1,792 matches
-
sânge care a trecut prin glomerul și care are o presiune osmotică crescută datorită rămânerii în lumenul capilar a proteinelor plasmatice ce nu au putut trece prin filtrul glomerular. Glucoza și substanțele înrudite precum acetoacetații, acidul ascorbic, β-hidroxi butiratul, carboxilatul, lactatul, piruvatul, precum și aminoacizii și vitaminele se reabsorb în aceeași manieră, printr-un transport activ secundar al cărui sursă de energie este gradientul de sodiu. Reabsorbția glucozei are loc numai la nivelul tubului proximal și mai ales în prima sa porțiune
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2285]
-
parte din lipidele absorbite. 8.1. Absorbția glucidelor Glucidele alimentare (mono-, di-, oligoși polizaharide) sunt absorbite sub formă de monozaharide. Monozaharidele sunt reprezentate de glucoză și alte hexoze (galactoză, fructoză, sorbitol). Galactoza este prezentă în alimentație sub forma lactozei din lactate. Fructoza este prezentă în fructe și miere. Sorbitolul rezultă din glucoză (se absoarbe mai lent, susținând glicemia pentru un timp mai lung la aceeași masă ingerată). Principalele dizaharide alimentare sunt zaharoza (fructoza + glucoza), lactoza (galactoza + glucoza) și maltoza (glucoza + glucoza
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2286]
-
necesarul mare de oxigen. Acizii grași liberi din plasma sanguină reprezintă principala sursă de energie, prin β-oxidare. Enzimele glicolitice au activitate redusă, iar conținutul de mioglobină este mare. Glucoza este preluată activ, insulino-dependent. Izoenzima cardiacă a LDH favorizează conversia de lactat în piruvat. Rezervele de glicogen sunt mici și pot fi mobilizate sub acțiunea catecolaminelor. Efectele hormonale asupra metabolismului miocardic includ stimularea captării de glucoză de către insulină, stimularea glicogenolizei și glicolizei de către adrenalină, stimularea sintezei proteice de către tiroxină. Reacțiile anabolice sunt
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2286]
-
prin vasodilatație coronariană. Curba presiune-debit arată un interval clar de autoreglare, iar hiperemia activă (funcțională) și reactivă (post-ischemică) sunt marcante. Vasodilatația determinată de dezechilibrul dintre aportul și necesarul de oxigen poate implica diverși factori locali, pe lângă scăderea oxigenului: CO2 , aciditatea, lactatul, adenozina, prostaglandinele. Miocitele din arterele coronare posedă adrenoceptori α și β, ce mediază contracția, respectiv relaxarea. La stimulare simpatică efectele pozitive inotrop și cronotrop sunt însoțite de vasodilatație. Dacă receptorii β sunt blocați predomină vasoconstricția. Stimularea vagală a inimii este
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2286]
-
sânge care a trecut prin glomerul și care are o presiune osmotică crescută datorită rămânerii în lumenul capilar a proteinelor plasmatice ce nu au putut trece prin filtrul glomerular. Glucoza și substanțele înrudite precum acetoacetații, acidul ascorbic, β-hidroxi butiratul, carboxilatul, lactatul, piruvatul, precum și aminoacizii și vitaminele se reabsorb în aceeași manieră, printr-un transport activ secundar al cărui sursă de energie este gradientul de sodiu. Reabsorbția glucozei are loc numai la nivelul tubului proximal și mai ales în prima sa porțiune
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2286]
-
nepotrivite ale actului culinar. Radu Anton Roman a pomenit un fel de ciorbă groasă care, la țară, le era pregătită bărbaților în zilele de coasă; femeile fierbeau în apă cam tot ce aveau în papornițe, de la cârnați și slănină până la lactate, toate de-a valma, singurul scop fiind potolirea unui apetit uriaș și a dorinței de a gusta o mâncare caldă, deși gătitul în plin câmp nu este cel mai potrivit pentru realizarea unor fierturi elaborate. Rețeta este, indiscutabil, originală, dar
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
