1,089 matches
-
Pauză; PARASCHIV îl va hrăni pe MACABEUS; îi va introduce în gură cartofii fierți, la început cu oarecare grijă, apoi tot mai amuzat, apoi tot mai sadic.) PARASCHIV: Îți place? MACABEUS (Molfăind.): Nu simt nimic. PARASCHIV: Am să ți-i sărez. (Aduce sacul cu sare.) Așa e bine? MACABEUS (Molfăie.): Sunt fierbinți. PARASCHIV: Simți tu că sunt fierbinți? MACABEUS (Molfăind.): Da. Mă frig. PARASCHIV: Am să ți-i răcesc. (Suflă pe un cartof.) Așa? MACABEUS (Molfăind lacom.): Sunt buni. PARASCHIV: Nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2068_a_3393]
-
ia o amețeală grozavă. De la lingurică. Cu baldiseli, cu gânduri de depresiune. Cunosc și te înțeleg... De pe prichiciul ferestrei, acela ridicat în picioare, aplaudă de câteva ori. Făcu apoi o adâncă reverență și se retrase în sticla negricioasă a geamului. Sărată telemeaua olandeză... După primele zilele eroice ale Revoluției de la Județeană, Goncea stătu ascuns aproape o lună în garsoniera ce și-o amenajase pe Afinului zece, ușă-n ușă cu Afinoghiu (Tilică) Băcănel-Obănceanu. Nu chiar zi de zi, mai dispărea câte
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2143_a_3468]
-
și simplu de situație pentru a o eclipsa pe Violet, ne semnală Hugo. — Totuși, după ce s-a întâmplat cu cablul Tabithei, are dreptul să fie un pic paranoică, spuse MM cu justețe. Da, și pe aia cine a făcut-o? sări și Matthew. Și cine i-a dat telefon lui Violet ca să anuleze repetiția și ia pus antihistaminice în cafea? — Și cu Philip cum rămâne? adăugai eu, ca să fie tabloul complet. S-a sinucis sau a fost forțat să o facă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2065_a_3390]
-
experiență căreia ar fi preferat să nu-i supraviețuiască. Și totuși, În copilărie, Înotase În apele Marelui Canal, iar oamenii mai În vârstă pe care-i cunoștea vorbeau despre felul cum, În sărăcia tinereții lor, fuseseră nevoiți să folosească apele sărate din canale și din lagună la bucătărie, asta-n zilele când sarea era o marfă scumpă și impozitată din greu, iar venețienii erau oameni sărmani și turismul era Încă o necunoscută. Luciani vorbea la telefon când intră Brunetti În birou
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2078_a_3403]
-
încearcă să îl ajungă din urmă, agitând brațe pline cu ace de seringă. Ca într-un Dunquerke al coșmarurilor, sări în apă și începu să înoate cu disperarea celui care se agață de speranță ca de ultimul pai. Lovea apa sărată cu putere dar avea senzația că nu înaintează nici măcar un milimetru. Simți cum mișcările brațelor devin din ce în ce mai lente, iar marea se făcu lăptoasă, căpătă consistență și gust de smântână. Reveni la realitate, aproape înecat, mototolind cearceaful între degetele crispate. Se
Roman care se scria singur by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91657_a_93186]
-
mă voi reuni În sfârșit cu Cel de Sus ! — De ce m-ai ales tocmai pe mine ? Ce ți-am făcut ? — Pentru că tu ești sarea pământului ! „Dar dacă sarea Își pierde gustul, prin ce Își va căpĂta iarăși puterea de a săra ? Atunci nu mai este bună la nimic decât să fie lepădată afară și călcată În picioare de oameni.“ Te-am văzut ieri cum stăteai În cumpănĂ, cu fotografia În mână, și mi-am zis : „Fata asta are nevoie de ajutor
Şaman by Adina Dabija () [Corola-publishinghouse/Imaginative/858_a_1756]
-
mă voi reuni în sfârșit cu Cel de Sus ! — De ce m-ai ales tocmai pe mine ? Ce ți-am făcut ? — Pentru că tu ești sarea pământului ! „Dar dacă sarea își pierde gustul, prin ce își va căpăta iarăși puterea de a săra ? Atunci nu mai este bună la nimic decât să fie lepădată afară și călcată în picioare de oameni.“ Te-am văzut ieri cum stăteai în cumpănă, cu fotografia în mână, și mi-am zis : „Fata asta are nevoie de ajutor
Şaman by Adina Dabija () [Corola-publishinghouse/Imaginative/858_a_1757]
-
fost amestecat: mâncare multă și grasă, românească. Tort de casă care - cine știe de ce, nu seamănă la gust cu cel de-acasă. Am ascultat colinde cu Hrușcă. Am jucat cărți... Am mâncat semințe de floarea soarelui și pistacios - fistic. Prăjite, sărate... Nu mai întâlnisem acest obicei, noi petreceam Crăciunul “în familie”. Bradul era frumos - dar uscat. Îl făcuseră de prin noiembrie, așa cum se obișnuiește aici. Până de Crăciun începe să se scuture, te-apucă greață de el, nu puțini îl dau
Taraba cu vise by Sava Nick () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91662_a_92378]
-
