4,046 matches
-
fie obținută fără nici un aditiv: - fie prin distilarea exclusivă a mustului fermentat de cereale integrale cum ar fi grâul, orzul ovăzul, secara sau hrișca, împreună cu toate componentele acestora, - fie prin redistilarea unui distilat obținut conform primei liniuțe. 2) Pentru ca băutura spirtoasă de cereale să poată primi denumirea de "rachiu de cereale", trebuie să fie obținută prin distilarea, la mai puțin de 95% vol, a unui must de cereale fermentat care prezintă caracteristicile organoleptice specifice materiilor prime utilizate; d) rachiu de vin
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
cereale să poată primi denumirea de "rachiu de cereale", trebuie să fie obținută prin distilarea, la mai puțin de 95% vol, a unui must de cereale fermentat care prezintă caracteristicile organoleptice specifice materiilor prime utilizate; d) rachiu de vin: băutura spirtoasă: - obținută exclusiv prin distilarea vinului sau a vinului alcoolizat la mai puțin de 86%vol sau prin redistilarea unui distilat de vin la mai puțin de 86% vol, - având un conținut în substanțe volatile mai mare sau egal cu 125
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
Această băutură, dacă este supusă maturării, poate fi comercializată în continuare sub denumirea de "rachiu de vin" numai dacă durata maturării este mai mare sau egală cu cea prevăzută pentru produsul descris la lit. (e); e) Brandy sau Weinbrand: băutura spirtoasă: - obținută din rachiuri de vin, combinate sau nu cu un distilat de vin, distilat la mai puțin de 94,8% vol, cu condiția ca acest distilat să nu depășească limita maximă de 50% grade alcoolice ale produsului finit, - maturată în
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
alcool 100% vol și provenind exclusiv din distilarea sau redistilarea materiilor prime utilizate, - având un conținut maxim în alcool metilic de 200 grame la hectolitru de alcool 100% vol; f) rachiu de tescovină de struguri sau marc: 1) a) băutura spirtoasă: - obținută din tescovină de struguri, fermentată sau distilată fie direct prin vapori de apă, fie după adaosul de apă, la care s-au mai adăugat drojdii într-o proporție care urmează să fie determinată conform procedurii prevăzute la art. 15
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
această țară și având un conținut maxim în alcool metilic de 1 500 grame la hectolitru de alcool 100% vol. 2. Denumirea de "marc" sau de "rachiu de tescovină de struguri" poate fi înlocuită de denumirea "grappa" numai pentru băutura spirtoasă produsă în Italia; g) rachiu din marc de fructe: băutura spirtoasă obținută prin fermentarea și distilarea marcului de fructe. Condițiile de distilare, caracteristicile produsului și celelalte dispoziții sunt stabilite conform procedurii prevăzute la art. 15; h) rachiu din stafide sau
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
1 500 grame la hectolitru de alcool 100% vol. 2. Denumirea de "marc" sau de "rachiu de tescovină de struguri" poate fi înlocuită de denumirea "grappa" numai pentru băutura spirtoasă produsă în Italia; g) rachiu din marc de fructe: băutura spirtoasă obținută prin fermentarea și distilarea marcului de fructe. Condițiile de distilare, caracteristicile produsului și celelalte dispoziții sunt stabilite conform procedurii prevăzute la art. 15; h) rachiu din stafide sau "raisin brandy": băutura spirtoasă obținută prin distilarea produsului obținut prin fermentarea
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
g) rachiu din marc de fructe: băutura spirtoasă obținută prin fermentarea și distilarea marcului de fructe. Condițiile de distilare, caracteristicile produsului și celelalte dispoziții sunt stabilite conform procedurii prevăzute la art. 15; h) rachiu din stafide sau "raisin brandy": băutura spirtoasă obținută prin distilarea produsului obținut prin fermentarea alcoolică a extractului de stafide din soiurile de viță de vie "negru de Corint" sau "muscat de Malaga", distilat la mai puțin de 94,5% vol, astfel încât distilatul să aibă o aromă și
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
soiurile de viță de vie "negru de Corint" sau "muscat de Malaga", distilat la mai puțin de 94,5% vol, astfel încât distilatul să aibă o aromă și un gust specifice materiei prime utilizate; i) rachiu de fructe: 1) a) băutura spirtoasă: - obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea unui fruct cărnos sau a unui must din acest fruct, cu sau fără sâmburi, - distilată la mai puțin de 86% vol, astfel încât produsul distilării să aibă o aromă și un gust specifice fructului
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
