337 matches
-
un medic veterinar oficial din țara terță exportatoare, care precizează următoarele: (i) carcasele provin de la uzine aprobate de autoritatea competentă a țării exportatoare; (ii) carcasele au fost curățate, răzuite și apoi fie sărate fie albite (sau, ca o alternativă la sărare sau albire, că au fost uscate după răzuire); (iii) după tratamentul de la pct. (ii), au fost parcurse etape eficiente de prevenire a recontaminării carcaselor. CAPITOLUL 3 Piei brute și tăbăcite de copitate, nereglementate de Directiva 64/433/CEE sau 72
jrc1962as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87114_a_87901]
-
Ministerului Afacerilor Interne Lista nr. 1 - Cereale, leguminoase boabe și derivate ale acestora *Font 8* ┌────┬────────────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────────────────────────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor Felul Felul Felul Felul NOTA 1: 1. Pentru transformarea slăninii crude în slănină sărată se acordă un scăzământ de 5%. 2. La sărarea slăninii crude se folosesc 20 kg sare la 100 kg slănină crudă: pentru conservarea slăninii sărate se folosesc, în plus, 10 kg sare la 100 kg slănină sărată, pentru toată perioada de păstrare. 3. La transformarea slăninii sărate în slănină
INSTRUCŢIUNI nr. 166 din 25 octombrie 2016 privind scăderea pierderilor determinate de perisabilităţi, la bunurile materiale, în unităţile Ministerului Afacerilor Interne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/276627_a_277956]
-
cărnii și peștelui Măcelarii și alți lucrători în prelucrarea cărnii și peștelui se ocupă cu sacrificarea animalelor, curățarea, tăierea și pregătirea cărnii și a peștelui, dezosarea și pregătirea produselor alimentare sau conservarea cărnii, peștelui și altor produse alimentare prin uscare, sărare ori afumare. 751101 carmangier 751102 ciontolitor tranșator carne 751103 măcelar 751104 sterilizator 751105 operator abatorizare păsări ---------- Denumirea ocupației "tăietor păsări" a fost modificată conform anexei la ORDINUL nr. 132 din 1 februarie 2013 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 78 din
ORDIN nr. 856 din 11 iulie 2011 (*actualizat*) privind aprobarea Clasificării ocupaţiilor din România - nivel de ocupaţie (şase caractere). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272373_a_273702]
-
produse lactate 751302 preparator produse lactate 751303 smântânitor 7514 Lucrători în conservarea fructelor și legumelor Lucrătorii în conservarea fructelor și legumelor se ocupă cu prelucrarea și conservarea fructelor, nucilor (alunelor) și produselor alimentare similare, în diferite moduri, inclusiv gătire, uscare, sărare sau extracție de sucuri ori uleiuri. 751401 preparator conserve, legume și fructe 751402 uscător-deshidrator legume, fructe 751403 preparator castane, dovleac, porumb 751404 lucrător în procesarea de fructe de pădure și ciuperci de pădure 7515 Controlori de calitate și degustători de
ORDIN nr. 856 din 11 iulie 2011 (*actualizat*) privind aprobarea Clasificării ocupaţiilor din România - nivel de ocupaţie (şase caractere). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272373_a_273702]
-
cărnii și peștelui Măcelarii și alți lucrători în prelucrarea cărnii și peștelui se ocupă cu sacrificarea animalelor, curățarea, tăierea și pregătirea cărnii și a peștelui, dezosarea și pregătirea produselor alimentare sau conservarea cărnii, peștelui și altor produse alimentare prin uscare, sărare ori afumare. 751101 carmangier 751102 ciontolitor tranșator carne 751103 măcelar 751104 sterilizator 751105 operator abatorizare păsări ---------- Denumirea ocupației "tăietor păsări" a fost modificată conform anexei la ORDINUL nr. 150 din 25 ianuarie 2013 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 78 din
ORDIN nr. 1.832 din 6 iulie 2011 (*actualizat*) privind aprobarea Clasificării ocupaţiilor din România - nivel de ocupaţie (şase caractere). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272372_a_273701]
-