de oboseală pe grămezile de nisip, dormeau tun până dimineața și, când răsărea soarele, se spălau la pompă cu apă rece și o luau de la cap. Făcea treabă și negustorul. Pe la zece, oamenii trimiteau băieții după rachiu, tăiau roșii, le sărau, le amestecau cu castraveți în blidele lor murdare și mâncau. La prânz, opreau iar lucrul. Țigăncile deșelate de corvoadă aprindeau focuri, fierbeau câte o zeamă lungă și se odihneau. Prin septembrie, ajunseseră la turnuri. Mahalagiii priveau, le creștea inima. Nu
Groapa by Eugen Barbu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295563_a_296892]
-
de 2,5% pentru greutăți, dar, în linii mari, același principiu se aplică celor mai multe modalități perceptive, foarte variate, mergând de la văz până la auz. De exemplu, în cazul senzațiilor gustative, el este de 20% pentru dulce, 25% pentru amar, 15% pentru sărat și 21% pentru acru. Această lege psihofizică este generală, deoarece corespunde unui mecanism cerebral. Deseori, neuronii sunt organizați vertical, iar unii neuroni de asociere nu se activează decât dacă neuronul motor are o activitate superioară celor senzitivi. În fond, nu
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
cele din ciuperci) sunt alcaloizi cu un gust amar. Concluzie Sensibilitatea este diferită în privința gustului, ca și în cazul celorlalte percepții, fiind pusă în evidență de raportul lui Weber (suprasenzații tactile), de 20% pentru dulce, 25% pentru amar, 15% pentru sărat și 21% pentru acru. Astfel de studii confirmă faptul că, în general, copiii între 11 și 15 ani preferă concentrații de dulce mai mari de opt ori față de adulți (Desor și Beauchamp, 1987). Există diferențe enorme de sensibilitate și în
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
în comportamentul copiilor și în comportamentul îndrăgostiților. După cum îi spune călugărul Lorenzo lui Romeo, „Tinerii se pare/ Că nu iubesc decât din ochi. Ce-amare/ Șiroaie au curs pe fața ta slăbită/ Și-n lacrimi câtă sare risipită,/ Spre a săra iubirea-ți nesărată”¹ (Shakespeare, Romeo și Julieta). Pentru mai multe detalii Panksepp, J., „Toward a General Psychobiological Theory of Emotions”, The Behavioral and Brain Sciences, nr. 5, 1977, pp. 407-467. Panksepp, J., „Les circuits des émotions”, Les Emotions, Science et
Experimente de psihologie pentru dezvoltarea personală by Alain Lieury () [Corola-publishinghouse/Science/1974_a_3299]
-
în lumina lunii îndesată și sănătoasă. Rocco conducea operațiile și alegea bucățile de pus în saci. Erau cu toții murdari; fiecare a luat un sac la spinare și se îndreptară cu toții spre sat. Nevestele vor avea grijă să gătească și să săreze restul de carne, iar Giandomenico va fi și el poftit. Teama, îngrijorarea, scârba simțită cedară în fața plăcerii de a participa la chiolhan. Se întorcea acasă târziu, iar Geronimo, de vreo câteva ori, l-a așteptat în prag, îl luă de
by Dante Maffìa [Corola-publishinghouse/Science/1046_a_2554]
-
masă. IDIOTUL: Nostim, deznostim, nostimadă, nostimadă, nostimadă... MECENA: Aerul ăsta excitant vâră înlăuntrul tău, în ceea ce s-ar putea numi ca fiind al omului, o liniște nemaipomenită,. Nu? ȚĂRANCA (vine cu o tavă cu gustări reci): Șunca asta adevărată am sărat-o noi cu mâna noastră. PIANISTA: Și porcul pentru șuncă l-ați hrănit aici în casă, știu. ȚĂRANUL: Noi hrănim porcii noștri cu mare atenție până în greutatea corectă. COMPOZITORUL: Și furajele pentru porcii de șuncă le-ați produs singuri de pe
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
de pin, apoi se pune într-o formă pentru pizza rotundă, unsă cu puțin ulei, și se presează cu buricele degetelor, să se întindă bine. Deasupra se așază roșiile spălate și tăiate în felii, caperele și pătrunjelul tocat, apoi se sărează, se stropește cu puțin ulei de măsline și se coace 25 de minute în cuptorul încins la 220°C. Se poate servi caldă sau rece. Știați că... - Sfaturi: sugestii pentru o bună reușită a felului de mâncare, curiozități, variante și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și tapetată cu făină, apoi se coace 30 de minute în cuptorul încins la 180° C. Între timp, se prepară salata: lăptucile se curăță, se spală și se rup în bucățele; se adaugă fâșia de ardei gras tăiată cubulețe, se sărează, se piperează și se stropește totul cu ulei de măsline. Se aranjează salata și brioșele calde pe un platou, se decorează cu bulgărașii de brânză mozzarella și se servește. Bruschete fantezie Ingrediente pentru 6 persoane • o baghetă de pâine • 250
