807 matches
-
invertit alb 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroză din: - Sirop de glucoză - Sirop de glucoză concentrat 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoză din: - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoză sau echivalent dextroză se determină prin metoda de mai jos. 3. Principiu Zaharurile reducătoare din probă (se limpezește eventual) se încălzesc până la punctul de fierbere
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
dextroză din: - Sirop de glucoză - Sirop de glucoză concentrat 1.3. conținutului de zaharuri reducătoare exprimat în D-glucoză din: - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate sau calculate în zahăr invertit, D-glucoză sau echivalent dextroză se determină prin metoda de mai jos. 3. Principiu Zaharurile reducătoare din probă (se limpezește eventual) se încălzesc până la punctul de fierbere în condiții standardizate în prezența unei soluții de cupru II, parțial redusă în cupru I. Excesul de cupru
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
la 2,889 (eprubete cu precizia de 200 mm; sursa de lumină constă dintr-o lampă cu vapori de sodiu; aparatul trebuie instalat într-o încăpere unde temperatura trebuie menținută în jur de 20C). METODA 8 DETERMINAREA ECHIVALENTULUI ÎN DEXTROZĂ (constanta Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea echivalentului în dextroză din: - Sirop de glucoză - Sirop de glucoză concentrat - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție 2.1. "Puterea de reducere": conținutul de zaharuri reducătoare exprimate
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
cu vapori de sodiu; aparatul trebuie instalat într-o încăpere unde temperatura trebuie menținută în jur de 20C). METODA 8 DETERMINAREA ECHIVALENTULUI ÎN DEXTROZĂ (constanta Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea echivalentului în dextroză din: - Sirop de glucoză - Sirop de glucoză concentrat - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție 2.1. "Puterea de reducere": conținutul de zaharuri reducătoare exprimate ca dextroză anhidră (D-glucoză) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
încăpere unde temperatura trebuie menținută în jur de 20C). METODA 8 DETERMINAREA ECHIVALENTULUI ÎN DEXTROZĂ (constanta Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea echivalentului în dextroză din: - Sirop de glucoză - Sirop de glucoză concentrat - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție 2.1. "Puterea de reducere": conținutul de zaharuri reducătoare exprimate ca dextroză anhidră (D-glucoză) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. "Echivalent în dextroză": puterea
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
temperatura trebuie menținută în jur de 20C). METODA 8 DETERMINAREA ECHIVALENTULUI ÎN DEXTROZĂ (constanta Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea echivalentului în dextroză din: - Sirop de glucoză - Sirop de glucoză concentrat - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție 2.1. "Puterea de reducere": conținutul de zaharuri reducătoare exprimate ca dextroză anhidră (D-glucoză) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. "Echivalent în dextroză": puterea reducătoare calculată
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea echivalentului în dextroză din: - Sirop de glucoză - Sirop de glucoză concentrat - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție 2.1. "Puterea de reducere": conținutul de zaharuri reducătoare exprimate ca dextroză anhidră (D-glucoză) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. "Echivalent în dextroză": puterea reducătoare calculată în procent raportat la masa substanței uscate. 3. Principiu Soluția de analizat se titrează la
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
concentrat - Dextroză monohidrată - Dextroză anhidră 2. Definiție 2.1. "Puterea de reducere": conținutul de zaharuri reducătoare exprimate ca dextroză anhidră (D-glucoză) și calculate în procent din masa probei se obține prin metoda descrisă mai jos. 2.2. "Echivalent în dextroză": puterea reducătoare calculată în procent raportat la masa substanței uscate. 3. Principiu Soluția de analizat se titrează la punctul de fierbere în raport cu un volum determinat de soluție Fehling, utilizând albastru de metil ca indicator intern. 4. Reactivi 4.1. Soluția