produse lactate 751302 preparator produse lactate 751303 smântânitor 7514 Lucrători în conservarea fructelor și legumelor Lucrătorii în conservarea fructelor și legumelor se ocupă cu prelucrarea și conservarea fructelor, nucilor (alunelor) și produselor alimentare similare, în diferite moduri, inclusiv gătire, uscare, sărare sau extracție de sucuri ori uleiuri. 751401 preparator conserve, legume și fructe 751402 uscător-deshidrator legume, fructe 751403 preparator castane, dovleac, porumb 751404 lucrător în procesarea de fructe de pădure și ciuperci de pădure 7515 Controlori de calitate și degustători de
ORDIN nr. 1.832 din 6 iulie 2011 (*actualizat*) privind aprobarea Clasificării ocupaţiilor din România - nivel de ocupaţie (şase caractere). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272372_a_273701]
-
ce rezultă din procesarea cărnii sau din procesarea ulterioară a unor astfel de produse, astfel încât suprafața de tăiere să indice faptul că produsul nu mai are caracteristicile cărnii proaspete; b) tratament - procesul chimic sau fizic, cum ar fi fierberea, afumarea, sărarea, marinarea, conservarea sau deshidratarea ori o combinație a acestor procedee, destinat a prelungi conservarea cărnii sau produselor de origine animală; ... c) fierbere - utilizarea căldurii uscate sau umede prin care se asigură temperatura minimă în centrul geometric al produsului, care să
NORME din 17 octombrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259666_a_260995]
-
a plătit o compensație financiară în conformitate cu art. 21. Valoarea ajutorului nu poate depăși valoarea costurilor tehnice și financiare asociate operațiilor care sunt esențiale pentru stabilizare și depozitare. 4. Metodele de prelucrare avute în vedere în prezentul articol sunt: a) - congelarea, - sărarea, - uscarea, - marinarea și, dacă este cazul, - fierberea și pasteurizarea; b) filetarea, tăierea și, dacă este cazul, decapitarea, dacă aceste operații sunt însoțite de unul din procedeele enumerate la lit. (a). 5. Modalitatea de aplicare a prezentului articol se adoptă în conformitate cu
jrc4633as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89799_a_90586]
-
și, în urma acestui control, au fost declarate bune pentru sacrificare în sensul respectivei directive; și (ii) produse printr-un proces de producție care presupune măsuri corespunzătoare de minimalizare a contaminării pieilor argăsite și neargăsite, prelucrarea pieilor argăsite și neargăsite prin sărare, cenușărire și spălare intensivă urmată de expunerea materialului la un pH de > 11 timp de > 3 ore la o temperatură de > 80 oC și apoi de un tratament la cald la > 140 oC timp de 30 minute la > 3,6
jrc3980as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89143_a_89930]
-
privind: laptele (lapte produs în exploatații agricole, când animalele sunt la pășunat), punerea cheagului în lapte (la o temperatură între 30 și 34șC), prinderea, tăierea cașului, primele presări progresive, sfărâmarea, o fază de acidifiere urmată de o fază de maturare, sărarea în masă, punerea în formă, presările definitive, - maturarea se face la temperatura adaptată la durata maturării, cuprinsă între 6 și 14ș C (în loc de cel mult 12ș C), la o umiditate relativă a aerului de peste 95 %. Brânzeturile sunt întoarse și șterse
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
de cel mult douăzeci și patru de ore după prima mulgere, la o temperatură cuprinsă între 30 și 35ș C), adăugarea de fermenți lactici, prinderea, punerea în forme (forme perforate cu diametrul de 14 centimetri și cu înălțimea de 6-8 centimetri), presarea, sărarea, prematurarea după scoaterea din forme (cu o durată de cel puțin patru zile), spălarea și maturarea (la temperatura de 12 - 14șC), - cu derogare, maturarea se poate face în două comune limitrofe situate în afara ariei geografice până la 1 ianuarie 2015 (în loc de
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
an, - diferitele etape ale fabricării brânzei: recepția laptelui, prelucrarea laptelui, introducerea cheagului în cel mult patruzeci și opt de ore de la prima mulgere, la o temperatură între 30 și 35ș C, adăugarea de fermenți lactici, prindere, prima presare, maturare, sfărâmare, sărare în masă, maturare la sare, punerea în formă, a doua presare. - Sunt autorizate în anumite condiții mențiunile "stână" și "fermă". - Etichetare Se asigură etichetarea brânzei printr-un marcaj în relief, aplicat pe brânză, reproducând taurul din Laguiole și cuvântul "Laguiole
