1,012 matches
-
mere. Presărați miez de nucă tocat sau migdale și serviți cu frișcă. Mere cu fructe uscate Alegeți 4 mere Reinette mari și scobiți-le adânc, având grijă să nu le tăiați În două. Preparați o umplutură cu 1 lingură de stafide, 2 linguri de fulgi de migdale și 2 linguri de miere. Umpleți merele cu acest amestec, ornați-le cu câte un miez de alună și puneți-le Într-un vas de copt. Coaceți În cuptor 30 minute (termostatul la 7Ă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pătrunderea În organism. Când gătiți morcovi, păstrați apa În care au fiert, care este bogată În nutrimente. O puteți utiliza la prepararea unui sos. Rețete Salată de morcovi balsamici Amestecați 150 grame morcovi rași cu câteva semințe de pin și stafide. Serviți totul cu o vinegretă din oțet balasmic, ulei de floarea-soarelui, sare și piper. Salată răcoritoare cu morcovi Dați pe răzătoare 150 grame de morcovi, 150 grame de țelină și un măr. Adăugați 10-12 măsline verzi tăiate, puțin lapte de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
3 linguri ulei de porumb. Sărați, piperați și amestecați din nou. Decorați cu rondele de kiwi. Serviți rece. Salată savuroasă cu morcovi Tăiați fin 400 grame varză-creață foarte moale. Dați pe răzătoare 100 grame de morcovi. Adăugați 100 grame de stafide Înmuiate din ajun. Preparați o vinegretă din oțet de orez, tamari, ulei de susan și două șalote tocate mărunt. Amestecați bine sosul cu salata și lăsați să se pătrundă 3 ore. Serviți rece. Morcovi În stil meridional Fierbeți Înăbușit, timp
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În coajă lemnoasă netratate, pe care le găsiți În magazinele de produse biologice. Rețete Salată de păpădii cu nuci Puneți 100 grame de păpădii Într-o salatieră, adăugați un măr verde (Granny Smithă tăiat În bucățele mici, o mână de stafide, 200 grame de nuci curățate, 4 căței de usturoi tocați fin și un avocado tăiat În 4 sau În 8. Amestecați puțin și adăugați 50 grame de germeni de grâu. Faceți un sos cu 4 linguri de ulei de nuci
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu partea cu piele În jos, primul fileu de doradă, deasupra lui feliuțele de lămâie, apoi al doilea fileu, cu partea cu piele În sus. Presărați cu coaja rasă de la 1 portocală netratată. Repartizați ceapa, măslinele și 1 lingură de stafide aurii de jur Împrejur. Împăturiți papiota fără să strângeți. Coaceți timp de 20 minute, În partea de jos a cuptorului. Somon cu sos chutney de mango Tocați câteva cepe noi cu tot cu tijele verzi. Înmuiați-le În puțin ulei de măsline
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
flori de trandafir sălbatic, urzică, lăstari de zmeură, de mături de gradină. Ceai de tărâțe de grău amestecat cu miere de albine, lapte fiert cu grăsime de gâscă, țuică fierbinte cu zahăr, zeamă de pere fierte, ceai de roșcove cu stafide și cu smochine. Ceai de iederă, de limba vecinei, de spin albastru, fiertură de pătlagină În vin, vin și ardei iute sau piper negru, ceai de pătrunjel roșu, ou crud amestecat cu lapte și untură de gâscă. Legători la găt
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de mai multe ori pe zi, ultima seara, la culcare, păstrându-se până a doua zi. Comprese cu caș proaspăt dacă furunculele sunt coapte și sparg, cu burete de bubă rea uscat, cu smochine pisate, cu prune afumate, cu țipirig, stafide cu țipirig, burete pucios, cicoare, frunze de ciumăfaie pălită la foc mic, cu ceapă prăjită În slănină. Alifie din săpun, zahăr și salivă, din ceapă, săpun, ceară, untură de porc și făină de grâu; din ceapă albă căruia i se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
amesteci cu oțet și să le fierbi și să ții zeama În gură. Negară să fierbi În oțet de vin și rădăcină de smochin cu miere și cu oțet să le pui la un loc și să ții În gură. Stafide mici cu oțet și cu miere să ții În gură. Holercă (rachiu) și chiper (piper) să pisezi bine și să le pui Într-o lingură, amestecându-le bine și cu puțintel bumbac, să pui la măsea. Pentru Îndulcitul (diabet zaharat
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Cui pute (miroase) gura: pelin verde să fierbi cu oțet și toată vremea să clătești gura, până te vei tămădui sau smirnă să te obișnuiești a ține În gură până trece. Pentru buzele omului când crapă: să iei ceară albă, stafide proaspete, scoțând sâmburii din ele și mai pui migdale dulci și pisezi bine. Să pui untdelemn, să le topești departe de foc și atâta are putere de multă și bubele tămăduiește fără dureri, de care când vei cerca, vei vedea
