438 matches
-
picături de ulei de mentă și un sfert de linguriță cu soluție de acid boric, În 4 căni cu apă. Puneți lichidul Într-o sticlă și folosiți-l pentru dezinfectarea și Împrospătarea respirației. Nu se bea! Adăugați o lingură de cuișoare la o cană cu apă fierbinte, iar după infuzare folosiți lichidul ca gargară. Amestecați câte o linguriță cu mentă, rozmarin și levănțică, peste care turnați o cană cu apă clocotită. Infuzați 15 minute, strecurați și folosiți-o ca apă de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
linguriță cu mentă, rozmarin și levănțică, peste care turnați o cană cu apă clocotită. Infuzați 15 minute, strecurați și folosiți-o ca apă de gură. Apă de gură condimentată: 3 picături de ulei de scorțișoară, 2 picături de ulei de cuișoare, 2 linguri de zahăr și o jumătate de linguriță cu soluție de acid boric, la 4 căni cu apă. Se amestecă și se folosește ca gargară. Lichidul nu se Înghite. Îngrijirea buzelor Cu rășină benzoică. Se fierb 2 căni de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
frunze proaspete de mentă, care apoi se Înghit. Turnați o cană de apă clocotită peste o linguriță de frunze și flori de mușețel, la care se adaugă apoi o linguriță de scorțoșoară În ceai și zahăr după gust. Mestecați 4-5 cuișoare (planta) și veți scăpa de greață. Indigestia cauzată de stări nervoase se Înlătură astfel: turnați o cană cu apă fierbinte peste câteva crenguțe de măghiran și acoperiți vasul timp de 10 minute. Rețeta este eficientă și pentru durerile de cap
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Înainte de "soroc", pentru ușurarea nașterii se bea ceai din flori de secară, de tei sau de mușețel și se mirosea planta Mâna Maicii Domnului. Se bea ceai de slobozitoare, o linguriță la cană, cu o lună Înainte de naștere. Ceai de cuișoare, scorțișoară și roșcove, o linguriță la cană. Apă de ceapă, preparată astfel: 2 cepe cu coajă roșie se toacă mărunt, cu coajă cu tot, se Înăbușă În ulei până capătă o culoare argintie, după care se fierbe cu o cană
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ulei cu ceapă, rachiu cu miere și ulei, vin fiert cu zahăr, apă caldă și zahăr. În caz de avort, se foloseau: Fierturi de oleandru, din frunze de bujor roșu, de busuioc roșu, din crenguțe de cireș amar, de crin, cuișoare, din rădăcină de leuștean, din flori de liliac, de nasul curcanului, de flori și frunze de mușcată, muguri de plop, rădăcini de pătrunjel, pelin, coajă de stejar, trandafir roșu, troscot, floarea ursului. Consum de drojdie de bere, amestecată cu vin
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
bere cu hrean, fiertură de hrean și floare de soc, de sămânță de cânepă, untdelemn și rachiu de drojdie, macerat de măricuță În rachiu, care se bea pe nemâncate; sânge de nouă frați, plantă pisată și amestecată cu rachiu, scorțișoară, cuișoare, nucșoară și untdelemn. Fiertură de lapte de vacă neagră cu rostopască ori cu pătrunjel de câmp sau lapte fiert cu iarbă de treapăd. Fiertură de trifoi alb cu tătăisă albă, de tătăisă albă cu scânteuță ori de drob și scânteuță
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se bea În loc de apă. Hrean ras și macerat timp de 3 zile În bere. Ceai de urzici sau de hrean și găinaț de gâscă ori de găină. Ceai de ciocul berzei, de vâsc, hrean și flori de soc. Scorțișoară și cuișoare plămădite În rachiu, la care se adaugă untdelemn și fiertură de sânge de nouă frați. Gândaci de frasin arși și pisați, vin vechi alb, piatră vânătă, boabe de porumb, untdelemn, săpun, zeamă de lămâie și ridichi de lună, care se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
amestecate cu cepe fierte În grăsime, cu care se fac cataplasme. Legători cu trifoi, troscot, untul pământului și urzică vie; cu frunze de măr, verzi; de salcâm și pin; cu sfeclă roșie, rădăcini de brusture și cucută amestecate cu scorțișoară, cuișoare, praz, ceapă, usturoi, piper negru, mentă neagră, toate pisate, peste care se pune hoștină de albine, fierte În vin sau stropite cu rachiu de tescovină. Se mai pun pe locurile dureroase, ventuze, cărămizi fierbinți, neapărat Învelite În pânză de cânepă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