într-o plasă și l-am legat. Piticii s-au bucurat nespus de mult și mi-au propus să rămân în lumea lor. Le-am explicat că oamenii nu pot trăi numai cu dulciuri, ci au nevoie de fructe, legume, lactate, carne și mai ales de apă. Piticii mi-au mulțumit de ajutor și mi-au făcut cadou un sac de dulciuri. Am luat ratonul cu mine, iar Rici și Plici m-au condus înapoi pe Pământ. Războiul fructelor și dulciurilor
Buchet de amintiri by Tudorina Andone () [Corola-publishinghouse/Imaginative/459_a_878]
-
U.E. este mai avantajos decât cel acordat statelor terțe care nu au acorduri de asociere. Uniunea Europeană a acordat concesii importante prin eliminarea tuturor restricțiilor cantitative și prin introducerea de contingente tarifare preferențiale pentru o serie de produse din carne și lactate, fructe și legume. Din păcate însă, valoarea totală a exporturilor românești în U.E. pe anul 1994 se situează încă sub nivelurile maxime înregistrate înainte de 1990. Pe de altă parte, este semnificativ de notat că evoluția descendentă înregistrată în perioada 1990-1992
Percepții asupra configurației relațiilor internaționale În anii '90 by Spÿridon G. HANTJISSALATAS, Carmen T. ȚUGUI () [Corola-publishinghouse/Administrative/91812_a_92859]
-
Primul aspect este că alimentația era extrem de simplă, mai ales pentru românii din mediul rural și periferia orașelor de mai târziu. În aceste zone alimentația consta În principal din cereale, legume, fructe, rădăcini, care constituiau În fapt baza alimentației, apoi lactatele și brânzeturile, grăsimile vegetale mai rar, iar carnea și derivatele sale doar ocazional. Al doilea aspect este de fapt consecința primului și anume că această sărăcie culinară a condus la o lipsă de percepție a calității, iar de aici la
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
se poate trage concluzia că marea majoritate a poporului român, de-a lungul istoriei sale, a avut o alimentație carențată În unele principii alimentare, Îndeosebi În ceea ce privește aportul proteinelor de natură animală. Predominantă a fost alimentația cu cereale, zarzavaturi, fructe și lactate cu fluctuațiile istorice cunoscute, marcate fiind și de evoluția agriculturii și zootehniei. Până În secolul al XX-lea alimentația se limita la posibilitățile furnizate În principal de economia domestică, cu alte cuvinte din alimente de proveniență gospodărească, preparate Într-un mod
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
exemplu cura de slăbire), POATE FI MORTALĂ. Dr. Emil Rădulescu scrie că diabeticii ar trebui să obțină majoritatea energiei din hidrați de carbon, bogați în fibre solubile și în acizi grași mononesaturați, forma CIS. Regimul alimentar bogat în proteine (carne, lactate, ouă, pește), determină în organismul uman, producerea de deșeuri metabolice toxice, cum ar fi amoniacul, rezultat din dezaminarea amonoacizilor. Digestia și metabolizarea proteinelor, în organismul uman este prezentată detaliat de Dumitru Moțoc și Dimitriu Matilda. În cazul administrării, în regimul
APOCALIPSA ESTE ÎN DERULARE by NARIH IVONE () [Corola-publishinghouse/Science/810_a_1736]
-
ar trebui subțiat sângele, prin mărirea consumului de alimente vegetale, crude: legume și fructe proaspete și prin micșorarea consumului de alimente de origine animală. La vârsta a treia, oamenii ar trebui să adopte un regim alimentar vegetarian, cu foarte puține lactate și anume, pot consuma lapte acru. Doctorul Henry G. Bieler indică următoarea rețetă pentru lapte acru: laptele de vacă proaspăt, crud, integral, se pune în borcane de sticlă, la prins, la temperatura camerei. În două sau trei zile, laptele se
APOCALIPSA ESTE ÎN DERULARE by NARIH IVONE () [Corola-publishinghouse/Science/810_a_1736]
-
