57,866 matches
-
estima dacă se efectuează în mod corespunzător operațiunile de monitorizare și verificare. ... (4) Inspecția tuturor spațiilor alimentare trebuie să fie efectuată cu o frecvență corespunzătoare riscului asociat cu locul respectiv. ... (5) Autoritățile competente trebuie să se asigure că asupra produselor alimentare importate se efectuează un control în conformitate cu reglementările legale în vigoare pentru respectarea prevederilor art. 3, 4 și 5 și ale normelor microbiologice emise de Ministerul Sănătății și Familiei. ... (6) În cazul în care se constată că nerespectarea prevederilor prezentelor norme
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
Familiei. ... (6) În cazul în care se constată că nerespectarea prevederilor prezentelor norme ar putea determina apariția unor riscuri legate de securitatea sau salubritatea alimentelor, autoritățile competente vor aplica măsuri care se pot extinde până la retragerea și/sau distrugerea produselor alimentare sau la închiderea întregii unități ori doar a unei părți din această pe durata corespunzătoare remedierii deficiențelor constatate. ... (7) În vederea determinării riscurilor legate de securitatea produselor alimentare sau de salubritatea acestora se ține seama de natură produselor alimentare, de modul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
vor aplica măsuri care se pot extinde până la retragerea și/sau distrugerea produselor alimentare sau la închiderea întregii unități ori doar a unei părți din această pe durata corespunzătoare remedierii deficiențelor constatate. ... (7) În vederea determinării riscurilor legate de securitatea produselor alimentare sau de salubritatea acestora se ține seama de natură produselor alimentare, de modul în care acestea sunt manipulate și ambalate, de condițiile în care sunt depozitate și prezentate și de orice intervenție la care sunt supuse înainte de livrarea lor către
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
distrugerea produselor alimentare sau la închiderea întregii unități ori doar a unei părți din această pe durata corespunzătoare remedierii deficiențelor constatate. ... (7) În vederea determinării riscurilor legate de securitatea produselor alimentare sau de salubritatea acestora se ține seama de natură produselor alimentare, de modul în care acestea sunt manipulate și ambalate, de condițiile în care sunt depozitate și prezentate și de orice intervenție la care sunt supuse înainte de livrarea lor către consumatori. (8) Orice persoană fizică sau juridică supusă controlului efectuat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
grav pentru sănătatea publică, sunt aplicate, în funcție de gravitatea situației, următoarele măsuri imediate: a) suspendarea importurilor provenite din toată țara sau dintr-o regiune a acesteia și, după caz, din țară terța de tranzit; ... b) stabilirea unor condiții speciale pentru produsele alimentare provenite din țară implicată sau dintr-o regiune a acesteia; ... c) inițierea și aplicarea, în condițiile legii, a unor măsuri temporare de protecție privind produsele alimentare în cauză. ... Capitolul 3 Norme generale de igienă pentru spațiile alimentare Articolul 9 Expresia
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
după caz, din țară terța de tranzit; ... b) stabilirea unor condiții speciale pentru produsele alimentare provenite din țară implicată sau dintr-o regiune a acesteia; ... c) inițierea și aplicarea, în condițiile legii, a unor măsuri temporare de protecție privind produsele alimentare în cauză. ... Capitolul 3 Norme generale de igienă pentru spațiile alimentare Articolul 9 Expresia după caz este utilizată în aceste capitole în sensul garantării securității și salubrității produselor alimentare. Articolul 10 Spațiile alimentare trebuie să fie în permanență curate și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
speciale pentru produsele alimentare provenite din țară implicată sau dintr-o regiune a acesteia; ... c) inițierea și aplicarea, în condițiile legii, a unor măsuri temporare de protecție privind produsele alimentare în cauză. ... Capitolul 3 Norme generale de igienă pentru spațiile alimentare Articolul 9 Expresia după caz este utilizată în aceste capitole în sensul garantării securității și salubrității produselor alimentare. Articolul 10 Spațiile alimentare trebuie să fie în permanență curate și bine întreținute. Articolul 11 Spațiile alimentare trebuie să fie proiectate, amplasate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
în condițiile legii, a unor măsuri temporare de protecție privind produsele alimentare în cauză. ... Capitolul 3 Norme generale de igienă pentru spațiile alimentare Articolul 9 Expresia după caz este utilizată în aceste capitole în sensul garantării securității și salubrității produselor alimentare. Articolul 10 Spațiile alimentare trebuie să fie în permanență curate și bine întreținute. Articolul 11 Spațiile alimentare trebuie să fie proiectate, amplasate, construite și dimensionate astfel încât să îndeplinească următoarele cerințe: a) să permită curățenia și, după caz, dezinfecția corectă și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
