5,426 matches
-
științific pentru riscurile biologice al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară adoptă un aviz în care se precizează, cu titlu de concluzie, că nu există suficiente argumente suplimentare în favoarea unei modificări a avizului CSD. Dispozițiile Regulamentului (CE) nr. 999/2001 privind sacrificarea ar trebui armonizate cu avizele respective. (3) Este, de asemenea, necesar să se clarifice definiția cohortei în caz de ESB și să se precizeze acțiunea care trebuie întreprinsă cu privire la animalele care fac parte dintr-o cohortă pentru a se asigura
32004R1492-ro () [Corola-website/Law/293122_a_294451]
-
un caz de encefalită spongiformă bovină despre care nu s-a demonstrat în mod clar că s-ar datora în mod direct unei infecții anterioare importului animalelor vii; (b) "țesuturi adipoase distincte": grăsimile interne și externe îndepărtate în timpul procesului de sacrificare și tranșare, în special grăsimile pericardiale, de la epiplon și de la rinichi ale animalelor din specia bovină și grăsimile care provin din secțiile de tranșare; (c) "cohortă": grupul de bovine care cuprinde în același timp: (i) animalele care s-au născut
32004R1492-ro () [Corola-website/Law/293122_a_294451]
-
nu prezintă alela VRQ și, atunci când aceste oi de fermă sunt gestante în momentul anchetei, a mieilor născuți ulterior în cazul în care genotipul lor îndeplinește cerințele din prezentul alineat; - ovinelor purtătoare a cel puțin unei alele ARR destinate exclusiv sacrificării; - în cazul în care autoritatea competentă hotărăște astfel, ovinelor și caprinelor în vârstă de mai puțin de două luni care au fost destinate exclusiv sacrificării; (iii) în cazul în care animalul infectat provine dintr-o altă exploatație, statul membru poate
32004R1492-ro () [Corola-website/Law/293122_a_294451]
-
îndeplinește cerințele din prezentul alineat; - ovinelor purtătoare a cel puțin unei alele ARR destinate exclusiv sacrificării; - în cazul în care autoritatea competentă hotărăște astfel, ovinelor și caprinelor în vârstă de mai puțin de două luni care au fost destinate exclusiv sacrificării; (iii) în cazul în care animalul infectat provine dintr-o altă exploatație, statul membru poate hotărî, pe baza istoricului cazului respectiv, aplicarea unor măsuri de eradicare în exploatația de origine în plus față de aceea unde s-a confirmat infecția sau
32004R1492-ro () [Corola-website/Law/293122_a_294451]
-
2 litera (b) subpunctele (i) și (ii): (a) circulația ovinelor ARR/ARR din exploatație nu face obiectul nici unei restricții; (b) ovinele purtătoare ale unei singure alele ARR nu pot părăsi exploatația decât pentru a merge direct la abator în scopul sacrificării pentru consumul uman sau al distrugerii; cu toate acestea, - oile purtătoare ale unei alele ARR și care nu prezintă alela VRQ pot fi transferate către alte exploatații supuse restricției ca urmare a aplicării măsurilor prevăzute la punctul 2 litera (b
32004R1492-ro () [Corola-website/Law/293122_a_294451]
-
la punctul 2 litera (b) subpunctul (ii); - în cazul în care autoritatea competentă hotărăște astfel, mieii purtători ai unei alele ARR și care nu prezintă alela VRQ pot fi transferați la o altă exploatație doar pentru a fi îngrășați înaintea sacrificării; exploatația de destinație nu are ovine sau caprine altele decât cele care sunt îngrășate înainte de sacrificare și nu expediază ovine sau caprine vii către alte exploatații, decât în cazul în care acestea urmează să fie sacrificate direct; (c) în cazul
32004R1492-ro () [Corola-website/Law/293122_a_294451]
-
purtători ai unei alele ARR și care nu prezintă alela VRQ pot fi transferați la o altă exploatație doar pentru a fi îngrășați înaintea sacrificării; exploatația de destinație nu are ovine sau caprine altele decât cele care sunt îngrășate înainte de sacrificare și nu expediază ovine sau caprine vii către alte exploatații, decât în cazul în care acestea urmează să fie sacrificate direct; (c) în cazul în care statul membru hotărăște astfel, ovinele și caprinele în vârstă de mai puțin de două
32004R1492-ro () [Corola-website/Law/293122_a_294451]
-
sălbatic cu pene și lagomorfele care trăiesc în libertate; 1.8 "vânat mare sălbatic": mamiferele terestre sălbatice care trăiesc în libertate și nu se încadrează în definiția vânatului sălbatic mic; 1.9 "carcasă": corpul unui animal crescut pentru carne după sacrificare și eviscerare; 1.10 "carne proaspătă": carne care nu a fost supusă nici unui tratament în vederea conservării, cu excepția refrigerării, congelării, congelării rapide, inclusiv carnea ambalată prin vacuumare sau în atmosferă controlată; 1.11 "organe comestibile": carnea proaspătă alta decât carcasa, inclusiv
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
căreia i se adaugă produse alimentare, condimente sau aditivi sau care a fost supusă unei prelucrări insuficiente pentru a modifica în esență structura fibroasă a mușchilor și a determina astfel dispariția caracteristicilor cărnii proaspete; 1.16 "abator: unitate utilizată pentru sacrificarea și eviscerarea animalelor a căror carne este destinată consumului uman; 1.17 "secție de tranșare": unitate de dezosare și/sau tranșare a cărnii; 1.18 "unitate de prelucrare a vânatului": orice unitate în care sunt preparate, în vederea introducerii pe piață
