36,774 matches
-
În vremea lui Pericle și Alexandru Macedon, bucătăria se afirmă la nivel de artă. Atena devine celebră pentru abundența ospețelor, în contrast cu Sparta, vestită pentru supa sa soldățească și greu comestibilă. Atenienii avuți erau aprovizionați din toate colțurile Mediteranei cu păsări, pește, animale domestice, vânat, stridii, legume, fructe (mere, migdale, curmale, gutui, smochine, măsline). Poporul consumă mult pește sărat sau afumat și sardele cu arpagic. În patiserie și bucătărie se utilizează ca ingrediente făină de orz, miere, lapte, undelemn, carne de iepure
Bucătărie () [Corola-website/Science/297125_a_298454]
-
celebră pentru abundența ospețelor, în contrast cu Sparta, vestită pentru supa sa soldățească și greu comestibilă. Atenienii avuți erau aprovizionați din toate colțurile Mediteranei cu păsări, pește, animale domestice, vânat, stridii, legume, fructe (mere, migdale, curmale, gutui, smochine, măsline). Poporul consumă mult pește sărat sau afumat și sardele cu arpagic. În patiserie și bucătărie se utilizează ca ingrediente făină de orz, miere, lapte, undelemn, carne de iepure și de păsărele servite cu salată grecească. La Roma, odata cu cucerirea Greciei, cetătenii au împrumutat
Bucătărie () [Corola-website/Science/297125_a_298454]
-
culinare se folosea, drept principal condiment, un sos denumit "garum", sau "liquamen" (adică "zeamă", "suc" sau "sos", în latină). "Garumul" era cunoscut, încă din perioada etruscă și în Grecia antică, din secolul al VI-lea î.Hr. și era pregătit din pește macerat. Originile sunt, se pare, babiloniene. Savoarea garumului se pare că ar fi apropiată de cea a "nuoc-mâm"-ului vietnamez. În vremurile regale, alimentația era brută, consistând din legume preparate fără rețetă sau dintr-o fiertură de grâu (numită "puls
Bucătărie () [Corola-website/Science/297125_a_298454]
-
nouă datorită scrierilor "le Mesnagier de Paris" și "le Viandier de Taillevent". Odată cu cruciadele, Occidentul cunoaște o primă revoluție alimentară prin introducerea fructelor și legumelor orientale : șalota, caisele. La sfârșitul evului mediu, occidentul era din plin aprovizionat cu carne, cu pește oceanic sau de apa dulce. Era vremea in care carnea de balenă se consuma curent in Franța, dar necesita, ce e drept o fierbere indelungată. Regii si principii aveau in castelele lor bucătării gigantice mobilate abundent si cu un personal
Bucătărie () [Corola-website/Science/297125_a_298454]
-
această perioadă și a crescut puternic începând cu anul 2001, trecerea de la economia bazată pe industrie la sectorul terțiar. Procesele de privatizare a statului și a societățiilor deținute de întreprinderi, precum și puternicul stimulent privat, a crescut ponderea companiilor private la pește 95% în zonă, si întreprinderile mici și mijlocii domină dezvoltarea economică a orașului. Importantă Novi Sad că un centru financiar este dovedită de numeroase bănci, cum ar fi Vojvođanska Bank, Erste Bank, Banca Kulska, Meridian Bank, Metals Bank, NLB Continental
Novi Sad () [Corola-website/Science/297122_a_298451]
-
Târgul Siret, pe Siret, Cernăuți, pe Prut și Roman, pe Moldova. Principalele surse de venit ale domniei erau reprezentate de veniturile încasate din monopoluri și taxe vamale. Domnul avea monopolul exploatării și comercializării sării și argintului, precum și monopolul comerțului cu pește, ceară și blănuri prețioase. Vămile erau așezate pe principalele artere comerciale. Sistemul vamal cuprinde vămile externe, dispuse pe frontieră și vămi interne. Vama de import se plătea doar la Suceava iar vama de export la vămile externe de la Cernăuți (pentru
Ștefan cel Mare () [Corola-website/Science/297119_a_298448]
-