unor măsuri temporare de protecție privind produsele alimentare în cauză. ... Capitolul 3 Norme generale de igienă pentru spațiile alimentare Articolul 9 Expresia după caz este utilizată în aceste capitole în sensul garantării securității și salubrității produselor alimentare. Articolul 10 Spațiile alimentare trebuie să fie în permanență curate și bine întreținute. Articolul 11 Spațiile alimentare trebuie să fie proiectate, amplasate, construite și dimensionate astfel încât să îndeplinească următoarele cerințe: a) să permită curățenia și, după caz, dezinfecția corectă și eficiența; ... b) să ofere
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
generale de igienă pentru spațiile alimentare Articolul 9 Expresia după caz este utilizată în aceste capitole în sensul garantării securității și salubrității produselor alimentare. Articolul 10 Spațiile alimentare trebuie să fie în permanență curate și bine întreținute. Articolul 11 Spațiile alimentare trebuie să fie proiectate, amplasate, construite și dimensionate astfel încât să îndeplinească următoarele cerințe: a) să permită curățenia și, după caz, dezinfecția corectă și eficiența; ... b) să ofere protecție împotriva acumulării de deșeuri, a contactului cu produse toxice, a pătrunderii impurităților
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
fie proiectate, amplasate, construite și dimensionate astfel încât să îndeplinească următoarele cerințe: a) să permită curățenia și, după caz, dezinfecția corectă și eficiența; ... b) să ofere protecție împotriva acumulării de deșeuri, a contactului cu produse toxice, a pătrunderii impurităților în produsele alimentare și a formării condensului sau a igrasiei pe suprafețe; ... c) să permită o bună practică a igienei produselor alimentare, inclusiv protecție împotriva contaminării încrucișate între operațiuni și în timpul operațiunilor efectuate asupra produselor alimentare, echipamentelor, materialelor, surselor de aer și apă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
corectă și eficiența; ... b) să ofere protecție împotriva acumulării de deșeuri, a contactului cu produse toxice, a pătrunderii impurităților în produsele alimentare și a formării condensului sau a igrasiei pe suprafețe; ... c) să permită o bună practică a igienei produselor alimentare, inclusiv protecție împotriva contaminării încrucișate între operațiuni și în timpul operațiunilor efectuate asupra produselor alimentare, echipamentelor, materialelor, surselor de aer și apă sau a personalului, precum și împotriva surselor externe de contaminare, ca, de exemplu, insectele și animalele dăunătoare; ... d) să asigure
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
produse toxice, a pătrunderii impurităților în produsele alimentare și a formării condensului sau a igrasiei pe suprafețe; ... c) să permită o bună practică a igienei produselor alimentare, inclusiv protecție împotriva contaminării încrucișate între operațiuni și în timpul operațiunilor efectuate asupra produselor alimentare, echipamentelor, materialelor, surselor de aer și apă sau a personalului, precum și împotriva surselor externe de contaminare, ca, de exemplu, insectele și animalele dăunătoare; ... d) să asigure, după caz, condițiile corespunzătoare de temperatură pentru prelucrarea și depozitarea în condiții igienice a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
materialelor, surselor de aer și apă sau a personalului, precum și împotriva surselor externe de contaminare, ca, de exemplu, insectele și animalele dăunătoare; ... d) să asigure, după caz, condițiile corespunzătoare de temperatură pentru prelucrarea și depozitarea în condiții igienice a produselor alimentare. ... Articolul 12 (1) Spațiile alimentare trebuie să dispună de chiuvete destinate spălării mâinilor și de grupuri sanitare racordate la un sistem eficient de evacuare. ... (2) Numărul și amplasarea chiuvetelor și grupurilor sanitare trebuie să fie corespunzătoare cifrei personalului și amplasării
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
apă sau a personalului, precum și împotriva surselor externe de contaminare, ca, de exemplu, insectele și animalele dăunătoare; ... d) să asigure, după caz, condițiile corespunzătoare de temperatură pentru prelucrarea și depozitarea în condiții igienice a produselor alimentare. ... Articolul 12 (1) Spațiile alimentare trebuie să dispună de chiuvete destinate spălării mâinilor și de grupuri sanitare racordate la un sistem eficient de evacuare. ... (2) Numărul și amplasarea chiuvetelor și grupurilor sanitare trebuie să fie corespunzătoare cifrei personalului și amplasării locurilor de muncă. ... (3) Chiuvetele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
racordate la un sistem eficient de evacuare. ... (2) Numărul și amplasarea chiuvetelor și grupurilor sanitare trebuie să fie corespunzătoare cifrei personalului și amplasării locurilor de muncă. ... (3) Chiuvetele pentru spălarea mâinilor trebuie să fie separate de bazinele pentru spălarea produselor alimentare. ... (4) Chiuvetele trebuie să dispună de alimentare cu apă curentă, caldă și rece și de mijloace pentru spălarea și uscarea igienică a mâinilor. ... (5) Grupurile sanitare nu trebuie să aibă ieșire directă în încăperile în care se manipulează produse alimentare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
