930 matches
-
un mare deficit energetic: de la 38~P (în oxidație), la 2~P (în glicoliza anaerobă). În prezența O, ca mecanism oxidativ de substrat, e aerobă și rezultă acetil-CoA ce intră în ciclul citric; în lipsa O, fermentația deși are același mecanism oxidativ de substrat, conduce la acid lactic și la fermentația glucozei ce are ca rezultat glicoliza. Astfel, producerea de acid lactic în anoxie s-a definit ca “glicoliza anaerobă” sau “glicoliza anoxică”. În mod normal, viteza fermentației (ca dinamică metabolică de
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
energetic se reia normal și se restabilește ef. Pasteur la nivel celular. În condiții standard, într-un mediu extracelular adecvat, viteza metabolismului poate fi determinată și evaluată prin determinarea consumului de oxigen, care exprimă în același timp și viteza fosforilării oxidative. Variațiile vitezei metabolice pot fi induse chimic, de diferite substanțe (metaboliți, hormoni, medicamente), prin accelerarea fosforilării oxidative. Consumul de oxigen poate fi deci, măsura vitezei fosforilării oxidative, deoarece la nivel celular oxidația biologică este strâns cuplată cu fosforilarea și chiar
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
mediu extracelular adecvat, viteza metabolismului poate fi determinată și evaluată prin determinarea consumului de oxigen, care exprimă în același timp și viteza fosforilării oxidative. Variațiile vitezei metabolice pot fi induse chimic, de diferite substanțe (metaboliți, hormoni, medicamente), prin accelerarea fosforilării oxidative. Consumul de oxigen poate fi deci, măsura vitezei fosforilării oxidative, deoarece la nivel celular oxidația biologică este strâns cuplată cu fosforilarea și chiar dependentă de aceasta. Astfel, prin determinarea consumului de oxigen O, se poate calcula chiar cantitatea de fosfor
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
prin determinarea consumului de oxigen, care exprimă în același timp și viteza fosforilării oxidative. Variațiile vitezei metabolice pot fi induse chimic, de diferite substanțe (metaboliți, hormoni, medicamente), prin accelerarea fosforilării oxidative. Consumul de oxigen poate fi deci, măsura vitezei fosforilării oxidative, deoarece la nivel celular oxidația biologică este strâns cuplată cu fosforilarea și chiar dependentă de aceasta. Astfel, prin determinarea consumului de oxigen O, se poate calcula chiar cantitatea de fosfor P anorganic demineralizat pe unitatea de timp și de masă
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
de oxigen O, se poate calcula chiar cantitatea de fosfor P anorganic demineralizat pe unitatea de timp și de masă vie, acceptând raportul P/O =3. Determinarea consumului de O și prin aceasta, a vitezei globale a metabolismului și fosforilării oxidative nu reprezintă totuși indicatori ai stării morfofuncționale a celulei, deoarece nu indică raportul dintre asimilație și dezasimilație, adică dinamica funcțională la un moment dat (ceea ce prezintă de fapt importanță în efortul sportiv de performanță). De aceea, în vederea interpretării “stării de
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
O2 în acid lactic, care difuzează din celulele musculare în lichidul interstițial și sânge, contribuind la acidifierea acestora și la apariția fenomenului de oboseală. În general, sistemul glicogen-acid lactic realizează sinteza ATP de 2,5 ori mai repede decât mecanismul oxidativ mitocondrial. El servește ca sursă rapidă de energie, asigurând necesarul energetic pentru 30-40 de secunde de activitate musculară maximală. III. Sistemul aerob realizează degradarea glucozei, a acizilor grași și a unor aminoacizi la nivel mitocondrial, cu participarea obligatorie a O2
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
sale în legăturile macroergice ale ATP. În prezența O2, au loc reacții de oxidare a atomilor de hidrogen, întregite de degajarea unor mari cantități de energie, care sunt folosite la conversia AMP și ADP în ATP. Procesul simultan de fosforilare oxidativă asigură formarea a trei molecule de ATP pentru fiecare atom de O2 activat la nivelul lanțului transportor de electroni al glicolizei aerobe. Degradarea aerobă a glucozei în ciclul Krebs, generează 36 de molecule de ATP, pentru fiecare mol de glucoză
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
treilea minut, apoi scade pentru a reveni la zero. Dacă stimulările sunt continuate apare o recaptare a lactatului de către mușchi creșterea tranzitorie a eliberării nete de lactat. După începutul contracțiilor se poate explica printr-un dezechilibru între glicoliză și fosforilarea oxidativă. De fapt glicoliza este rapid activată în timp ce fosforilarea oxidativă este activată mai lent. Din această cauză produșii glicolizei cum ar fi acidul piruvic, se acumulează în exteriorul mitocondriei și provoacă creșterea eliberării nete de lactat la nivelul mușchiului. După cel
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
Dacă stimulările sunt continuate apare o recaptare a lactatului de către mușchi creșterea tranzitorie a eliberării nete de lactat. După începutul contracțiilor se poate explica printr-un dezechilibru între glicoliză și fosforilarea oxidativă. De fapt glicoliza este rapid activată în timp ce fosforilarea oxidativă este activată mai lent. Din această cauză produșii glicolizei cum ar fi acidul piruvic, se acumulează în exteriorul mitocondriei și provoacă creșterea eliberării nete de lactat la nivelul mușchiului. După cel de-al treilea minut dezechilibrul este redus de creșterea
PERFORMANŢA SPORTIVĂ by Silviu Șalgău, Alexandru Acsinte () [Corola-publishinghouse/Science/91843_a_92860]
-