devenit parte a teatrului european modern. Bucătăria cehă pune mult accent pe mâncarea cu carne. Carnea de porc este foarte frecventă, dar se consumă și carne de vită și de pui. Se mai servesc și gâscă, rață, iepure și vânat. Peștele este rar, excepția ocazională fiind păstrăvul și crapul, care se consumă de Crăciun. Berea cehă are o istorie lungă și importantă. Prima fabrică de bere este atestată la 1118 și Cehia are cel mai mare consum de bere pe cap
Cehia () [Corola-website/Science/297179_a_298508]
-
și un comerț care cu timpul a devenit extrem de activ, au influențat decisiv civilizația azeră. Azerbaidjanul are resurse naturale bogate de petrol, gaze naturale, aur, aluminiu etc. Printre produsele marine preferate de toți putem enumera caviarul și diferite soiuri de pești, preparate după rețete tradiționale. "Manatul azer" este unitatea monetară oficială a Azerbaidjanului, (1 manat azer = 100 qəpik). Cuvântul azer "manat" este împrumutat din limba rusă: "монета", pronunțat: [man'eta], care semnifică „"monedă metalică"”, „"mărunțiș"”. La rândul său, cuvântul rusesc "монета
Azerbaidjan () [Corola-website/Science/298073_a_299402]
-
Vietnam la est și sud-est. La sud are ieșire la Golful Thailandei. Geografia Cambodgiei este dominată de râul Mekong (în Khmer colocvial: "Tonle Thom" sau "râul cel mare") și lacul Tonle Sap ("lacul cu apă proaspătă"), o sursă importantă de pește. O mare parte a Cambodgiei se situează la nivelul mării, și ca o consecință, râul Tonle Thom își inversează direcția vărsării în anotimpul umed, aducând apă înapoi în lacul Tonle Sap și provocând astfel inundații. Predomină câmpiile; Munții Dangrek se
Cambodgia () [Corola-website/Science/298082_a_299411]
-
ani, fiind localizată în zonele rurale. Majoritatea satelor cambodgiene nu au nici măcar infrastructura de bază. Sectoare economice: agricultură:35%; industrie:30%; servicii: 35% Rata șomajului este de 2,5%. Forța activă de 7 milioane. Produse exportate: haine, lemn, cauciuc, orez, pește, tutun, încălțăminte. În 2006, turiștii străini au depășit 1,7 milioane iar în 2007 au fost 2,1 milioane. Venituri de 963 mil.$. Turiști vin aici pentru a vizita palatele și templele budiste, Cambodgia devenind o importantă țară turistică. Turismul
Cambodgia () [Corola-website/Science/298082_a_299411]
-
cu scopul de a educa și distra populația rurală. Bucătăria din Burkina Fâso, o bucătărie tipică vest africană, se bazeză pe sorg, orez, mei, arahide, porumb, cartofi, fasole, igname și bame. Carnea este un lux la sate, dar ouăle și peștele de apă dulce sunt o sursă importantă de proteine. Sosurile sunt nelipsite din dieta Burkinabè. De exemplu ""riz gras"" este orez amestecat cu sos vegetal, carne și ulei, iar sosul ""gombo"" este o tocana pe bază de bame. Sosurile sunt
Burkina Faso () [Corola-website/Science/298081_a_299410]
-
pe tot parcursul anului, existând treisprezece comisii permanente, în timp ce judecătorii instanței naționale sunt numiți de către Consiliul de participare socială, pentru un termen de nouă ani. </div> Economia Ecuadorului a depins foarte mult pe exportul de resurse, cum ar fi petrolul, peștele, creveții, lemnul și aurul. În plus, agricultura produce o gamă largă de produse: banane, flori, cafea, cacao, zahăr, fructe tropicale, ulei de palmier, miez de palmier, orez, trandafiri și porumb. Fluctuațiile prețurilor de pe piața mondială pot avea un impact semnificativ
Ecuador () [Corola-website/Science/298095_a_299424]
-