-l să-l pui unde este junghiul, că va trece durerea. Manuscrisul nr.945, din anul 1833, Academia Română Rețetă de vătămătură: un dram sacâz alb, un dram imber, un dram revent, de 5 parale iarbă de 7 frați, un dram cuișoare, 4 parale de spânz, un dram de sare, 4 parale poleială galbenă, 10 parale șofran, o nucșoară, un dram de rădăcină dulce, 2 dramuri scorțișoară, 2 parale răsapnic. Acestea toate să se piseze bine ca praf și să se plămădească
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
seara și dimineața. Pentru inimă când este foarte rău: să ia o litră de vin alb (un litru) și 50 de dramuri de ulei și albeață (albuș) de la un ou și 20 de dramuri de miere, 2 dramuri scorțișoară, cu cuișoare și șofran, să le fiabă acoperit și să bea. Când se umflă mâinile deasupra de orice boală și la alții fac bube pe mâini: să facă alifie, să ia untdelemn, ceară albă și tămâie albă, să le amestece toate, să
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
o oală astupată la gură, până ce rămâne din 4 părți, a treia parte și să țină apa aceea În gură. Pentru durere de dinți și de gingii: să caute rădăcină de Lemnul Domnului, să fiarbă cu vin alb și cu cuișoare, apoi să frece bine la dinți de multe ori, că-i va trece. Și frunza de Lemnul domnului este bună să o piseze cu sare și să se frece, că-i va trece. Pentru gălbinare (icter): este bună lumânărica de la
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
pun pe ele foi de varză, de salată, limba câinelui sau pătlagină. Dureri (colici): se ia spirt din semințe de anason sau fierturi din potreacă, mentă, cimbru de câmp sau cicoare macerată În rachiu, la care se pune scorțișoară sau cuișoare. Boli de ochi: spălări și oblojeli cu fiertură din buruiana rândunicii. Alte leacuri: se ia o lingură de miere curată sau amestecată cu cuișoare, se pune Într-o sticluță cu 9 fire de cuișoare, se astupă cu grijă, se Învelește
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
potreacă, mentă, cimbru de câmp sau cicoare macerată În rachiu, la care se pune scorțișoară sau cuișoare. Boli de ochi: spălări și oblojeli cu fiertură din buruiana rândunicii. Alte leacuri: se ia o lingură de miere curată sau amestecată cu cuișoare, se pune Într-o sticluță cu 9 fire de cuișoare, se astupă cu grijă, se Învelește sticla Într-o bucată de aluat sau mămăligă și se lasă În spuză să fiarbă foarte bine, până ce mierea capătă culoarea cuișoarelor. Se scoate
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
la care se pune scorțișoară sau cuișoare. Boli de ochi: spălări și oblojeli cu fiertură din buruiana rândunicii. Alte leacuri: se ia o lingură de miere curată sau amestecată cu cuișoare, se pune Într-o sticluță cu 9 fire de cuișoare, se astupă cu grijă, se Învelește sticla Într-o bucată de aluat sau mămăligă și se lasă În spuză să fiarbă foarte bine, până ce mierea capătă culoarea cuișoarelor. Se scoate apoi din foc și se lasă să se răcească, după
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
amestecată cu cuișoare, se pune Într-o sticluță cu 9 fire de cuișoare, se astupă cu grijă, se Învelește sticla Într-o bucată de aluat sau mămăligă și se lasă În spuză să fiarbă foarte bine, până ce mierea capătă culoarea cuișoarelor. Se scoate apoi din foc și se lasă să se răcească, după care se pun 1-2 picături În ochi. Pentru spălarea ochilor umflați și obosiți se folosește apă de ceapă Îndulcită cu miere. Pentru slăbirea vederii se folosește lăptișorul de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
apă cu sare, timp de 15- 20 de minute, după care se clătesc în apă rece. Se face un baiț dintr-o parte de oțet de 9 grade și trei părți de apă la care adăugăm sare, piper, dafin, zahăr, cuișoare și enibahar. Se fierbe timp de cinci minute, apoi adăugăm bureții să mai fiarbă timp de cinci până la zece minute, după care se scot bureții în borcan, apoi turnăm baițul fierbinte. Legăm borcanele și le acoperim cu pături, iar a
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
