10,702 matches
-
să fie notificată, în scris, inspecției clasificare carcase zonale și comisiei de clasificare a carcaselor. Capitolul IV Prezentarea carcaselor de porcine Articolul 8 (1) În sensul prezentelor norme tehnice, conform pct. B.I din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013, „carcasa de porc“ reprezintă corpul unui porc după sacrificare, sângerare și eviscerare, întreg sau secționat de-a lungul liniei mediane. (2) Conform pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013, „carcasa de porc“ se prezintă fără limbă, păr, ongloane
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013, „carcasa de porc“ reprezintă corpul unui porc după sacrificare, sângerare și eviscerare, întreg sau secționat de-a lungul liniei mediane. (2) Conform pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013, „carcasa de porc“ se prezintă fără limbă, păr, ongloane, organe genitale, osânză, rinichi și diafragmă. Articolul 9 (1) Abatoarele au obligația să realizeze prezentarea de referință a carcasei de porc, denumită în continuare prezentare standard, respectând următoarele cerințe pentru fasonarea carcasei
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
mediane. (2) Conform pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013, „carcasa de porc“ se prezintă fără limbă, păr, ongloane, organe genitale, osânză, rinichi și diafragmă. Articolul 9 (1) Abatoarele au obligația să realizeze prezentarea de referință a carcasei de porc, denumită în continuare prezentare standard, respectând următoarele cerințe pentru fasonarea carcasei: a) asomarea, înjunghierea și sângerarea se fac în conformitate cu normele sanitar-veterinare; ... b) eviscerarea se face prin îndepărtarea organelor conținute în cavitatea toracică și abdominală: laringele, esofagul
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
carcasa de porc“ se prezintă fără limbă, păr, ongloane, organe genitale, osânză, rinichi și diafragmă. Articolul 9 (1) Abatoarele au obligația să realizeze prezentarea de referință a carcasei de porc, denumită în continuare prezentare standard, respectând următoarele cerințe pentru fasonarea carcasei: a) asomarea, înjunghierea și sângerarea se fac în conformitate cu normele sanitar-veterinare; ... b) eviscerarea se face prin îndepărtarea organelor conținute în cavitatea toracică și abdominală: laringele, esofagul, traheea, plămânii, inima, osânza, splina, ficatul, pancreasul, rinichii, stomacul și grăsimea din jurul
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
ongloanele se îndepărtează după opărire. ... (2) Semicarcasa de porc se obține prin separarea simetrică a caracasei, pe linia mediană a capului și a fiecărei vertebre cervicale, dorsale, lombare, sacrale și prin mijlocul sternului și simfizei ischiopubiene. (3) Prezentarea standard a carcaselor de porcine este cerință obligatorie pentru toate abatoarele la momentul cântăririi și al clasificării carcaselor pe cârligul de abator, iar greutatea caldă a carcasei nu se ajustează prin aplicarea factorilor de corecție. (4) În scopul stabilirii unor prețuri de piață
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
caracasei, pe linia mediană a capului și a fiecărei vertebre cervicale, dorsale, lombare, sacrale și prin mijlocul sternului și simfizei ischiopubiene. (3) Prezentarea standard a carcaselor de porcine este cerință obligatorie pentru toate abatoarele la momentul cântăririi și al clasificării carcaselor pe cârligul de abator, iar greutatea caldă a carcasei nu se ajustează prin aplicarea factorilor de corecție. (4) În scopul stabilirii unor prețuri de piață comparabile, prezentarea carcaselor de porcine se realizează fără a aduce atingere pct. B.III din anexa
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
vertebre cervicale, dorsale, lombare, sacrale și prin mijlocul sternului și simfizei ischiopubiene. (3) Prezentarea standard a carcaselor de porcine este cerință obligatorie pentru toate abatoarele la momentul cântăririi și al clasificării carcaselor pe cârligul de abator, iar greutatea caldă a carcasei nu se ajustează prin aplicarea factorilor de corecție. (4) În scopul stabilirii unor prețuri de piață comparabile, prezentarea carcaselor de porcine se realizează fără a aduce atingere pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 și nu se
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
este cerință obligatorie pentru toate abatoarele la momentul cântăririi și al clasificării carcaselor pe cârligul de abator, iar greutatea caldă a carcasei nu se ajustează prin aplicarea factorilor de corecție. (4) În scopul stabilirii unor prețuri de piață comparabile, prezentarea carcaselor de porcine se realizează fără a aduce atingere pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 și nu se permite înlăturarea de pe carcase a altor porțiuni decât cele prevăzute la alin. (1) înaintea cântăririi, a clasificării și
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
