6,940 matches
-
uscată se determina la o temperatură de 70±1°C, utilizând un cuptor în vid cu o presiune care să nu depășească 3,3 kPa (34 mbar). Probele de testare în cazul siropului de glucoză sau al siropurilor de glucoză concentrate sunt preparate prin diluare și amestecare cu diatomit înainte de uscare. 4. Reactivi 4.1. Diatomit: se introduce într-o pâlnie Buchner și se purifica prin spălări repetate cu acid clorhidric diluat (1 ml acid concentrat, densitate la 20°C = 1
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
sau al siropurilor de glucoză concentrate sunt preparate prin diluare și amestecare cu diatomit înainte de uscare. 4. Reactivi 4.1. Diatomit: se introduce într-o pâlnie Buchner și se purifica prin spălări repetate cu acid clorhidric diluat (1 ml acid concentrat, densitate la 20°C = 1,19 g/ml pentru un litru de apă). Tratarea este completă când spălările rămân definitiv acide. Se spală cu apă până ce pH-ul apei filtrate depășește valoarea 4. Se usucă într-un cuptor la 103
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
uscare cu aer constând dintr-un turn de sticlă umplut cu gel de siliciu uscat proaspăt activat sau un deshidratant echivalent cu un indicator de umiditate. Acest turn este montat în serie cu un epurator de gaze conținând acid sulfuric concentrat, racordat la intrarea aerului în cuptor. 5.3. Pompă de vid capabilă să mențină presiunea din cuptor la cel mult 3,3 kPa (34 mbar) 5.4. Platan de cântărire din metal, cu fundul plat, rezistent la atacul probei și
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
zahar invertit; ● soluție de zahar invertit alb; ● sirop de zahar invertit; ● sirop de zahar invertit alb; 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoza din: ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoza sau echivalent dextroza se determina prin metoda de mai jos. 3
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. NOTĂ CTCE Piatră Neamț METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 1,0% din media lor aritmetică. METODĂ 9 Determinarea cenușii sulfatate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de cenușă sulfatata din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de cenușă sulfatata se determina prin aplicarea metodei de mai jos. 3. Principiu Masă reziduala a probei se determina în mediu oxidant după incinerare la 525°C în prezența acidului sulfuric și se
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
probei se determina în mediu oxidant după incinerare la 525°C în prezența acidului sulfuric și se exprimă în procent de masă. 4. Reactivi 4.1. Acid sulfuric, soluție diluata: se adaugă încet și cu precauție 100 ml acid sulfuric concentrat (densitate la 20°C = 1,84 g/ml; 96% m/m) la 300 ml apă prin agitare și răcire. 5. Aparatură 5.1. Cuptor electric cu retorta, prevăzut cu un pirometru și capabil să funcționeze la o temperatură de 525
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
6. Mod de operare Se încălzește un creuzet (5.3) la temperatura de incinerare, se răcește într-un exsicator și se cântărește. Se măsoară cu o precizie de 0,1 mg 5 g sirop de glucoză sau sirop de glucoză concentrat ori aproximativ 10 g dextroza monohidrata sau anhidra în creuzet. Se adaugă 5 ml soluție de acid sulfuric (4.1) (vezi pct. 8.1) și se încălzește cu grijă proba din creuzet la o flacăra sau pe o placă fierbinte
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
Prezentele norme cuprind metodele de analiză pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman, si anume: zahăr semialb, zahăr sau zahăr alb, zahăr extraalb, soluție de zahăr, soluție de zahar invertit, sirop de zahar invertit, sirop de glucoză, sirop de glucoză concentrat, dextroza monohidrata, dextroza anhidra. ... (2) Metodele de analiză pentru produsele enumerate în alin. (1) sunt recomandate și descrise în anexele nr. 1 și 2 care fac parte integrantă din prezentele norme. ... Capitolul ÎI Domeniu de aplicare Articolul 2 Analizele necesare
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
