367 matches
-
cu o capacitate foarte mare de a absorbi aromele din jurul ei. Principalele soiuri de trufe identificate pe teritoriul României sunt: "Tuber magnatum", "T. aestivum", "T. uncinatum", "T. brumare", "T. macrosporum", "T. mesentericum", "Choirmyces Meandriformis", trufa porcească, trufa de nisip sau trufa de deșert. Se găsesc în zonele mai calde, în sud sau în vestul țării, în păduri rare de foioase, în jurul fagilor, stejarilor, preferând pantele expuse la soare. Numită și trufa albă de Transilvania este o trufă specifică climatului românesc din
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
T. mesentericum", "Choirmyces Meandriformis", trufa porcească, trufa de nisip sau trufa de deșert. Se găsesc în zonele mai calde, în sud sau în vestul țării, în păduri rare de foioase, în jurul fagilor, stejarilor, preferând pantele expuse la soare. Numită și trufa albă de Transilvania este o trufă specifică climatului românesc din bazinul carpatic, în special în Ardeal. Are o culoare care imită marmura, un miros foarte puternic și poate ajunge la o greutate de 650 g. Se găsește uneori și la
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
trufa de nisip sau trufa de deșert. Se găsesc în zonele mai calde, în sud sau în vestul țării, în păduri rare de foioase, în jurul fagilor, stejarilor, preferând pantele expuse la soare. Numită și trufa albă de Transilvania este o trufă specifică climatului românesc din bazinul carpatic, în special în Ardeal. Are o culoare care imită marmura, un miros foarte puternic și poate ajunge la o greutate de 650 g. Se găsește uneori și la suprafața pământului. Perioada optimă de recoltare
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
carpatic, în special în Ardeal. Are o culoare care imită marmura, un miros foarte puternic și poate ajunge la o greutate de 650 g. Se găsește uneori și la suprafața pământului. Perioada optimă de recoltare este iunie-octombrie. Este numită și trufa pescărească, apare în straturile de nisip depuse de Dunăre pe lângă salcâmul alb. Variază între mărimea unei nuci și a unui măr, cu formă neregulată, globulară, suprafață netedă, uneori crăpată. Culoarea inițială albă se transformă în galben ocru la maturitate. Are
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
măr, cu formă neregulată, globulară, suprafață netedă, uneori crăpată. Culoarea inițială albă se transformă în galben ocru la maturitate. Are un miros puternic de camembert. Este întâlnită în special în țările din nordul Africii, cum ar fi Algeria, Tunisia, Maroc. Trufa de nisip este o specie asemănătoare trufelor, nu face parte din familia Tuber ci aparține genului Terfezia. Căutarea de trufe se face cu ajutorul câinilor sau porcilor specializați. În trecut, la găsirea lor se foloseau porcii. Datorită faptului că aceștia mâncau
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
uneori crăpată. Culoarea inițială albă se transformă în galben ocru la maturitate. Are un miros puternic de camembert. Este întâlnită în special în țările din nordul Africii, cum ar fi Algeria, Tunisia, Maroc. Trufa de nisip este o specie asemănătoare trufelor, nu face parte din familia Tuber ci aparține genului Terfezia. Căutarea de trufe se face cu ajutorul câinilor sau porcilor specializați. În trecut, la găsirea lor se foloseau porcii. Datorită faptului că aceștia mâncau trufele, s-a trecut la folosirea câinilor
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
un miros puternic de camembert. Este întâlnită în special în țările din nordul Africii, cum ar fi Algeria, Tunisia, Maroc. Trufa de nisip este o specie asemănătoare trufelor, nu face parte din familia Tuber ci aparține genului Terfezia. Căutarea de trufe se face cu ajutorul câinilor sau porcilor specializați. În trecut, la găsirea lor se foloseau porcii. Datorită faptului că aceștia mâncau trufele, s-a trecut la folosirea câinilor special dresați, toate trufele ajungând, astfel, în coșul culegătorului și în meniul diverselor
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
de nisip este o specie asemănătoare trufelor, nu face parte din familia Tuber ci aparține genului Terfezia. Căutarea de trufe se face cu ajutorul câinilor sau porcilor specializați. În trecut, la găsirea lor se foloseau porcii. Datorită faptului că aceștia mâncau trufele, s-a trecut la folosirea câinilor special dresați, toate trufele ajungând, astfel, în coșul culegătorului și în meniul diverselor restaurante de lux. În prezent, în majoritatea țărilor europene trufele sunt căutate cu câini special dresați. Lagotto Romagnolo, este singura rasă
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
