409 matches
-
ale plantelor, semințe sau fructe (întregi, tăiate, sparte sau pulverizate) din speciile clasificate la alte Capitole (de exemplu Capitolele 7, 9, 11, 12), care nu sunt destinate a fi consumate ca atare, dar de felul celor folosite fie direct pentru aromatizarea băuturilor, fie pentru prepararea extractelor în vederea fabricării băuturilor (Capitolul 9 sau poziția nr. 21.06). 20.09 - SUCURI DE FRUCTE (INCLUSIV MUSTUL DE STRUGURI) SAU DE LEGUME, NEFERMENTATE, FĂRĂ ADAOS DE ALCOOL, CU SAU FĂRĂ ADAOS DE ZAHAR SAU DE
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166481_a_167810]
-
acestuia; ... d) indicarea aromelor se face prin menționarea termenului "aroma/arome" ori a unei denumiri specifice sau printr-o descriere a acestora. Termenul "aroma naturală" sau alta expresie cu aceeași semnificație se utilizează numai pentru aromele a caror componentă de aromatizare conține exclusiv substanțele aromatizante și/sau preparatele aromatizante definite în acte normative specifice. În cazul în care denumirea aromei conține o referință la natură vegetală sau animală ori la originea substanțelor incorporate, termenul "natural" sau alta expresie cu aceeași semnificație
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177099_a_178428]
-
netă se înscrie pe etichetă, în conformitate cu art. 9 alin. (3); sau [a(2)] ale căror cantități sunt deja stabilite pentru a fi înscrise pe etichete, prin acte normative specifice; [a(3)] care sunt utilizate în cantități mici în scop de aromatizare; [a(4)] în cazul în care, desi apar cu denumirea sub care este vândut alimentul, nu influențează alegerea consumatorului, avându-se în vedere că variația în cantitate nu este esențială pentru a caracteriza alimentul sau nu îl diferențiază de produsele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177099_a_178428]
-
fără adaos de musturi de struguri și/sau musturi de struguri proaspete oprite din fermentația alcoolică; - la care s-a adăugat alcool prin utilizarea unuia sau mai multora dintre produsele menționate la art. 3 pct. 4; - care a fost supusă aromatizării cu ajutorul substanțelor aromatizante naturale și/sau preparatelor aromatizante naturale, definite la art. 1 alin. (2) lit. b) prima liniuța și lit. c) din Normele privind aromele utilizate în alimente și sursele materiale pentru producerea lor, si/sau plantelor aromatice și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
inclusiv vinurile de calitate definite de reglementările în vigoare, excluzând vinurile fabricate cu adaos de alcool și vinul de masă "retsina", cu sau fără adaos de musturi de struguri și/sau musturi de struguri parțial fermentate; - care a fost supusă aromatizării cu substanțe aromatizante și/sau preparate aromatizante naturale și/sau identice cu cele naturale, definite la art. 1 alin. (2) lit. b) prima și a doua liniuța și lit. c) din Normele privind aromele utilizate în alimente și sursele materiale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
de vin trebuie să fie prezente în produsul finit într-o proporție de minimum 50%. C. Cocteil aromatizat din produse vitivinicole Cocteilul aromatizat din produse vitivinicole este băutură: - obținută din vin și/sau musturi de struguri; - care a fost supusă aromatizării cu ajutorul substanțelor aromatizante și/sau preparatelor aromatizante naturale și/sau identice cu cele naturale, definite la art. 1 alin. (2) lit. b) prima și a doua liniuța și lit. c) din Normele privind aromele utilizate în alimente și sursele materiale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