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
sănătatea animală înainte de inspecția veterinară ante-mortem a animalului în cauză. 6) În cazul în care un animal ajunge la abator fără să fie însoțit de informații privind lanțul alimentar, operatorul trebuie să înștiințeze de îndată medicul veterinar oficial despre aceasta. Sacrificarea animalului nu poate avea loc atât timp cât medicul veterinar oficial nu autorizează acest lucru. 7) În cazul în care autoritatea competentă este de acord cu aceasta, informațiile privind lanțul alimentar pot însoți animalele la care se referă în momentul sosirii acestora
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
de medicul veterinar care atestă concluziile favorabile ale inspecției veterinare ante-mortem; și d) animalelor care nu sunt furnizate abatorului direct de către exploatația de origine. Este necesar ca operatorii abatoarelor să evalueze informațiile pertinente. În cazul în care acceptă animalele pentru sacrificare, aceștia trebuie să comunice documentele menționate la literele (a) și (c) medicului veterinar oficial. Sacrificarea sau pregătirea pentru tranșare a animalelor nu poate avea loc înainte ca medicul veterinar oficial să autorizeze acest lucru. 8) Este necesar ca operatorii din
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
nu sunt furnizate abatorului direct de către exploatația de origine. Este necesar ca operatorii abatoarelor să evalueze informațiile pertinente. În cazul în care acceptă animalele pentru sacrificare, aceștia trebuie să comunice documentele menționate la literele (a) și (c) medicului veterinar oficial. Sacrificarea sau pregătirea pentru tranșare a animalelor nu poate avea loc înainte ca medicul veterinar oficial să autorizeze acest lucru. 8) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar să verifice pașapoartele care însoțesc solipedele domestice pentru a se asigura că animalul
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
pentru tranșare a animalelor nu poate avea loc înainte ca medicul veterinar oficial să autorizeze acest lucru. 8) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar să verifice pașapoartele care însoțesc solipedele domestice pentru a se asigura că animalul este destinat sacrificării în vederea consumului uman. În cazul în care acceptă animalul pentru sacrificare, aceștia trebuie să dea pașaportul medicului veterinar oficial. ANEXA III CERINȚE SPECIFICE SECȚIUNEA I: CARNE DE UNGULATE DOMESTICE CAPITOLUL I: TRANSPORTUL ANIMALELOR VII PÂNĂ LA ABATOR Operatorii din sectorul alimentar
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
veterinar oficial să autorizeze acest lucru. 8) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar să verifice pașapoartele care însoțesc solipedele domestice pentru a se asigura că animalul este destinat sacrificării în vederea consumului uman. În cazul în care acceptă animalul pentru sacrificare, aceștia trebuie să dea pașaportul medicului veterinar oficial. ANEXA III CERINȚE SPECIFICE SECȚIUNEA I: CARNE DE UNGULATE DOMESTICE CAPITOLUL I: TRANSPORTUL ANIMALELOR VII PÂNĂ LA ABATOR Operatorii din sectorul alimentar care transportă animale vii până la abator trebuie să asigure respectarea următoarelor
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
autoritatea competentă autorizează, după caz, ca aceste operațiuni să fie efectuate separat în timp și într-un abator determinat; (c) să se asigure că următoarele operațiuni sunt efectuate separat în spațiu și timp: (i) asomarea și sângerarea; (ii) în cazul sacrificării porcilor, opărirea, depilarea, curățarea și pârlirea; (iii) eviscerarea și continuarea pregătirii cărnii; (iv) manipularea stomacului și a intestinelor curățate; (v) pregătirea și curățarea celorlalte organe comestibile, în special manipularea capetelor jupuite, în cazul în care aceste operațiuni nu sunt efectuate
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
curățarea și pârlirea; (iii) eviscerarea și continuarea pregătirii cărnii; (iv) manipularea stomacului și a intestinelor curățate; (v) pregătirea și curățarea celorlalte organe comestibile, în special manipularea capetelor jupuite, în cazul în care aceste operațiuni nu sunt efectuate pe linia de sacrificare; (vi) împachetarea organelor comestibile și (vii) expedierea cărnii; (d) să dispună de instalații care să împiedice orice contact între carne și sol, pereți sau echipamente; și (e) să dispună de linii de sacrificare (sunt utilizate) concepute pentru a permite desfășurarea
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
operațiuni nu sunt efectuate pe linia de sacrificare; (vi) împachetarea organelor comestibile și (vii) expedierea cărnii; (d) să dispună de instalații care să împiedice orice contact între carne și sol, pereți sau echipamente; și (e) să dispună de linii de sacrificare (sunt utilizate) concepute pentru a permite desfășurarea continuă a procesului de sacrificare și a evita o contaminare încrucișată între diferitele părți ale liniei. Atunci când în aceleași spații funcționează mai mult de o linie de sacrificare, este necesar să fie asigurată