aplicarea factorilor de corecție. (4) În scopul stabilirii unor prețuri de piață comparabile, prezentarea carcaselor de porcine se realizează fără a aduce atingere pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 și nu se permite înlăturarea de pe carcase a altor porțiuni decât cele prevăzute la alin. (1) înaintea cântăririi, a clasificării și a marcării carcaselor, cu excepția cazurilor în care se aplică cerințe sanitar-veterinare, respectiv excizii și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
se realizează fără a aduce atingere pct. B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 și nu se permite înlăturarea de pe carcase a altor porțiuni decât cele prevăzute la alin. (1) înaintea cântăririi, a clasificării și a marcării carcaselor, cu excepția cazurilor în care se aplică cerințe sanitar-veterinare, respectiv excizii și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care, după finalizarea clasificării carcasei, se îndepărtează șoriciul, este obligatorie menținerea pe carcasă, prin decupare, a porțiunii de
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
se permite înlăturarea de pe carcase a altor porțiuni decât cele prevăzute la alin. (1) înaintea cântăririi, a clasificării și a marcării carcaselor, cu excepția cazurilor în care se aplică cerințe sanitar-veterinare, respectiv excizii și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care, după finalizarea clasificării carcasei, se îndepărtează șoriciul, este obligatorie menținerea pe carcasă, prin decupare, a porțiunii de șorici pe care este marcată clasa de calitate. Capitolul V Cântărirea carcaselor de porcine Articolul 10 (1) Potrivit
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
decât cele prevăzute la alin. (1) înaintea cântăririi, a clasificării și a marcării carcaselor, cu excepția cazurilor în care se aplică cerințe sanitar-veterinare, respectiv excizii și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care, după finalizarea clasificării carcasei, se îndepărtează șoriciul, este obligatorie menținerea pe carcasă, prin decupare, a porțiunii de șorici pe care este marcată clasa de calitate. Capitolul V Cântărirea carcaselor de porcine Articolul 10 (1) Potrivit prevederilor art. 7 alin. (3) lit. b) din Regulamentul
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
a clasificării și a marcării carcaselor, cu excepția cazurilor în care se aplică cerințe sanitar-veterinare, respectiv excizii și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care, după finalizarea clasificării carcasei, se îndepărtează șoriciul, este obligatorie menținerea pe carcasă, prin decupare, a porțiunii de șorici pe care este marcată clasa de calitate. Capitolul V Cântărirea carcaselor de porcine Articolul 10 (1) Potrivit prevederilor art. 7 alin. (3) lit. b) din Regulamentul (UE) nr. 1.182/2017, carcasele de porc prezentate standard
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
și/sau confiscări ale unor porțiuni din carcasă. (5) În cazul în care, după finalizarea clasificării carcasei, se îndepărtează șoriciul, este obligatorie menținerea pe carcasă, prin decupare, a porțiunii de șorici pe care este marcată clasa de calitate. Capitolul V Cântărirea carcaselor de porcine Articolul 10 (1) Potrivit prevederilor art. 7 alin. (3) lit. b) din Regulamentul (UE) nr. 1.182/2017, carcasele de porc prezentate standard se cântăresc cât mai curând posibil după sacrificare și nu mai târziu de 45 de minute de
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
este obligatorie menținerea pe carcasă, prin decupare, a porțiunii de șorici pe care este marcată clasa de calitate. Capitolul V Cântărirea carcaselor de porcine Articolul 10 (1) Potrivit prevederilor art. 7 alin. (3) lit. b) din Regulamentul (UE) nr. 1.182/2017, carcasele de porc prezentate standard se cântăresc cât mai curând posibil după sacrificare și nu mai târziu de 45 de minute de la înjunghierea animalului. (2) Greutatea carcasei care trebuie luată în considerare pentru raportarea prețului de piață este greutatea rece
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
Potrivit prevederilor art. 7 alin. (3) lit. b) din Regulamentul (UE) nr. 1.182/2017, carcasele de porc prezentate standard se cântăresc cât mai curând posibil după sacrificare și nu mai târziu de 45 de minute de la înjunghierea animalului. (2) Greutatea carcasei care trebuie luată în considerare pentru raportarea prețului de piață este greutatea rece a carcasei de porc care corespunde greutății calde a carcasei prezentate standard cu o deducere de 2%. (3) Nu se aplică reduceri sau creșteri cu alte unități
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
porc prezentate standard se cântăresc cât mai curând posibil după sacrificare și nu mai târziu de 45 de minute de la înjunghierea animalului. (2) Greutatea carcasei care trebuie luată în considerare pentru raportarea prețului de piață este greutatea rece a carcasei de porc care corespunde greutății calde a carcasei prezentate standard cu o deducere de 2%. (3) Nu se aplică reduceri sau creșteri cu alte unități procentuale, față de cele prevăzute la alin. (2) , pentru calcularea greutății carcasei reci. Articolul 11
