3,620 matches
-
sparte, netratate, în saramură; (ii) măsline verzi sparte, murate, netratate; (iii) măsline verzi sparte, tratate; (iv) măsline blonde sparte. 6. Măsline crestate: sunt obținute din măsline verzi, blonde sau negre crestate longitudinal, prin tăierea pieliței și a unei părți a pulpei, conservate în saramură cu adaos (facultativ) de oțet; se pot adăuga ulei de măsline și substanțe aromatizante. Există două tipuri de măsline crestate: (i) tratate, atunci când sunt crestate după ce au fost supuse unui tratament alcalin; (ii) netratate. 7. Specialități: sunt
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
1 se definesc după cum urmează: a) corpuri străine inofensive: orice materie vegetală (frunze, pedunculi detașați etc.) care nu reprezintă un risc pentru sănătate și care nu afectează aspectul produsului, exceptând ingredientele autorizate în prezenta normă; ... b) defecte care nu afectează pulpa: semne superficiale care afectează epicarpul (vânătăi, lovituri, pete provocate de atingerea ușoară a crengilor), dar care nu penetrează în mezocarp și nu sunt consecința unei boli; ... c) defecte care afectează pulpa: imperfecțiuni sau leziuni ale mezocarpului, care pot să fie
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
autorizate în prezenta normă; ... b) defecte care nu afectează pulpa: semne superficiale care afectează epicarpul (vânătăi, lovituri, pete provocate de atingerea ușoară a crengilor), dar care nu penetrează în mezocarp și nu sunt consecința unei boli; ... c) defecte care afectează pulpa: imperfecțiuni sau leziuni ale mezocarpului, care pot să fie sau nu asociate cu semne superficiale; ... d) fructe zbârcite, la sortimentele de măsline "întregi", "întregi umplute", "întregi fără sâmburi", "jumătăți" sau "sferturi", măsline zbârcite astfel încât aspectul lor este modificat (face excepție
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
sâmbure ce cântăresc cel puțin 5 mg. ... Tabelul nr. 1 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranța maximă (exprimată ca procente din măsline) ──────────────────────────────────── Măsline blonde Denumirea defectului Măsline și măsline Măsline verzi înnegrite negre prin oxidare Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ce nu afectează pulpa 7 10 12 Defecte ce afectează pulpa 5 5 8 Fructe zbârcite 5 5 10 Fructe moi sau fibroase 10 12 12 Fructe ce prezintă culoare anormală 10 10 10 Fructe atacate de boli criptogamice și mucegai 10 10 10
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
Tabelul nr. 1 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranța maximă (exprimată ca procente din măsline) ──────────────────────────────────── Măsline blonde Denumirea defectului Măsline și măsline Măsline verzi înnegrite negre prin oxidare Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ce nu afectează pulpa 7 10 12 Defecte ce afectează pulpa 5 5 8 Fructe zbârcite 5 5 10 Fructe moi sau fibroase 10 12 12 Fructe ce prezintă culoare anormală 10 10 10 Fructe atacate de boli criptogamice și mucegai 10 10 10 Fructe atacate de insecte 10 10 12
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
se produc în 3 clase de calitate, admise în comerțul internațional: a) calitatea "Extra", în care se încadrează măslinele de calitate superioară, având caracteristicile specifice soiului căruia aparțin, care pot prezenta defecte foarte mici de culoare, formă sau fermitate a pulpei, respectiv epidermei, care nu afectează aspectul în ansamblu al acestora și caracteristicile organoleptice ale fiecărui fruct în parte. În această categorie pot fi încadrate doar măslinele "întregi", "sparte", "crestate", "fără sâmburi", și "umplute", aparținând celor mai bune soiuri și având
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
b) calitatea "Întâi", în care se încadrează măslinele de calitate bună, cu grad de maturitate uniform, având caracteristicile specifice soiului căruia îi aparțin și care pot prezenta defecte mici de culoare și de formă ale epidermei sau de fermitate ale pulpei, care nu afectează aspectul în ansamblu al acestora și caracteristicile organoleptice ale fiecărui fruct în parte. În această categorie pot fi încadrate toate sortimentele descrise în prezenta normă, cu excepția celor "tocate", "sparte" și "pastei de măsline"; ... c) calitatea "A doua
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
3 și 4, după cum urmează: Tabelul nr. 2 Clase de calitate pentru măsline verzi ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranțe maxime (exprimate ca procente din măsline) ─────────────────────────────────── "A doua" Denumirea defectelor "Extra" "Întâi" sau "Standard" Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ale epidermei, fără afectarea pulpei 3 5 7 Defecte ale epidermei, cu afectarea pulpei 2 3 5 Fructe zbârcite 1 2 5 Fructe moi sau fibroase 2 4 10 Fructe ce prezintă culoare anormală 2 4 10 Fructe atacate de boli criptogamice 2 4 10
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
