361 matches
-
picături de clorură ferică. Nu se │colorează nici în roșu, nici în albastru Nichel Nu mai mult de 2 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 3 mg/kg E 620 ACID GLUTAMIC Sinonime Acid L-glutamic, acid L-f2α-aminoglutaric Definiție │ Denumire chimică │Acid L-glutamic, acid L-2-amino-pentandioic Iesce 200-293-7 │ Formula chimică │C(5)H(9)NO(4) Masa moleculară │147,13 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Nu se │colorează nici în roșu, nici în albastru Nichel Nu mai mult de 2 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 3 mg/kg E 620 ACID GLUTAMIC Sinonime Acid L-glutamic, acid L-f2α-aminoglutaric Definiție │ Denumire chimică │Acid L-glutamic, acid L-2-amino-pentandioic Iesce 200-293-7 │ Formula chimică │C(5)H(9)NO(4) Masa moleculară │147,13 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult │de 101,0 % raportat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
albastru Nichel Nu mai mult de 2 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 3 mg/kg E 620 ACID GLUTAMIC Sinonime Acid L-glutamic, acid L-f2α-aminoglutaric Definiție │ Denumire chimică │Acid L-glutamic, acid L-2-amino-pentandioic Iesce 200-293-7 │ Formula chimică │C(5)H(9)NO(4) Masa moleculară │147,13 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult │de 101,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pulbere
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
5)H(9)NO(4) Masa moleculară │147,13 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult │de 101,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pulbere cristalină Identificare │ A. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire B. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 31,5° și + 32,2° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă │200 mm] C. pH-ul unei soluții saturate │Între 3,0 și 3,5 Puritate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
187,13 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și │nu mai mult de 101,0 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru sodiu B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 24,8° și + 25,3° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5 % │Între 6,7 și 7,2 Puritate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
moleculară │203,24 Compoziție ��Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult │101,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru potasiu B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 22,5° și + 24,0° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 2 % │Între 6,7 și 7,3 Puritate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
32 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98,0 % și nu �� │mai mult de 102,0 % raportat la substanța │anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru calciu B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 27,4° și + 29,2° (pentru diglutamat de │calciu cu x = 4) [10 % soluție (bază anhidră) │în 2N HCl, eprubetă 200 mm] Puritate │ Apă Nu mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
182,18 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult │de 101,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru amoniu │ B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 25,4° și + 26,4° �� │[10 % soluție (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5 % │Între 6,0 și 7,0 Puritate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
388,62 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 95,0 % și nu mai mult │de 105,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale inodore albe sau alburii sau pulbere Identificare │ A. Test pozitiv pentru magneziu │ B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [°]^20(D) │Între + 23,8° și + 24,4° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 10 % │Între 6,4 și 7,5 Puritate │ Apă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
histidina. Acești aminoacizi au radicalii încărcați pozitiv datorită grupării amino din poziția * a lizinei, grupării guanidină a argininei și grupării imidazol a histidinei, grupări care favorizează creșterea solubilității în apă. d) aminoacizi cu radicali ionizați negativ (acizi): acidul aspartic, acidul glutamic, cărora cea de-a doua grupare carboxil, complet ionizată, le conferă un caracter acid pronunțat și un grad ridicat de solubilitate în apă (pH = 6-7) 4.1.1.3. Aminoacizi neproteiinogeni Acești aminoacizi nu intră în structura proteinelor, dar apar
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
la alți atomi de carbon(β,γ) β alanina intră în structura unor dipeptide animale și a acidului pantotenic, vitamină din complexul B. Ornitina și citrulina apar ca produși intermediari în ureogeneză. Acidul γ aminobutiric se formează prin decarboxilarea acidului glutamic, având rol de modulator și mediator al transmiterii impulsului nervos. 4.1.2. Importanța biologică a aminoacizilor Proteinele sunt constituite din 20 22 aminoacizi numiți proteinogeni. Organismul animal nu poate sintetiza toți aminoacizii, aceștia din urmă putând fi procurați prin
