4,111 matches
-
galic (De bello Galico). Chiar dacă în Galia romană se bea foarte multă bere, în special bere din grâu (produsă din grâul cultivat în regiunile muntoase), utilizarea vinului era din ce în ce mai răspândită determinând chiar dezvoltarea unei adevărate vesele pentru vin: căni, ulcioare, oale, vase speciale pentru îndoirea vinului cu apă, pahare înalte fără picior (pocula) mai mult sau mai puțin prelucrate sau bogat decorate, cupe și strecurători. În timpul meselor galo-romane, mirodeniile (anason, chimen, cimbru) serveau la punerea în valoare a băuturilor și alimentelor
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
de rom, vanilie, lămâie-portocală rasă, cimbru, cutii cu orez-gris, ulei la sticlă de sticlă, zahăr bine pus în borcan. Lângă dulap, mereu pregătită plasa cu borcane de sticlă de iaurt și sticle de sticlă de lapte. Și pe marginea dulapului, oala de fasole cu costiță, Dumnezeule, câte mirosuri, câte așteptări, câte miracole se puteau întâmpla. În 1977, cutremurul. A amestecat mirosurile, a stricat ordinea firească. Ani a mirosit bucătăria a oțet cu mâncare de fasole. Imposibil așa ceva! A disidență a mirosit
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2166_a_3491]
-
a „guguștiucilor“, cum îi alintă în mod oficial Soarele Poporuluiă sub podea. Poți face extrem de multe lucruri cu șoarecii: îi poți găti (tocănițe, supe, piroști etc.Ă, îi poți comercializa (contra unor obiecte absolut inutile, cum ar fi capacele de oală, cărțile copiate etc.Ă, îți poți coase haine călduroase din blănița lor... Bătaia, mutilarea - metodele preferate de comunicare ale guguștiucilor Cel mai deprimant lucru e să te întorci seara acasă, mai ales când nu ești însurat, ca Benedikt al nostru
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2175_a_3500]
-
tii. *** Sunt mătușa Ileana. Eu din război atât îmi mai aduc aminte. Nemții erau buni, ne dădeau ciocolată. Rușii erau răi. Pe bună dreptate li se zicea porci. Ne furau toate animalele din ogradă. Puneau oile la fiert în niște oale mari, întregi, cu tot cu lână, fără să le mai curețe. Le mâncau, cum spunea mama, Dumnezeu s-o ierte, cu tot cu talangă. Singurul lucru bun pe care l-au adus rușii au fost cămilele. Nu mai văzusem așa ceva niciodată. Le țineau într-
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2175_a_3500]
-
un Horn ce-i cocoțat pe casă.... Ce au toate în comun? LITERA ,,H’’ Haina și-a tăiat în spate, Că e hâtru, -ntr-o ureche; Cu picioarele-nghețate, Stă-n ghereta lui cea veche. Hârbu-n hohote azi râde De o oală ce e spartă; În chenare, linii hâde, Hașurează-acum o hartă. ,,C’’ sau ,,g’’ când pui în față, ,,E’’sau ,,i’’ de-așezi în spate, Noi cuvinte ies la viață! Hai! Citește-le pe toate! Gheara, ghinda, chiar și harfa, Ochiul
ALFABETUL by CĂTĂLINA ORŞIVSCHI () [Corola-publishinghouse/Journalistic/529_a_927]
-
joacă? Cotcodac găina zice; În cuibar sunt două ouă. Îi zâmbesc și eu complice: Le mănânc pe amândouă! LITERA ,,O’’ E-un oval, un cerc turtit, Ce-a intrat în ochi, în ou Și să iasă, e sortit, Dintr-o oală, cu ecou. Buna-l are-n ochelari, Iar cățelul într-un os; Moși, copii, nepoți, școlari, Au un ,,o’’, rotund, frumos. Toți îl poartă cu onoare: Un cocoș și o cicoare, Un cocor, un șoim, o floare; E-n copac
ALFABETUL by CĂTĂLINA ORŞIVSCHI () [Corola-publishinghouse/Journalistic/529_a_927]
-
Parlament, susținând primirea conservatorilor în grupul liberal european, după respingerea acestora de creștin democrați. O eventuală absorbție a conservatorilor în PNL este un subiect de natură să creeze noi controverse, așa că a fost deocamdată negat de ambele părți. Capacul pe oala nemulțumiților l-a pus tot Băsescu. Renunțând la gherila anti-Tăriceanu, președintele s-a întors în forță pe frontul antipesedist, unde și-a dobândit galoanele. La urma urmei, pentru asta a fost votat, să dărâme vechile structuri roșii, nu să-i
Nişte ciori vopsite-n roşu by Răsvan Popescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1376_a_2711]
-
exploziv. Experimentul a trebuit întrerupt după șase zile din cauza brutalității gardienilor. Aceștia nu-i lăsau deloc în pace pe deținuți, le întrerupeau somnul, nu le respectau drepturile de a merge la toaletă pe timp de noapte, obligându-i să folosească oala în celulă și aplicându-le pedepse fizice foarte dure pentru infracțiuni banale. Unul dintre deținuți a făcut greva foamei pentru a-și exprima revolta, iar gardienii au încercat să-l forțeze să mănânce. Ce s-a întâmplat, de fapt? În