șerpi veninoși yarará, specie comună pentru zona subtropicală, dar rar întâlnită în Patagonia. În zonele umede din nord-est se găsesc două specii de crocodili yacaré (caimani). Râurile Patagoniei sunt vestite pentru păstrăv și somonul atlantic, dar și pentru biban și peștii pejerrey. Paraná și alte râuri nordice sunt gazda peștilor boga, dorado și "surubí" (somonul din Paraná). Populația Argentinei era, în 2001, de aproximativ 37.384.816 persoane, dintre care o treime trăiesc în sau lângă Buenos Aires. Aproximativ 90% din populație
Argentina () [Corola-website/Science/298072_a_299401]
-
rar întâlnită în Patagonia. În zonele umede din nord-est se găsesc două specii de crocodili yacaré (caimani). Râurile Patagoniei sunt vestite pentru păstrăv și somonul atlantic, dar și pentru biban și peștii pejerrey. Paraná și alte râuri nordice sunt gazda peștilor boga, dorado și "surubí" (somonul din Paraná). Populația Argentinei era, în 2001, de aproximativ 37.384.816 persoane, dintre care o treime trăiesc în sau lângă Buenos Aires. Aproximativ 90% din populație este de origine europeană. O mică parte a populației
Argentina () [Corola-website/Science/298072_a_299401]
-
de căprioară sau cerb ("venado"), mistreț ("jabalí"), struț ("ñandú") și guanaco. Tradițiile spaniole și basce se disting clar în feluri precum creveți cu usturoi ("gambas al ajillo") sau inele de calmar ("rabas"). Merluciul ("merluza") este unul dintre cei mai buni pești oceanici gătit în Argentina. În Buenos Aires și alte câteva orașe există restaurante de sushi. Pe lista patrimoniului mondial UNESCO sunt incluse următoarele obiective din Argentina:
Argentina () [Corola-website/Science/298072_a_299401]
-
crescut mult în anii '60, ducând la dezvoltarea economică a acestui stat. Coreea de sud își exportă produsele în SUA, Republica Populară Chineză, Japonia și Republica China (Taiwan), etc. Coreea de Sud exportă: textile, utilaje, nave, produse electrotehnice, automobile, articole de cauciuc, conserve de pește și porțelan, iar principalele produse importate sunt: petrol, produse petrochimice, produse chimice, materii prime, mașini și utilaje. Sunt bine dezvoltate, principala cale ferată leagă orașele Seul, Daejeon, Daegu și Busan. Coreea de Sud are 11 mari porturi și 4 mari aeroporturi. Și
Coreea de Sud () [Corola-website/Science/298091_a_299420]
-
și economie: bazate în special pe agricultură și creșterea animalelor: zebu, ovine, caprine, cămile. Se cultivă: orz, grâu, porumb, bumbac, tutun, in; citrice, bananieri, palmieri. Se exportă: cafea. Resurse minerale: cupru, nichel, crom, azbest, fier. Se extrage sarea marină. Pescuitul: pești, bureți, perle. Industria prelucrătoare a peștelui și a petrolului. Transporturile și comunicațiile sunt sărace. O cale ferată leagă capitala Asmara de portul Massawa. Prin portul Aseb, se realizează tranzitul din Etiopia la mare. După independența statului Eritreea, Etiopia nu mai
Eritreea () [Corola-website/Science/298098_a_299427]
-
agricultură și creșterea animalelor: zebu, ovine, caprine, cămile. Se cultivă: orz, grâu, porumb, bumbac, tutun, in; citrice, bananieri, palmieri. Se exportă: cafea. Resurse minerale: cupru, nichel, crom, azbest, fier. Se extrage sarea marină. Pescuitul: pești, bureți, perle. Industria prelucrătoare a peștelui și a petrolului. Transporturile și comunicațiile sunt sărace. O cale ferată leagă capitala Asmara de portul Massawa. Prin portul Aseb, se realizează tranzitul din Etiopia la mare. După independența statului Eritreea, Etiopia nu mai are ieșire la mare. Există un
Eritreea () [Corola-website/Science/298098_a_299427]
-
insule importante sunt Viti Levu și Vanua Levu. În Viti Levu este capitala Suva, Lautoka și Nadi (sediul principalului aeroport internațional din Fiji). În insula Vanua Levu, principalele orașe sunt Labasa și Savusavu. Ambele insule sunt muntoase, cu vârfuri de pește 1200 m, si sunt acoperite de pădure tropicală. Viti Levu are două treimi din populația țării, si adunată cu insula Vanua Levu reprezintă mai mult de 80% din populația țării. Alte insule importante din Fiji sunt: Taveuni, Kadavu (a treia