sănătate: scade rata activității undelor cerebrale din cortex și crește amplitudinea undelor alfa; scade nivelul adrenalinei cu circa 60% din valoarea normală; scade rata de reînnoire a proteinelor; scade tensiunea vasculară; reduce secreția de hormoni; reduce În mod semnificativ concentrația lactatului din sânge. Toate aceste fenomene semnalează faptul că metabolismul este scăzut sau Încetinit și consumul de energie se reduce, ca rezultat al practicii qigong. Pentru a ajunge În această stare de spirit, qigong-ul le cere În prima fază celor care
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
extrem de contaminate) și se constată la laptele depozitat în recipiente neacoperite sau la cel care vine în contact cu utilaje spălate și depozitate temporar în aer liber; * poluarea accidentală pasteurizatoarele sunt igienizate periodic cu soluții acide (acid azotic) pentru îndepărtarea lactatului de calciu și cu soluții alcaline (sodă) pentru substanțele grase și cele proteice; acest tip de poluare apare atunci când instalațiile sunt clătite necorespunzător; * apa adăugată în lapte pentru falsificare. Poluarea laptelui cu nitriți din sursă animală este practic imposibilă, deoarece
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
de 5 zile. Calcul: numărarea coloniilor formate pe mediul de cultură se face ca și în cazul N.T.G.M.A., numărându-se separat coloniile de drojdii și separat cele de mucegaiuri. Capitolul 6 BRÂNZETURILE 6.1. Importanța brânzeturilor Brânzeturile sunt produse lactate fermentate sau nefermentate, în componența cărora predomină cazeina (cu rol de matrice proteică), alături de care se mai găsesc grăsimi, lactoză, săruri minerale și vitamine. Brânzeturile mai pot fi definite ca fiind produse proaspete sau maturate, obținute în urma eliminării zerului din
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
respectarea etapelor de obținere a mixului (pasteurizare, omogenizare, răcire și maturare); * temperatura. Aciditatea = variază în funcție de compoziția mixului în substanță uscată negrasă: când aceasta este mai mare, crește și aciditatea mixului, iar pH-ul se reduce (tab. 73). Dacă materiile prime lactate folosite sunt de calitate, aciditatea mixului va fi în limite normale. Creșterea acidității (este datorată formării de acid lactic din lactoză, sub acțiunea bacteriilor lactice) este o stare contraindicată, deoarece mărește vâscozitatea mixului și reduce stabilitatea și capacitatea lui de
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
elipse lexicalizate. O elipsă este considerată lexicalizată atunci când conversiunea gramaticală este permanentă, consemnată de dicționare, iar decodarea semnificației termenului existent în enunț se face automat, fără alte informații suplimentare preluate din contextul lingvistic sau situațional. De exemplu, sintagme precum produse lactate sau concediu prenatal se reduc, aproape automat, la forma lactate, respectiv prenatal: Consumul de lactate este foarte important pentru copii Sora mea a intrat în prenatal acum două zile. Sunt predispuse să persiste în limbă, fără a reclama obligatoriu substantivul
[Corola-publishinghouse/Science/85031_a_85817]
-
este permanentă, consemnată de dicționare, iar decodarea semnificației termenului existent în enunț se face automat, fără alte informații suplimentare preluate din contextul lingvistic sau situațional. De exemplu, sintagme precum produse lactate sau concediu prenatal se reduc, aproape automat, la forma lactate, respectiv prenatal: Consumul de lactate este foarte important pentru copii Sora mea a intrat în prenatal acum două zile. Sunt predispuse să persiste în limbă, fără a reclama obligatoriu substantivul suport inițial: numele unor rubrici din presă (matrimoniale, imobiliare, mondene
[Corola-publishinghouse/Science/85031_a_85817]
-
