37,045 matches
-
în funcție de caracteristicile coloanei și ale cromatografului cu gaz, pentru a se obține cromatograme care să îndeplinească condițiile următoare: - vârful sitosterolului trebuie să prezinte o rezoluție suficientă față de lanosterol. Figura 1 prezintă o cromatogramă tipică, cea care trebuie obținută pentru un amestec sililat prin testul de rezoluție (4.10) - timpii relativi de retenție ai sterolilor de mai jos trebuie să fie de aproximativ: colesterol 1,0 stigmasterol 1,3 sitosterol 1,5 betulină 2,5 - timpul de retenție al betulinei trebuie să
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
kg (rată de încorporare minimă de 70% pentru sitosterol cu o puritate de 90%), Concentrația marcatorului din proba cu rezultatul cel mai slab este utilizată prin interpolare între 486,0 mg/kg și 358,0 mg/kg. Figura 1 Cromatograma amestecului pentru testul de rezoluție Este de preferat rezoluția completă, adică traseul vârfului lanosterolului trebuie să atingă linia de bază înainte de ieșirea din vârf a sitosterolului, cu toate că și o rezoluție incompletă este acceptabilă. Figura 2a Stigmasterol standard ordonată: Răspunsul detectorului cu
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
evaluarea cantității totale de β-sitosterol existente. Stigmastanol Lanosterol Stigmastanol ANEXA XV (Articolul 10) METODĂ DE REFERINȚĂ PENTRU DETECTAREA LAPTELUI DE VACĂ ȘI A CAZEINEI ÎN BRÂNZETURILE PRODUSE DIN LAPTE DE OAIE, LAPTE DE CAPRĂ SAU LAPTE DE BIVOLIȚĂ SAU DIN AMESTECURI DE LAPTE DE OAIE, CAPRĂ ȘI BIVOLIȚĂ 1. Domeniu de aplicare Detectarea laptelui de vacă și a cazeinei în brânzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capră, lapte de bivoliță sau din amestecuri de lapte de oaie, capră și
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
SAU LAPTE DE BIVOLIȚĂ SAU DIN AMESTECURI DE LAPTE DE OAIE, CAPRĂ ȘI BIVOLIȚĂ 1. Domeniu de aplicare Detectarea laptelui de vacă și a cazeinei în brânzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capră, lapte de bivoliță sau din amestecuri de lapte de oaie, capră și bivoliță prin focalizarea izoelectrică a γ-cazeinelor după plasminoliză. 2. Domeniu de aplicare Această metodă poate fi folosită pentru detectarea sensibilă și specifică a laptelui de vacă natural și tratat termic și a cazeinatului în
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
aplicare Această metodă poate fi folosită pentru detectarea sensibilă și specifică a laptelui de vacă natural și tratat termic și a cazeinatului în brânzeturile proaspete și maturate produse din lapte de oaie, lapte de capră, lapte de bivoliță sau din amestecuri de lapte de oaie, capră și bivoliță. Nu poate fi folosită pentru detectarea falsificării laptelui și a brânzei cu concentrate de proteine de zer de bovine tratate termic. 3. Principiul metodei 3.1. Izolarea cazeinei din brânză și din probele
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
acid 6-amino-n-hexanoic) în 100 ml de etanol 40% (v/v). 4.8. Probe de referință 4.8.1. De la Institutul pentru Materiale și Măsurători de Referință al Comisiei, B-2440 Geel, Belgia pot fi obținute probe de referință certificate obținute din amestecuri de lapte închegat de oaie și capră conținând 0% respectiv 1% lapte de vacă. 4.8.2. Prepararea probelor de referință provizorii de laborator din lapte de bivoliță închegat conținând 0% și 1% lapte de vacă Laptele degresat se prepară
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
masa reglabilă. Se adaugă 10 μl Temed (4.1.3.1) la soluția de gel degazeificată pregătită (4.1.2), se amestecă și se adaugă 10 μl soluție PER (4.1.3.2), se amestecă bine și se toarnă imediat amestecul într-un strat egal pe centrul foii de acoperire. Se pune o margine a plăcii susținătoare de gel (cu fața foii îndreptată în jos) pe placa de acoperire și se coboară încet, astfel încât între foi să se formeze un strat
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
7. Evaluare Evaluarea este efectuată prin compararea benzilor de proteine ale probei necunoscute cu probele de referință efectuate pe același gel. Detectarea laptelui de vacă în brânzeturile din lapte de oaie, lapte de capră și lapte de bivoliță și în amestecurile de lapte de oaie, capră și bivoliță se face prin intermediul γ3- și γ2-cazeinelor, ale căror puncte izoelectrice se află în intervalul pH 6,5 - pH 7,5 (Figurile 4 a, b, Figura 5). Limita de detecție este mai mică de
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
