4,645 matches
-
50 g înghețată numai de zmeură. Mod de preparare: Se spală bine merele, se scobesc foarte bine înăuntru de miez și se tăvălesc prin unt și zahăr brun. Apoi se umplu cu migdale zdrobite cu sucitorul și stafide plus o linguriță zahăr și 2 lingurițe rom. Le așezăm într-o tavă de aragaz în care punem puțin unt și o căniță de apă. Când merele s-au rumenit în cuptor le așezăm câte două pe farfurii plate și deasupra lor punem
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de zmeură. Mod de preparare: Se spală bine merele, se scobesc foarte bine înăuntru de miez și se tăvălesc prin unt și zahăr brun. Apoi se umplu cu migdale zdrobite cu sucitorul și stafide plus o linguriță zahăr și 2 lingurițe rom. Le așezăm într-o tavă de aragaz în care punem puțin unt și o căniță de apă. Când merele s-au rumenit în cuptor le așezăm câte două pe farfurii plate și deasupra lor punem câte 2 linguri de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Rețeta nr. 92 Prăjitură fragedă cu prune Ingrediente: 1 kg prune fără sâmburi desfăcute în două bucăți prunele coapte. 100 g unt, 7 linguri ulei, un pahar mare de iaurt, 3 pahare cu făină, 2 ouă, 250 g zahăr, o linguriță bicarbonat stins cu zeamă de lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat, o linguriță esență de rom. Mod de preparare: Frecăm spumă untul cu zahărul, apoi punem treptat gălbenușurile, uleiul, iaurtul, bicarbonatul, romul și albușurile bătute tare spumă și la urmă făina
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sâmburi desfăcute în două bucăți prunele coapte. 100 g unt, 7 linguri ulei, un pahar mare de iaurt, 3 pahare cu făină, 2 ouă, 250 g zahăr, o linguriță bicarbonat stins cu zeamă de lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat, o linguriță esență de rom. Mod de preparare: Frecăm spumă untul cu zahărul, apoi punem treptat gălbenușurile, uleiul, iaurtul, bicarbonatul, romul și albușurile bătute tare spumă și la urmă făina pusă în ploaie și amestecăm mereu ușor până se încorporează totul. Ungem
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Mod de preparare: 5 gălbenușe se amestecă bine cu zahărul, după care se adaugă laptele, făina și cele 5 albușuri bătute spumă, un praf de zahăr vanilat. Se amestecă totul foarte bine și în uleiul încins bine se pun cu lingurița grămăjoare și se prăjesc pe ambele părți. Se servesc pudrate cu zahăr. Rețeta nr. 94 Saleuri pentru vin Ingrediente: Un pahar unt topit, un pahar, 2 ouă, drojdie cât o nucă, sare o linguriță, făină cât cuprinde și un pahar
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
uleiul încins bine se pun cu lingurița grămăjoare și se prăjesc pe ambele părți. Se servesc pudrate cu zahăr. Rețeta nr. 94 Saleuri pentru vin Ingrediente: Un pahar unt topit, un pahar, 2 ouă, drojdie cât o nucă, sare o linguriță, făină cât cuprinde și un pahar susan prăjit. Mod de preparare: Din ingredientele de mai sus se face un aluat nu prea tare care se lasă la crescut și apoi se întinde pe planșetă o foaie de 3 mm grosime
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
îl rumenim în unt. Le servim calde - ca desert de post. Rețeta nr. 98 Prăjitură cu griș "Mama" Ingrediente: 50 g unt, un ou, 200 g zahăr tos, 4 linguri miere albine, 4 linguri de lapte, 400 g făină, o linguriță bicarbonat stins în puțină zeamă de lămâie, vanilie 2-3 pachețele. Mod de preparare: Toate frecate bine (cele de mai sus) se fierb 5 minute pe foc moale. Când compoziția s-a răcit punem făina cernută ca să iasă un aluat molcuț