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
și (vii) expedierea cărnii; (d) să dispună de instalații care să împiedice orice contact între carne și sol, pereți sau echipamente; și (e) să dispună de linii de sacrificare (sunt utilizate) concepute pentru a permite desfășurarea continuă a procesului de sacrificare și a evita o contaminare încrucișată între diferitele părți ale liniei. Atunci când în aceleași spații funcționează mai mult de o linie de sacrificare, este necesar să fie asigurată o separare corespunzătoare în vederea evitării unei contaminări încrucișate. (3) Este necesar ca
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
să dispună de linii de sacrificare (sunt utilizate) concepute pentru a permite desfășurarea continuă a procesului de sacrificare și a evita o contaminare încrucișată între diferitele părți ale liniei. Atunci când în aceleași spații funcționează mai mult de o linie de sacrificare, este necesar să fie asigurată o separare corespunzătoare în vederea evitării unei contaminări încrucișate. (3) Este necesar ca abatoarele să dispună de instalații pentru dezinfectarea instrumentelor cu apă caldă la o temperatură de cel puțin 82oC sau de un alt sistem
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
abatoarele să nu dispună de acest spațiu și de aceste instalații atunci când autoritatea competentă autorizează acest lucru și atunci când în apropiere există spații și instalații autorizate oficial. (7) Este necesar ca abatoarele să dispună de instalații care se încuie, rezervate sacrificării animalelor bolnave sau suspecte de boală. Aceste instalații nu sunt indispensabile în cazul în care sacrificarea este efectuată într-o altă unitate autorizată în acest scop de către autoritatea competentă sau la încheierea perioadei normale de efectuare a sacrificării. (8) În
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
lucru și atunci când în apropiere există spații și instalații autorizate oficial. (7) Este necesar ca abatoarele să dispună de instalații care se încuie, rezervate sacrificării animalelor bolnave sau suspecte de boală. Aceste instalații nu sunt indispensabile în cazul în care sacrificarea este efectuată într-o altă unitate autorizată în acest scop de către autoritatea competentă sau la încheierea perioadei normale de efectuare a sacrificării. (8) În cazul în care în abator sunt depozitate gunoiul de grajd și conținutul tubului digestiv, este necesar
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
încuie, rezervate sacrificării animalelor bolnave sau suspecte de boală. Aceste instalații nu sunt indispensabile în cazul în care sacrificarea este efectuată într-o altă unitate autorizată în acest scop de către autoritatea competentă sau la încheierea perioadei normale de efectuare a sacrificării. (8) În cazul în care în abator sunt depozitate gunoiul de grajd și conținutul tubului digestiv, este necesar ca abatorul să fie dotat cu o incintă sau un spațiu special pentru aceasta. (9) Este necesar ca abatoarele să dispună de
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
spălarea mâinilor dotat cu robinete proiectate pentru prevenirea răspândirii contaminărilor și (5) dispun de instalații pentru dezinfectarea instrumentelor cu apă caldă la o temperatură de ce puțin 82oC sau de un alt sistem care are un efect echivalent. CAPITOLUL IV: IGIENA SACRIFICĂRII Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care operează în abatoare unde sunt sacrificate ungulate domestice să asigure respectarea următoarelor cerințe: (1) După sosirea animalelor în abator, nu trebuie ca sacrificarea să fie amânată fără motiv. Cu toate acestea, atunci când
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
sistem care are un efect echivalent. CAPITOLUL IV: IGIENA SACRIFICĂRII Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care operează în abatoare unde sunt sacrificate ungulate domestice să asigure respectarea următoarelor cerințe: (1) După sosirea animalelor în abator, nu trebuie ca sacrificarea să fie amânată fără motiv. Cu toate acestea, atunci când cerințele privind bunăstarea animală cer acest lucru, animalele trebuie lăsate să se odihnească înainte de sacrificare. (2) (a) Carnea care provine de la alte animale decât cele menționate la literele (b) și (c
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
ungulate domestice să asigure respectarea următoarelor cerințe: (1) După sosirea animalelor în abator, nu trebuie ca sacrificarea să fie amânată fără motiv. Cu toate acestea, atunci când cerințele privind bunăstarea animală cer acest lucru, animalele trebuie lăsate să se odihnească înainte de sacrificare. (2) (a) Carnea care provine de la alte animale decât cele menționate la literele (b) și (c) nu poate fi utilizată pentru consumul uman în cazul în care animalele în cauză mor în alt fel decât prin sacrificare în abator. (b
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]