la determinarea zaharurilor reducătoare din următoarele zaharuri: ... a) soluție de zahar; ... b) soluție de zahar alb; ... c) soluție de zahar invertit; ... d) soluție de zahar invertit alb; ... e) sirop de zahar invertit; ... f) sirop de glucoză; ... g) sirop de glucoză concentrat; ... h) dextroza monohidrata; ... i) dextroza anhidra. ... (2) România în comerțul cu țările din Comunitatea Europeană, la cererea acestora, utilizează metodă Lane și Eynon din anexă nr. 2, metoda 7 și/sau 8, după caz, pentru determinarea zaharurilor reducătoare din unul
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
consumului uman I. Determinarea pierderii de masă la uscare din: ● Zahăr semialb ) ● Zahăr sau zahăr alb )(se utilizează metodă 1 ● Zahăr alb rafinat )din anexă nr. 2) ÎI. Determinarea substanței uscate din: ÎI. 1. ● Sirop de glucoză ) ● Sirop de glucoză concentrat )(se utilizează metodă 2 ● Dextroza monohidrata )din anexă nr. 2) ● Dextroza anhidra ) ÎI. 2. ● Soluție de zahar sau soluție ) de zahar alb ) Soluție de zahar invertit sau )(se utilizează metodă 3 soluție de zahar invertit alb )din anexă nr. 2
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
Soluție de zahar alb )sau 7 din anexă nr. 2) Soluție de zahar invertit ) Soluție de zahar invertit alb ) ● Sirop de zahar invertit ) ● Sirop de zahar invertit alb ) III. 4. ● Sirop de glucoză )(se utilizează metodă 6 ● Sirop de glucoză concentrat )sau 8 din anexă nr. 2) III. ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) IV. Determinarea cenușii sulfatate din: ● Sirop de glucoză )(se utilizează metodă 9 Sirop de glucoză concentrat )din anexă nr. 2) ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) V. Determinarea polarizației din: ● Zahăr
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
alb ) III. 4. ● Sirop de glucoză )(se utilizează metodă 6 ● Sirop de glucoză concentrat )sau 8 din anexă nr. 2) III. ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) IV. Determinarea cenușii sulfatate din: ● Sirop de glucoză )(se utilizează metodă 9 Sirop de glucoză concentrat )din anexă nr. 2) ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) V. Determinarea polarizației din: ● Zahăr semialb )(se utilizează metodă 10 ● Zahăr sau zahăr alb )din anexă nr. 2) ● Zahăr alb rafinat DE ANALIZĂ privind controlul compoziției unor zaharuri destinate consumului uman INTRODUCERE
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
nu trebuie să depășească 0,02 g pentru 100 g proba. METODĂ 2 Determinarea substanței uscate (prin uscare în vid) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de substanță uscată din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de substanță uscată se determina prin metoda specificata mai jos. 3. Principiu Substanță uscată se determina la o temperatură de 70±1°C, utilizând un cuptor în vid cu o presiune care să
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
uscată se determina la o temperatură de 70±1°C, utilizând un cuptor în vid cu o presiune care să nu depășească 3,3 kPa (34 mbar). Probele de testare în cazul siropului de glucoză sau al siropurilor de glucoză concentrate sunt preparate prin diluare și amestecare cu diatomit înainte de uscare. 4. Reactivi 4.1. Diatomit: se introduce într-o pâlnie Buchner și se purifica prin spălări repetate cu acid clorhidric diluat (1 ml acid concentrat, densitate la 20°C = 1
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
sau al siropurilor de glucoză concentrate sunt preparate prin diluare și amestecare cu diatomit înainte de uscare. 4. Reactivi 4.1. Diatomit: se introduce într-o pâlnie Buchner și se purifica prin spălări repetate cu acid clorhidric diluat (1 ml acid concentrat, densitate la 20°C = 1,19 g/ml pentru un litru de apă). Tratarea este completă când spălările rămân definitiv acide. Se spală cu apă până ce pH-ul apei filtrate depășește valoarea 4. Se usucă într-un cuptor la 103
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