alimentare. ... (4) Chiuvetele trebuie să dispună de alimentare cu apă curentă, caldă și rece și de mijloace pentru spălarea și uscarea igienică a mâinilor. ... (5) Grupurile sanitare nu trebuie să aibă ieșire directă în încăperile în care se manipulează produse alimentare. ... Articolul 13 (1) Ventilarea naturală sau mecanică a spațiilor alimentare trebuie să fie asigurată prin mijloace suficiente și eficiente, evitandu-se pătrunderea fluxului de aer dintr-un spațiu contaminat într-un spațiu curat. ... (2) Sistemele de ventilație trebuie să fie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
curentă, caldă și rece și de mijloace pentru spălarea și uscarea igienică a mâinilor. ... (5) Grupurile sanitare nu trebuie să aibă ieșire directă în încăperile în care se manipulează produse alimentare. ... Articolul 13 (1) Ventilarea naturală sau mecanică a spațiilor alimentare trebuie să fie asigurată prin mijloace suficiente și eficiente, evitandu-se pătrunderea fluxului de aer dintr-un spațiu contaminat într-un spațiu curat. ... (2) Sistemele de ventilație trebuie să fie astfel proiectate încât să permită cu ușurință accesul la filtrele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
dintr-un spațiu contaminat într-un spațiu curat. ... (2) Sistemele de ventilație trebuie să fie astfel proiectate încât să permită cu ușurință accesul la filtrele sau la piesele care necesită curățare sau înlocuire. ... (3) În toate anexele sociale ale spațiilor alimentare se va asigura ventilația naturală sau artificială, suficientă și eficiența. ... Articolul 14 Spațiile alimentare trebuie să fie dotate cu sisteme de iluminare naturală și/sau artificială suficientă. Articolul 15 Instalațiile de evacuare a apelor uzate trebuie să fie proiectate și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
fie astfel proiectate încât să permită cu ușurință accesul la filtrele sau la piesele care necesită curățare sau înlocuire. ... (3) În toate anexele sociale ale spațiilor alimentare se va asigura ventilația naturală sau artificială, suficientă și eficiența. ... Articolul 14 Spațiile alimentare trebuie să fie dotate cu sisteme de iluminare naturală și/sau artificială suficientă. Articolul 15 Instalațiile de evacuare a apelor uzate trebuie să fie proiectate și construite în așa fel încât să se evite riscul contaminării produselor alimentare. Articolul 16
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
14 Spațiile alimentare trebuie să fie dotate cu sisteme de iluminare naturală și/sau artificială suficientă. Articolul 15 Instalațiile de evacuare a apelor uzate trebuie să fie proiectate și construite în așa fel încât să se evite riscul contaminării produselor alimentare. Articolul 16 Pentru personalul care își desfășoară activitatea în spațiile alimentare trebuie să fie asigurate vestiare amplasate în afara spațiilor de producție sau de prelucrare a alimentelor. Capitolul 4 Norme specifice de igienă pentru spațiile în care se prepară, se tratează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
naturală și/sau artificială suficientă. Articolul 15 Instalațiile de evacuare a apelor uzate trebuie să fie proiectate și construite în așa fel încât să se evite riscul contaminării produselor alimentare. Articolul 16 Pentru personalul care își desfășoară activitatea în spațiile alimentare trebuie să fie asigurate vestiare amplasate în afara spațiilor de producție sau de prelucrare a alimentelor. Capitolul 4 Norme specifice de igienă pentru spațiile în care se prepară, se tratează sau se prelucrează produsele alimentare Articolul 17 (1) Suprafață pavimentului trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
care își desfășoară activitatea în spațiile alimentare trebuie să fie asigurate vestiare amplasate în afara spațiilor de producție sau de prelucrare a alimentelor. Capitolul 4 Norme specifice de igienă pentru spațiile în care se prepară, se tratează sau se prelucrează produsele alimentare Articolul 17 (1) Suprafață pavimentului trebuie să fie întreținută în condiții igienice și trebuie să fie ușor de curățat și, după caz, de dezinfectat. ... (2) După caz, se va asigura și o evacuare de suprafață adecvată spre sistemele de colectare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
de suprafață adecvată spre sistemele de colectare și evacuare a apelor uzate. ... (3) Cerințele prevăzute la alin. (1) se realizează prin utilizarea pentru suprafață respectivă a unor materiale impermeabile, nonabsorbante, netoxice și lavabile, cu excepția situațiilor în care unitățile din sectorul alimentar pot convinge autoritățile competente că pot fi utilizate și alte materiale. ... Articolul 18 (1) Suprafață pereților trebuie să fie întreținută în condiții igienice și să fie ușor de curățat și, după caz, de dezinfectat. ... (2) Suprafață prevăzută la alin. (1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
înălțimea potrivită pentru a permite cu ușurință realizarea operațiunilor prevăzute la acelasi alineat. ... (3) Cerințele prevăzute la alin. (1) și (2) se vor realiza prin utilizarea unor materiale impermeabile, nonabsorbante, netoxice și lavabile, cu excepția situațiilor în care unitățile din sectorul alimentar pot convinge autoritățile competente că pot fi utilizate și alte materiale. ... Articolul 19 Tavanele, tavanele false și alte echipamente suspendate trebuie să fie proiectate, construite și finisate astfel încât să se prevină acumularea murdăriei și să se reducă fenomenul de condens
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]