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
1.2) și apoi 50 ml soluție A (4.1.1) într-un pahar de laborator curat și se amestecă bine. NB: Soluția Fehling nu se conservă, ci se împrospătează zilnic și se etalonează conform pct. 6.1. 4.2. Dextroză anhidră (D-glucoză) (C6H12O6) Înainte de utilizare produsul se va usca într-un cuptor în vid timp de patru ore la 1001C sau mai puțin, și la o presiune internă de aproximativ 10kPa (103 mbar). 4.3. Soluție etalon
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
D-glucoză) (C6H12O6) Înainte de utilizare produsul se va usca într-un cuptor în vid timp de patru ore la 1001C sau mai puțin, și la o presiune internă de aproximativ 10kPa (103 mbar). 4.3. Soluție etalon de dextroză, 0,600 g/100 ml Se cântărește cu o precizie de 0,1 mg, 0,6 dextroză anhidră (4.2), se dizolvă în apă, se transferă soluția cantitativ într-un balon gradat de 100 ml (5.4), se diluează până la
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
ore la 1001C sau mai puțin, și la o presiune internă de aproximativ 10kPa (103 mbar). 4.3. Soluție etalon de dextroză, 0,600 g/100 ml Se cântărește cu o precizie de 0,1 mg, 0,6 dextroză anhidră (4.2), se dizolvă în apă, se transferă soluția cantitativ într-un balon gradat de 100 ml (5.4), se diluează până la reper și se amestecă. Soluția trebuie să fie proaspăt preparată în fiecare zi de utilizare. 4.4
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
Etalonarea soluției Fehling 6.1.1. Se introduc cu ajutorul unei pipete 25 ml soluție Fehling (4.1.3) într-un balon de fierbere curat și uscat (5.1). 6.1.2. Se umple biureta (5.2) cu soluție etalon de dextroză (4.3) și se reglează meniscul la diviziunea zero. 6.1.3. Se transferă din biuretă în balonul de fierbere (5.1) 18 ml de soluție etalon de dextroză (4.3). Se agită balonul până se amestecă conținutul. 6.1
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
1.2. Se umple biureta (5.2) cu soluție etalon de dextroză (4.3) și se reglează meniscul la diviziunea zero. 6.1.3. Se transferă din biuretă în balonul de fierbere (5.1) 18 ml de soluție etalon de dextroză (4.3). Se agită balonul până se amestecă conținutul. 6.1.4. Se plasează balonul de fierbere pe dispozitivul de încălzire (5.5), în prealabil reglat astfel încât fierberea să înceapă în 12015 secunde. Dispozitivul de încălzire nu trebuie reglat
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
fierbe conținutul balonului timp de 120 secunde urmărind cronometrul. Se adaugă 1 ml soluție albastru de metil (4.4) spre finalul acestei perioade. 6.1.7. După continuarea fierberii timp de 120 secunde (după cronometru) se adaugă soluția etalon de dextroză din biuretă (6.1.2) în balonul de fierbere (5.1) în picături de 0,5 ml până ce dispare culoarea soluției albastru de metil (vezi notele 2 și 3). Se notează volumul total al soluției etalon de dextroză adăugate, inclusiv
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
etalon de dextroză din biuretă (6.1.2) în balonul de fierbere (5.1) în picături de 0,5 ml până ce dispare culoarea soluției albastru de metil (vezi notele 2 și 3). Se notează volumul total al soluției etalon de dextroză adăugate, inclusiv adaosul anterior de 0,5 ml picături (X ml). 6.1.8. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.1 și 6.1.2. 6.1.9. Se introduce din biuretă într-un balon de fierbere (5.1
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
5 ml picături (X ml). 6.1.8. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.1 și 6.1.2. 6.1.9. Se introduce din biuretă într-un balon de fierbere (5.1), un volum de soluție etalon de dextroză egal cu (X-0,3) ml. 6.1.10. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.4, 6.1.5 și 6.1.6. 6.1.11. După continuarea fierberii timp de 120 secunde (după cronometru) se adaugă soluția etalon de
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
egal cu (X-0,3) ml. 6.1.10. Se repetă operațiile de la pct. 6.1.4, 6.1.5 și 6.1.6. 6.1.11. După continuarea fierberii timp de 120 secunde (după cronometru) se adaugă soluția etalon de dextroză din biuretă în balonul de fierbere (5.1), inițial în 0,2 ml picături și în final picătură cu picătură, până dispare culoarea soluției albastru de metil. Spre finalul acestui proces, timpul dintre două adăugări succesive de soluție etalon de