jrc6103as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91275_a_92062]
-
uscat sau sărate umed timp de cel puțin 14 zile înainte de expediere 2; sau (c) au fost sărate uscat sau sărate umed la ... (data) și, conform declarației transportatorului, urmează să fie transportate cu o navă, iar durata transportului va permite sărarea timp de cel puțin 14 zile înainte de a ajunge la punctul de control la frontieră 2; sau 3. în cazul trofeelor de vânătoare alcătuite numai din oase, coarne, copite, gheare, antene sau dinți 2: (a) au fost scufundate în apă
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
vedere propunerea Comisiei, întrucât unele insule și anumite regiuni de coastă din Grecia, datorită izolării și depărtării lor, pot face obiectul unor constrângeri specifice în ceea ce privește oferta; întrucât, pe aceste insule și în aceste regiuni, există unități mici de afumare și sărare a produselor pescărești care joacă un rol vital în aprovizionarea pieței locale din zona în care sunt situate; întrucât, pentru a preveni dispariția acestor unități mici, este necesar să li aplice cerințe minime mai puțin severe cu privire la structură și echipamente
jrc2374as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87528_a_88315]
-
să conțină semnul de identificare la care se face referire la art. 3 alin. (1) lit. (f) din Directiva 91/493/CEE, ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE: Articolul 1 Prezenta decizie se aplică anumitor unități care desfășoară exclusiv operațiuni de afumare și sărare a produselor pescărești pe insule sau în anumite regiuni de coastă ale Greciei care fac obiectul anumitor constrângeri legate de ofertă. Articolul 2 Unitățile la care se face referire la art. 1 trebuie să îndeplinească cerințele minime privind structura și
jrc2374as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87528_a_88315]
-
descriere completă a produsului finit include informații privind: - compoziția (de exemplu: materii prime, ingrediente, aditivi, etc.); - structura și caracteristicile fizico-chimice (de exemplu: solid, lichid, gel, emulsie, Aw, pH, etc.); - tratamentul la care a fost supus (de exemplu: fierbere, congelare, deshidratare, sărare, afumare, etc.) și modalitățile de tratare; - condiționarea și ambalarea (de exemplu: ermetic, sub vid, sub atmosferă modificată); - condițiile de depozitare și de distribuire; - perioada în care produsul își păstrează calitățile (data expirării, data optimă de vânzare); - instrucțiunile de utilizare; - criteriile
jrc2406as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87560_a_88347]
-
conservare a peștelui, crustaceelor sau moluștelor și de preparare și conservare a produselor care conțin pește, crustacee sau moluște; (12) prin "sectorul industriei de prelucrare" se înțelege: o parte din industria de prelucrare stabilită pe baza tipului de prelucrare (congelare, sărare/uscare, afumare, punere în conserve, pregătire feluri de mâncare, altele) și a circuitului de aprovizionare în funcție de grupele de specii respective (specii bentonice și de apă adâncă, specii de ton, specii pelagice altele decât tonul, alte specii de pești, crustacee, bivalve
jrc5363as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90532_a_91319]
-
comerciale mai restrictive aplicate în statele membre, diferitele tipuri de prelucrări trebuie să îndeplinească următoarele condiții minime: a) congelarea trebuie realizată în instalații adecvate care să permită, printre altele, atingerea rapidă a unei temperaturi de - 18șC în miezul produsului; b) sărarea trebuie realizată printr-un tratament care să garanteze un conținut de sare al produsului finit de minimum 16%; c) uscarea trebuie realizată astfel încât conținutul de apă al produsului prelucrat să nu depășească 50%; d) marinarea trebuie realizată prin tratarea produsului