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se scoate din tigaie, să nu se ardă, și se adaugă inflorescențele de conopidă și celelalte legume. După ce s-au rumenit ușor, se stinge cu puțin oțet și se mai lasă pe foc până când scade toată zeama. La sfârșit, se sărează și se lasă deoparte să se răcească. Fasolea fiartă se pasează cu mixerul, apoi se trece prin sită, să devină spumoasă; se adaugă pătrunjel tocat, rozmarin, sare, piper, ulei de măsline și se omogenizează bine, până când se obține o cremă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
puțin ulei de măsline, până când se obține un piure dens, care se așază pe o farfurie întinsă, să se răcească. După ce s-a răcit, se împarte în 12 forme mici pentru budincă. Urda se încălzește într-o cratiță antiaderentă, se sărează și se pipărează. Stafidele se storc și se toacă împreună cu o jumătate de cățel de usturoi și câteva fire de pătrunjel, apoi se încălzesc în puțin ulei de măsline, fără a se căli. Se răstoarnă pe fiecare farfurie câte 3
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
secunde, apoi se întoarce clătita pe partea cealaltă. Se repetă operațiunea până când se obțin 12 clătite; este indicat să nu se facă pauze, pentru ca temperatura tigăii să rămână constantă. Legumele tăiate peștișori se călesc în puțin ulei de măsline, se sărează și se lasă să se răcească. Se umplu clătitele cu legumele călduțe, apoi se rulează și se taie în felii groase. Brânza de capră se amestecă cu o lingură de lapte, să se înmoaie, se adaugă pătrunjel tocat, uleiul de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ambele părți în ulei de măsline, până când devin aurii. Lăptucile se curăță, se spală, se rup în bucăți mici și se călesc ușor în puțin ulei de măsline. Se adaugă stafidele ținute în apă călduță, să se umfle, și se sărează. Se pune cimbrișor verde și se servește împreună cu crochetele de cartofi. Știați că... Lăptuca sălbatică este o varietate de andivă și se consumă gătită, pentru a-i atenua gustul amărui. Călită ușor în puțin ulei cald aromatizat cu câteva felii
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
măsline extravirgin • sare Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 164 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Dovleceii se curăță, se spălă, se taie în fâșii lungi și se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Se sărează, se stropesc cu ulei de măsline amestecat cu un cățel de usturoi strivit și se coc 20 de minute în cuptorul încins la 200°C. Lipiile se pun la înmuiat în apă rece. Când devin moi, se scot fără a
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
formă de pateuri vol-au-vent (volovane). Se dau la cuptor 10 minute la 250°C. Ceapa verde se curăță, se taie, se rumenește ușor în puțin unt, apoi se adaugă bobul și mazărea fierte. Amestecul se călește câteva minute, apoi se sărează și se condimentează cu verdeața tocată. Se umplu coșulețele duchesse cu legumele călite și se servesc imediat. Frigărui japoneze Ingrediente pentru 6 persoane • 6 inflorescențe de conopidă • 3 sparangheli • 2 cepe verzi • un dovlecel de mărime medie • un morcov • făină
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și omogen. Se trec frigăruile prin această compoziție, având grijă să se acopere bine, apoi se prăjesc în ulei de măsline încins. După ce se rumenesc, se scot și se lasă pe o folie de hârtie absorbantă, să se scurgă. Se sărează, se aranjează pe un platou și se servesc calde. Un sfat în plus Compoziția din făină, apă și gheață este asemănătoare celei utilizate la prepararea tempurei, clasica omletă japoneză, și poate fi folosită la prăjirea legumelor de orice fel. De
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cățel de usturoi. Se toarnă peste miezul de pâine muiat, la care se adaugă 3 linguri de făină, 2 linguri de parmezan ras, un praf de sare, piper, cuișoarele măcinate și se amestecă bine totul. Cartofii se taie felii, se sărează și se rumenesc în ulei de măsline amestecat cu unt, apoi se scot și se pun pe un platou, să se răcească. Se ung cu unt 8 forme pentru brioșe (se pot folosi și forme din aluminiu), se dispune în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
227 kcal/porție Mod de preparare: Se taie fin o hașmă, se înmoaie în 3 linguri de ulei de măsline cald, apoi se adaugă dovleceii și morcovii curățați și tăiați cubulețe și se înăbușă totul 7 minute. La sfârșit, se sărează, se condimentează cu frunze de cimbrișor verde și se adaugă măslinele verzi tăiate fin. Pateurile vol-au-vent se coc 2-3 minute în cuptorul încins la 180°C, apoi se umplu cu legumele calde, se aranjează pe un patou în prealabil încălzit
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]