care conține diferite cantități de lapte de vacă % CM = procentaj lapte de vacă, C = vacă, E = oaie, G = capră Este ilustrată jumătatea de sus a gelului IEF. Figura 4 b: Focalizare izoelectrică a cazeinelor tratate cu plasmină din brânză din amestec de lapte de oaie, capră și bivoliță care conține diferite cantități de lapte de vacă % CM = procentaj lapte de vacă, 1+ = probă conținând 1 % lapte de vacă și dopat cu cazeină pură de lapte de vacă la mijlocul traiectului gelului. C
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
cu cazeină pură de lapte de vacă la mijlocul traiectului gelului. C = vacă, E = oaie, G = capră, B = bivoliță Este ilustrată distanța separatoare totală a gelului IEF. Figura 5: Suprapunerea densitogramelor probelor standard (STD) și a probelor de brânză preparate din amestec de lapte de oaie și de capră după focalizarea izoelectrică a, b = probe standard conținând 0 respectiv 1% lapte de vacă; c-g = probe de brânză conținând 0, 1, 2, 3 și 7 % lapte de vacă. C = vacă, E = oaie
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
Se lasă drojdia (Saccharomyces cerevisiae) să acționeze; lactoza va rămâne intactă. Se determină conținutul de lactoză al soluției prin metoda Luff-Schoorl, după decantare și filtrare. 3. Reactivi Tiosulfat de sodiu 0,1 N. Indicator: soluție de amidon. Se adaugă un amestec de 5 g de amidon solubil (ca agent de conservare se pot adăuga 10 mg de iodură de mercur) și 30 ml de apă la un litru de apă care fierbe; amestecul se lasă să fiarbă timp de trei minute
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
N. Indicator: soluție de amidon. Se adaugă un amestec de 5 g de amidon solubil (ca agent de conservare se pot adăuga 10 mg de iodură de mercur) și 30 ml de apă la un litru de apă care fierbe; amestecul se lasă să fiarbă timp de trei minute; se lasă să se răcească. Sluție AR de iodură de potasiu la 30% (m/v). Sluție de acid sulfuric 6 N. Reactiv Luff-Schoorl: (a) Se dizolvă 25 g de sulfat de cupru
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
produce o spumare importantă) 25 ml de acid sulfuric 6 N. Se testează cu tiosulfat de sodiu până la apariția unei colorații corespunzătoare în galben, iar spre sfârșit se adaugă indicatorul de amidon. Se efectuează exact aceeași analiză folosindu-se un amestec de format din exact 25 ml de reactiv Luff-Schoorl și 25 ml de apă după adăugarea a 10 ml de iodură de potasiu și 25 ml de acid sulfuric 6 N fără a se aduce la punctul de fierbere. Pe
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
000 ml și se omogenizează. Soluția eluantă se filtrează înainte de folosire printr-o membrană filtrantă cu diametrul porilor de aproximativ 0,45 μm. 5.3. Solvent de spălare Se amestecă un volum de acetonitril (CH3CN) cu nouă volume de apă. Amestecul se filtrează înainte de folosire printr-o membrană filtrantă cu pori cu diametrul de 0,45. Observație: Se poate folosi orice alt solvent de spălare cu efect bactericid care nu afectează eficiența rezoluției coloanelor. 5.4. Probe etalon 5.4.1
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
LAPTE PRAF DEGRSAT Pe ordonată: Vârful III Pe abscisă: conținut total de proteine (%) LAPTE PRAF DEGRSAT Pe ordonată: Vârful III Pe abscisă: Vârful II ANEXA XIX (Articolul 13) DETERMINAREA SUBSTANȚELOR SOLIDE DIN ZER ÎNCHEGAT ÎN LAPTELE PRAF DEGRESAT ȘI ÎN AMESTECURILE MENȚIONATE ÎN REGULAMENTUL (CE) nr. 2799/1999 1. Scop: Detectarea substanțelor solide din zer închegat adăugate în: (a) laptele praf degresat, așa cum este definit în art. 2 din Regulamentul (CE) n. 2799/1999 și (b) amestecuri, așa cum sunt definite în
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
PRAF DEGRESAT ȘI ÎN AMESTECURILE MENȚIONATE ÎN REGULAMENTUL (CE) nr. 2799/1999 1. Scop: Detectarea substanțelor solide din zer închegat adăugate în: (a) laptele praf degresat, așa cum este definit în art. 2 din Regulamentul (CE) n. 2799/1999 și (b) amestecuri, așa cum sunt definite în art. 4 din Regulamentul (CE) nr. 2799/1999 2. Referințe: Standardul internațional ISO 707 3. Definiție Conținutul de substanțe solide din zer închegat se definește ca procent de masă determinat prin procedura descrisă. 4. Principiu Conținutul
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
Spatule din oțel inoxidabil 5.16. Termometre 5.17. Cuptor de uscare cu regulator de temperatură 6. Procedura 6.1. Prepararea probei Se zdrobesc în mojar sau se omogenizează în râșniță 10 - 20 g din probă pentru a se obține amestec omogen. 6.2. Dizolvarea laptele praf și separarea reziduului insolubil 6.2.1. Se cântăresc 1,000 + 0,002 g de furaje combinate bine omogenizate (6.1) direct într-un tub de centrifugarea de 50 ml. Se adaugă 30 ml