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cap. Pentru tuse măgărească: rouă de pe grâu din ziua de Ispas, până nu răsare soarele, să strângă pe o cârpă curată Într-o sticlă și să bea, pe nemâncate. Pentru tuse: vâsc de păr, burete de pe cruce, 50 dramuri de stafide, o litră (un kilogram) de alune, numai miezul și să fiarbă până va rămâne 2 oca de apă și să bea dimineața și seara. Tot pentru tuse: să cumpere un pepene roșu, să-l taie la un capăt și să
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
venin și pentru răst: să caute coajă de frasin tânăr și cu vin alb și puțină apă, să fiarbă Înăbușit și să bea dimineața, pe nemâncate, dar și seara, câte o ceașcă. Pentru Înfrântură: piatră vânătă, grăunțe de linte și stafide să Înghită, dimineața și seara, câte 3 bobițe. Pentru chelie: să caute mei curat, să-l râșnescă bine, să-l facă turtișoară, s-o coacă bine, s-o răcească, s-o piseze bine, s-o amestece cu unt proaspăt de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
1.500-1.800 calorii pe zi, rație ce asigură menținerea greutății în continuare. Alimente interzise în regimul alimentar al persoanei obeze: cașcaval, brânzeturi grase și sărate, lapte integral, iaurt gras; carne grasă, pește gras, mezeluri grase, afumături; ouă prăjite; fructe: stafide, smochine, curmale, struguri, prune, cireșe; oleaginoase: alune, nuci, arahide; grăsimi: frișca, smântână, slănină, untură; sosuri cu rântaș, maioneză; supe și ciorbe grase; dulciuri concentrate, aluaturi cu grăsimi; băuturi îndulcite, siropuri, alcool, lapte integral, ceai rusesc; sarea peste 5-8 g/zi
Gimnastica aerobica – strategii pentru optimizarea fitnessului by Tatiana Dobrescu () [Corola-publishinghouse/Science/1148_a_1881]
-
20); acru (15); bun (12); gustos (12); alb (11); boabe (11); mov (8); fructe (7); copt (6); mîncare (6); vulpe (6); dulceață (5); gust (5); mare (5); roșu (5); viță de vie (5); bob (4); de poamă (4); Moldova (4); stafide (4); suc (4); bobițe (3); bogăție (3); cireașă (3); negru (3); viță (3); aromă (2); baltă (2); beție (2); boabă (2); bobiță (2); bunici (2); piersică (2); sănătate (2); strugure (2); toamna (2); vară (2); violet (2); viu (2); acasă
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
sînt la nuntă. Cînd are să fie o nuntă, caii plîng cu trei zile înainte. Cînd se cunună ginerele și mireasa și dau ocol de trei ori pe la icoane, o femeie ia din tava luată de-acasă cu orz și cu stafide trei grăunți de usturoi, bucate, cinci bani și aruncă cu ele înspre ăi tineri, ca să aibă noroc de bucate. Fetele, cînd se cunună, să aibă la sine bani, oglindă și miere de stup, iar cînd cetețul ajunge la pasagiul din
Credinţe şi superstiţii româneşti: după Artur Gorovei şi Gh. F. Ciauşanu by GOROVEI, ARTUR () [Corola-publishinghouse/Science/1318_a_2879]
-
fibre, gume sau pectine de extracție etc). Clasificarea după valoarea energetică în patru categorii: a) cu valoare energetică ridicată (de ordinul miilor de Kcal/kg) sunt nucile, alunele, migdalele, dar și măslinele, avocado, alături de câteva sortimente tradițional deshidratate, de tipul stafidelor, smochinelor, curmalelor etc; b) cu valoare energetică importantă sunt strugurii, cireșele tardive, cartofii, mazărea, bobul, usturoiul etc; c) cu valoare energetică medie pot fi considerate majoritatea produselor; d) cu valoare energetică redusă sunt castraveții, dovleceii, tomatele, ridichile, ciupercile, legumele de la
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Vest. 2. După perioada de maturare, sunt 3 grupe mari: soiuri extratimpurii și timpurii, soiuri cu maturare mijlocie, soiuri târzii și foarte târzii. 3. După culoarea pieliței: albi, roz, negri. 4. Clasificarea tehnologică: soiuri pentru struguri de masă soiuri pentru stafide soiuri de struguri pentru vin: pentru vin alb de masă, vin alb de calitate, vin alb aromat. pentru vinuri roze de masă, pentru vin roșu de masă, vin roșu de calitate, vin roșu aromat. soiuri pentru spumante, sucuri, distilate (vinars
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