Comportamentul agresiv by Farzaneh Pahlavan () [Corola-publishinghouse/Science/919_a_2427]
-
găină etc. Este demn de menționat că existau în sat și femei care știau să trateze de vătămătură. Așa că pe cine-l durea stomacul sau chiar intestinele, se spunea că l-a apucat vătămătura. Unele babe se pricepeau să pună oala. Făceau o mămăligă proaspătă din care rupeau o bucată și făceau o turtiță în care se punea o lumânare. Acestea se așezau pe burta femeii bolnave, se dădea foc la lumânare și deasupra se așeza o oală de lut ars
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
pricepeau să pună oala. Făceau o mămăligă proaspătă din care rupeau o bucată și făceau o turtiță în care se punea o lumânare. Acestea se așezau pe burta femeii bolnave, se dădea foc la lumânare și deasupra se așeza o oală de lut ars, cam de 2 litri cu gura în jos. Când se termina oxigenul de sub oală, lumânarea se stingea și burta bolnavei era trasă în interiorul oalei. După un timp, oala se desprindea și bolnavul spunea că i-a mai
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
în care se punea o lumânare. Acestea se așezau pe burta femeii bolnave, se dădea foc la lumânare și deasupra se așeza o oală de lut ars, cam de 2 litri cu gura în jos. Când se termina oxigenul de sub oală, lumânarea se stingea și burta bolnavei era trasă în interiorul oalei. După un timp, oala se desprindea și bolnavul spunea că i-a mai trecut puțin și nu-l doare așa de tare ca înainte. Mai târziu, bazate pe acest principiu
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
burta femeii bolnave, se dădea foc la lumânare și deasupra se așeza o oală de lut ars, cam de 2 litri cu gura în jos. Când se termina oxigenul de sub oală, lumânarea se stingea și burta bolnavei era trasă în interiorul oalei. După un timp, oala se desprindea și bolnavul spunea că i-a mai trecut puțin și nu-l doare așa de tare ca înainte. Mai târziu, bazate pe acest principiu, au apărut ventuzele care s-au dovedit a fi mai
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
dădea foc la lumânare și deasupra se așeza o oală de lut ars, cam de 2 litri cu gura în jos. Când se termina oxigenul de sub oală, lumânarea se stingea și burta bolnavei era trasă în interiorul oalei. După un timp, oala se desprindea și bolnavul spunea că i-a mai trecut puțin și nu-l doare așa de tare ca înainte. Mai târziu, bazate pe acest principiu, au apărut ventuzele care s-au dovedit a fi mai eficiente în unele afecțiuni
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
de lemn și ața de tăiat mămăliga. Scăunelele de lemn erau mai joase, cu 3 sau 4 picioare, cioplite din bardă și pe ele stăteau la masă membrii familiei. La unele case, mobilierul se completa cu blidarul pentru străchinile și oalele de lut, lingurile de lemn. în case se mai întâlnea culmea de ținut îmbrăcămintea care de fapt era o nuia înfiptă cu un capăt într-un perete și suspendată la celălalt capăt de grinda casei. Pe această culme se puneau
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
linguri, coveți, polonice, căușele pentru făină erau confecționate de țiganii de la Baranca care le vindeau pe făină sau pe alte alimente necesare consumului zilnic. Cofele și donițele, putinile și ciuberele erau cumpărate de la bucovineni care veneau prin sate cu marfă. Oalele pentru pus laptele la prins, cele pentru înfundat și pentru umplut borș erau procurate de la meșterii olari precum Mihai Farcaș și Cremariuc, iar în ultimul timp Chiriac. Apariția plasticului și a vaselor de plastic a lovit din plin și industria
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
prea, stea; mai, pai, tai; dau, stau; beau, vreau; a încadrat consonantic bas, bat, cad, cal, braț, calc, scad, scald etc.; (b) cuvinte bisilabice trohaice (cu accent pe prima silabă): apă, iapă, iarbă, cadă, barbă, apăr, capăt, ceapă, faimă, creastă, oală, coadă, broască, pleoapă; respectiv iambice (cu accent pe a doua silabă): amar, fierar, ghețar, olar, primar, răsar, bărbat, măsea, mărgea etc.; (c) cuvinte trisilabice: dactilice (cu accent pe antepenultima silabă) arie, albie, gratie, grație, sabie, lacrimă, flacără, marmură, papură, daună
Comunicare: discurs, teatru. Delimitări teoretice şi deschideri aplicative by Angelica Hobjilă () [Corola-publishinghouse/Science/921_a_2429]
-