iar decodarea semnificației termenului existent în enunț se face automat, fără alte informații suplimentare preluate din contextul lingvistic sau situațional. De exemplu, sintagme precum produse lactate sau concediu prenatal se reduc, aproape automat, la forma lactate, respectiv prenatal: Consumul de lactate este foarte important pentru copii Sora mea a intrat în prenatal acum două zile. Sunt predispuse să persiste în limbă, fără a reclama obligatoriu substantivul suport inițial: numele unor rubrici din presă (matrimoniale, imobiliare, mondene, demimondene, cinematografice, fotbalistice, vestimentare, grădinărești
[Corola-publishinghouse/Science/85031_a_85817]
-
odihnească complet, să se purifice. Beți doar apă pură. Nu e sănătos însă ca postul „negru” să vină brusc după o zi de alimentație normală. Pregătiți-l vreo 3 zile, mâncând fructe, legume, cereale complete (nu doar eliminând carnea, ouăle, lactatele și mâncând pâine albă, cartofi din belșug, zahăr rafinat etc., cum, greșit se înțelege la noi adesea, să se postească). Dacă nu prea vă arde să faceți lungi cure de dezintoxicare, sau să adoptați regimuri restrictive pe termen lung, încercați
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
odihnească complet, să se purifice. Beți doar apă pură. Nu e sănătos însă ca postul „negru” să vină brusc după o zi de alimentație normală. Pregătiți-l vreo 3 zile, mâncând fructe, legume, cereale complete (nu doar eliminând carnea, ouăle, lactatele și mâncând pâine albă, cartofi din belșug, zahăr rafinat etc., cum, greșit se înțelege la noi adesea, să se postească). Dacă nu prea vă arde să faceți lungi cure de dezintoxicare, sau să adoptați regimuri restrictive pe termen lung, încercați
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
sale. În țara noastră metoda oficială pentru determinarea acidității globale (titrabilă) este metoda Thörner, exprimată în grade de aciditate (°T). Metoda are ca principiu de bază neutralizarea acidului lactic rezultat din fermentația bacteriană a lactozei cu NaOH 0,1N, formând lactatul de sodiu și apa. Conform STAS limita admisă este cuprinsă între 15 și 19°T. Aciditatea laptelui se modifică în stările inflamatorii ale glandei mamare și prin adăugarea de substanțe conservante sau neutralizante în lapte. Determinarea acidității laptelui se poate
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
se administrează calciu gluconic 10% (10 ml injectați intra-venos în 10 minute); dacă simptomele persistă se vor administra în continuare 1-2 mg/kg corp/oră și se vor corecta tulburările asociate (K, Mg, P). În rest calciu gluconat sau lactat per os, 2-4 g/zi, eventual asociat cu vitamina D (400-800 UI/zi). 2.1.5.4.2. Hipercalcemia Ca total peste 10 mg% sau Ca ionizat > 2,6 mEq/L. Cauze: * alterarea mecanismelor homeostatice (hiperparatiroidism, exces de vitamină D
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
decât valoarea calculată prin formula: * acidoza lactică cea mai frecventă tulburare a EAB întâlnită la bolnavul critic. În mod normal valorile serice ale acidului lactic sunt de 0,3-1,3 mmol/L; acidoza lactică este arbitrar definită ca nivel de lactat > 5 mmol/L cu pH arterial < 7,35. Acidoza lactică poate fi clasificată la rândul său în: acidoza lactică tip A aportul de oxigen este mai mic decât necesitățile tisulare: consum tisular crescut (convulsii grand mal, criză severă de astm
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
anemie sau hipoxie severă, șoc, stop cardiorespirator); acidoza lactică tip B utilizarea oxigenului la nivel tisular este defectuasă (diabet zaharat, neoplazii mai ales leucemii, limfoame, alcalemie severă, deficit de tiamină, droguri CO, etanol, biguanide etc.) sau scade clearance-ul hepatic al lactatului (insuficiență hepatică). Tratamentul acidozei metabolice: Are drept principal scop corectarea cauzei, ceea ce duce rapid la corectarea tulburării EAB. Totuși, atunci când acest lucru nu este posibil sau când apar tulburări severe ale funcției cardio-circulatorii, se indică corectarea acidozei prin administrarea de
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]