produse glucidice naturale având un efect analog cu cel al produselor menționate mai sus. Prin zahăr caramelizat se înțelege produsul obținut exclusiv prin încălzirea controlată a zaharozei fără adaos de baze, de acizi minerali sau de alti aditivi chimici. 2. Aromatizare - operația care constă în utilizarea la prepararea vinurilor aromatizate, băuturilor aromatizate pe bază de vin și a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole a uneia sau mai multor arome și/sau a plantelor aromatice și/sau a condimentelor și/sau a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
înaintea oricărei îmbogățiri. Articolul 4 Definirea diferitelor categorii de vinuri aromatizate a caror denumire poate să înlocuiască denumirea "vin aromatizat" este următoarea: 1. Vermut - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor legale în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări cu substanțe din speciile de pelin Artemisia sau cu substanțe derivate din acestea. Îndulcirea se realizează numai cu zahăr caramelizat, zaharoza, must de struguri, must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. 2. Vin aromatizat amar - vin aromatizat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
Îndulcirea se realizează numai cu zahăr caramelizat, zaharoza, must de struguri, must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. 2. Vin aromatizat amar - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări amare caracteristice. Denumirea "vin aromatizat amar" este urmată de numele principalei substanțe aromatizante. Denumirea "vin aromatizat amar" poate fi urmată sau înlocuită de expresii că: a) "vin cu chinina", în cazul în care aromatizarea principala este obținută cu aromă principala
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
vigoare, care au fost supuse unei aromatizări amare caracteristice. Denumirea "vin aromatizat amar" este urmată de numele principalei substanțe aromatizante. Denumirea "vin aromatizat amar" poate fi urmată sau înlocuită de expresii că: a) "vin cu chinina", în cazul în care aromatizarea principala este obținută cu aromă principala chinina; ... b) "Bitter vino", în cazul în care aromatizarea principala este făcută cu aromă naturală de gențiana și când băutură a fost supusă unei colorări galbene și/sau roșii cu ajutorul unor coloranți alimentari autorizați
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
de numele principalei substanțe aromatizante. Denumirea "vin aromatizat amar" poate fi urmată sau înlocuită de expresii că: a) "vin cu chinina", în cazul în care aromatizarea principala este obținută cu aromă principala chinina; ... b) "Bitter vino", în cazul în care aromatizarea principala este făcută cu aromă naturală de gențiana și când băutură a fost supusă unei colorări galbene și/sau roșii cu ajutorul unor coloranți alimentari autorizați; folosirea termenului "bitter" nu prejudiciază în acest context folosirea acestui termen pentru a defini produsele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
supusă unei colorări galbene și/sau roșii cu ajutorul unor coloranți alimentari autorizați; folosirea termenului "bitter" nu prejudiciază în acest context folosirea acestui termen pentru a defini produsele care nu se supun prevederilor prezentelor norme; ... c) "Americano", în cazul în care aromatizarea este datorată prezenței substanțelor aromatizante naturale provenind din pelin și din gențiana și când băutură a fost supusă unei colorări galbene și/sau roșii cu ajutorul unor coloranți autorizați, conform reglementărilor legale în vigoare. ... 3. Vin aromatizat cu ou - vin aromatizat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
înregistrările în studio. În Belarus, Rusia, Statele Baltice, Finlanda, nordul Chinei, seva mesteacănului este considerată băutură răcoritoare, având calități tonice. Seva este apoasă, verzuie și are un gust dulceag. Este comercializată la scară industrială. Seva de mesteacăn este folosită în aromatizarea cvasului , băutură alcoolizată din cereale. Sucul de mesteacăn natural se regăsește și în băuturi ca sirop de mesteacăn / arțar, oțet de mesteacăn, bere, diverse băuturi răcoritoare, etc. Spre deosebire de siropul de arțar, siropul de mesteacăn este foarte dificil de produs, fiind