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
azotul prin metoda Kjeldahl conform standardului FIL 20A 1986. 7. Test cu probă martor 7.1. În mod regulat se efectuează câte un test cu probă martor folosindu-se un filtru de hârtie fără cenușă (5.8) umezit cu un amestec de 90 ml (4.1) de soluție de citrat de sodiu, 1 ml soluție saturată de clorură de calciu (4.2), 0,5 ml de cheag lichid (4.5) și spălat cu 3 x 15 ml de apă distilată înainte de
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
Determinarea cantitativă a grăsimii străine Pentru a obține informații cantitative asupra concentrației de grăsimi străine dintr-o probă de grăsime din lapte, se folosește următoarea formulă: X (%) = 100 · | (100 - S) / (100 - SF) |, X reprezentând cantitatea de grăsime străină necunoscută sau amestecul de grăsimi străine din grăsimea necunoscută din lapte. Valoarea lui S este dată de adăugarea unei grăsimi străine necunoscute prin introducerea de trigliceride ale grăsimii străine/amestecului de grăsime din lapte în formula trigliceridică totală de mai sus. Dacă se
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
100 · | (100 - S) / (100 - SF) |, X reprezentând cantitatea de grăsime străină necunoscută sau amestecul de grăsimi străine din grăsimea necunoscută din lapte. Valoarea lui S este dată de adăugarea unei grăsimi străine necunoscute prin introducerea de trigliceride ale grăsimii străine/amestecului de grăsime din lapte în formula trigliceridică totală de mai sus. Dacă se adaugă o grăsime necunoscută în grăsimea din lapte, valoarea medie S a diferitelor grăsimi străine pentru Formula totală se alege pentru SF; această valoare medie S se
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
34; - Regulamentul Comisiei (CE) nr. 1081/96 din 14 iunie de stabilire a metodei de referință pentru detectarea laptelui de vacă și a cazeinei în brânzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capră sau lapte de bivoliță sau din amestecuri de lapte de oaie, capră și bivoliță și de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 690/9235; - Regulamentul Comisiei (CEE) nr. 1082/96 din 14 iunie 1996 de stabilire a metodei de referință pentru detectarea etil esterului acidului beta-apo-8' carotenic în
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
importul CIF în Comunitate." 2) La anexa I, primul tabel se înlocuiește cu tabelul următor: "Criterii de clasificare a produselor importate (pe baza unui conținut de umiditate de 12% din greutate sau echivalent) Produsul Grâu moale și alac1 cu excluderea amestecului cu secară Grâu dur Porumb lustruit Porumb altul decât lustruit Alte cereale Cod NC 1001 90 1001 10 1005 90 00 1005 10 90 și 1005 90 00 1002, 1003 și 1007 00 90 Calitate 2 superioară medie inferioară superioară
jrc5411as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90581_a_91368]
-
efectuate cu năvoade de fund remorcate ale căror ochiuri au dimensiunea cuprinsă între 100 și 109 mm și care se află la bord în sub-zona CIEM VI și/sau în diviziunea CIEM V b trebuie să conțină: * cel puțin 70 % amestec de eglefin, merluciu, merlan, pește undițar, cardină, vatos-călugăriță pisică de mare, merlan negru și langustină (Nephrops) și cel mult 5 % cod, sau * cel puțin 70 % un amestec de specii care figurează în lista mai lungă a speciilor țintă pentru dimensiunea
jrc5406as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90576_a_91363]
-
și/sau în diviziunea CIEM V b trebuie să conțină: * cel puțin 70 % amestec de eglefin, merluciu, merlan, pește undițar, cardină, vatos-călugăriță pisică de mare, merlan negru și langustină (Nephrops) și cel mult 5 % cod, sau * cel puțin 70 % un amestec de specii care figurează în lista mai lungă a speciilor țintă pentru dimensiunea ochiurilor cuprinsă între 80 și 99 mm, menționate în anexa I din Regulamentul (CE) nr. 850/98, și/sau de mihalț de mare, mihalț de mare albastru
jrc5406as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90576_a_91363]
-
la bord trebuie să conțină: * cel puțin 70 % cod negru și cel mult 3 % cod, sau * pentru capturile efectuate în sub-zona CIEM VI și/sau în diviziunea CIEM V b și care se află la bord, cel puțin 70 % un amestec din speciile țintă care figurează în lista mai lungă a speciilor țintă pentru dimensiunea ochiurilor cuprinsă între 80 și 99 mm, menționate în anexa I din Regulamentul (CE) nr. 850/98 și/sau de mihalț de mare, mihalț de mare
jrc5406as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90576_a_91363]