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
pot fi sintetizați de către organismul animal, dar sunt indispensabili acestuia, se numesc aminoacizi esențiali: valina, leucina, izoleucina, treonina, fenilalanina, metionina, lizina, histidina și triptofanul. Ceilalți aminoacizi proteinogeni sunt considerați neesențiali (glicocolul, alanina, serina, cisteina, arginina, tirozina, hidroxiprolina, acizii aspartic și glutamic) întrucât fiind sintetizați de către organismul animal,pot lipsi din hrană. Importanța aminoacizilor esențiali pentru dezvoltarea organismului animal este cu atât mai mare cu cât în ultimul timp se pune un accent deosebit pe echilibrarea proteică a alimentației animalelor. Absența unui
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
decurge sub acțiunea decarboxilazelor cu formare de amine biogene, substanțe cu puternică activitate fiziologică. Dintre aminele biogene menționăm tiramina, 122 histamina, triptamina obținute prin decarboxilarea tirozinei, histidinei și respectiv triptofanului: În mod asemănător acidul aspartic se transformă în betaalanină, acidul glutamic în acid gama-aminoabutiric, cisteina în cisteamină: În timpul proceselor de putrefacție a substanțelor proteice ornitina se transformă în putresceină, iar lisina în cadaverină, ambele amine fiind foarte toxice: 4.1.4.2 Proprietăți chimice ale aminoacizilor datorate grupării amină Aminele manifestă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
fost identificată în mușchii mamiferelor, iar anserina în mușchii păsărilor. Ambele dipeptide au proprietatea de a scădea tensiunea arterială, sunt hipotensive. Tripeptide animale. Glutationul Glutationul este o tripeptidă existentă în toate celulele animale care este formată din următorii aminoacizi: acid glutamic, cisteină și glicocol: Glutationul se găsește răspândit în toate celulele animale, dar în cantitate mai mare în ficat, splină. Datorită grupării tiol liberă de la restul de cisteină, glutationul se poate oxida (dehidrogena), astfel că din două molecule de glutation redus
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
această reacție este specifică aminoacizilor. Cu ajutorul reacției ninhidrinei se pot pune în evidență aminoacizii separați dintr-un amestec, prin metoda cromatografică. 4.5.TESTE DE AUTOEVALUARE 1.Aminoacizii sunt combinații: a). Monoaminomonocarbonilice; b). Monoaminomonocarboxilice; c). Monoaminodicarboxilice; d). Diaminomonocarboxilice. 4.Acidul glutamic este un aa: a). monoaminomonocarboxilic; b). diaminomonocarboxilic; c). diaminodicarboxilic; d) monoaminodicarboxilic. 2. Aminoacizii diamino monocarboxilici au caracter chimic a).acid; b).bazic; c).amfoter; d).neutru. 5. Peptidele sunt: a). compuși care apar în organismele vii; b). îndeplinesc funcții vitale
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
neutru. 5. Peptidele sunt: a). compuși care apar în organismele vii; b). îndeplinesc funcții vitale; c). produși de hidroliză parțială a proteinelor; d). servesc la descifrarea structurii proteinelor. 3. Sunt aminoacizi esențiali: a). glicocol; b). alanină; c). lizina; d).acid glutamic. 6. Proteine globulare sunt: a). albumine; b). globulime; c). hemoglobine; d). keratine. Răspunsuri corecte: 1 - b ,c, d , 2 -b , 3 - c, 4 - d, 5 - toate, 6 - a, b, c. 4.6.ÎNTREBĂRI RECAPITULATIVE 1. Să se scrie ecuațiile reacțiilor
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
chimice corespunzător formării glutationului redus și oxidat. 4. Să se scrie ecuațiile reacțiilor chimice corespunzătoare formării următoarelor tripeptide: glicil-aspartil-cisteina, alanil glutamil-serina, leucil-lizil-glicina, izoleucil-alanil-treonina, metionil-arginil-leucina, fenil-alanil-seril-glicina, prolil metionil-asparagina, histidil-treonilglutamina. 5. Să se scrie ecuația reacției chimice pentru transaminarea piruvatului cu acidul glutamic. 6. Să se scrie ecuația reacției chimice pentru transaminarea *-cetoglutaratului cu alanina. 7. Să se calculeze masa moleculară minimă a hemoglobinei știind că conține 0,35 % Fe. 8. O homoproteină conține 0,426 % Fe. Știind că masa atomică a Fe
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
9. Comentați pe scurt structura proteinelor și arătați care din cele 4 nivele de organizare determină configurația specifică fiecărei proteine. 10. Descrieți proteinele care se găsesc în lapte. 11. O soluție conține un amestec de următorii aminoacizi: glicocol, lizină, acid glutamic, alanină, serină și arginină. Această soluție este supusă electroforezei la pH= 6,4. Să se indice: a) direcția de migrare a acestor aminoacizi b) structurile lor ionizate la pHi c) valorile aproximative ale zonei de pHi pentru fiecare din aminoacizii