uscare cu aer constând dintr-un turn de sticlă umplut cu gel de siliciu uscat proaspăt activat sau un deshidratant echivalent cu un indicator de umiditate. Acest turn este montat în serie cu un epurator de gaze conținând acid sulfuric concentrat, racordat la intrarea aerului în cuptor. 5.3. Pompă de vid capabilă să mențină presiunea din cuptor la cel mult 3,3 kPa (34 mbar) 5.4. Platan de cântărire din metal, cu fundul plat, rezistent la atacul probei și
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
zahar invertit; ● soluție de zahar invertit alb; ● sirop de zahar invertit; ● sirop de zahar invertit alb; 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoza din: ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoza sau echivalent dextroza se determina prin metoda de mai jos. 3
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 1,0% din media lor aritmetică. METODĂ 9 Determinarea cenușii sulfatate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de cenușă sulfatata din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de cenușă sulfatata se determina prin aplicarea metodei de mai jos. 3. Principiu Masă reziduala a probei se determina în mediu oxidant dup�� incinerare la 525°C în prezența acidului sulfuric și se
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
probei se determina în mediu oxidant dup�� incinerare la 525°C în prezența acidului sulfuric și se exprimă în procent de masă. 4. Reactivi 4.1. Acid sulfuric, soluție diluata: se adaugă încet și cu precauție 100 ml acid sulfuric concentrat (densitate la 20°C = 1,84 g/ml; 96% m/m) la 300 ml apă prin agitare și răcire. 5. Aparatură 5.1. Cuptor electric cu retorta, prevăzut cu un pirometru și capabil să funcționeze la o temperatură de 525
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
6. Mod de operare Se încălzește un creuzet (5.3) la temperatura de incinerare, se răcește într-un exsicator și se cântărește. Se măsoară cu o precizie de 0,1 mg 5 g sirop de glucoză sau sirop de glucoză concentrat ori aproximativ 10 g dextroza monohidrata sau anhidra în creuzet. Se adaugă 5 ml soluție de acid sulfuric (4.1) (vezi pct. 8.1) și se încălzește cu grijă proba din creuzet la o flacăra sau pe o placă fierbinte
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
Prezentele norme cuprind metodele de analiză pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman, si anume: zahăr semialb, zahăr sau zahăr alb, zahăr extraalb, soluție de zahăr, soluție de zahar invertit, sirop de zahar invertit, sirop de glucoză, sirop de glucoză concentrat, dextroza monohidrata, dextroza anhidra. ... (2) Metodele de analiză pentru produsele enumerate în alin. (1) sunt recomandate și descrise în anexele nr. 1 și 2 care fac parte integrantă din prezentele norme. ... Capitolul ÎI Domeniu de aplicare Articolul 2 Analizele necesare
NORMA din 19 mai 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
la determinarea zaharurilor reducătoare din următoarele zaharuri: ... a) soluție de zahar; ... b) soluție de zahar alb; ... c) soluție de zahar invertit; ... d) soluție de zahar invertit alb; ... e) sirop de zahar invertit; ... f) sirop de glucoză; ... g) sirop de glucoză concentrat; ... h) dextroza monohidrata; ... i) dextroza anhidra. ... (2) România în comerțul cu țările din Comunitatea Europeană, la cererea acestora, utilizează metodă Lane și Eynon din anexă nr. 2, metoda 7 și/sau 8, după caz, pentru determinarea zaharurilor reducătoare din unul
NORMA din 19 mai 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
nu trebuie să depășească 0,02 g pentru 100 g proba. METODĂ 2 Determinarea substanței uscate (prin uscare în vid) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de substanță uscată din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de substanță uscată se determina prin metoda specificata mai jos. 3. Principiu Substanță uscată se determina la o temperatură de 70±1°C, utilizând un cuptor în vid cu o presiune care să
NORMA din 19 mai 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]