Cazurile și condițiile în care numele fructului poate înlocui denumirea de "rachiu de" urmată de numele fructului respectiv se stabilesc conform procedurii prevăzute la art. 15. 2) Pot primi, de asemenea, denumirea de "rachiu de" urmată de numele fructului băuturile spirtoase obținute prin macerare, în proporția minimă de 100 de kg de fructe la 20 de litri de alcool 100% vol, din anumite boabe și alte fructe, cum ar fi zmeura, murele, afinele și altele, parțial fermentate sau nefermentate, în alcool
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
regulament, urmată de distilare. Condițiile de folosire a denumirii de "rachiu de" urmată de numele fructului, în vederea evitării confuziei între rachiurile de fructe menționate la pct. 1) și fructele respective se stabilesc conform procedurii prevăzute la art. 15. 3) Băuturile spirtoase obținute prin macerarea fructelor întregi nefermentate, conform pct. 2), în alcool etilic de origine agricolă, urmată de o distilare, pot purta denumirea de "geist", acest termen fiind însoțit de numele fructului; j) rachiu de cidru sau de pere: băutura spirtoasă
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
spirtoase obținute prin macerarea fructelor întregi nefermentate, conform pct. 2), în alcool etilic de origine agricolă, urmată de o distilare, pot purta denumirea de "geist", acest termen fiind însoțit de numele fructului; j) rachiu de cidru sau de pere: băutura spirtoasă: - obținută prin distilarea exclusivă a cidrului sau a perelor și - conformă cerințelor stabilite pentru rachiurile de fructe menționate la pct. i) alin. (1) lit. (a) a doua, a treia și a patra liniuță; k) rachiu de gențiană: băutura spirtoasă obținută
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
băutura spirtoasă: - obținută prin distilarea exclusivă a cidrului sau a perelor și - conformă cerințelor stabilite pentru rachiurile de fructe menționate la pct. i) alin. (1) lit. (a) a doua, a treia și a patra liniuță; k) rachiu de gențiană: băutura spirtoasă obținută pe baza unui distilat de gențiană care a fost obținut prin fermentarea rădăcinilor de gențiană cu sau fără adaos de alcool etilic de origine agricolă; l) băutură spirtoasă de fructe: 1) băutura spirtoasă obținută prin macerarea unui fruct în
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
a treia și a patra liniuță; k) rachiu de gențiană: băutura spirtoasă obținută pe baza unui distilat de gențiană care a fost obținut prin fermentarea rădăcinilor de gențiană cu sau fără adaos de alcool etilic de origine agricolă; l) băutură spirtoasă de fructe: 1) băutura spirtoasă obținută prin macerarea unui fruct în alcool etilic de origine agricolă și/sau în rachiu (conform prezentului regulament) într-o proporție minimă urmând a fi determinată conform procedurii prevăzute la art. 15. Aromatizarea acestei băuturi
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
liniuță; k) rachiu de gențiană: băutura spirtoasă obținută pe baza unui distilat de gențiană care a fost obținut prin fermentarea rădăcinilor de gențiană cu sau fără adaos de alcool etilic de origine agricolă; l) băutură spirtoasă de fructe: 1) băutura spirtoasă obținută prin macerarea unui fruct în alcool etilic de origine agricolă și/sau în rachiu (conform prezentului regulament) într-o proporție minimă urmând a fi determinată conform procedurii prevăzute la art. 15. Aromatizarea acestei băuturi spirtoase poate fi completată cu
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
de fructe: 1) băutura spirtoasă obținută prin macerarea unui fruct în alcool etilic de origine agricolă și/sau în rachiu (conform prezentului regulament) într-o proporție minimă urmând a fi determinată conform procedurii prevăzute la art. 15. Aromatizarea acestei băuturi spirtoase poate fi completată cu substanțe aromatizante și/sau preparate aromatizante diferite de cele provenind din fructele utilizate. Aceste substanțe și preparate aromatizante sunt definite la art. 1 alin. (2) lit. (b) pct. i) și respectiv lit. (c) din Directiva 88
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
aromatizante diferite de cele provenind din fructele utilizate. Aceste substanțe și preparate aromatizante sunt definite la art. 1 alin. (2) lit. (b) pct. i) și respectiv lit. (c) din Directiva 88/388/CEE. Cu toate acestea, gustul caracteristic al băuturii spirtoase, precum și culoarea sa trebuie să provină exclusiv din fructele utilizate. 2) Băutura astfel definită poartă denumirea de "băutură spirtoasă de" sau "spirtoasă de" urmată de numele fructului. Cazurile și condițiile în care numele fructului poate înlocui denumirile de mai sus
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
2) lit. (b) pct. i) și respectiv lit. (c) din Directiva 88/388/CEE. Cu toate acestea, gustul caracteristic al băuturii spirtoase, precum și culoarea sa trebuie să provină exclusiv din fructele utilizate. 2) Băutura astfel definită poartă denumirea de "băutură spirtoasă de" sau "spirtoasă de" urmată de numele fructului. Cazurile și condițiile în care numele fructului poate înlocui denumirile de mai sus se stabilesc în conformitate cu procedura prevăzută la art. 15. Cu toate acestea, nu pot fi denumite "Pacharán" decât "băuturile spirtoase
