2,916 matches
-
2) și apoi 50 ml soluție A (4.1.1) într-un pahar de laborator curat și se amestecă bine. NOTĂ: Soluția Fehling nu se conserva, ci se împrospătează zilnic și se etalonează conform pct. 6.1. 4.2. Dextroza anhidra (D-glucoza) [C(6)H(12)O(6)] Înainte de utilizare produsul se va usca într-un cuptor în vid timp de 4 ore la 100±1°C sau mai puțin și la o presiune internă de aproximativ 10 kPa (103
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
1°C sau mai puțin și la o presiune internă de aproximativ 10 kPa (103 mbar). 4.3. Soluție etalon de dextroza, 0,600 g/100 ml Se cântăresc cu o precizie de 0,1 mg 0,6 g dextroza anhidra (4.2), se dizolvă în apă, se transferă soluția cantitativ într-un balon gradat de 100 ml (5.4), se diluează până la reper și se amestecă. Soluția trebuie să fie proaspăt preparată în fiecare zi de utilizare. 4.4. Soluție
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
formulă: 60 x V(0) ──────── Y x Z 6.3. Proba Se cântărește cu o precizie de 0,1 mg o cantitate de probă preparată (mg) care conține între 2,85 și 3,15 g zaharuri reducătoare, exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza), utilizând în calcul fie cifră aproximativ cunoscută pentru puterea reducătoare (2.1), fie cifră aproximativa obținută la pct. 6.2.10. 6.4. Soluția probei Se dizolvă proba în apă și se completează cu apă până la 500 ml
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
analist, nu trebuie să depășească 1,0% din media lor aritmetică. METODĂ 9 Determinarea cenușii sulfatate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de cenușă sulfatata din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de cenușă sulfatata se determina prin aplicarea metodei de mai jos. 3. Principiu Masă reziduala a probei se determina în mediu oxidant după incinerare la 525°C în prezența acidului sulfuric și se exprimă în procent de
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
5.3) la temperatura de incinerare, se răcește într-un exsicator și se cântărește. Se măsoară cu o precizie de 0,1 mg 5 g sirop de glucoză sau sirop de glucoză concentrat ori aproximativ 10 g dextroza monohidrata sau anhidra în creuzet. Se adaugă 5 ml soluție de acid sulfuric (4.1) (vezi pct. 8.1) și se încălzește cu grijă proba din creuzet la o flacăra sau pe o placă fierbinte până se carbonizează complet. Acest proces de carbonizare
NORMA din 14 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150550_a_151879]
-
de analiză pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman, si anume: zahăr semialb, zahăr sau zahăr alb, zahăr extraalb, soluție de zahăr, soluție de zahar invertit, sirop de zahar invertit, sirop de glucoză, sirop de glucoză concentrat, dextroza monohidrata, dextroza anhidra. ... (2) Metodele de analiză pentru produsele enumerate în alin. (1) sunt recomandate și descrise în anexele nr. 1 și 2 care fac parte integrantă din prezentele norme. ... Capitolul ÎI Domeniu de aplicare Articolul 2 Analizele necesare pentru verificarea criteriilor stabilite
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
zaharuri: ... a) soluție de zahar; ... b) soluție de zahar alb; ... c) soluție de zahar invertit; ... d) soluție de zahar invertit alb; ... e) sirop de zahar invertit; ... f) sirop de glucoză; ... g) sirop de glucoză concentrat; ... h) dextroza monohidrata; ... i) dextroza anhidra. ... (2) România în comerțul cu țările din Comunitatea Europeană, la cererea acestora, utilizează metodă Lane și Eynon din anexă nr. 2, metoda 7 și/sau 8, după caz, pentru determinarea zaharurilor reducătoare din unul sau mai multe dintre zaharurile prevăzute
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
Zahăr sau zahăr alb )(se utilizează metodă 1 ● Zahăr alb rafinat )din anexă nr. 2) ÎI. Determinarea substanței uscate din: ÎI. 1. ● Sirop de glucoză ) ● Sirop de glucoză concentrat )(se utilizează metodă 2 ● Dextroza monohidrata )din anexă nr. 2) ● Dextroza anhidra ) ÎI. 2. ● Soluție de zahar sau soluție ) de zahar alb ) Soluție de zahar invertit sau )(se utilizează metodă 3 soluție de zahar invertit alb )din anexă nr. 2) ● Sirop de zahar invertit sau ) sirop de zahar invertit alb ) III. Determinarea