mașina de tocat, se pun la fiert până devin ca un bulion, se adaugă 25 g sare, 250 g zahăr, 100 ml de oțet, două linguri de muștar, o linguriță de piper, patru sau cinci boabe de enibahar, cimbru, 2-3 cuișoare și 2- 3 foi de dafin. Se pune fierbinte în sticle, apoi se așează în pături și se lasă timp de patruzeci și opt de ore. KETCHUP (2) 5 kg de roșii mari se opăresc ca să le curățăm de pielițe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
amestecă toate la un loc, apoi se fierb până se formează o pastă bine legată. La sfârșit, fierbinte se pune în borcane. SOS DE ROSII (4) 3 kg roșii, 1 kg ardei roșii, 2 ardei iuți, 4 cepe mari, 4-5 cuișoare, 4 linguri de zahăr, 2 ceșcuțe de oțet, boabe de enibahar pisat Se fierb roșiile și se pasează, se amestecă cu ardeii, ceapa și condimentele date prin mașina de tocat, apoi se fierb ca o marmeladă. Fierbinte, se pun în
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
verdeața tocată fin și o lingură de unt. SUPĂ DE PUI CU PASTE FĂINOASE 1,25 kg ciocănele de pui sau aripi, 3 l apă, o țelină, 1 morcov, o ceapă, 1 fir de praz, 2 căței de usturoi, piper, cuișoare, o foaie de dafin, pătrunjel Se curăță și se pun la fiert, cu aripile, apa și sarea. Se lasă până fierbe carnea, apoi se strecoară supa. Carnea se lasă la răcit, apoi o luăm de pe oase și o adăugăm în
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de ulei și se amestecă. Separat, se pun la fiert 500 ml de oțet, 1 l de apă, 2 linguri de miere, 4-5 linguri de zahăr (250 g), 20 boabe de piper, 2-3 foi de dafin, 1-2 linguri de sare, cuișoare și enibahar. Se fierbe totul, apoi se opăresc gogoșarii, se acoperă și se amestecă din când în când, după care se lasă să se răcească. Se pun în borcane cu ulei deasupra și se leagă cu celofan. GOGOȘARI MURAȚI ÎNTREGI
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
în când, după care se lasă să se răcească. Se pun în borcane cu ulei deasupra și se leagă cu celofan. GOGOȘARI MURAȚI ÎNTREGI 1 kg oțet, 2 kg apă, frunze de țelină, hrean, piper, foi de dafin, zahăr, miere, cuișoare, enibahar Gogoșarii, spălați, se șterg fiecare, se unge fiecare cu ulei și se înțeapă de câteva ori. Se așează în borcan și se opăresc cu baițul de mai sus. Se acoperă borcanul cu tifon, iar a doua zi, se completează
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
napolitane și migdale fin tăiate. TORT CU MERE (1) Blatul - 6 ouă, o cană de zahăr, o cană de făină, 2 linguri de ulei și coajă de lămâie Crema - 250 ml vin alb, 370 g zahăr, 1 ½ baton scorțișoară, 4-6 cuișoare, 1 kg mere, 12 foi de gelatină albă, 400 g brânză de vaci, sucul și coaja de la o lămâie, 60 ml lichior de fructe, 750 g frișcă, 12 fructe de zmeură, 10 g ciocolată Se pune pe foc vinul, 250
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sucul și coaja de la o lămâie, 60 ml lichior de fructe, 750 g frișcă, 12 fructe de zmeură, 10 g ciocolată Se pune pe foc vinul, 250 g apă, 100 g zahăr, jumătate de bețișor de scorțișoară împreună cu două - trei cuișoare, timp de 10-15 minute. Se curăță 700 g mere, se taie în patru, se scot sâmburii și se taie cuburi mari, apoi se fierb în vin timp de 7-8 minute, după care se scot și se lasă la răcit. Se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu 20 g zahăr, până se întărește. După ce îmbrăcăm tortul, pe margini și pe deasupra facem cu șprițul o spirală la mijloc și dăm la rece. Se fierb 250 ml de apă cu restul de lichior și de zahăr, scorțișoara și cuișoarele. Se curăță restul de mere, se scoate mijlocul, se taie fructele în inele; 12 bucăți și se fierb în sirop timp de 5 minute. Restul de gelatină înmuiată se amestecă cu siropul de la fiertura merelor. Merele reci se ung cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
TURTA DULCE (1) 6 linguri de zahăr se pun la ars și se sting cu o cană de apă. Apoi se amestecă alte 6 linguri de zahăr cu 2 linguri de miere, 6 linguri de ulei, 50 g nucă, 10-15 cuișoare, o linguriță de bicarbonat, 100 ml de vin și un bob mic de drojdie. Peste compoziția amestecată, turnăm siropul de zahăr și făină cât cuprinde la fel ca la compoziția de chec. Se dă la copt, la foc potrivit, timp
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]