1,621 matches
-
substanțe toxice sau esențe sintetice; ... b) la prelucrarea lui să nu fie folosite materii colorante străine de natură vinului. ... (2) La fabricarea oțetului din vin sunt interzise următoarele practici: ... a) folosirea vinurilor care au suferit, o dată cu fermentația acetica, și alte fermentații paralele, cu excepția celor malo- sau citrolactice; ... b) folosirea uneltelor și a recipientelor confecționate din alte materiale decât cele acidorezistente. ... (3) Fabricile de oțet din vin nu au voie să dețină în incinta lor materii și materiale care pot fi folosite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
decizia definitivă conform căreia își va valorifica vinul. ... Articolul 63 (1) Vinurile spumante cu denumire de origine sunt produsele de înaltă calitate obținute din soiuri recomandate pentru această direcție de producție, cultivate în areale viticole delimitate, prin folosirea tehnologiei de fermentație secundară în butelii. Atât producerea vinului materie primă, cât și fermentarea în butelii trebuie făcute în arealul delimitat pentru denumirea de origine revendicata. (2) În cazuri speciale Ministerul Agriculturii și Alimentației poate autoriza, prin ONDOV și cu avizul O.N.V.V.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
de origine, musturile a caror tărie alcoolică dobândită este mai mică de trei cincimi din tăria lor alcoolică totală, dar nu mai puțin de 5,5% în volume, nu sunt considerate musturi parțial fermentate. 2. Vinul brut este vinul cu fermentație alcoolică încheiată, înaintea separării sale de drojdie. 3. Vinul pelin este produsul obținut din mustul fermentat în prezența pelinului sau a unor plante din rândul cărora predomina pelinul, eventual și a unor fructe, precum și din vin în care s-a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
potasiu cuprins între 1,5 și 2,5 mg/l, - coliformi-materii fecale-enterococi-spori: 0 nct/100 ml. Dospire și prima fază de odihnă La sfârșitul operațiunii de frământare, aluatul se acoperă cu un șervet de bumbac destul de gros pentru a obține fermentația la temperatură constantă. Aluatul trebuie să se odihnească astfel cel puțin nouăzeci de minute. Modelare și a doua fază de odihnă La sfârșitul fazei precedente, se trece la cântărire și la prima modelare, care se fac manual, pentru ca aluatul să
jrc6132as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91304_a_92091]
-
unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția, depozitarea materiilor prime și semifabricatelor și fabricarea de băuturi alcoolice distilate: whisky, coniac gin, lichioruri, precum și spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora. 2. Unități pentru fabricarea alcoolului etilic de fermentație - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția, depozitarea materiilor prime, semifabricatelor și prelucrarea acestora în vederea obținerii de alcool etilic de fermentație și a alcoolurilor neutre, precum și spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora. 3. Unități pentru fabricarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165454_a_166783]
-
lichioruri, precum și spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora. 2. Unități pentru fabricarea alcoolului etilic de fermentație - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția, depozitarea materiilor prime, semifabricatelor și prelucrarea acestora în vederea obținerii de alcool etilic de fermentație și a alcoolurilor neutre, precum și spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora. 3. Unități pentru fabricarea vinului - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția și depozitarea materiei prime, semifabricatelor și prelucrarea acestora în vederea obținerii vinului, a vinului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165454_a_166783]
-
dietetice 1589 Fabricarea altor produse neclasifi- Unitate pentru fabricarea câte în altă parte(n.c.a.) altor produse n.c.a 1591 Fabricarea băuturilor alcoolice Unitate pentru fabricarea distilate băuturilor alcoolice distilate 1592 Fabricarea alcoolului etilic de Unitate pentru fabricarea fermentație alcoolului etilic de fermentație 1593 Fabricarea vinurilor Unitate pentru fabricarea vinului 1594 Fabricarea cidrului și a altor vinuri Unitate pentru fabricarea din fructe cidrului și a altor vinuri din fructe 1595 Fabricarea altor băuturi nedistilate Unitate pentru fabricarea obținute prin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165454_a_166783]
-
produse neclasifi- Unitate pentru fabricarea câte în altă parte(n.c.a.) altor produse n.c.a 1591 Fabricarea băuturilor alcoolice Unitate pentru fabricarea distilate băuturilor alcoolice distilate 1592 Fabricarea alcoolului etilic de Unitate pentru fabricarea fermentație alcoolului etilic de fermentație 1593 Fabricarea vinurilor Unitate pentru fabricarea vinului 1594 Fabricarea cidrului și a altor vinuri Unitate pentru fabricarea din fructe cidrului și a altor vinuri din fructe 1595 Fabricarea altor băuturi nedistilate Unitate pentru fabricarea obținute prin fermentare altor băuturi nedistilate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165454_a_166783]
-