din familia Tuber ci aparține genului Terfezia. Căutarea de trufe se face cu ajutorul câinilor sau porcilor specializați. În trecut, la găsirea lor se foloseau porcii. Datorită faptului că aceștia mâncau trufele, s-a trecut la folosirea câinilor special dresați, toate trufele ajungând, astfel, în coșul culegătorului și în meniul diverselor restaurante de lux. În prezent, în majoritatea țărilor europene trufele sunt căutate cu câini special dresați. Lagotto Romagnolo, este singura rasă de câini recunoscută pentru calitățile olfactive deosebite, care-i permit
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
la găsirea lor se foloseau porcii. Datorită faptului că aceștia mâncau trufele, s-a trecut la folosirea câinilor special dresați, toate trufele ajungând, astfel, în coșul culegătorului și în meniul diverselor restaurante de lux. În prezent, în majoritatea țărilor europene trufele sunt căutate cu câini special dresați. Lagotto Romagnolo, este singura rasă de câini recunoscută pentru calitățile olfactive deosebite, care-i permit identificarea locurilor unde cresc trufele. Fiecare dintre cele două metode - câinii și porcii - are deopotrivă avantaje și dezavantaje tipice
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
culegătorului și în meniul diverselor restaurante de lux. În prezent, în majoritatea țărilor europene trufele sunt căutate cu câini special dresați. Lagotto Romagnolo, este singura rasă de câini recunoscută pentru calitățile olfactive deosebite, care-i permit identificarea locurilor unde cresc trufele. Fiecare dintre cele două metode - câinii și porcii - are deopotrivă avantaje și dezavantaje tipice. O altă metodă de căutare a trufelor este urmărirea atentă a comportamentului unor specii de muște, dintre care cea mai răspândită este "Suillia gigantea". Este o
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
Lagotto Romagnolo, este singura rasă de câini recunoscută pentru calitățile olfactive deosebite, care-i permit identificarea locurilor unde cresc trufele. Fiecare dintre cele două metode - câinii și porcii - are deopotrivă avantaje și dezavantaje tipice. O altă metodă de căutare a trufelor este urmărirea atentă a comportamentului unor specii de muște, dintre care cea mai răspândită este "Suillia gigantea". Este o muscă de dimensiuni mari, are o mișcare greoaie și un zbor imperfect. Apare, de obicei, în jurul trufelor sau în locurile unde
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
metodă de căutare a trufelor este urmărirea atentă a comportamentului unor specii de muște, dintre care cea mai răspândită este "Suillia gigantea". Este o muscă de dimensiuni mari, are o mișcare greoaie și un zbor imperfect. Apare, de obicei, în jurul trufelor sau în locurile unde se găsesc trufele. Culturile de trufe se realizează prin plantarea unor puieți inoculați la rădăcină cu spori de trufă. Ludovic al XIV-lea al Franței a fost primul care a comandat prima cercetare dedicată cultivării trufelor
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
atentă a comportamentului unor specii de muște, dintre care cea mai răspândită este "Suillia gigantea". Este o muscă de dimensiuni mari, are o mișcare greoaie și un zbor imperfect. Apare, de obicei, în jurul trufelor sau în locurile unde se găsesc trufele. Culturile de trufe se realizează prin plantarea unor puieți inoculați la rădăcină cu spori de trufă. Ludovic al XIV-lea al Franței a fost primul care a comandat prima cercetare dedicată cultivării trufelor. Experimentele cu puieți micorizați au avut loc
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
unor specii de muște, dintre care cea mai răspândită este "Suillia gigantea". Este o muscă de dimensiuni mari, are o mișcare greoaie și un zbor imperfect. Apare, de obicei, în jurul trufelor sau în locurile unde se găsesc trufele. Culturile de trufe se realizează prin plantarea unor puieți inoculați la rădăcină cu spori de trufă. Ludovic al XIV-lea al Franței a fost primul care a comandat prima cercetare dedicată cultivării trufelor. Experimentele cu puieți micorizați au avut loc mai întâi în
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
o muscă de dimensiuni mari, are o mișcare greoaie și un zbor imperfect. Apare, de obicei, în jurul trufelor sau în locurile unde se găsesc trufele. Culturile de trufe se realizează prin plantarea unor puieți inoculați la rădăcină cu spori de trufă. Ludovic al XIV-lea al Franței a fost primul care a comandat prima cercetare dedicată cultivării trufelor. Experimentele cu puieți micorizați au avut loc mai întâi în Europa, apoi s-au răspândit și în alte zone ale lumii. Speciile de
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
trufelor sau în locurile unde se găsesc trufele. Culturile de trufe se realizează prin plantarea unor puieți inoculați la rădăcină cu spori de trufă. Ludovic al XIV-lea al Franței a fost primul care a comandat prima cercetare dedicată cultivării trufelor. Experimentele cu puieți micorizați au avut loc mai întâi în Europa, apoi s-au răspândit și în alte zone ale lumii. Speciile de arbori care pot fi inseminate cu spori de trufă sunt variate. Cele mai recomandate sunt stejarul, carpenul