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
posibil după sacrificare și nu mai târziu de 45 de minute de la înjunghierea animalului. (2) Greutatea carcasei care trebuie luată în considerare pentru raportarea prețului de piață este greutatea rece a carcasei de porc care corespunde greutății calde a carcasei prezentate standard cu o deducere de 2%. (3) Nu se aplică reduceri sau creșteri cu alte unități procentuale, față de cele prevăzute la alin. (2) , pentru calcularea greutății carcasei reci. Articolul 11 (1) Abatoarele au obligația să efectueze cântărirea individuală
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
greutatea rece a carcasei de porc care corespunde greutății calde a carcasei prezentate standard cu o deducere de 2%. (3) Nu se aplică reduceri sau creșteri cu alte unități procentuale, față de cele prevăzute la alin. (2) , pentru calcularea greutății carcasei reci. Articolul 11 (1) Abatoarele au obligația să efectueze cântărirea individuală, la cald, a carcaselor de porcine, să țină o evidență a acestor greutăți și să înmâneze clasificatorului, în ordinea sacrificării animalelor, pe loturi de animale, lista cu greutățile la
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
o deducere de 2%. (3) Nu se aplică reduceri sau creșteri cu alte unități procentuale, față de cele prevăzute la alin. (2) , pentru calcularea greutății carcasei reci. Articolul 11 (1) Abatoarele au obligația să efectueze cântărirea individuală, la cald, a carcaselor de porcine, să țină o evidență a acestor greutăți și să înmâneze clasificatorului, în ordinea sacrificării animalelor, pe loturi de animale, lista cu greutățile la cald ale carcaselor, inclusiv a greutății porțiunilor de carcasă rezultate în urma exciziilor și/sau confiscărilor
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
11 (1) Abatoarele au obligația să efectueze cântărirea individuală, la cald, a carcaselor de porcine, să țină o evidență a acestor greutăți și să înmâneze clasificatorului, în ordinea sacrificării animalelor, pe loturi de animale, lista cu greutățile la cald ale carcaselor, inclusiv a greutății porțiunilor de carcasă rezultate în urma exciziilor și/sau confiscărilor sanitar-veterinare, astfel încât acestea să fie înregistrate corect în raportul de clasificare. (2) Abatoarele trebuie să aloce și să aplice pe carcasă un număr de sacrificare (serial secvențial
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
efectueze cântărirea individuală, la cald, a carcaselor de porcine, să țină o evidență a acestor greutăți și să înmâneze clasificatorului, în ordinea sacrificării animalelor, pe loturi de animale, lista cu greutățile la cald ale carcaselor, inclusiv a greutății porțiunilor de carcasă rezultate în urma exciziilor și/sau confiscărilor sanitar-veterinare, astfel încât acestea să fie înregistrate corect în raportul de clasificare. (2) Abatoarele trebuie să aloce și să aplice pe carcasă un număr de sacrificare (serial secvențial) care să stabilească ordinea de intrare
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
lista cu greutățile la cald ale carcaselor, inclusiv a greutății porțiunilor de carcasă rezultate în urma exciziilor și/sau confiscărilor sanitar-veterinare, astfel încât acestea să fie înregistrate corect în raportul de clasificare. (2) Abatoarele trebuie să aloce și să aplice pe carcasă un număr de sacrificare (serial secvențial) care să stabilească ordinea de intrare la sacrificare a porcilor, în vederea identificării individuale a carcaselor și asigurării trasabilității. (3) Pentru respectarea prevederilor de la alin. (1) , abatoarele au obligația să ia măsuri pentru
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
acestea să fie înregistrate corect în raportul de clasificare. (2) Abatoarele trebuie să aloce și să aplice pe carcasă un număr de sacrificare (serial secvențial) care să stabilească ordinea de intrare la sacrificare a porcilor, în vederea identificării individuale a carcaselor și asigurării trasabilității. (3) Pentru respectarea prevederilor de la alin. (1) , abatoarele au obligația să ia măsuri pentru înlăturarea cauzelor care pot influența corectitudinea cântăririi și greutății carcasei, respectiv: a) verifică echipamentele de cântărire, conform normelor metrologice în vigoare, având
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]
-
ordinea de intrare la sacrificare a porcilor, în vederea identificării individuale a carcaselor și asigurării trasabilității. (3) Pentru respectarea prevederilor de la alin. (1) , abatoarele au obligația să ia măsuri pentru înlăturarea cauzelor care pot influența corectitudinea cântăririi și greutății carcasei, respectiv: a) verifică echipamentele de cântărire, conform normelor metrologice în vigoare, având obligația de a solicita efectuarea verificării metrologice periodice și de a deține declarația de conformitate a cântarului și buletinul de verificare metrologică periodică a cântarului; ... b) dispun măsuri
NORME TEHNICE din 14 decembrie 2021 () [Corola-llms4eu/Law/250441]