499 matches
-
lexical. Fac excepție rusismele, plantate cu sârguință de Stati oriunde află un locșor, doar-doar l-o crede cineva că s-a ivit peste noapte o limbă nouă în familia indoeuropeană! Culmea: Stati n-are obrăznicia să declare până la capăt că "moldoveneasca" ar avea personalitate proprie, toate elementele gramaticale fiind "comune cu cele din limba română, nimeni nu se îndoiește de asta." Și atunci? Stati se îmbățoșează: Nimeni nu are dreptul să-mi impună cum să-mi numesc limba." Mă rog, așa
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1578_a_2876]
-
nostru de toleranță și a respectării drepturilor minorităților.” Comentatorul N. Cotos, scria un documentar despre „Românii de peste Nistru”: „Cei peste 500.000 de români din Chersan și Podolia, limba lor este puțin împestrițată cu vorbe rusești, dar de altfel e moldovenească dreaptă ca în Bucovina, Moldova și Basarabia. Ei au aceeași credință ca și noi, aceleași datini, cântece și povești și, din nefericire, aceleași doruri și dureri pe care le-am avut și noi cât am fost sub stăpânirea austriacă. De
BUCOVINA ÎN PRESA VREMII /vol I: CERNĂUŢI ÎN PRESA VREMII 1811-2008 by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Memoirs/460_a_970]
-
Lucrarea, Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldoveneasca, este o publicație necesară în literatura de specialitate din Moldova și din România. Prin conținutul său, această lucrare a reușit să scoată în evidență ,arta culinara a moldovenilor, mâncărurile tradiționale pe care le am moștenit de la bunii și străbunii noștri
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
o publicație necesară în literatura de specialitate din Moldova și din România. Prin conținutul său, această lucrare a reușit să scoată în evidență ,arta culinara a moldovenilor, mâncărurile tradiționale pe care le am moștenit de la bunii și străbunii noștri. Bucătăria moldoveneasca s-a dezvoltat, odată cu formarea și afirmarea neamului. Deși de a lungul veacurilor a fost influiențată de condițiile economice, geografice, de climă, de gradul de civilizație, de stadiul de dezvoltare a agriculturii, de evoluția obiceiurilor, gusturilor și preferințele lor, bucătăria
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
s-a dezvoltat, odată cu formarea și afirmarea neamului. Deși de a lungul veacurilor a fost influiențată de condițiile economice, geografice, de climă, de gradul de civilizație, de stadiul de dezvoltare a agriculturii, de evoluția obiceiurilor, gusturilor și preferințele lor, bucătăria moldoveneasca, a păstrat tradiția moștenita de la străbuni și a avut capacitatea că în gamă preparatelor moldovenești, să asimileze și rețetele altor popoare. Mâncărurile specifice și tradiționale moldovenești, cunoscute și recunoscute astăzi, prin savoarea și originalitatea lor, sunt realizate în restaurantele noastre
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
pentru gustul bun ce-l dau preparatelor culinare. Toate plantele aromatice precum: pătrunjelul, mărarul, țelina, busuiocul, salvia, cimbrul, rozmarinul, se folosesc în bucătăria românească și încărcate cu energie solară ce exercita o influență extrem de benefică, cu efecte ulterioare asupra sănătății. moldoveneasca la diferite sortimente de preparate din carne de pui, de pește, de porc, de curcan, de gașcă, de rață, dându-le gust plăcut și aroma deosebită. Examinarea științifică a mâncărurilor dovedește că aceste plante au în compoziția lor diferite substanțe
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