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
primul care a comandat prima cercetare dedicată cultivării trufelor. Experimentele cu puieți micorizați au avut loc mai întâi în Europa, apoi s-au răspândit și în alte zone ale lumii. Speciile de arbori care pot fi inseminate cu spori de trufă sunt variate. Cele mai recomandate sunt stejarul, carpenul, pinul, alunul. În secolul al XIX-lea trufele devin în Franța o ramură importantă a agriculturii. La începutul secolului XX, truficultura franceză s-a dezvoltat, volumul recoltat anual fiind de 1000 tone
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
mai întâi în Europa, apoi s-au răspândit și în alte zone ale lumii. Speciile de arbori care pot fi inseminate cu spori de trufă sunt variate. Cele mai recomandate sunt stejarul, carpenul, pinul, alunul. În secolul al XIX-lea trufele devin în Franța o ramură importantă a agriculturii. La începutul secolului XX, truficultura franceză s-a dezvoltat, volumul recoltat anual fiind de 1000 tone. Cele două războaie mondiale au dus însă la scăderea drastică a producției. Peste 80% din trufele
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
trufele devin în Franța o ramură importantă a agriculturii. La începutul secolului XX, truficultura franceză s-a dezvoltat, volumul recoltat anual fiind de 1000 tone. Cele două războaie mondiale au dus însă la scăderea drastică a producției. Peste 80% din trufele produse în prezent în Franța vin de pe plantații specializate. Se mai întâlnesc plantații de trufe în, Spania, Italia, Marea Britanie, S.U.A., Australia, Chile. Prima plantație de trufe negre din emisfera de vest, a apărut la începutul anilor ’80, în Hillsborough, Carolina
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
s-a dezvoltat, volumul recoltat anual fiind de 1000 tone. Cele două războaie mondiale au dus însă la scăderea drastică a producției. Peste 80% din trufele produse în prezent în Franța vin de pe plantații specializate. Se mai întâlnesc plantații de trufe în, Spania, Italia, Marea Britanie, S.U.A., Australia, Chile. Prima plantație de trufe negre din emisfera de vest, a apărut la începutul anilor ’80, în Hillsborough, Carolina de Nord, când agricultorul Franklin Garland a investit în această afacere. În 1993 a început
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
două războaie mondiale au dus însă la scăderea drastică a producției. Peste 80% din trufele produse în prezent în Franța vin de pe plantații specializate. Se mai întâlnesc plantații de trufe în, Spania, Italia, Marea Britanie, S.U.A., Australia, Chile. Prima plantație de trufe negre din emisfera de vest, a apărut la începutul anilor ’80, în Hillsborough, Carolina de Nord, când agricultorul Franklin Garland a investit în această afacere. În 1993 a început să recolteze trufe asemănătoare calitativ cu cele recoltate natural înFranța. Cea
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
Italia, Marea Britanie, S.U.A., Australia, Chile. Prima plantație de trufe negre din emisfera de vest, a apărut la începutul anilor ’80, în Hillsborough, Carolina de Nord, când agricultorul Franklin Garland a investit în această afacere. În 1993 a început să recolteze trufe asemănătoare calitativ cu cele recoltate natural înFranța. Cea mai mare plantație de trufe se află în Spania, la Naveleno, în provincia Soria. Sunt plantați acolo, pe o suprafață de 600 de hectare de teren, 330.000 de puieți micorizați cu
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
vest, a apărut la începutul anilor ’80, în Hillsborough, Carolina de Nord, când agricultorul Franklin Garland a investit în această afacere. În 1993 a început să recolteze trufe asemănătoare calitativ cu cele recoltate natural înFranța. Cea mai mare plantație de trufe se află în Spania, la Naveleno, în provincia Soria. Sunt plantați acolo, pe o suprafață de 600 de hectare de teren, 330.000 de puieți micorizați cu trufe. Pe plan mondial, cererea de trufe este în continuă creștere, în timp ce oferta
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]
-
asemănătoare calitativ cu cele recoltate natural înFranța. Cea mai mare plantație de trufe se află în Spania, la Naveleno, în provincia Soria. Sunt plantați acolo, pe o suprafață de 600 de hectare de teren, 330.000 de puieți micorizați cu trufe. Pe plan mondial, cererea de trufe este în continuă creștere, în timp ce oferta scade, datorită recoltării ce aduce rezultate variabile. Din acest motiv, cercetătorii francezi sunt în căutarea unor metode de clonare a trufelor negre. Exploatarea trufei se dezvoltă și în
Trufă () [Corola-website/Science/321777_a_323106]