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
pct. i) și respectiv lit. (c) din Directiva 88/388/CEE. Cu toate acestea, gustul caracteristic al băuturii spirtoase, precum și culoarea sa trebuie să provină exclusiv din fructele utilizate. 2) Băutura astfel definită poartă denumirea de "băutură spirtoasă de" sau "spirtoasă de" urmată de numele fructului. Cazurile și condițiile în care numele fructului poate înlocui denumirile de mai sus se stabilesc în conformitate cu procedura prevăzută la art. 15. Cu toate acestea, nu pot fi denumite "Pacharán" decât "băuturile spirtoase din fructe" produse
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
spirtoasă de" sau "spirtoasă de" urmată de numele fructului. Cazurile și condițiile în care numele fructului poate înlocui denumirile de mai sus se stabilesc în conformitate cu procedura prevăzută la art. 15. Cu toate acestea, nu pot fi denumite "Pacharán" decât "băuturile spirtoase din fructe" produse în Spania și obținute prin macerarea porumbelor (Prunus espinosa) într-o proporție minimă de 250 gr fructe la litrul de alcool pur; m) băutură spirtoasă de ienupăr: 1) a) băutura spirtoasă obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
art. 15. Cu toate acestea, nu pot fi denumite "Pacharán" decât "băuturile spirtoase din fructe" produse în Spania și obținute prin macerarea porumbelor (Prunus espinosa) într-o proporție minimă de 250 gr fructe la litrul de alcool pur; m) băutură spirtoasă de ienupăr: 1) a) băutura spirtoasă obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de origine agricolă și/sau a rachiului de cereale și/sau distilatului de cereale cu ienupăr (Juniperus communis). Pot fi utilizate și alte substanțe aromatizante naturale și/sau identice
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
pot fi denumite "Pacharán" decât "băuturile spirtoase din fructe" produse în Spania și obținute prin macerarea porumbelor (Prunus espinosa) într-o proporție minimă de 250 gr fructe la litrul de alcool pur; m) băutură spirtoasă de ienupăr: 1) a) băutura spirtoasă obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de origine agricolă și/sau a rachiului de cereale și/sau distilatului de cereale cu ienupăr (Juniperus communis). Pot fi utilizate și alte substanțe aromatizante naturale și/sau identice substanțelor naturale, conform definițiilor de la art.
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
aromatice, dar caracteristicile organoleptice ale ienupărului trebuie să fie perceptibile, chiar dacă uneori sunt atenuate. b) Băutura obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra". Utilizarea acestor denumiri se stabilește în conformitate cu procedura prevăzută la art. 15. c) Alcoolurile utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "génièvre", "jenever", "genever" sau "péket" trebuie să aibă caracteristicile organoleptice corespunzătoare respectivelor produse, un conținut maxim de alcool metilic de 5 grame la hectolitru de alcool la 100% vol. și un conținut maxim de aldehide exprimat în acetaldehidă de
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
aromatizante definite la lit. (a). "London Gin" este un tip de gin distilat. Ginul obținut prin simpla adăugare de esențe sau arome unui alcool etilic de origine agricolă nu are dreptul de a purta denumirea de "gin distilat". n) băutură spirtoasă pe bază de chimion: 1) băutura spirtoasă obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de origine agricolă cu chimion (Carum carvi L.). Se pot utiliza adițional și alte substanțe aromatizante naturale și/sau identice substanțelor naturale, conform definițiilor de la art. 1 alin
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
este un tip de gin distilat. Ginul obținut prin simpla adăugare de esențe sau arome unui alcool etilic de origine agricolă nu are dreptul de a purta denumirea de "gin distilat". n) băutură spirtoasă pe bază de chimion: 1) băutura spirtoasă obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de origine agricolă cu chimion (Carum carvi L.). Se pot utiliza adițional și alte substanțe aromatizante naturale și/sau identice substanțelor naturale, conform definițiilor de la art. 1 alin. (2) lit. (b) pct. i) și ii
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
art. 1 alin. (2) lit. (b) pct. i) și ii) din Directiva 88/388/CEE și/sau preparate aromatizante definite la art. 1 alin. (2) lit. (c) din aceeași directivă, dar gustul chimionului trebuie să rămână predominant. 2) a) Băutura spirtoasă definită la pct. 1) poate fi numită și "akvavit" sau "aquavit" dacă aromatizarea a fost efectuată cu un distilat de plante sau de ierburi aromatizante. Mai pot fi utilizate și alte substanțe aromatizante menționate la pct. 1) al doilea paragraf
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]