Fiji () [Corola-website/Science/298101_a_299430]
-
megadiverse din lume, ea este casa a 8.6% din totalul speciilor de mamifere, 13.7% din toate speciile de păsări, 7.9% din toate speciile de reptile, 6% din toate speciile de amfibieni, 12.2% dintre toate speciile de pești, și 6% toate speciile de plante cu flori din lume. Gradul de endemism este ridicat în rândul plantelor, 33%, și între ecoregiunile cum ar fi pădurile shola. Habitatul lor se întinde de la pădurile tropicale din Insulele Andaman, Munții Ghats de
India () [Corola-website/Science/298108_a_299437]
-
și răci fiind componente comune ale dietei în Ghana, unele dintre cele mai importante fiind tilapia prăjit și whitebait prăjit. Banku este un aliment comun în Ghana obținut din porumb măcinat. Dokonu (kenkey) și banku sunt, de obicei, servite cu pește prăjit (Chinam) sau tilapia la grătar și un condiment foarte picant făcut din prime roșu și verde, ardei iute, ceapă și roșii (sos de piper). Banku și tilapia este o combinație servită în cele mai multe restaurante din Ghana. Fufu este cel
Ghana () [Corola-website/Science/298103_a_299432]
-
crescândă. Moneda națională este Peso-ul filipinez (PHP), iar rata șomajului este sub 10%. Se exploatează aur, platină, minereu de fier, crom, mangan, nichel, cupru, zinc, sare, mercur, cărbune. Industria produce energie electrică, autovehicule, televizoare, frigidere, cherestea, mobilă, conserve de pește. Are o industrie a pescuitului dezvoltată (cca 2,5 mil.t anual). În cadrul inustriei prelucrătoare se remarcă producția alimentară (zahăr - peste 2 mil.t anual - și uleiuri vegetale), textilă, chimică, petrochimică (pe bază de petrol importat), industria medicală și electronică
Filipine () [Corola-website/Science/298100_a_299429]
-
lungul vremii, a fost domesticit și folosit ca animal de povară. O rasă autohtonă de bivol de apă este folosită ca animal de tracțiune. Speciile de reptile tipice sunt cobra, geko, katuali și crocodili siamezi. Există numeroase specii de păsări, pești, amfibieni și insecte. Clima este tropical-musonică, cu trei sezoane principale. Sezonul ploios ține din mai până în octombrie și este caracterizat de precipitații ce variază între 1270 și 2290 mm. Sezonul rece și uscat ține din noiembrie până în februarie, iar cel
Laos () [Corola-website/Science/298115_a_299444]
-
populație tăiește sub nivelul sărăciei. Nivelul șomajului — 30 % (în 2008). Agricultura — 50 % populație activă (12,5 % PIB) — zootehnie (oi, capre, vaci, cămile); mei, sorg, orez, porumb; pescuit. Industrie — 10 % populație activă (47 % PIB) — extragerea minereurilor de fier, cupru, aur, prelucrarea peștelui. Sfera serviciilor — 40 % populație activă, 40,5 % PIB. Export — 1,4 mld $ (în 2006): minereuri de fier, pește și produse din pește, aur, concentrat de cupru. Principalii importatori — China 41,6 %, Franța 10,4 %, Spania 7,1 %, Italia 7 %, Olanda
Mauritania () [Corola-website/Science/298125_a_299454]
-
oi, capre, vaci, cămile); mei, sorg, orez, porumb; pescuit. Industrie — 10 % populație activă (47 % PIB) — extragerea minereurilor de fier, cupru, aur, prelucrarea peștelui. Sfera serviciilor — 40 % populație activă, 40,5 % PIB. Export — 1,4 mld $ (în 2006): minereuri de fier, pește și produse din pește, aur, concentrat de cupru. Principalii importatori — China 41,6 %, Franța 10,4 %, Spania 7,1 %, Italia 7 %, Olanda 5,4 %, Belgia 4,7 %. Import — 1,5 mld $ (în 2006у): mașini și utilaje, produse petroliere, alimente, mărfuri
Mauritania () [Corola-website/Science/298125_a_299454]