de calitate pentru măsline verzi ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranțe maxime (exprimate ca procente din măsline) ─────────────────────────────────── "A doua" Denumirea defectelor "Extra" "Întâi" sau "Standard" Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ale epidermei, fără afectarea pulpei 3 5 7 Defecte ale epidermei, cu afectarea pulpei 2 3 5 Fructe zbârcite 1 2 5 Fructe moi sau fibroase 2 4 10 Fructe ce prezintă culoare anormală 2 4 10 Fructe atacate de boli criptogamice 2 4 10 Fructe atacate de insecte 3 5 10 Defecte provocate
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
Tabelul nr. 3 Clase de calitate pentru măsline blonde și măsline înnegrite prin oxidare ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranțe maxime (exprimate ca procente din măsline) ─────────────────────────────────── "A doua" �� Denumirea defectelor "Extra" "Întâi" sau "Standard" Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ale epidermei, fără afectarea pulpei 3 6 10 Defecte ale epidermei, cu afectarea pulpei 2 3 5 Fructe zbârcite 1 2 5 Fructe moi sau fibroase 3 6 12 Fructe ce prezintă culoare anormală 2 4 10 Fructe atacate de boli criptogamice 2 4 10
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
și măsline înnegrite prin oxidare ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranțe maxime (exprimate ca procente din măsline) ─────────────────────────────────── "A doua" �� Denumirea defectelor "Extra" "Întâi" sau "Standard" Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ale epidermei, fără afectarea pulpei 3 6 10 Defecte ale epidermei, cu afectarea pulpei 2 3 5 Fructe zbârcite 1 2 5 Fructe moi sau fibroase 3 6 12 Fructe ce prezintă culoare anormală 2 4 10 Fructe atacate de boli criptogamice 2 4 10 Fructe atacate de insecte 3 5 10 Defecte provocate
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
sus pentru nici o categorie comercială. ... Tabelul nr. 4 Clase de calitate pentru măsline negre ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranțe maxime (exprimate ca procente din măsline) ─────────────────────────────────── "A doua" Denumirea defectelor "Extra" "Întâi" sau �� "Standard" Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ale epidermei, fără afectarea pulpei 4 7 12 Defecte ale epidermei, cu afectarea pulpei 4 6 8 Fructe zbârcite 4 6 10 Fructe moi sau fibroase 3 6 12 Fructe ce prezintă culoare anormală 2 4 10 Fructe atacate de boli criptogamice 2 4 10
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
de calitate pentru măsline negre ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Toleranțe maxime (exprimate ca procente din măsline) ─────────────────────────────────── "A doua" Denumirea defectelor "Extra" "Întâi" sau �� "Standard" Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ale epidermei, fără afectarea pulpei 4 7 12 Defecte ale epidermei, cu afectarea pulpei 4 6 8 Fructe zbârcite 4 6 10 Fructe moi sau fibroase 3 6 12 Fructe ce prezintă culoare anormală 2 4 10 Fructe atacate de boli criptogamice 2 4 10 Fructe atacate de insecte 3 6 12 Defecte provocate
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
Lichidele în care se conservă tomatele pot fi: a) suc de tomate - neconcentrat, nediluat, obținut din tomate ajunse la maturitate - între 5% și 8% s.u.; ... b) suc filtrat - rezultat ca produs secundar prin presarea miezului, cojilor și bucăților de pulpă rezultate de la prelucrarea tomatelor - minimum 8% s.u.; ... c) piure sau pulpă de tomate - concentrat din tomate având între 8% s.u. și 24% s.u.; ... d) pastă de tomate - concentrat din tomate având peste 24% s.u. ... 3. Sucul
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul tomatelor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269260_a_270589]
-
neconcentrat, nediluat, obținut din tomate ajunse la maturitate - între 5% și 8% s.u.; ... b) suc filtrat - rezultat ca produs secundar prin presarea miezului, cojilor și bucăților de pulpă rezultate de la prelucrarea tomatelor - minimum 8% s.u.; ... c) piure sau pulpă de tomate - concentrat din tomate având între 8% s.u. și 24% s.u.; ... d) pastă de tomate - concentrat din tomate având peste 24% s.u. ... 3. Sucul sau lichidul de conservare dintr-un recipient nu trebuie să prezinte mai
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul tomatelor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269260_a_270589]
-
de mucegai din total. Anexa 3 la normă INGREDIENTE ADMISE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Tomate Conform anexei nr. 5 la normă Suc de tomate, suc filtrat de tomate, pastă Conform anexei nr. 5 la normă de tomate, piure sau pulpă de tomate Sare, zahăr invertit, dextroză, sirop de Stabilită prin tehnologia de glucoză, sirop deshidratat de glucoză fabricație Produse vegetale naturale, cum ar fi ceapa, Maximum 10% m/m din produs ardeii, țelina Plante aromatice, esențe din plante aromatice, Stabilită
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul tomatelor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269260_a_270589]
-
în plan pe recipient; la cutia metalică se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falt; - interior - curat; capacul și cutia metalică fără pete de rugină sau exfolieri ale peliculei protectoare Aspectul conținutului - lichid omogen cu particule fine de pulpa în suspensie, cu o ușoară tendința de separare prin sedimentare; nu este admisă prezenta semințelor, fragmentelor de semințe, fragmentelor de coji, a părților verzi, a particulelor negre Consistenta - fluidă, normală, de lichid în amestec cu pulpa Culoarea - specifica componentelor utilizate