albe cu smântână,brânză de vaci. Sosurile se servesc cu rasoluri și cu fripturi. Cimbrul este o plantă aromatica,antiseptica,cu gust înțepător,mai ales când e sălbatică(cimbrișorul). Împreună cu pătrunjelul,cimbrul da aroma supelor și sosurilor. În bucătăria românească moldoveneasca cimbrul este folosit pentru proprietățile sale aromatice la chiftele de carne, legume umplute,mâncăruri din carne de vită,pui. Se folosește în cantități foarte mici,datorită gustului puternic,care are tendința de a-l acoperi pe cel al legumelor fierte
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
folosește în combinație cu paștele făinoase, cartofii fierți, fasolea verde, cu brânză dulce și brânză acidulata. Se folosesc frunze întregi sau fâșii, numai proaspete deoarece prin uscare se pierde o mare parte din gust. Salvia este foarte populară în bucătăria moldoveneasca, ea are un gust înțepător și puțin amar, frunzele au o aroma foarte intensă. Uleiurile eterice acționează pozitiv asupra mucoaselor de aceea se recomandă pentru tuse , ceai sau bomboane de salvie. În bucătărie, salvia este excelentă în preparatele de pește
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
mirodenii, în tingiri de arama cositorite, se folosea mult peștele și carnea de oaie. Ion Creangă, în Amintiri din copilărie descrie foarte frumos mâncărurile noastre țărănești ” pui tineri în tigaie tăvăliți prin unt, aliveni și plăcinte, poale-n brâu”. Bucătăria moldoveneasca a reușit să păstreze tradițiile milenare ale poporului nostru . Influență europeană se regăsește în planul bucătăriei românești, astfel imperiul austriac influențează bucătăria din Transilvania și Banat, Rusia bucătăria din moldova, Franța-Bulgaria și Grecia, bucătăria din muntenia, iar Turcia bucătăria Dobrogeana
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
de bucătăria din Moldova dacă nu amintim de preparate cum ar fi:cighir moldovenesc, chișca moldoveneasca, răcituri de pasăre, ciorbă de porc, ciorbă de potroace, pui la ceaun cu mujdei și mămăliguța, borș moldovenesc, saramura de pește, pârjoale moldovenești, tochitura moldoveneasca etc. Artă condimentarii a apărut în paleolitic marcând o etapă în dezvoltarea civilizației,ce presupune un anumit rafinament. Așezarea alimentelor se făcea mai întâi în cenușă,apoi cu sare,drept condimente folosindu-se usturoi,muștar,untișor de apă,chimen și
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
când imperiul rus atinge pentru prima dată malurile Nistrului. Cu tot programul de colonizare intensă și rusificare zona dintre Nistru și Bug a păstrat o majoritate relativă românească astfel că în 1924 Conducerea Sovietică a creat Republica Sovietică, Socialistă Autonomă Moldovenească având capitala inițial în orașul Balta și ulterior la Tiraspol. După ocuparea Basarabiei în 1940 Transnistria intră în componența Republicii Moldovene cu capitala la Chișinău. În perioada războiului 1941-1944 Transnistria devine provincie sub administrație românească cu o suprafață de 40
ALBUM CONSEMN?RI REPORTAJE 1989 - 2002 by Vlad Bejan () [Corola-publishinghouse/Science/83887_a_85212]
-
în Italia. Întors la Iași se angajează în trupa românească, pentru reprezentațiile ce aveau loc la teatrul de varietăți. Din 1846 joacă la Teatrul cel Mare de la Copou. După plecarea lui Matei Millo la București (în stagiunea 1852-1853), răsfățatul scenei moldovenești devine L., care de câteva ori (în intervalul 1855-1871) ia conducerea teatrului, asigurând și direcția de scenă la unele spectacole. După înființarea Societății Dramatice, figurează între primii societari clasa I (1879). Aflat la început sub înrâurirea lui Matei Millo, L.