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
enzime catalizează reacțiile de transfer ale grupării amino ( În urma transaminării rezultă un nou aminoacid și un nou cetoacid. Coenzimele aminotransferazelor sunt derivați ai vitaminei B6: piridoxalfosfatul și piridoxaminfosfatul. Donori de grupări amino sunt diferiți aminoacizi (glicocol, alanina, acidul aspartic, acidul glutamic), iar acceptori sunt cetoacizii piruvic, oxalilacetic, * cetoglutaric. Cele mai importante reacții de transaminare din organismul animal sunt cele dintre acidul glutamic și cetoacizii piruvic și oxalilacetic, catalizate de glutamat piruvat transaminaza (GPT) și respectiv glutamat oxaloacetat transaminaza (GOT), enzime cu
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
derivați ai vitaminei B6: piridoxalfosfatul și piridoxaminfosfatul. Donori de grupări amino sunt diferiți aminoacizi (glicocol, alanina, acidul aspartic, acidul glutamic), iar acceptori sunt cetoacizii piruvic, oxalilacetic, * cetoglutaric. Cele mai importante reacții de transaminare din organismul animal sunt cele dintre acidul glutamic și cetoacizii piruvic și oxalilacetic, catalizate de glutamat piruvat transaminaza (GPT) și respectiv glutamat oxaloacetat transaminaza (GOT), enzime cu valoare de diagnostic în unele afecțiuni, mai ales hepatice. Reacțiile de transaminare sunt deosebit de importante pentru organismul animal, deoarece prin intermediul acestora
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
parte acid-amoniac ligazele care catalizează formarea amidelor și acid aminoacid ligazele (peptid sintetaze) care catalizează sinteza peptidelor, Astfel enzima Laspartat-amoniac ligaza (asparagin-sintetaza) catalizează reacția: Enzima glutationsintetaza catalizează reacția de biosinteză a tripeptidului numit glutation prin formarea legăturilor peptidice între acid glutamic, cisteină și glicocol: Reacția are loc în două etape: inițial se formează dipeptidul glutamilcisteina, iar a doua etapă, aceasta leagă glicocolul cu formare de glutation. 6.6.6.4. Carbon-carbon ligaze (carboxilaze) catalizează formarea legăturilor C-C, conform reacției generale
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
mari se mai găsește în ficat, carne, legume verzi. Flora bacteriană intestinală sau ruminală reprezintă o sursă bogată în acid folic. Denumirea chimică a acestei vitamine este acidul pteroilglutamic, fiind constituită din trei componente: 2-amino-4-hidroxil-6-metil pteridina, acidul para-aminobenzoic și acidul glutamic. Partea formată din pteridina substituită și acidul p aminobenzoic se numește acid pteroic. În celulele vii acidul folic liber se găsește mai puțin, în schimb derivații hidrogenați ai acestuia cu 1-7 resturi de acid glutamic sunt mai răspândiți datorită rolului
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
pteridina, acidul para-aminobenzoic și acidul glutamic. Partea formată din pteridina substituită și acidul p aminobenzoic se numește acid pteroic. În celulele vii acidul folic liber se găsește mai puțin, în schimb derivații hidrogenați ai acestuia cu 1-7 resturi de acid glutamic sunt mai răspândiți datorită rolului acestora de coenzime. Rolul biochimic al acidului folic este legat de funcționarea acidului tetrahidrofolic ca și coenzimă-, în transferul fragmentelor cu un atom de carbon (C1) pe care le fixează ireversibil la N5 sau N10
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Ț, plachete, fibroblaste, celule endoteliale, keratinocite etc.(Mary, 1997Ă. Se deosebesc de moleculele chemoatractante clasice (C3a, C5a, leucotrienele B4 și factorul de activare plachetară - PAFĂ prin structura moleculară caracteristică: 4 reziduri de cisteina (CĂ unite sau separate de 1-3 aminoacizi (glutamic, leucina, arginina,cunoscuți că motivul ELRĂ, care le conferă și proprietăți angiogene. Facilitând formarea de noi vase CxC- ELR ar putea fi implcate și în dezvoltarea embrionara, cicatrizare, dezvoltarea și creșterea tumorilor, inflamațiile cronice (Mary, 1997Ă. Luând în considerare diversitatea
PROBLEME DE PATOLOGIE GENERALĂ by IOAN PAUL () [Corola-publishinghouse/Science/91479_a_92289]
-
amidonul albit, amidonul modificat fizic și amidonul tratat cu enzime amilolitice; ... e) clorura de amoniu; ... f) plasma sanguina, gelatina alimentară, hidrolizatele de proteine și sărurile lor, albumina de lapte și glutenul; ... g) aminoacizii și sărurile lor, alții/altele decât acidul glutamic, glicina, cisteina și cistina și sărurile lor și care nu prezintă funcție aditiva; ... h) cazeinații și cazeina; i) inulina. ... Articolul 17 (1) Substanțele enumerate în anexele IX, XI, XII, XIII pot fi utilizate în produsele alimentare în scopurile cuprinse în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]