3,345 matches
-
oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
de muștar sau murați ��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de polioxietilen sorbitan) - E 433 Gumă Xantan - E 415 Gumă arabică - E 414 stabilită prin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
tehnologia de fabricație Beta-caroten - E 160 a ii Caramel simplu - E 150 a Caramel tratat cu sulfit de amoniu - E 150 d Agenții de îngroșare admiși prin reglementările în vigoare stabilită prin tehnologia de fabricație se utilizează doar în cazul "Castraveților «cornișon» cu muștar" Acidifianți Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font 8* CERINȚE ORGANOLEPTICE PENTRU CASTRAVEȚII CONSERVAȚI Caracteristica Condițiile de admisibilitate Aspectul exterior al recipientului curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientului ori peliculă de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; eticheta să fie curată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul de acoperire sau aderă la coaja ori la pulpa castraveților Aspectul castraveților Aspectul general castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
castraveții trebuie să fie uniformi ca dimensiune, fermi, crocanți, fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai scurt; diametrul celui mai mare castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
fără zbârcituri, părți sau exemplare moi ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── Cerințe privind forma, uniformitatea, sub limitele prevăzute în tabelele nr. 1 și 2 pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai scurt; diametrul celui mai mare castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai mic "rondele" și "felii" pentru cel puțin 80
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
pete, defecte mecanice, prezența codițelor, textura necorespunzătoare, culoare anormală, goluri Uniformitatea dimensiunii castraveților*1) "întregi" și "julienne" lungimea celui mai lung castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai scurt; diametrul celui mai mare castravete nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celui mai mic "rondele" și "felii" pentru cel puțin 80% (m/m) din unitățile cele mai uniforme ca dimensiune, conținute într-un recipient sau unitate eșantion, diametrul celei mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
m) din unitățile cele mai uniforme ca dimensiune, conținute într-un recipient sau unitate eșantion, diametrul celei mai mari unități nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
mai mari unități nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate acceptabil, NCA = 6,5, din Codex alimentarius
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate acceptabil, NCA = 6,5, din Codex alimentarius. Tabelul nr. 1 Toleranțele defectelor pentru castraveții "întregi", "întregi curbați", "jumătăți" și "julienne" Limita maximă*1) (nr. de bucăți) Defecte "întregi", "jumătăți", "întregi "julienne" curbați" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Castraveți curbați (exceptând modul de prezentare "curbați") 3 2 b) Castraveți diformi 2 1 c) Castraveți pătați 3 3 d) Defecte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate acceptabil, NCA = 6,5, din Codex alimentarius. Tabelul nr. 1 Toleranțele defectelor pentru castraveții "întregi", "întregi curbați", "jumătăți" și "julienne" Limita maximă*1) (nr. de bucăți) Defecte "întregi", "jumătăți", "întregi "julienne" curbați" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Castraveți curbați (exceptând modul de prezentare "curbați") 3 2 b) Castraveți diformi 2 1 c) Castraveți pătați 3 3 d) Defecte mecanice 2 3 e) Codițe 3 2 f) Textură necorespunzătoare 1 3 g) Culoare anormală 1 2 h) Castraveți ce
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
5, din Codex alimentarius. Tabelul nr. 1 Toleranțele defectelor pentru castraveții "întregi", "întregi curbați", "jumătăți" și "julienne" Limita maximă*1) (nr. de bucăți) Defecte "întregi", "jumătăți", "întregi "julienne" curbați" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Castraveți curbați (exceptând modul de prezentare "curbați") 3 2 b) Castraveți diformi 2 1 c) Castraveți pătați 3 3 d) Defecte mecanice 2 3 e) Codițe 3 2 f) Textură necorespunzătoare 1 3 g) Culoare anormală 1 2 h) Castraveți ce prezintă goluri 1 - ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Total maxim admisibil a)...h) 7 11
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
nr. 1 Toleranțele defectelor pentru castraveții "întregi", "întregi curbați", "jumătăți" și "julienne" Limita maximă*1) (nr. de bucăți) Defecte "întregi", "jumătăți", "întregi "julienne" curbați" ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Castraveți curbați (exceptând modul de prezentare "curbați") 3 2 b) Castraveți diformi 2 1 c) Castraveți pătați 3 3 d) Defecte mecanice 2 3 e) Codițe 3 2 f) Textură necorespunzătoare 1 3 g) Culoare anormală 1 2 h) Castraveți ce prezintă goluri 1 - ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Total maxim admisibil a)...h) 7 11 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ------------ *1) Unitatea eșantion standard la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]