Mesteacăn () [Corola-website/Science/302680_a_304009]
-
parte localnicii dar și oameni veniți din toată Spania sau turiști. O Dulcinee este aleasă regina sărbătorii, iar Don Quijote și Sancho Panza, în costume de epocă își fac apariția triumfală. Arabii, cei mai mari consumatori de șofran, îl folosesc la aromatizarea mâncărurilor din miel, oaie, pui, orez. În Franța este indispenabil pentru " bouillabaisse", în Italia pentru "risotto", în Spania pentru "paella". Țări ce importă șofran: Arabia Saudită, Kuweit, SUA. Șofranul se utilizează la condimentarea supelor de pește și a felurilor pe bază
Șofran () [Corola-website/Science/306715_a_308044]
-
din primul an de activitate al laboratorului, sunt aduse din Anglia și Italia rizomi de mentă, punându-se astfel bazele primelor culturi cu această plantă în împrejurimile Bodului. Sunt puse în funcțiune instalații pentru extragerea din plante a uleiurilor necesare aromatizării pastei de dinți. Din 1932, laboratorul devine fabrică, numele ales fiind Chlorodont. Trebuie menționat faptul că firma Chlorodont România aparținea de concernul german Chlorodont, primul care a fabricat și impus la nivel mondial pasta de dinți în tub metalic. Concernul
Nivea Brașov () [Corola-website/Science/303877_a_305206]
-
verzui și androceul cu 6 stamine. Fructele sunt sub formă de bace alungite, de culoare roșiatică, de obicei sterile. Înmulțirea plantelor se face pe cale vegetativă, prin despărțire. Datorită proprietății rădăcinilor și frunzelor se utilizează în industria farmaceutică și cosmetică pentru aromatizare. În cantități mari este halucinogen. Se folosește și pentru decorarea parcurilor. Tratamente naturiste cu obligeană: Obligeana ("Acorum calamus") reprezintă un excelent remediu natural, utilizat cu succes în stimularea secrețiilor gastrointestinale și ca diuretic cu eliminare de acid uric. De la obligeană
Obligeană () [Corola-website/Science/303287_a_304616]
-
tineri și este adesea servit alături de sushi. ”Ginger ale” este o băutură foarte populară în America de Nord. Nu este o bere fermentată, ci doar zahăr, extract de plante și apă gazoasă. Oricum, în Evul Mediu ghimbirul a fost folosit și la aromatizarea berii adevărate. În Europa întâlnim ghimbirul în mod special în bucătăria ungurească tradițională unde cunoaște o utilizare frecventă în condimentarea unor fripturi, de obicei mai grase, sau la mâncăruri mai grele (din fasole, linte, varză), dar și la deserturi (de
Ghimbir () [Corola-website/Science/301561_a_302890]
-
mare producător mondial de înghețată ce deținea 17,5% din acțiunile de piață. În noiembrie 2006, Nestlé achiziționează Divizia medicală de nutriție de la Novartis Pharmaceutical pentru 2,5 bilioane de dolari, urmând ca în 2007 să cumpere un produs de aromatizare a laptelui denumit Ovaltine. Nestlé s-a întors la obiectul inițial de activitate în aprilie 2007 prin achiziționarea producătorului american de hrană pentru bebeluși Gerber pentru suma de 5,5 bilioane de dolari. În decembrie 2007, Nestlé a intrat într-
Nestlé () [Corola-website/Science/309028_a_310357]
-
alimentară) sau prin procese enzimatice ori microbiologice care pornesc de la materii de origine vegetală sau animală, atât în stare brută, cât și după prelucrarea pentru consumul uman prin metode tradiționale de preparare a alimentelor (inclusiv uscarea, torefierea și fermentarea); 6. aromatizare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a uneia sau mai multor arome, așa cum au fost definite la pct. 4 și 5; 7. colorare - operațiunea care constă în adăugarea la prepararea băuturii spirtoase a unuia sau a mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200627_a_201956]
-