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și se dă 4 ore la congelator apoi se servește înghețata. Rețeta nr. 100 Mere umplute cu brânză de vaci Ingrediente: 8 mere mari, 400 g brânză de vaci, 75 g unt, 250 g zahăr pudră, stafide, scorțișoară măcinată o linguriță, 2 plicuri zahăr vanilat. Mod de preparare: Se spală merele, se scobesc de miezul care se sfărâmă bine ca o pastă și se amestecă cu brânza de vaci frecată spumă cu zahărul, untul, stafidele 150 g, vanilia și scorțișoara. Cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
plicuri zahăr vanilat. Mod de preparare: Se spală merele, se scobesc de miezul care se sfărâmă bine ca o pastă și se amestecă cu brânza de vaci frecată spumă cu zahărul, untul, stafidele 150 g, vanilia și scorțișoara. Cu o linguriță se umplu merele toate se așează într-o tavă și se introduc la cuptor cu puțină apă și ½ lingură unt. Când merele s-au rumenit se presară cu coajă de lămâie rasă fin și puțin zahăr tos. Rețeta nr. 101
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pentru aluat: 200 g unt, 3 linguri zahăr, o lingură zahăr vanilat, un praf de sare, făină cât cuprinde ca să iasă un aluat fraged. Mod de preparare: Umplutura: 10 mere mari, 1 lămâie, 100 g zahăr, 50 g unt, o linguriță scorțișoară, o lingură esență rom, 2 linguri zahăr vanilat, 100 g nuci zdrobite cu sucitorul. Se amestecă de mai sus și se face un aluat fărâmicios și fraged. Un sfert din aluat se lasă deoparte la frigider, iar restul de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
frigider 3-4 ore după care o servim în cupe. Rețeta nr. 103 Budincă de tăiței cu brânză de vaci Ingrediente: 250 g tăiței cu ou, 400 g brânză de vaci, 3 ouă, 5 linguri de zahăr, 100 g stafide, o linguriță coajă de lămâie, un praf de sare, margarină de uns cratița. Mod de preparare: Fierbem tăițeii în apă cu sare, apa să fie clocotită. După ce au fiert se scurg bine, se clătesc la jetul de apă rece și se amestecă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
așezăm în borcane de 400 g și le capsăm sau legăm cu celofan pus în două. Se pot păstra și 2-3 ani așa. Rețeta nr. 110 Gem de pere Ingrediente: 2,5 kg de pere, 1 kg de zahăr, 2 lingurițe zeamă de lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat, o cană apă rece. Mod de preparare: Curățim perele de coajă, de cotor, se sâmburi și le tăiem în sferturi și le punem imediat la fiert (ca să nu își schimbe culoarea) în zahăr
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
este coaptă o pudrăm cu zahăr pudră vanilat din abundență și se taie caldă în tavă. Poftă bună! Rețeta nr. 114 Rondele „Coca“ Ingrediente: 300 g zahăr tos, 3 ouă întregi, 1 pachet margarină Unirea sau un pachet unt, 2 lingurițe amoniac stins în zeamă de lămâie, coaja de la jumătate lămâie, făină cât cuprinde ca să iasă un aluat potrivit (nu prea tare aluatul) în care punem un praf de sare. Mod de preparare: Din cele de mai sus se face un
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
să mai reziste. Picul acela însemna mult pentru mine. Am încercat să-i dau morfină. Luasem zece pastile de la oncologie. Am vrut să i le dau pe ascuns, dar și-a dat seama și a refuzat categoric. Îi dădeam cu lingurița sucuri, nu refuza. Se uita la mine fix, îi vedeam lacrimi în colțul ochilor. Nu putea înghiți, dar făcea eforturi de dragul meu, ca să mănânc și eu ceva. Îi era milă de mine că eram extenuată. Ne făcea să râdem. Stăteam