construcții Transport Alte sectoare Altele - Scăpări de emisii de la combustibili Combustibili solizi Păcura și gaze naturale Altele Procese industriale: Produse minerale Industria chimică Producția metalelor Alte producții Producere de halocarburi și hexafluorura de sulf Altele Solvenți și alte produse Agricultură: Fermentație enterica Gestionarea îngrășămintelor naturale Cultivarea orezului Soluri agricole Savane prescrise pentru a fi arse Arderea reziduurilor agricole în câmp Altele Deșeuri: Depozitarea deșeurilor solide în teren Manipularea apei uzate Incinerarea deșeurilor Altele Anexă B
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132764_a_134093]
-
și art. 41 al doilea paragraf, întrucât: (1) industria drojdiei utilizează, la fel ca cea a alcoolului, produse și subproduse ale industriei zahărului care nu intră în compoziția produsului finit dar sunt necesare pentru obținerea acestuia în cadrul unui proces de fermentație. (2) evoluția recentă a piețelor, marcată în special prin necesarul în creștere de melase din industria alcoolului, are ca efect o reducere a cantităților de melase din sfeclă de cea mai bună calitate, disponibile pentru industria drojdiei, și un interes
32004R0038-ro () [Corola-website/Law/292752_a_294081]
-
decongelare boabele nu sunt întregi, sunt murdare, cu consistență flască sau rigidă, cu resturi de alte viscere sau impurități; - prezintă formațiuni de natură parazitară în masa boabelor de icre sau mirosuri și gusturi străine de rânced, gust de acru, putrefacție, fermentație, prezența de mucegai. c) 1. Produsele din pescuit transformate se obțin în unități autorizate de autoritatea veterinară competentă din produse din pescuit proaspete sau preparate care îndeplinesc condițiile menționate la lit. a) și b). ... 2. Produsele din pescuit transformate prin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
ale pielii, cu suprafața murdară și culoarea modificată. La peștele mic de apă dulce conservat prin sărare uscată, proporția exemplarelor cu deteriorarea integrității nu va depăși 5%; - la care se constată miros și gust de rânced, gust de acru, putrefacție, fermentație, prezență de mucegai; - saramura nu este curată, prezintă flocoane în suspensie, cu depunere de sediment abundent, cu spumă sau aspect filant și nu prezintă mirosul și gustul caracteristice, plăcute, specifice produsului; - înroșirea pronunțată a musculaturii, asemănătoare cu fuxina, produsă de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
cu aspectul de masă neuniformă, casante, neelastice, cu separare de lichid, cu resturi de membrane ovariene, solzi, oase, resturi de viscere sau alte impurități; - icrele care prezintă formațiuni de natură parazitară sau mirosuri străine de rânced, gust de acru, putrefacție, fermentație, prezență de mucegai; - nu se încadrează în parametrii de salubritate impuși de legislația în vigoare; - prezintă ambalaje necorespunzătoare, neetichetate sau etichetate necorespunzător cu etichete care prezintă ștersături, modificări sau completări ale informațiilor înscrise sau care nu prezintă toate informațiile conform
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
Pentru produsele din pescuit transformate prin afumare la rece, musculatura este fermă și se desprinde relativ greu de pe oase; - nu prezintă mirosul și gustul caracteristice de pește afumat și prezintă miros sau gust particular (rânced, acru, de putrefacție sau de fermentație acidă, de mucegai, amar etc.); - nu se încadrează în parametrii de salubritate impuși de legislația în vigoare; - este prezentă îngălbenirea musculaturii sau a grăsimii, consecință a oxidării; - prezintă ambalaje necorespunzătoare, neetichetate sau etichetate necorespunzător cu etichete care prezintă ștersături, modificări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
materiilor prime și semifabricatelor și fabricarea de băuturi alcoolice distilate: whisky, coniac, gin, lichioruri, precum și cu spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 2. Unități pentru fabricarea alcoolului etilic de fermentație unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția, depozitarea materiilor prime, semifabricatelor și prelucrarea acestora în vederea obținerii de alcool etilic de fermentație și a alcoolurilor neutre, precum și cu spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora, atât pentru alte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/230642_a_231971]
-
acestora, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 2. Unități pentru fabricarea alcoolului etilic de fermentație unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția, depozitarea materiilor prime, semifabricatelor și prelucrarea acestora în vederea obținerii de alcool etilic de fermentație și a alcoolurilor neutre, precum și cu spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora, atât pentru alte unități, cât și pentru consumatorul final. 3. Unități pentru fabricarea vinului - unitate cu spații, dotări și instalații adecvate pentru recepția și depozitarea materiei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/230642_a_231971]
-
