11,184 matches
-
persoană poate să aibă mai multe atribuții în cazul în care echipa pluridisciplinara dispune de toate informațiile necesare și acestea sunt utilizate pentru asigurarea valabilitații sistemului de autocontrol. 2. Descrierea produsului Descrierea completă a produsului finit conține: - compoziția (materii prime, ingrediente, aditivi etc.); - structura și caracteristicile fizico-chimice (lichid, solid, gel, emulsie, Aw, pH etc.); - tratamente (fierbere, coacere, congelare, deshidratare, sărare, afumare) și modalități corespunzătoare; - modul de condiționare și ambalare (ermetic, sub vid, în atmosferă modificată); - condiții de stocare și de distribuție
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 24 iulie 2001 cu privire la autocontroalele sanitare pentru produsele din pescuit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136530_a_137859]
-
și se prezintă sub formă de diagramă detaliată și completă, bazată pe informații tehnice. Aceste informatii pot cuprinde: a) un plan al locurilor de lucru și al anexelor; ... b) dispunerea și caracteristicile echipamentelor; ... c) toate operațiunile (inclusiv incorporarea materiilor prime, ingredientelor sau aditivilor, timpii de așteptare în cadrul etapelor sau între acestea); ... d) parametrii tehnici ai operațiunilor - în special timpii și temperatura; ... e) circulația produselor - de asemenea, posibilitățile de contaminare încrucișata; ... f) separările dintre sectoarele salubre și cele insalubre (sau între zonele
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 24 iulie 2001 cu privire la autocontroalele sanitare pentru produsele din pescuit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136530_a_137859]
-
necesare pentru a le controla Echipa pluridisciplinara, utilizând drept model diagramă de fabricație: a) întocmește o listă cuprinzând toate pericolele biologice, chimice sau fizice potențiale, a căror apariție poate fi prevăzută pentru fiecare etapă (recepția și depozitarea materiilor prime și ingredientelor, timpii de așteptare, în procesul fabricației). Prin pericol se înțelege tot ceea ce este susceptibil să aducă prejudicii sănătății și care intră în cadrul obiectivelor igienice prevăzute în Normă sanitară veterinară privind condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea produselor din pescuit
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 24 iulie 2001 cu privire la autocontroalele sanitare pentru produsele din pescuit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136530_a_137859]
-
din punct de vedere al sănătății și dotat cu echipament adecvat pentru protecția sanitară și protecția muncii; ... g) respectarea normelor de igienă sanitare și sanitare veterinare (pentru unitățile supuse controlului sanitar veterinar) la: ... - recepția, manipularea, depozitarea și transportul materiilor prime, ingredientelor, semifabricatelor și al materialelor de ambalare; - fabricarea, manipularea, depozitarea, transportul produselor finite; - evacuarea, depozitarea sau distrugerea deșeurilor ori a materialelor nefolosibile; - depozitarea substanțelor pentru curățare și dezinfecție; - depozitarea și manipularea substanțelor toxice pentru dezinsecții, deratizări; - evacuarea sau distrugerea unor materii
REGULAMENT din 25 iunie 1999 cu privire la acordarea licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
specificațiilor tehnice sau standardelor de fabricație ale produselor, precum și standardelor cuprinzând reguli de verificare a calității, din domeniul specific. Pentru unitățile care nu au laboratoare uzinale se verifică existența contractelor cu laboratoare autorizate sau acreditate pentru controlul calității materiilor prime, ingredientelor, semifabricatelor și produselor finite, zilnic sau pe loturi de fabricație, conform prevederilor cuprinse în instrucțiunile tehnologice, specificațiile tehnice sau standardele pentru fiecare categorie de produse; k) înregistrarea verificărilor periodice ale produselor alimentare, prevăzute în standardul privind regulile pentru verificarea calității
REGULAMENT din 25 iunie 1999 cu privire la acordarea licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
analize, conform prevederilor cuprinse în instrucțiunile tehnologice, specificațiile tehnice sau standardele pentru fiecare categorie de produse; ... l) înregistrarea reclamațiilor consumatorilor și a măsurilor privind remedierea deficiențelor. ... 4. În timpul controlului, daca este necesar, reprezentanții împuterniciți pot preleva eșantioane din materiile prime, ingredientele, adjuvanții tehnologici sau din alte produse utilizate la prepararea și producerea alimentelor, din semifabricatele, produsele finite, materialele care vin în contact cu alimentele și dispun analizarea acestora în laboratoare autorizate sau acreditate, conform anexelor A și B la procesul-verbal de
REGULAMENT din 25 iunie 1999 cu privire la acordarea licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
igienică sanitară și sanitară veterinară necorespunzătoare normelor de igienă sanitară și sanitară veterinară; - nerespectarea parametrilor de calitate ai produselor finite, prevăzuți în standardele sau în specificațiile tehnice de produs; - marcarea și etichetarea neconforma reglementărilor în vigoare; - utilizarea de materii prime, ingrediente, materiale, altele decât cele declarate în instrucțiunile tehnologice și menționate pe etichete; - funcționarea cu alt personal încadrat decât cel prevăzut în procedură de acordare a licenței de fabricație; - neefectuarea analizelor de laborator obligatorii, zilnice, la recepția materiilor prime și la