jrc4874as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90042_a_90829]
-
în larg C Pescuit costier L Pescuit local, la scală redusă O Alte tipuri de activități de pescuit A Acvacultură TABEL 11 Tip de costuri tehnice Cod Tip de costuri tehnice CO Înghețare ST Depozitare FL Tăiere file SL Uscare - sărare MA Marinare CU Preparare - pasteurizare VV Depozitare în rezervoare fixe (1) JO. L 17, 21.01.2000, p.22. (2) JO L 197, 06.08.1993, p. 8. (3) JO L 85, 19.04.1995, p.13. (1) JO L
jrc5179as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90347_a_91134]
-
întrucât este necesară definirea mai precisă a interdicției care privește întrebuințarea pieilor de animale tratate pentru a nu exclude întrebuințarea unor resturi de la pieile de animale care au fost tratate astfel încât să nu pună în pericol animalul, de exemplu prin sărare; această măsură are drept scop prevenirea depozitării deșeurilor care ar putea să polueze mediul înconjurător; întrucât măsurile prevăzute de prezenta decizie sunt în conformitate cu avizul Comitetul permanent pentru produsele alimentare, ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE: Articolul 1 Anexa I la Decizia 91/516
jrc2675as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87829_a_88616]
-
din 23 octombrie 2003 de modificare a anexei I la Regulamentul (CEE) nr. 2658/87 al Consiliului privind Nomenclatura tarifară și statistică și Tariful Vamal Comun 3, pentru a clarifica faptul că, având în vedere jurisprudența Curții Europene de Justiție, sărarea în sensul codului NC 0210 constituie o operațiune care vizează asigurarea conservării pe termen lung. (3) În 2002, Comisia adoptă Regulamentul (CE) nr. 1223/2002 din 8 iulie 2002 privind clasificarea anumitor mărfuri în Nomenclatura Combinată 4, în temeiul căruia
32006R0949-ro () [Corola-website/Law/295332_a_296661]
-
sărate sau în saramură" se înțelege carnea și organele comestibile care sunt impregnate cu sare în profunzime și omogen, pe toate părțile, și care au un conținut total de sare de cel puțin 1,2 % din greutate, cu condiția ca sărarea să fie operația care asigură conservarea pe termen lung. În sensul subpoziției 0210 99, prin "carne și organe comestibile sărate sau în saramură" se înțelege carnea și organele comestibile care sunt impregnate cu sare în profunzime și omogen, pe toate
32006R0949-ro () [Corola-website/Law/295332_a_296661]
-
în primul rând bazată pe folosirea produselor animaliere: lapte, brânză, ouă sau carne de pasăre, porc, vită și oaie. La Sărbătorile de iarnă în fiecare gospodărie se sacrificau 1-2 porci, a căror carne se consuma fie proaspătă sau conservată prin sărare și afumare (în podul casei). Mezelurile (cârnații și sângerii), jambonul și slănina, prin afumare se puteau păstra în condiții foarte bune pe tot parcursul anului. Bovinele se sacrificau de-a-lungul anului, împărțindu-se între familii, ne existând mijloace de păstrare a
Livadia, Hunedoara () [Corola-website/Science/300552_a_301881]
-
atacator poate folosi algoritmul lui Gauss pentru a descoperi o soluție mai mică decât "nnn" a unui sistem compus din următoarele ecuații: Această soluție este, conform teoremei chinezești a resturilor, cubul mesajului "m". Soluția pentru această problemă este cea denumită "sărarea" mesajului (din ), adică adăugarea unui padding format din numere pseudoaleatoare, padding diferit pentru fiecare expediere a mesajului. Dacă exponentul de decriptare (cel secret) este mic, pe lângă faptul că multe părți din mesaj nu se criptează, așa cum s-a arătat mai
RSA () [Corola-website/Science/311911_a_313240]
-
dispune de un rezervor nesecat de oameni și de mașini de război. Cum parcă situația pentru cruciați nu era destul de grea, în rândurile lor a izbucnit o epidemie provocată, probabil, de alimentația excesivă cu carne de porc conservată numai prin sărare, sau poate de consumul exagerat de pește, o specie cu care europenii nu erau obișnuiți. Clima foarte caldă și uscată în anul acela, deși erau în luna ianuarie nu căzuse un strop de ploaie, mizeria din taberele de cantonament, lipsa
Ludovic al IX-lea al Franței () [Corola-website/Science/310833_a_312162]