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
din biuretă în balonul de fierbere (5.1), inițial în 0,2 ml picături și în final picătură cu picătură, până dispare culoarea soluției albastru de metil. Spre finalul acestui proces, timpul dintre două adăugări succesive de soluție etalon de dextroză trebuie să fie între 10 și 15 secunde. Aceste adăugări se efectuează în 60 secunde astfel încât timpul total de fierbere să nu depășească 180 secunde. Poate fi necesară o a treia titrare cu un adaos inițial de soluție etalon de
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
trebuie să fie între 10 și 15 secunde. Aceste adăugări se efectuează în 60 secunde astfel încât timpul total de fierbere să nu depășească 180 secunde. Poate fi necesară o a treia titrare cu un adaos inițial de soluție etalon de dextroză (6.1.9) în cantitate puțin mai mare și stabilită în mod corespunzător pentru obținerea rezultatului dorit. 6.1.12. Se notează volumul (V0 ml) soluției etalon de dextroză utilizat până la punctul final al titrării (vezi nota 4). 6.1
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
a treia titrare cu un adaos inițial de soluție etalon de dextroză (6.1.9) în cantitate puțin mai mare și stabilită în mod corespunzător pentru obținerea rezultatului dorit. 6.1.12. Se notează volumul (V0 ml) soluției etalon de dextroză utilizat până la punctul final al titrării (vezi nota 4). 6.1.13. V0 trebuie să aibă valoarea cuprinsă între 19 și 21 ml soluție etalon de dextroză (4.3). Dacă V0 depășește aceste limite, se stabilește concentrația soluției Fehling A
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
rezultatului dorit. 6.1.12. Se notează volumul (V0 ml) soluției etalon de dextroză utilizat până la punctul final al titrării (vezi nota 4). 6.1.13. V0 trebuie să aibă valoarea cuprinsă între 19 și 21 ml soluție etalon de dextroză (4.3). Dacă V0 depășește aceste limite, se stabilește concentrația soluției Fehling A (4.1.1) în mod corespunzător și se repetă procesul de titrare. 6.1.14. Pentru titrarea zilnică a soluției Fehling, dat fiind că volumul V0 se
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
se repetă procesul de titrare. 6.1.14. Pentru titrarea zilnică a soluției Fehling, dat fiind că volumul V0 se cunoaște cu precizie, este necesară o singură titrare, utilizând un adaos inițial de (V0 - 0,5) ml soluție etalon de dextroză. Nota 1: Este necesar ca o dată începută fierberea, degajarea vaporilor să fie vie și continuă în timpul întregului proces de titrare, ceea ce permite evitarea pe cât posibil a pătrunderii aerului în balonul de titrare, având drept consecință reoxidarea conținutul său. Nota 2
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
efectuează după cum urmează: 6.2.2. Se prepară o soluție de 2% m/v, "Z" având o valoare estimativă. 6.2.3. Se repetă operația de la pct. 6.1.2 utilizând soluția probă (6.2.2) în locul soluției etalon de dextroză. 6.2.4. Se repetă operația de la pct. 6.1.1. 6.2.5. Se repetă operația de la pct. 6.1.3 utilizând 10 ml soluție de probă în loc de 18 ml soluție etalon de dextroză. 6.2.6. Se repetă
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
2) în locul soluției etalon de dextroză. 6.2.4. Se repetă operația de la pct. 6.1.1. 6.2.5. Se repetă operația de la pct. 6.1.3 utilizând 10 ml soluție de probă în loc de 18 ml soluție etalon de dextroză. 6.2.6. Se repetă operația de la pct. 6.1.4. 6.2.7. Se încălzește conținutul balonului până la fierbere. Se adaugă 1 ml soluție albastru de metil (4.4). 6.2.8. Imediat după începerea fierberii, se pornește cronometrul
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
procent raportat la masă, este dată de următoarea formulă: 6.3. Proba Se cântărește cu o precizie de 0,1 mg, o cantitate de probă preparată (mg) care conține între 2,85 și 3,15 g zaharuri reducătoare, exprimate ca dextroză anhidră (D-glucoză) utilizând în calcul fie cifra aproximativ cunoscută pentru puterea reducătoare (2.1), fie cifra aproximativă obținută la pct. 6.2.10. 6.4. Soluția probei Se dizolvă proba în apă și se completează cu apă până la 500
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]