REGULAMENT din 25 iunie 1999 cu privire la acordarea licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
Articolul 1 Se aprobă Normele privind solvenții de extracție utilizați în producerea alimentelor și a ingredientelor alimentare, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Direcția generală de sănătate publică din cadrul Ministerului Sănătății și Familiei și direcțiile de sănătate publică județene și a municipiului București, împreună cu Direcția standarde, mărci și licențe, calitatea
ORDIN nr. 153 din 11 aprilie 2002 pentru aprobarea Normelor privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141461_a_142790]
-
Articolul 1 Se aprobă Normele privind solvenții de extracție utilizați în producerea alimentelor și a ingredientelor alimentare, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Direcția generală de sănătate publică din cadrul Ministerului Sănătății și Familiei și direcțiile de sănătate publică județene și a municipiului București, împreună cu Direcția standarde, mărci și licențe, calitatea
ORDIN nr. 185 din 19 martie 2002 pentru aprobarea Normelor privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141459_a_142788]
-
Articolul 1 (1) Prezentele norme se aplică solvenților de extracție utilizați sau destinați producerii alimentelor sau a ingredientelor alimentare. ... Normele nu se aplică solvenților de extracție utilizați în producerea aditivilor alimentari, vitaminelor și a altor aditivi nutriționali, cu excepția cazului în care astfel de aditivi alimentari, vitamine sau alți aditivi nutriționali sunt enumerați în anexa. Prin utilizarea aditivilor alimentari
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
sau a oricărui component din acestă, inclusiv a oricărui contaminant prezent în sau pe acest aliment; ... b) solvent de extracție reprezintă solventul care este utilizat în procesul de extracție în timpul prelucrării materiilor prime, a alimentelor sau a componentelor ori a ingredientelor acestor produse și care este înlăturat, dar care poate determina involuntar și inevitabil, din punct de vedere tehnic, prezența reziduurilor sau a derivaților în aliment ori în ingredientul alimentar. Articolul 2 (1) Se autorizează utilizarea că solvenți de extracție la
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
extracție în timpul prelucrării materiilor prime, a alimentelor sau a componentelor ori a ingredientelor acestor produse și care este înlăturat, dar care poate determina involuntar și inevitabil, din punct de vedere tehnic, prezența reziduurilor sau a derivaților în aliment ori în ingredientul alimentar. Articolul 2 (1) Se autorizează utilizarea că solvenți de extracție la fabricarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare substanțele și materialele enumerate în lista cuprinsă în anexa la prezentele norme, cu respectarea condițiilor de utilizare și cu încadrarea în limitele
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
este înlăturat, dar care poate determina involuntar și inevitabil, din punct de vedere tehnic, prezența reziduurilor sau a derivaților în aliment ori în ingredientul alimentar. Articolul 2 (1) Se autorizează utilizarea că solvenți de extracție la fabricarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare substanțele și materialele enumerate în lista cuprinsă în anexa la prezentele norme, cu respectarea condițiilor de utilizare și cu încadrarea în limitele maxime de reziduuri precizate în această. ... Nu se poate interzice, restricționa sau obstrucționa comercializarea alimentelor sau a
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
alimentare substanțele și materialele enumerate în lista cuprinsă în anexa la prezentele norme, cu respectarea condițiilor de utilizare și cu încadrarea în limitele maxime de reziduuri precizate în această. ... Nu se poate interzice, restricționa sau obstrucționa comercializarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare, în cazul în care solvenții de extracție utilizați sau reziduurile lor sunt în conformitate cu prevederile prezentelor norme. (2) Cu excepția celor specificate în anexa, nu se autorizează utilizarea altor substanțe sau materiale că solvenți de extracție și nici extinderea condițiilor de
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
în anexa la prezentele norme. ... (3) Apă, la care se pot adăuga substanțe care reglează aciditatea sau alcalinitatea, precum și alte substanțe alimentare care au proprietăți de solvenți și etanolul sunt autorizate că solvenți de extracție la fabricarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare. ... Articolul 3 Substanțele și materialele prevăzute că solvenți de extracție în anexa la prezentele norme trebuie să se încadreze în următoarele criterii de puritate: a) nu conțin o cantitate periculoasă din punct de vedere toxic din nici un element sau
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
înscrise următoarele informații obligatorii, lizibile, ușor de identificat și într-un mod care nu permite ștergerea: ... a) denumirea comercială conform anexei; ... b) o mențiune clară indicând că materialul este de o calitate corespunzătoare pentru utilizarea în extracția alimentelor sau a ingredientelor alimentare; ... c) o referire prin care se poate identifica partida sau lotul respectiv; ... d) denumirea sau denumirea comercială și adresa producătorului ori a ambalatorului sau distribuitorului din România; ... e) cantitatea netă exprimată în unități de volum; ... f) dacă este necesar
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