prepararea iononei (esență artificială de violete). 7) Pseudo-metilionone. Lichide, cu miros de violete, cu proprietăți identice cu ale pseudoiononelor. Utilizate în parfumerie. 8) Diacetil [CH(3).CO.CO.CH(3)]. Lichid verzui-galben, cu miros pătrunzător de chinona. Este utilizat pentru aromatizarea untului sau a margarinei. 9) Acetilacetona [CH(3).COCH(2).CO.CH(3)]. Lichid incolor, cu miros agreabil, este utilizată în sinteze organice. 10) Acetonilacetona [CH(3).CO.CH(2).CH(2).CO.CH(3)]. Lichid incolor, cu un miros
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
stabili dar caracterizați prin ușurință cu care catena lor poate fi deschisă sub acțiunea substanțelor alcaline. Grupa include, în special: a) Cumarina (1,2-benzopirona), lactona a acidului ortocumaric. Cristale lamelare albe, cu miros agreabil. Utilizată în parfumerie, în medicină, pentru aromatizarea untului, a uleiului de ricin, a medicamentelor etc. Cumarina este de asemenea un inhibitor de germinație la plante. ... b) Metilcumarine. Având aceleași aspect, sunt de asemenea utilizate în parfumerie. ... c) Etilcumarine. ... d) Dicumarol (dicumarina). Cristale. Utilizat în chirurgie că anticoagulant
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
fabricarea metilendioxiamfetaminei și a metilendioximetamfetaminei (vezi lista precursorilor de la sfârșitul Capitolului 29). 7) Piperonal (heliotropina) [CH(2)O(2).C(6)H(3).CHO]. Cristale sau lamele albe. Are un miros picant de heliotrop și este utilizat în parfumerie, pentru aromatizarea lichiorurilor și că precursor în fabricarea metilendioxiamfetaminei și a metilendioximetamfetaminei (vezi lista precursorilor de la sfârșitul Capitolului 29). 8) Acid piperonilic. 9) Hidromercurdibromofluoresceina. 10) 1-(1,3-Benzodioxol-5-îl) propan-2-ona (3,4-metilendioxifenilacetona). Cristale albe sau gălbui. Utilizat că precursor la fabricarea metilen dioxiamfetaminei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
o procedură de instituire a unei colaborări strânse între statele membre și Comisie în cadrul Comitetului permanent pentru produsele alimentare înființat prin Decizia 69/414/CEE; întrucât, fără a aduce atingere aplicării reglementărilor naționale în vigoare care, în lipsa directivelor specifice privind aromatizarea, se aplică la unele grupe de arome, cerințele stabilite în prevederile următoare trebuie aplicate astfel încât să autorizeze, după doi ani de la adoptarea prezentei directive, comerțul cu și utilizarea aromelor conforme cu prevederile prezentei directive și să interzică, după trei ani
jrc1337as1988 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86478_a_87265]
-
se aplică la: - substanțele și produsele comestibile consumabile ca atare, cu sau fără reconstituire, - substanțele cu gust exclusiv dulce, acru sau sărat, - materiile de origine vegetală sau animală care au proprietăți aromatizante inerente, dacă nu sunt utilizate ca surse de aromatizare. Articolul 3 Statele membre iau măsurile necesare pentru a asigura faptul că aromele nu pot fi comercializate sau folosite dacă nu respectă normele prevăzute în prezenta directivă. Articolul 4 Statele membre iau măsurile necesare pentru a asigura faptul că: (a
jrc1337as1988 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86478_a_87265]
-
se confecționau curbate, fiind cioplite dintr-un lemn mai gros, numai din bardă, respectându-se fibra lemnului. Deoarece vinul este un produs agroalimentar, la care folosirea de arome sau de extracte este interzisă, Legea viei și vinului prevede că singura aromatizare acceptată este cea datorată contactului vinului cu lemnul de stejar al butoaielor în care se păstrează. Prin distilarea anumitor sorturi de vin și păstrarea produsului respectiv în butoaie de stejar se obține o băutură alcoolică tare, denumită Coniac. Tot în
Butoi () [Corola-website/Science/318780_a_320109]