aciditate redusă (sub 3,5 g/L H2 SO4). Soiuri pentru distilate: Fetească regală, Aligote, Zghihară de Huși etc. Vinuri albe seci, de 8-9 vol. %, aciditate ridicată de 5-6 g/L H2 SO4, extract redusmoderat (15-20 g/L). Soiuri pentru stafide: Corinth, Sultanină albă, Sultanină neagră etc. SOIURILE PENTRU STRUGURI DE MASĂ Pe plan mondial, strugurii de masă reprezintă 15% din totalul producției viticole. În merceologia horticolă europeană sunt încadrați la categoria fructe, ocupând locul II după mere. Soiurile de masă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Chasselas). Conform SR 1490:1999, există 3 clase de calitate (extra, I, II). Clasificarea după mărimea boabelor se face în 2 grupe: soiuri cu bob mare și soiuri cu bob mic. Strugurii de masă: consum proaspăt, compot, dulceață, apirene pentru stafide, bracurile de la cizelare - merg la fermentare distilare sau oțet. Foarte multe sunt soiuri orientale (proles orientalis). Muscat Perla de Csaba (creat 1904, A. Stark, Ungaria) - epoca I (15 - 31 iulie) cultivat în sudul țării. Strugurii sunt de mărime mijlocie (150-220
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
mari sau foarte mari, ovale, galben verzui, chihlimbarii la soare. La maturitate deplină boabele capătă o colorație slab roz. Pulpa este cărnoasă, crocantă, cu o aromă fină de muscat (unul din genitori este Muscat Hamburg). SOIURI APIRENE (fără semințe, pentru stafide): Corinth negru, Sultanină (albă și neagră), Cibele etc. Sunt soiuri de proveniență asiatică sau mediteraneană. Lipsa semințelor și conținutul ridicat în zaharuri, fac soiurile apirene apte pentru pentru producerea stafidelor, prin deshidratarea boabelor în condiții tehnologice bine definite. Corinth negru
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
din genitori este Muscat Hamburg). SOIURI APIRENE (fără semințe, pentru stafide): Corinth negru, Sultanină (albă și neagră), Cibele etc. Sunt soiuri de proveniență asiatică sau mediteraneană. Lipsa semințelor și conținutul ridicat în zaharuri, fac soiurile apirene apte pentru pentru producerea stafidelor, prin deshidratarea boabelor în condiții tehnologice bine definite. Corinth negru: provin din Grecia, maturează strugurii în epoca a II-a, producții mici 3-4 t/ha. Strugurii sunt lungi, cilindrici, cu boabe mici așezate des pe ciorchine, bob cu pielița de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
-a, producții mici 3-4 t/ha. Strugurii sunt lungi, cilindrici, cu boabe mici așezate des pe ciorchine, bob cu pielița de culoare negru-violaceu, subțire, cu gust aromat. Prin procesul de stafidire, strugurii acumulează zaharuri până la 600-700 g/Kg, fiind considerate stafide de lux. Sultanină albă: (Kiș-Miș alb, în țările Asiei), are strugurii lungi, mari (300-400 g), rămuroși, cu boabele ovale, galben-ceară, cu strat fin de pruină. Producția este medie 4-5 t/ha, dar poate ajunge și la 15 t/ha, în funcție de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
totuși metamorfoza un discurs procedural sau programator în povestire. Mă voi rezuma, din lipsă de spațiu, la a prezenta exemplul unei rețete de bucătărie, analizând un caz clasic, la infinitiv (o reclamă la magazinele COOP). (15) FRIPTURĂ DE COCOȘ CU STAFIDE Ingrediente pentru patru persoane: 2 cocoși mari 50 g de unt 1 ceapă verde o jumătate de cățel de usturoi 1 pachet de stafide 100 m de vin alb 200 ml de supă de pui sau un cub de supă
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]
-
analizând un caz clasic, la infinitiv (o reclamă la magazinele COOP). (15) FRIPTURĂ DE COCOȘ CU STAFIDE Ingrediente pentru patru persoane: 2 cocoși mari 50 g de unt 1 ceapă verde o jumătate de cățel de usturoi 1 pachet de stafide 100 m de vin alb 200 ml de supă de pui sau un cub de supă de pasăre piper negru măcinat 1 linguriță de muștar 1 linguriță de concentrat de carne 200 ml de smântână groasă MOD DE PREPARARE: Se
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]
-
Se tranșează cei doi cocoși, bucățile de carne se spală cu apă rece, se lasă la scurs, după care se presară cu sare și piper. Se rumenesc în unt, pe-o parte și pe alta, și se lasă la răcit. Stafidele se înmoaie în apă caldă și apoi se clătesc. În untul rămas de la carnea prăjită, se călesc usturoiul și ceapa, tocate mărunt, se adaugă stafidele peste care se toarnă vinul alb și se lasă la scăzut, adăugându-se pe rând
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]
-
Se rumenesc în unt, pe-o parte și pe alta, și se lasă la răcit. Stafidele se înmoaie în apă caldă și apoi se clătesc. În untul rămas de la carnea prăjită, se călesc usturoiul și ceapa, tocate mărunt, se adaugă stafidele peste care se toarnă vinul alb și se lasă la scăzut, adăugându-se pe rând supa, muștarul și concentratul de carne. Carnea de pasăre prăjită se pune în acest sos, se acoperă și se lasă la fiert, la foc mic
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]