii subțiri morcovii, prazul se taie felii pe diagonală, iar țelina se taie cubulețe fine. Se tranșează burta în fâșii de 4 cm lungime și 2 mm lățime. Se fierbe timp de 2 ½ ore în apă puțin sărată. Se scurge. Într-o cratiță, se
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
pisat, parmezan ras și pătrunjel; se sărează și se piperează. Se tartinează feliile de pâine cu acest amestec și se gratinează până capătă o nuanță aurie. 500 g burtă de vită, bine curățată 3 linguri fasole boabe 3 morcovi 1 praz 1 țelină mică 30 g unt 1 cățel de usturoi pisat 1 lingură pastă de roșii 1,5 l bulion de carne (vită) 1/2 linguriță chimen 1 fir de cimbru 80 g parmezan ras 1 legătură de pătrunjel sare
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
domnișoară Stinson. Cazul ăsta îl înrăiește. Era abordarea perfectă. Sally Stinson își aruncă țigara pe podea, o stinse cu piciorul gol, după care bătu ușurel cu palma valiza pe care stătea. — De-ndată ce ieșiți pe ușă, adio și-un praz verde! O să vă povestesc vouă, dar n-o să repet asta în fața nici unui procuror, în instanță sau la vreun alt polițai. Vorbesc serios! Cum ieșiți pe ușă, pa și pusi, Sally! — S-a făcut, promise Russ. Obrajii lui Sally se îmbujorară
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1945_a_3270]
-
așa tare pe pretenaru lu bătrânu tău... mi-ai scos ciucolata pă nas, fă o pauză... știi că io sunt inegzorabil... spectacolu n-o să să suspende dân cauză dă motiv dă vreme rea, du-te cu Borsalino care bate-n praz... Ultimu șoz i l-am trântit dă pă trotal, că până colea mă Însoțise cotonogindu-mă cu vârfurili dă la țurloaie. Mi-am adunat verticalitatea cum am putut și, ba jos, ba sus, m-am pus În pat, care m-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
ora de amor, Soața-mi spune-abia șoptit: „Hai mai repede, că mor!” Iar pe urmă: “Te-ai grăbit!” Mărturisirea unei oltence fierbinți Surâzând privi văzduhul Și-mi expuse cum stă cazul: Sunt olteni săraci cu duhul, Și olteni săraci cu...prazul! Mioritică (estivală) La apus de soare, Au ieșit din mare, Un băiat și-o fată ...Gata-nsărcinată! De dragul soției M-am întors din deplasare, Mai devreme cu o zi, Și-a rămas surprinsă tare, Iar vecinul și mai și! Iarna
IOAN TODERA?CU by IOAN TODERA?CU () [Corola-publishinghouse/Imaginative/83934_a_85259]
-
și la o vestimentație lejeră de gazdă În care să mă schimb cu câteva secunde Înainte de a sosi musafirii: blugi Earl și pulover din cașmir roz de la Donna Karan. Încerc să urmez instrucțiunile pentru tartă cu foi de aluat, barba-caprei, praz și brânză cu mucegai, numai că Ben tot face ascensiuni pe picioarele mele, folosindu-și unghiile netăiate drept crampoane. De câte ori Îl dau jos, Începe să facă precum sirena unei mașini de pompieri. Există oameni care-și fac singuri foi de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
pluralul engleji, verbul o putrezi dă naștere substantivului putrejune, verbul a repezi - substantivului repejune; apoi sânt mulțime de numiri colective cari se termină în ez sau az și au regulat ej la plural precum genoveji, franțuji, olandeji, engleji, portugeji, apoi praz/praji, obras/obraji, viteaz/viteji etc. Un exemplu și mai ciudat. Ch (x) se preface în limba noastră înaintea lui i consonans în ș de ex.: Leach, Leși; Ierarch, Ierarși, ș. a. Dorim a ști cum ar scrie d. Petri pe
Opere 10 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295588_a_296917]
-
cel de viță bună. Crezul și cele zece porunci s-au răstălmăcit de către român și s-au potrivit neamului; despre bulgari există asemenea o lungă povestire a lui Hagi Ivat craiul, care a vrut să ia Țarigradul înarmat c-un praz; despre sârbi asemenea, c-un cuvânt despre toți. Un obiect predilect al ironiei populare e popa și călugărul. Mulțimea cea mare de călugări și lipsa de cultură a clerului laic și monastic vor fi fost în mare parte cauza acestei