Iubiţi bolnavii de cancer by Timeea Florina, Timeea Irina Gabriela () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1254_a_2203]
-
o rănesc. Îl chemam pe vărul meu să mă ajute să o schimb și să-i schimb și lenjeria. Duminică am rămas doar noi trei în casă: eu, mama și Timeea. Îi dădeam mamei în continuare suc de legume cu lingurița. Nu mai vomita ce-i dădeam. Seara pe la opt, după ce m-am asigurat că m-am ocupat de ea, m-am apucat să fac curat în sufragerie. Eu mă ocupam de mama, iar Timeea de mine. Orice făceam în cameră
Iubiţi bolnavii de cancer by Timeea Florina, Timeea Irina Gabriela () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1254_a_2203]
-
aparentă singura medicație eficientă este diureticul tiazidic (hidroclorotiazidă, Indapamidă). Este necesară corecția anomaliilor asociate (eliminarea excesivă de acid uric sau redusă de citrat) și a bolilor de bază. - litiaza urică necesită alcalinizarea urinii prin administrare de bicarbonat de sodiu 4-5 lingurițe/zi sau citrat de potasiu, ape bicarbonatate. Asociat se menține cura de diureză și restricție de purine (evitarea consumului de viscere, pește, carne de pasăre, oaie, animal tânăr, cacao, ciocolată, cafea, spanac, conopidă etc). Dacă dieta este insuficientă se poate
Noţiuni elementare de medicină internă by Viviana Aursulesei () [Corola-publishinghouse/Science/91886_a_92994]
-
clar sau hemoragic), pustule (conținut tulburepurulent), leziuni de grataj secundare pruritului. Fanerele prezentă modificări în special în anemia prin carență de fier. Unghiile sunt subțiri, striate, friabile, se descuamează sub formă de lamele, devin plate (platonichie) sau capătă aspect de linguriță (koilonichie). Părul cade ușor, este uscat. Țesutul celular subcutanat poate prezenta edem, prezent decliv și la nivelul feței în anemia Biermer (facies bouffi) sau limfatic prin compresiunea de către adenopatii în leucemii. Modificările osteo-articulare apar în anumite anemii congenitale, de exemplu
Noţiuni elementare de medicină internă by Viviana Aursulesei () [Corola-publishinghouse/Science/91886_a_92994]
-
realizează triada caracteristică deficitul de Fe (sindromul Patterson-Kelly). La nivelul mucoasei tubului digestiv apare gastrita atrofică cu aclorhidrie secundară, atrofia mucoasei intestinale cu malabsorbție pentru lipide, vitamina A, anumite glucide. - modificări particulare ale fanerelor: unghii plate (platonichie) sau scobite, "în linguriță" (koilonichie - Fig. 85B, Planșa III), cu striuri evidente, ondulate, friabile; păr friabil, lipsit de strălucire, cade ușor, crește greuscăderea capacității de apărare antiinfecțioasă (susceptibilitate la infecții, subfebrilitate) - sindromul pica - tendința la ingestia de pământ, în special argilă, gheață, apret, cărămidă
Noţiuni elementare de medicină internă by Viviana Aursulesei () [Corola-publishinghouse/Science/91886_a_92994]
-
și la Galaction 5). Pentru toți aceștia și pentru cititorii lor (ceea ce nu mai e cazul cu noi), „plumb”, venea încărcat cu reprezentarea folosirilor sale tradiționale: „tăblițe de plumb”, „condei de plumb”, „gloanțe de plumb” (fabricate în „turnătorii de plumb”), „lingurițe de plumb”, „bice cu plumb” („bici plumbuit”), „verigi de plumb”, „lanțuri de plumb”, „balamale de plumb”, „șei cu plumb” (pentru echilibrarea greutății jockeilor în concursurile hipice)6), „corzi cu plumbi” (la năvoade)7); „măști de plumb”, „vase de plumb”, „monede
ÎN JURUL LUI BACOVIA by CONSTANTIN CALIN () [Corola-publishinghouse/Science/837_a_1765]