în limba română, fără a exclude prezentarea acestora în alte limbi. Articolul 6 Anexă face parte integrantă din prezentele norme. Anexă 1 ------- la norme -------- LISTA cuprinzând solvenții de extracție care pot fi utilizați în timpul prelucrării materiilor prime, alimentelor, componentelor sau ingredientelor alimentare PARTEA I Solvenții de extracție care se utilizează în conformitate cu bună practică de fabricare pentru toate utilizările*1)
NORMA din 19 martie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141460_a_142789]
-
Articolul 1 (1) Prezentele norme se aplică solvenților de extracție utilizați sau destinați producerii alimentelor sau a ingredientelor alimentare. ... Normele nu se aplică solvenților de extracție utilizați în producerea aditivilor alimentari, vitaminelor și a altor aditivi nutriționali, cu excepția cazului în care astfel de aditivi alimentari, vitamine sau alți aditivi nutriționali sunt enumerați în anexa. Prin utilizarea aditivilor alimentari
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]
-
sau a oricărui component din acestă, inclusiv a oricărui contaminant prezent în sau pe acest aliment; ... b) solvent de extracție reprezintă solventul care este utilizat în procesul de extracție în timpul prelucrării materiilor prime, a alimentelor sau a componentelor ori a ingredientelor acestor produse și care este înlăturat, dar care poate determina involuntar și inevitabil, din punct de vedere tehnic, prezența reziduurilor sau a derivaților în aliment ori în ingredientul alimentar. Articolul 2 (1) Se autorizează utilizarea că solvenți de extracție la
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]
-
extracție în timpul prelucrării materiilor prime, a alimentelor sau a componentelor ori a ingredientelor acestor produse și care este înlăturat, dar care poate determina involuntar și inevitabil, din punct de vedere tehnic, prezența reziduurilor sau a derivaților în aliment ori în ingredientul alimentar. Articolul 2 (1) Se autorizează utilizarea că solvenți de extracție la fabricarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare substanțele și materialele enumerate în lista cuprinsă în anexa la prezentele norme, cu respectarea condițiilor de utilizare și cu încadrarea în limitele
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]
-
este înlăturat, dar care poate determina involuntar și inevitabil, din punct de vedere tehnic, prezența reziduurilor sau a derivaților în aliment ori în ingredientul alimentar. Articolul 2 (1) Se autorizează utilizarea că solvenți de extracție la fabricarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare substanțele și materialele enumerate în lista cuprinsă în anexa la prezentele norme, cu respectarea condițiilor de utilizare și cu încadrarea în limitele maxime de reziduuri precizate în această. ... Nu se poate interzice, restricționa sau obstrucționa comercializarea alimentelor sau a
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]
-
alimentare substanțele și materialele enumerate în lista cuprinsă în anexa la prezentele norme, cu respectarea condițiilor de utilizare și cu încadrarea în limitele maxime de reziduuri precizate în această. ... Nu se poate interzice, restricționa sau obstrucționa comercializarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare, în cazul în care solvenții de extracție utilizați sau reziduurile lor sunt în conformitate cu prevederile prezentelor norme. (2) Cu excepția celor specificate în anexa, nu se autorizează utilizarea altor substanțe sau materiale că solvenți de extracție și nici extinderea condițiilor de
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]
-
în anexa la prezentele norme. ... (3) Apă, la care se pot adăuga substanțe care reglează aciditatea sau alcalinitatea, precum și alte substanțe alimentare care au proprietăți de solvenți și etanolul sunt autorizate că solvenți de extracție la fabricarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare. ... Articolul 3 Substanțele și materialele prevăzute că solvenți de extracție în anexa la prezentele norme trebuie să se încadreze în următoarele criterii de puritate: a) nu conțin o cantitate periculoasă din punct de vedere toxic din nici un element sau
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]
-
înscrise următoarele informații obligatorii, lizibile, ușor de identificat și într-un mod care nu permite ștergerea: ... a) denumirea comercială conform anexei; ... b) o mențiune clară indicând că materialul este de o calitate corespunzătoare pentru utilizarea în extracția alimentelor sau a ingredientelor alimentare; ... c) o referire prin care se poate identifica partida sau lotul respectiv; ... d) denumirea sau denumirea comercială și adresa producătorului ori a ambalatorului sau distribuitorului din România; ... e) cantitatea netă exprimată în unități de volum; ... f) dacă este necesar
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]
-
în limba română, fără a exclude prezentarea acestora în alte limbi. Articolul 6 Anexă face parte integrantă din prezentele norme. Anexă 1 ------- la norme -------- LISTA cuprinzând solvenții de extracție care pot �� fi utilizați în timpul prelucrării materiilor prime, alimentelor, componentelor sau ingredientelor alimentare PARTEA I Solvenții de extracție care se utilizează în conformitate cu bună practică de fabricare pentru toate utilizările 1)
NORMA din 11 aprilie 2002 privind solventii de extracţie utilizaţi în producerea alimentelor şi a ingredientelor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141462_a_142791]