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
de zahar invertit ) Soluție de zahar invertit alb ) ● Sirop de zahar invertit ) ● Sirop de zahar invertit alb ) III. 4. ● Sirop de glucoză )(se utilizează metodă 6 ● Sirop de glucoză concentrat )sau 8 din anexă nr. 2) III. ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) IV. Determinarea cenușii sulfatate din: ● Sirop de glucoză )(se utilizează metodă 9 Sirop de glucoză concentrat )din anexă nr. 2) ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) V. Determinarea polarizației din: ● Zahăr semialb )(se utilizează metodă 10 ● Zahăr sau zahăr alb )din anexă
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
metodă 6 ● Sirop de glucoză concentrat )sau 8 din anexă nr. 2) III. ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) IV. Determinarea cenușii sulfatate din: ● Sirop de glucoză )(se utilizează metodă 9 Sirop de glucoză concentrat )din anexă nr. 2) ● Dextroza monohidrata ) ● Dextroza anhidra ) V. Determinarea polarizației din: ● Zahăr semialb )(se utilizează metodă 10 ● Zahăr sau zahăr alb )din anexă nr. 2) ● Zahăr alb rafinat DE ANALIZĂ privind controlul compoziției unor zaharuri destinate consumului uman INTRODUCERE 1. Pregătirea probei pentru analiză Se amestecă bine
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
0,02 g pentru 100 g proba. METODĂ 2 Determinarea substanței uscate (prin uscare în vid) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de substanță uscată din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de substanță uscată se determina prin metoda specificata mai jos. 3. Principiu Substanță uscată se determina la o temperatură de 70±1°C, utilizând un cuptor în vid cu o presiune care să nu depășească 3,3
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
constantă masei obținute. Aceasta se considera satisfăcătoare dacă diferența dintre cele două cântăriri ale aceluiași platan nu depășește 2 mg. Dacă diferența este mai mare, se repetă operația. 6.8. Pentru determinarea conținutului de substanță uscată din probele de dextroza anhidra sau dextroza monohidrata nu este necesară utilizarea diatomitului și a apei. 7. Prezentarea rezultatelor 7.1. Formulă și modul de calcul Conținutul de substanță uscată, exprimat în procent din masa probei, este dat de următoarea formulă: ┌ ┐ │100 │ [m(1) - m
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
fiarta. Se lasă la răcit. 4.1.2. Se dizolvă 173 g tartrat de potasiu și sodiu tetrahidrat (sare de Rochelle sau sare de Seignette, KNaC(4) H(4)O(6)4H(2)O) și 68 g carbonat de sodiu anhidru în 500 ml apă fiarta. Se lasă la răcit. 4.1.3. Se transferă ambele soluții (4.1.1 și 4.1.2) într-un balon gradat de un litru și se completează cu apă până la un litru. Se adaugă
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
se adaugă 0,25 g murexid la 50 ml apă și se amestecă cu 20 ml soluție apoasa de albastru de metil 0,2 g/100 l. 4.3. Reactiv alcalin de cupru: se dizolvă 25 g carbonat de sodiu anhidru și 25 g tartrat de sodiu și potasiu tetrahidrat în aproximativ 600 ml apă conținând 40 ml hidroxid de sodiu 1 mol/l. Se dizolvă 6 g sulfat de cupru ÎI pentahidrat [CuSO(4) 5H(2)O] în aproximativ 100
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
alb; 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoza din: ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoza sau echivalent dextroza se determina prin metoda de mai jos. 3. Principiu Zaharurile reducătoare din proba (se limpezește eventual) se încălzesc până la punctul de fierbere în
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
de acid citric: se dizolvă 50 g acid citric monohidrat [C(6)H(8)O(7)H(2)O] în 50 ml apă. 4.3.3. Soluție carbonat de sodiu: se dizolvă 143,8 g soluție de carbonat de sodiu anhidru în aproximativ 300 ml apă caldă și se lasă la răcit. 4.3.4. Se adaugă soluție de acid citric (4.3.2) în soluție de carbonat de sodiu (4.3.3) într-un balon gradat cu capacitatea de un
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea reducătoare calculată în procent