NORMĂ din 19 noiembrie 2002 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269137_a_270466]
-
cu particule fine de pulpa în suspensie, cu o ușoară tendința de separare prin sedimentare; nu este admisă prezenta semințelor, fragmentelor de semințe, fragmentelor de coji, a părților verzi, a particulelor negre Consistenta - fluidă, normală, de lichid în amestec cu pulpa Culoarea - specifica componentelor utilizate; la sucul de tomate culoarea este roșie sau roșie-portocalie, caracteristica soiului de tomate Gustul și mirosul - plăcut, bine exprimat, caracteristic componentelor; nu sunt admise gustul și mirosul străine, de fermentare, mucegai etc. Corpuri străine - nu se
NORMĂ din 19 noiembrie 2002 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269137_a_270466]
-
în plan pe recipient; la cutia metalică se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falt; - interior - curat; capacul și cutia metalică fără pete de rugină sau exfolieri ale peliculei protectoare Aspectul conținutului - lichid omogen cu particule fine de pulpa în suspensie, cu o ușoară tendința de separare prin sedimentare; nu este admisă prezenta semințelor, fragmentelor de semințe, fragmentelor de coji, a părților verzi, a particulelor negre Consistenta - fluidă, normală, de lichid în amestec cu pulpa Culoarea - specifica componentelor utilizate
NORMĂ din 7 august 2002 (*actualizat*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269139_a_270468]
-
cu particule fine de pulpa în suspensie, cu o ușoară tendința de separare prin sedimentare; nu este admisă prezenta semințelor, fragmentelor de semințe, fragmentelor de coji, a părților verzi, a particulelor negre Consistenta - fluidă, normală, de lichid în amestec cu pulpa Culoarea - specifica componentelor utilizate; la sucul de tomate culoarea este roșie sau roșie-portocalie, caracteristica soiului de tomate Gustul și mirosul - plăcut, bine exprimat, caracteristic componentelor; nu sunt admise gustul și mirosul străine, de fermentare, mucegai etc. Corpuri străine - nu se
NORMĂ din 7 august 2002 (*actualizat*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269139_a_270468]
-
în plan pe recipient; la cutia metalică �� se admit ușoare deformări la corp, dar nu la falt; - interior - curat; capacul și cutia metalică fără pete de rugină sau exfolieri ale peliculei protectoare Aspectul conținutului - lichid omogen cu particule fine de pulpa în suspensie, cu o ușoară tendința de separare prin sedimentare; nu este admisă prezenta semințelor, fragmentelor de semințe, fragmentelor de coji, a părților verzi, a particulelor negre Consistenta - fluidă, normală, de lichid în amestec cu pulpa Culoarea - specifica componentelor utilizate
NORMĂ din 13 septembrie 2002(*actualizat*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269141_a_270470]
-
cu particule fine de pulpa în suspensie, cu o ușoară tendința de separare prin sedimentare; nu este admisă prezenta semințelor, fragmentelor de semințe, fragmentelor de coji, a părților verzi, a particulelor negre Consistenta - fluidă, normală, de lichid în amestec cu pulpa Culoarea - specifica componentelor utilizate; la sucul de tomate culoarea este roșie sau roșie-portocalie, caracteristica soiului de tomate Gustul și mirosul - plăcut, bine exprimat, caracteristic componentelor; nu sunt admise gustul și mirosul străine, de fermentare, mucegai etc. Corpuri străine - nu se
NORMĂ din 13 septembrie 2002(*actualizat*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269141_a_270470]
-
Unitate pentru producerea cărnii tocate │ 548 Unitate produse proaspete din pescuit ��� 685 Unitate procesare produse din pescuit │ 685 Piața de licitație pește și produse din pescuit │ 548 Unitate de procesare a laptelui materie primă │ 685 Unitate producere ou lichid │ 685 Pulpe de broască și melci Centru de colectare grăsimi animale │ 411 Stomacuri prelucrate, vezici și intestine: Alte activități: Anexa 6 A. Tarif pentru evaluarea unităților ce desfășoară activități în domeniul hranei pentru animale în vederea autorizării sanitare veterinare * B. Tarif pentru înregistrarea
ANEXE din 22 iulie 2014 (*actualizate*) privind aprobarea tarifelor aplicabile în domeniul sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/271677_a_273006]
-
etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare b.2. Specialități: 2.1 Materii prime: a) Piese tranșate de porc (cotlet, pulpă, mușchiuleț, ceafă, antricot, spată, piept de porc) ... b) Mușchi, pulpă, spată de vită ... c) Carcasă, pulpe, piept de pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare
NORME din 17 octombrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259666_a_260995]
-
Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare b.2. Specialități: 2.1 Materii prime: a) Piese tranșate de porc (cotlet, pulpă, mușchiuleț, ceafă, antricot, spată, piept de porc) ... b) Mușchi, pulpă, spată de vită ... c) Carcasă, pulpe, piept de pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... c) Condimente
NORME din 17 octombrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259666_a_260995]