o sfeclă mică, 3 cartofi, 10 păstăi de fasole, 1 ardei gras, 4-5 roșii, 150 g unt, 100 g smântână, 1 gălbenuș, sare, piper, leuștean, pătrunjel verde Carnea spălată se taie bucăți potrivite și se pune la fiert într-o oală cu apă rece. După ce a dat în clocot, se ia spuma, continuând fierberea la foc moale cu vasul acoperit, apoi separat se curăță și se spală zarzavaturile. Ceapa se taie mărunt și se adaugă la carnea care fierbe, după care
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și zarzavatul sunt aproape fierte, se adaugă varza tăiată felii și cartofii tăiați cubulețe. Separat, se fierb roșiile, se dau prin sită și se adaugă când zarzavaturile sunt fierte. Într-o tigaie, se prăjește puțin slănina, apoi se toarnă în oală, se potrivește de sare și se mai dă un clocot, se trage oala deoparte și se presară leușteanul tocat. Din sfecla roșie, rasă se opărește puțin, se presară cu sare și se stropește cu oțet. Înainte de a se servi se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cubulețe. Separat, se fierb roșiile, se dau prin sită și se adaugă când zarzavaturile sunt fierte. Într-o tigaie, se prăjește puțin slănina, apoi se toarnă în oală, se potrivește de sare și se mai dă un clocot, se trage oala deoparte și se presară leușteanul tocat. Din sfecla roșie, rasă se opărește puțin, se presară cu sare și se stropește cu oțet. Înainte de a se servi se strecoară sfecla și cu zeama obținută se colorează borșul, se bate gălbenușul cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
rase pe răzătoare, sare, piper, Secretul Gustului, 3 linguri de ulei sau 50 g unt, o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel, două fire mici de cimbru, toate tocate mărunt și trei linguri de orez spălat bine. Punem în oală uleiul sau untul la topit, adăugăm ceapă și călim timp de două minute, apoi punem morcovul și ardeiul, lăsăm un minut, punem roșiile rase, sare, piper și o lingură de Secretul Gustului. Lăsăm să fiarbă câteva minute, apoi adăugăm orezul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
bine cu un prosop, după care îl punem pe plita bine încinsă și presărată cu sare mare pe ea. După ce s-a fript, îl clătim bine în apă fierbinte ca să se ducă sarea. După aceea, îi dăm drumul într-o oală cu apă fierbinte în care am pus roșii coapte, boia de ardei și sare, îl lăsăm să fiarbă timp de zece minute, apoi pregătim tava pentru servit. Pe un platou lunguieț punem la capete câte o frunză de salată peste
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
apoi adăugăm carnea dată prin mașina de tocat, o călim până se schimbă la culoare, dăm deoparte, punem orezul bine spălat, ouăle, sarea, piperul, cimbrul și mărarul. Amestecăm bine și umplem găina, după care o coasem cu ață. Într-o oală mare, punem apă, morcov, cartofi, ceapă, pătrunjel și găina. Dăm la fiert, timp de una până la două ore, apoi punem găina în tavă cu ulei peste care turnăm un sos cu usturoi și roșii făcut din mujdei - usturoi, suc de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
gr. de orez spălat, 50 gr. de stafide, 200 gr. de carne de vită tocată, sare, piper, puțin condiment Secretul Gustului și un ou. Amestecăm bine și umplem rața, apoi o coasem cu ac și ață, punem la fiert în oala cu presiune timp de o oră și jumătate până la două ore. După ce a fiert, o ungem cu un dressing făcut dintr-o linguriță de pastă tomată, doi căței de usturoi, o linguriță de boia de ardei, un pahar de vin
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
o ceapă tăiată peștișori și carnea pentru frăgezire timp de 10 - 12 ore. Acest baiț se folosește la orice fel de vânat. RATA SALBATICA CU SMANTANA Rața se pune la baiț timp de 10 - 12 ore, apoi se fierbe în oala cu presiune. Fiindcă fierbe foarte greu, adăugăm sare și foi de dafin, apă cât să-i acopere volumul și lăsăm să fiarbă timp de o oră și jumătate până la două ore. După ce a fiert, strecurăm supa, carnea o desfacem de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
3 morcovi fierți, sare, piper, usturoi, suc de roșii și ulei. Se porționează carnea, se bate cu ciocanul, se condimentează, apoi așezăm pe fiecare felie câte o fâșie de castravete, cașcaval, gogoșar, cabanos, apoi rulăm strâns și le punem în oala cu presiune, la fiert, cu usturoi, ceapă, morcov și suc de roșii. Le putem prinde cu scobitori sau le așezăm cu grijă una lângă alta. După ce au fiert, le așezăm pe un platou, una lângă alta, și decorăm cu măsline
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]