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție 2.1. Puterea reducătoare - conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. Echivalent în dextroza - puterea reducătoare calculată în procent raportat la masa substanței uscate. 3. Principiu Soluția de analizat se titrează la punctul
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
2) și apoi 50 ml soluție A (4.1.1) într-un pahar de laborator curat și se amestecă bine. NOTĂ: Soluția Fehling nu se conserva, ci se împrospătează zilnic și se etalonează conform pct. 6.1. 4.2. Dextroza anhidra (D-glucoza) [C(6)H(12)O(6)] Înainte de utilizare produsul se va usca într-un cuptor în vid timp de 4 ore la 100±1°C sau mai puțin și la o presiune internă de aproximativ 10 kPa (103
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
1°C sau mai puțin și la o presiune internă de aproximativ 10 kPa (103 mbar). 4.3. Soluție etalon de dextroza, 0,600 g/100 ml Se cântăresc cu o precizie de 0,1 mg 0,6 g dextroza anhidra (4.2), se dizolvă în apă, se transferă soluția cantitativ într-un balon gradat de 100 ml (5.4), se diluează până la reper și se amestecă. Soluția trebuie să fie proaspăt preparată în fiecare zi de utilizare. 4.4. Soluție
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
formulă: 60 x V(0) ──────── Y x Z 6.3. Proba Se cântărește cu o precizie de 0,1 mg o cantitate de probă preparată (mg) care conține între 2,85 și 3,15 g zaharuri reducătoare, exprimate că dextroza anhidra (D-glucoza), utilizând în calcul fie cifră aproximativ cunoscută pentru puterea reducătoare (2.1), fie cifră aproximativa obținută la pct. 6.2.10. 6.4. Soluția probei Se dizolvă proba în apă și se completează cu apă până la 500 ml
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
analist, nu trebuie să depășească 1,0% din media lor aritmetică. METODĂ 9 Determinarea cenușii sulfatate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de cenușă sulfatata din: ● sirop de glucoză; ● sirop de glucoză concentrat; ● dextroza monohidrata; ● dextroza anhidra. 2. Definiție Conținutul de cenușă sulfatata se determina prin aplicarea metodei de mai jos. 3. Principiu Masă reziduala a probei se determina în mediu oxidant dup�� incinerare la 525°C în prezența acidului sulfuric și se exprimă în procent de
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
5.3) la temperatura de incinerare, se răcește într-un exsicator și se cântărește. Se măsoară cu o precizie de 0,1 mg 5 g sirop de glucoză sau sirop de glucoză concentrat ori aproximativ 10 g dextroza monohidrata sau anhidra în creuzet. Se adaugă 5 ml soluție de acid sulfuric (4.1) (vezi pct. 8.1) și se încălzește cu grijă proba din creuzet la o flacăra sau pe o placă fierbinte până se carbonizează complet. Acest proces de carbonizare
NORMA din 21 aprilie 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150551_a_151880]
-
de analiză pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman, si anume: zahăr semialb, zahăr sau zahăr alb, zahăr extraalb, soluție de zahăr, soluție de zahar invertit, sirop de zahar invertit, sirop de glucoză, sirop de glucoză concentrat, dextroza monohidrata, dextroza anhidra. ... (2) Metodele de analiză pentru produsele enumerate în alin. (1) sunt recomandate și descrise în anexele nr. 1 și 2 care fac parte integrantă din prezentele norme. ... Capitolul ÎI Domeniu de aplicare Articolul 2 Analizele necesare pentru verificarea criteriilor stabilite
NORMA din 19 mai 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
zaharuri: ... a) soluție de zahar; ... b) soluție de zahar alb; ... c) soluție de zahar invertit; ... d) soluție de zahar invertit alb; ... e) sirop de zahar invertit; ... f) sirop de glucoză; ... g) sirop de glucoză concentrat; ... h) dextroza monohidrata; ... i) dextroza anhidra. ... (2) România în comerțul cu țările din Comunitatea Europeană, la cererea acestora, utilizează metodă Lane și Eynon din anexă nr. 2, metoda 7 și/sau 8, după caz, pentru determinarea zaharurilor reducătoare din unul sau mai multe dintre zaharurile prevăzute
NORMA din 19 mai 2003 cu privire la metodele de analiza pentru testarea unor zaharuri destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]