de mac, de chimen, zahăr, miere, ouă, materii grase, brânză, fructe, cacao în orice proporție, carne, pește etc. precum și produse numite amelioratori de panificație. Acestea din urmă sunt utilizate mai ales pentru a face mai usor prelucrarea aluatului, pentru grăbirea fermentației, pentru îmbunătățirea caracteristicilor și aspectului produselor și pentru a le prelungi durată de conservare. Poziția cuprinde: 1) Pâinea obișnuită, care de obicei nu conține decât făină de cereale, drojdie și sare. 2) Pâinea cu gluten pentru diabetici. 3) Pâinea azima
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
la instrucțiuni --------------- TIMPUL pentru controlul oficial în unitățile de prelucrare, procesare, depozitare, transport, valorificare și comercializare a produselor și subproduselor alimentare de origine nonanimală ─────────────────────────────────────────┬─────┬─────────────────────┬─────────┐ │ │ │ Timp Unități de fabricare a pâinii, A │ produselor de panificație și patiserie A A │ etilic de fermentație****) *) Pentru astfel de unități se efectuează un control preoperațional și un control în perioada de vinificație. **) Pentru astfel de unități controlul oficial constă în lunile fără activitate într-un control preoperațional și în lunile cu activitate în conformitate cu rezultatul evaluării unităților
EUR-Lex () [Corola-website/Law/193857_a_195186]
-
2 sau fără filtrare 7 și numărare a coloniei. Probele trebuie diluate sau, dacă este cazul, concentrate astfel încât să conțină între 10 și 100 de colonii. Dacă este cazul, identificare prin gazeificare. Sticlă sterilizată 52 5007 - Metodă de diluare cu fermentație în substraturi lichide în cel puțin trei eprubete cu trei diluții. Subcultivare a eprubetelor pozitive pe mediu de confirmare. Numărare după NCMP (numărul cel mai probabil). Temperatura de incubare: 37 °C ± 1 °C 44 Bacterii coliforme fecale /100 ml 22
jrc540as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85678_a_86465]
-
2 sau fără filtrare 7 și numărare a coloniei. Probele trebuie diluate sau, dacă este cazul, concentrate astfel încât să conțină între 10 și 100 de colonii. Dacă este cazul, identificare prin gazeificare. Sticlă sterilizată 22 2007 - Metodă de diluare cu fermentație în substraturi lichide în cel puțin trei eprubete cu trei diluții. Subcultivare a eprubetelor pozitive pe mediu de confirmare. Numărare după NCMP (numărul cel mai probabil). Temperatura de incubare: 44 °C ± 0,5 °C 45 Streptococi fecali /100 ml 22
jrc540as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85678_a_86465]
-
contact cu medicamentul în procesul de fabricație, în faza finală sau la ambalarea primară sunt considerate conforme cu prezentul ghid dacă sunt derivate din seu în condițiile descrise la secțiunea a 6-a. Loturi de sămânță, bănci de celule și fermentație/ fabricație de rutină. - În ceea ce privește demonstrarea conformității cu reglementările, semințele master sau băncile de celule master care figurează în cererile de autorizare de punere pe piată prezentate după 1 iulie 2000 (pentru medicamentele de uz uman) sunt acoperite de prezentul ghid
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181506_a_182835]
-
4. Comerț***) 5. Protecția mediului și refacerea siturilor naturale. NOTĂ: Activitățile din domeniile de producție, prestări de servicii și comerț, care nu beneficiază de facilitățile prevăzute în anexa nr. 2 sunt: *) fabricarea băuturilor alcoolice distilate și fabricarea alcoolului etilic de fermentație; **) alimentația publică necuprinsă într-o investiție în domeniul turismului;
EUR-Lex () [Corola-website/Law/123586_a_124915]
-
medicinale (U.M. = ț/an) 13. Rafinarea zahărului brut din import (U.M. = ț zahăr alb/24 h) 14. Fabricarea acidului citric (U.M. = ț/an) 15. Fabricarea altor produse zaharoase (U.M. = ț/an) VIII. Domeniul producției de vin, bere, alcool etilic de fermentație și băuturi spirtoase 1. Vinificația strugurilor (U.M. = mii ț/an) 2. Fabricarea vinurilor (U.M. = vagoane/an) 3. Fabricarea vinurilor spumante, spumoase, speciale și vermut (U.M. = mii sticle/an) 4. Fabricarea distilatelor din vin și a băuturilor pe bază de distilate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
mii sticle/an) 4. Fabricarea distilatelor din vin și a băuturilor pe bază de distilate din vin (U.M. = MGD/an) 5. Fabricarea țuicii și a rachiurilor din fructe și subproduse de vinificație (U.M. = MGD/an) 6. Fabricarea alcoolului etilic de fermentație (U.M. = MGD/an) 7. Fabricarea alcoolului sanitar (U.M. = MGD/an) 8. Fabricarea băuturilor spirtoase (U.M. = MGD/an) 9. Fabricarea malțului și a extractului de malț (U.M. = mii ț/an) 10. Fabricarea berii (U.M. = mii hl/an) 11. Fabricarea oțetului (U.M.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]
-
băuturilor spirtoase (U.M. = MGD/an) 9. Fabricarea malțului și a extractului de malț (U.M. = mii ț/an) 10. Fabricarea berii (U.M. = mii hl/an) 11. Fabricarea oțetului (U.M. = mii hl/an) 12. Fabricarea dioxidului de carbon alimentar prin procesul de fermentație (U.M. = ț/an) IX. Domeniul producției de amidon, glucoză și drojdie de panificație 1. Fabricarea amidonului (U.M. = ț/an) 2. Fabricarea glucozei, fructozei, dextrinei, dextrozei (U.M. = ț/an) 3. Fabricarea drojdiei de panificație (U.M. = ț/an) 4. Fabricarea zeamilului și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142551_a_143880]