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/287877_a_289206]
-
pe care l-am surprins fotografiind o sandală veche căzută lîngă un coș de gunoi. El o fi avînd motivele lui, eu le am pe ale mele. Am fost surprins să aud după slujbă o mică cuvîntare într-o molcomă moldovenească. Avem oaspeți din Iași... domnul primar... înfrățire... Ce frumos mă gîdilă la urechi cuvîntul părintelui și mîngîierea vorbelor sale îmi alungă oboseala. Părintele mă îmbrățișează și refuză să-i sărut mîna. Am fost prin Moldova, pe la mănăstirile... am învățat puțin
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
se reconfirmau demersurile anterioare, de după 1989: 31 august 1989 proclamarea limbii române ca limbă de stat în R.S.S. Moldovenească și reintroducerea alfabetului latin; 27 aprilie 1990 tricolorul cu cap de zimbru este adoptat ca steag național; 23 mai 1991 R.S.S. Moldovenească devine Republica Moldova; 23 iunie 1991 Parlamentul Republicii Moldova proclamă suveranitatea Republicii, iar la 27 august 1991 independența de stat. "Declarația de independență" proclamă Republica Moldova "stat suveran și independent, liber să-și hotărască prezentul și viitorul Patriei fără nici un amestec din afară
[Corola-publishinghouse/Administrative/1541_a_2839]
-
21 iulie, la Moscova, președinții Elțin și Snegur semnează Convenția privind reglementarea pașnică a conflictului armat, care prevedea înființarea a 3 zone de securitate, prezența unor forțe mixte de menținere a păcii (400 militari), compuse din 6 batalioane rusești, 2 moldovenești și 2 ale separatiștilor. Alte 3 batalioane rusești vor staționa în zona Tighina-Chițcani. Semnarea Convenției de la Moscova între președinții M. Snegur și B. Elțin, pe lângă efecte benefice de moment, a dus la o marginalizare a României în procesul negocierilor purtate
[Corola-publishinghouse/Administrative/1541_a_2839]
-
devenit interesat și de Moldova o combinație interesantă a experienței mele anterioare cu Rusia și a fascinației mele mai noi cu România și am sfârșit prin a-mi scrie dizertația doctorală și prima mea carte despre controversata chestiune a "identității moldovenești". De când a apărut acea carte în anul 2000, interesele mele au gravitat către regiunea mai largă a Mării Negre și către Caucaz. 2. Ce făceați în 1989? Ați fost martorul căderii regimului comunist pe cand vă aflați în Europa de Est? Cum ați perceput
1989-2009. Incredibila aventură a democraţiei după comunism by Lavinia Stan, Lucian Turcescu [Corola-publishinghouse/Administrative/882_a_2390]
-
la mine Emilian Bâcov cu care am stat îndelung de vorbă despre frământările de la Chișinău în ce privește limba moldovenească despre care unii moldoveni ar vrea s-o diferențieze de cea românească, pentru nu știu ce interese. Încercările de a da drept limbă deosebită moldoveneasca, expresii și cuvinte rostite provincial, e lipsită de seriozitate. Eminescu și Creangă sunt înțeleși de moldovenii din Republica Socialistă Moldovenească mai bine decât bucureștenii, cărora, pentru Creangă, li se dă un glosar explicativ. Gazetarii de la Moldova Socialistă notează rostirea provincială
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1551_a_2849]
-
1/2 cu Fridman la Institutul de știința limbii, unde am văzut pe Acad. Vinogradov cu doi colaboratori ai săi, Budagov și Mihalci. Am discutat despre frământările de la Chișinău în ce privește limba moldovenească. Unii dintre scriitorii mai buni ai Republicii Socialiste Moldovenești înțeleg că limba moldovenilor Republicii trebuie să fie una cu limba română. Alții tind s-o diferențieze. Punctul de vedere al Academicianului Vinogradov și al colaboratorilor săi ca și al filologului Sismariov de la Leningrad, este că limba română e una
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1551_a_2849]
-