-
dar nu se poate urca în ea. Acest frumos balet ar fi demn de toată lauda, dacă inteligenta decizie de a asigura un transport decent nu ar semăna cu încercarea, creativă și ecologică, de a rezolva efectele inundațiilor folosind o linguriță de ceai. Eventual din argint (dacă ar fi să facem aici o subtilă referire la prețul plătit de Primărie pe autobuzele second hand). Am vrut să verific a doua zi pățania mamei. Din fericire, se revenise la normal; autobuzele 13
[Corola-publishinghouse/Science/84960_a_85745]
-
mobiliza să citești și să scrii la standarde profesionale occidentale, în care zecile de mii de pagini xerografiate de el în marile biblioteci ale lumii țineau loc de universitate, merită a fi făcut. În orice caz, "cafeaua de la Zub" (o linguriță de ness, de care habar nu am cum reușea să facă rost, în ceșcuțele de ceramică bucovineană, semnate Colibaba) era pretextul unei înviorătoare ieșiri din atmosfera închistată și apăsătoare a vremii, era o splendidă lecție de solidaritate intelectuală și probitate
[Corola-publishinghouse/Science/84960_a_85745]
-
cuvioși și cuvioase, da, ca și cum săptămânile s-ar petrece într-o secundă sub piciorușele lor fine, lipicioase, rapide... Atunci e momentul potrivit pentru citit Baudelaire. Desigur, în Pléiade! Mănânci cu poftă zațul cu grunji mari, folosind un creion chimic drept linguriță, nemaiținând seama de arsurile ce-ți rășpăluiesc stomacul cu un glaspapir apăsat peste mucoasa fragedă... Și visezi, pierdut în viața altuia, tânjești, în devălmășie, înfiorat de o groază parfumată exotic, la mângâierile sifiliticei Louchette, la Dorothée, la veșnic nesățioasa Jeanne
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2180_a_3505]
-
și hotelul erau scumpe, din cauza utilizării personalului de serviciu. Cofetăria era foarte convenabilă. Se consumă cantități imense de înghețată chiar și iarna. Coca-cola pretutindeni. Foarte plăcută era băutura „malted milk”. Se prepară într-un pahar de jumătate de litru două lingurițe de praf de lapte vanilat, o înghețată mare, după gust - se umple cu lapte pasteurizat și se introduce paharul sub o mașină electrică care amestecă continutul. Delicios și foarte hrănitor. Se vinde în toate localitățile, în așa numitele drugstore, care
30.000km prin SUA. 1935-1936 by Prof. dr. Nicolae Corn??eanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83483_a_84808]
-
gândiți mult prea mult la ce se întâmplă în lume și prea puțin la restul. N-am pregătit un test, dar am câteva întrebări: vă cutremură figurile de ceară, filmele de groază, porumbeii striviți pe șosea, vi se pare că lingurițele vorbesc, pisicile visează, manechinele din vitrine se holbează, arabescurile de pe linoleum dansează și salata cu ton are viermișori (s-a spart rima!Ă? Întotdeauna, uneori, niciodată? FILM Friptură în sânge Iulia BLAGA Da, îmi place la nebunie carnea, și deși
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2198_a_3523]
-
Lumea avea arome atunci când politica nu exista. Acum când se face politică, lumea nu mai are miros. Mi-e dor de iaurtul din borcănelele de sticlă pe care-l scurgeam de zer, îl amestecam cu zahăr și-l mâncam cu lingurița. Ție de ce ți-ar fi poftă? Poftă nu-mi este decât de mâncărurile și dulciurile familiei mele. Nu-mi doresc nici cozi, nici borcane, nimic. Gata, a murit vremea și comunismul de la groapă nu se mai întoarce. Cum erau verile
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2166_a_3491]