Opere 12 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295590_a_296919]
-
ordali‑ ilor, erau plini de bucurie dumnezeiască : „Mai Întâi ne‑au alungat de la casele noastre și pretutindeni În lume numai singuri noi creștinii eram hăituiți și amenințați cu moartea, dar și În astfel de vremi, noi totuși ne‑am sărbătorit praz‑ nicul nostru. Pretutindeni unde era o suferință noi am făcut din ea un colțișor al bucuriei”149. Spiritualitate și sens În suferința bolnavilor de cancer 127 Atitudinea dârză și neînfricată a martirilor În fața mor‑ ții și a durerilor teribile de pe urma
SUFERINŢA ŞI CREŞTEREA SPIRITUALĂ, Ediţia a II‑a, revăzută by Liviu Petcu () [Corola-publishinghouse/Science/168_a_136]
-
care, la rândul ei, ajută la eliminarea răcelii. Mâncați multe legume și fructe de culoare verde și portocalie. Se fierb În apă timp de 20 de minute, la foc protrivit, o uncie de ghimbir tăiat felii și două uncii de praz. Se bea zeama fierbinte. Altă variantă este să se fiarbă În apă feliile de ghimbir cu puțin zahăr nerafinat. Beți zeama fierbinte și mergeți la culcare. Acoperiți-vă bine, ca să transpirați. S-ar putea ca la trezire răceala să fi
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Altă variantă este să se fiarbă În apă feliile de ghimbir cu puțin zahăr nerafinat. Beți zeama fierbinte și mergeți la culcare. Acoperiți-vă bine, ca să transpirați. S-ar putea ca la trezire răceala să fi dispărut. Se prăjește puțin praz În ulei de ardei. Se adaugă un pic de apă și tăiței. Se consumă la una dintre mese. Această combinație stimulează transpirația. Luați câte două guri de suc de lămâie crudă, de trei ori pe zi. Lămâia ajută la dizolvarea
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
multă lume trebuie să facă mai întâi rost de vatră cu cenușă. încercați pe aragaz, nu cred că va fi chiar o mare diferență. Dinți care se dezoseaz - mestecați rădăcină de coada racului (Potentilla anserina) Intoxicație cu ciuperci - se consumă praz copt sub cenușă (pentru olteni, mai bine în țest!), usturoi crud, oțet sau zeamă de lămâie. Indigestie - luați 7-8 boabe de piper într-o lingură cu vin. Migrenă - se bat 3 albușuri cu un pic de șofran și se aplică
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
vara: morcovi, tomate, ardei gras, mazăre verde, fasole păstăi, cartofi, căpșuni, piersici, coacăze, vișine, caise, zmeură, afine, pepeni, castraveți; toamna: mere, pere, gutui, prune, cartofi, morcovi, conopidă, struguri, țelină, varză, gogoșari, vinete etc; iarna: cartofi, morcovi, mere, pere, banane, sfeclă, praz, ceapă, varză, ridichi, lămâi, portocale. Ce nu trebuie făcut? În legătură cu prepararea alimentelor, amintim câteva practici necorespunzătoare: curățarea cu îndepărtarea unui strat gros de coajă care conține cantități considerabile de principii nutritive; spălarea și menținerea în apă a legumelor curățate și
Abecedarul părinţilor by Elena Bărbieru, Xenofont Vasiliu () [Corola-publishinghouse/Science/766_a_1573]
-
lume trebuie să facă mai întâi rost de vatră cu cenușă. Încercați pe aragaz, nu cred că va fi chiar o mare diferență. Dinți care se dezoseaz ă - mestecați rădăcină de coada racului (Potentilla anserina) Intoxicație cu ciuperci - se consumă praz copt sub cenușă (pentru olteni, mai bine în țest!), usturoi crud, oțet sau zeamă de lămâie. Indigestie - luați 7-8 boabe de piper într-o lingură cu vin. Migrenă - se bat 3 albușuri cu un pic de șofran și se aplică
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]