atavice - știe totuși să găsească firul dreptei judecăți și cumpănind binele și răul - să pășească cu încredere pe un drum nou. Comuna Dăbuleni, Osicea de Sus, Dobriceni, Izbiceni și Ursa din Romanații Olteniei, comuna basarabeană Rajvint din Hotin și cele moldovenești, Puești din Tutova și Zăbala din Putna fiecare cu câte o consilieră comunală; Coveiu Doljului, cu consiliera sa județeană, Negreștii din Vaslui și Cobia din Dâmbovița, cu primăresele lor, au ridicat prestigiul țărănimii noastre, arătată totdeauna de anti-feminiști ca extrem de
[Corola-publishinghouse/Administrative/1936_a_3261]
-
la care acestea se aflau la data cuceririi, căci „acești romani de Ulpie Traian în Dachia descălecați tot aceiași (sunt cu) românii care și până astăzi într-însa locuiesc” (HVR, p. 162), în timp ce limba română, care este totuna cu cea moldovenească, reprezintă latina din acele timpuri: „Pe lângă mărturiile celor vechi (privind așezarea romanilor de către Traian în Dacia), se mai adaugă apoi câteva ce aduc, pe cât cred, o dovadă de neînfrânt, și anume graiul însuși - adică al românilor - care lasă să se
Istoria cuvântului românesc by Mihai Lozbă () [Corola-publishinghouse/Science/1262_a_2207]
-
și că „au mai introdus câteva cuvinte necunoscute moldovenilor” (DM, p. 363 urm.). Supremația Moldovei în privința culturii limbii rezultă, după Cantemir, și din aceea că muntenii și transilvănenii „urmează atât limba cât și ortografia moldovenească, recunoscând deci prin aceasta că moldoveneasca este mai curată decât a lor” (Ib.). „Cuțovlahii” din sudul Dunării, proveniți tot din moldoveni, vorbesc aceeași limbă, spune Cantemir, însă mult mai „stâlcită”, căci „amestecă într-un chip ciudat limba lor strămoșească cu greaca și albaneza”, astfel că „moldoveanul
Istoria cuvântului românesc by Mihai Lozbă () [Corola-publishinghouse/Science/1262_a_2207]
-
în Mexic, spre exemplu, unde un mit spune că „soarele și luna au fost create printr-un sacrificiu”. Soarele își caută o mireasă în balada citată: „Că mi-a tot umblat/ Lumea-n lung și-n lat,/ Țara Românească/ Și Moldovenească/ Lungiș,/ Curmeziș,/ Măre, nouă ai,/ Tot pe nouă cai;/ Patru-a ciumpăvit,/ Cinci a omorât/ Și tot n-a găsit/ Potrivă să-i fie/ Vro dalbă soție” (Lacul SăratBrăila). Potrivirea mitică între lună și soare vine din statutul lor superior
Președinți cu nume terminat în ”escu” ai României by Nicolae Mavrodin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91585_a_92806]
-
Acna, locuită de oaspeți saxoni specialiști în extragerea sării, arde și pradă localitatea și se îndreaptă pe Valea Arieșului. Aici surprind pe apărătorii Cetății Turda - Turda var comandați de banul Micud (cetate rămasă și astăzi în ruine la Varfalva sau Moldovenești pe Arieș) și mistuiesc în foc vechi acte de privilegii ale minerilor din Turda. Într-un act emis înainte de 10 iulie 1291, Andrei al II-lea întărește vechile privilegii ale minerilor de la Ocnele Turzii, care se bucură de aceleași libertăți
Românii şi Hoarda de Aur 1241-1502 by Alexandru I. GONŢA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100987_a_102279]
-
Mihăilescu și Ion Gonea; 10) de la Hus (ebr.), fiul lui Ham. Forma Husa la aromâni ar justifica originea biblică a numelui; 11) Emil Petrovici considera că denumirea orașului Huși provine de la pârâul omonim, iar din punct de vedere etimologic, numele moldovenești de persoane Hus, Husul, Husea derivă din ucr. gγs´ (gâscă). Lingvistul susținea că toponimul Huși prezintă s, nu ș, aducând drept argument pisania de la 1497 (cu caractere chirilice), care se află deasupra ușii principale a bisericii Episcopiei din Huși. Pornind
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]
-
de cai, cirezi de boi și turme de oi stau ca sălbăticite prin iarba mare până la brâu”. Apreciază valoarea vestiților boi de Fălciu „cu coarnele mari și caii de format mijlociu, o încrucișare între caii mari rusești și cei mijlocii moldovenești” . Localnicii duceau o viață patriarhală, fiecare dintre ei îngrijindu-și lotul, o bucată de vie și livada. Toamna, sute de vagoane de vin și care întregi de fructe luau calea localităților lipsite de aceste bunuri. Piața orașului, o clădire impunătoare
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]