grupe fundamentale de fibre musculare scheletice: A. Fibrele lente (tip I, cu contracție lentă, „slow-twitch”) cu următoarele caracteristici: - diametru mai mic dar număr mai mare de capilare pe unitatea de greutate în raport cu fibrele rapide; - bogate în sarcoplasmă, mioglobină, mitocondrii, enzime oxidative; - sărace în activitate miofibrilară ATP-azică, cu sistem T și reticul sarcoplasmic slab reprezentat; - constituie așa-zișii mușchi roșii, adaptați în principal pentru rezistență, mai ales pentru generarea energiei în condiții de aerobioză și a unei contracții prelungite. B. Fibrele rapide
Tratat de diabet Paulescu by Octavian Savu, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92217_a_92712]
-
și a unei contracții prelungite. B. Fibrele rapide (tip II, cu contracție rapidă, „fast-twitch”) cu următoarele caracteristici: - diametru și număr de capilare pe unitatea de greutate de două ori mai mici decât fibrele lente; - sărace în sarcoplasmă, mioglobină și enzime oxidative; - mai bogate în activitate miofibrilară ATP-azică, cu sistem T și reticul sarcoplasmic bine reprezentat; - constituie așa-zișii mușchi albi, adaptați în principal pentru contracții rapide, puternice. În funcție de particularitățile histochimice (stabilitatea în funcție de pH a ATP-azei actomiozinice condiționată de tipul de izoformă
Tratat de diabet Paulescu by Octavian Savu, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92217_a_92712]
-
Potențialul metabolic muscular (6, 8, 14, 21) Stocarea energiei la nivel muscular este realizată sub forma a doi compuși fosfat macroergici: ATP și creatinfosfat. Sinteza ATP se realizează în două moduri, în funcție de condițiile metabolice: - în aerobioză, prin procesul de fosforilare oxidativă care se desfășoară la nivel mitocondrial și implică cuplarea cu activitatea lanțului respirator mitocondrial (pentru detalii a se vedea capitolul dedicat proteinelor decuplante); - în anaerobioză (de exemplu în condițiile efortului fizic intens și de scurtă durată), prin procesul de fosforilare
Tratat de diabet Paulescu by Octavian Savu, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92217_a_92712]
-
de control: 85,5+/-33 vs 25,7+/-23,1 micromol/g țesut. Folosind clampul hiperinsulinemic nu s-a constatat nici o diferență între cele două grupe de șoareci în ceea ce privește utilizarea periferică a glucozei. Autorii constată însă o scădere a metabolizării oxidative a glucozei cu 60% și o creștere cu 50% a metabolizării neoxidative. La pacienții cu diabet zaharat tip 2 slabi concentrația trigliceridelor intramiocitare este crescută cu 50-90% la subiecții cu insulinorezistență față de cei fără insulinorezistență (20). Se apreciază că o
Tratat de diabet Paulescu by Octavian Savu, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92217_a_92712]
-
Se poate spune că, în această formă de DZ, principalele obiective ale unui program de exerciții fizice sunt: scăderea valorilor glicemice prin creșterea consumului de glucoză în țesuturile periferice, în special în perioadele hiperglicemice, înregistrate, de regulă, postprandial; creșterea metabolismului oxidativ al glucozei în țesutul muscular; ameliorarea capacității de efort prin creșterea performanțelor musculare; ameliorarea tonusului sistemului nervos și a stabilității neuropsihice. Îndeplinirea acestor obiective depinde, însă, în mod esențial de o insulinizare corespunzătoare. Mai jos, redăm principalele efecte metabolice ale
Tratat de diabet Paulescu by Carmina Alexandru, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92227_a_92722]
-
Fabricarea acidului sulfuric; fabricarea bioxidului de sulf prin arderea piritei în cuptoarele de la unitățile producătoare de celuloza. Lichefierea și îmbutelierea bioxidului de sulf; bioxid de sulf: fabricare prin procedeul de ardere a sulfului. Decuprarea cenușii de pirita; decuprarea prin procedeul oxidativ umed a nămolurilor de la fabricarea acidului sulfuric; granularea cementului de cupru. Fabricarea și ambalarea pirosulfitului. Instalația de fabricare a sulfitului de sodiu, sulfatului de cupru, sulfatului de fier, sulfatului de magneziu (fabricare și ambalare). 71. Fabricarea acidului fosforic, a superfosfatului
ORDIN nr. 50 din 5 martie 1990 (*actualizat*) pentru precizarea locurilor de muncă, activităţilor şi categoriilor profesionale cu condiţii deosebite care se încadrează în grupele I şi II de muncă în vederea pensionării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106889_a_108218]
-
Fabricarea acidului sulfuric; fabricarea bioxidului de sulf prin arderea piritei în cuptoarele de la unitățile producătoare de celuloza. Lichefierea și îmbutelierea bioxidului de sulf; bioxid de sulf: fabricare prin procedeul de ardere a sulfului. Decuprarea cenușii de pirita; decuprarea prin procedeul oxidativ umed a nămolurilor de la fabricarea acidului sulfuric; granularea cementului de cupru. Fabricarea și ambalarea pirosulfitului. Instalația de fabricare a sulfitului de sodiu, sulfatului de cupru, sulfatului de fier, sulfatului de magneziu (fabricare și ambalare). 71. Fabricarea acidului fosforic, a superfosfatului
ORDIN nr. 50 din 5 martie 1990 (*actualizat*) pentru precizarea locurilor de muncă, activităţilor şi categoriilor profesionale cu condiţii deosebite care se încadrează în grupele I şi II de muncă în vederea pensionării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106890_a_108219]
-
Fabricarea acidului sulfuric; fabricarea bioxidului de sulf prin arderea piritei în cuptoarele de la unitățile producătoare de celuloza. Lichefierea și îmbutelierea bioxidului de sulf; bioxid de sulf: fabricare prin procedeul de ardere a sulfului. Decuprarea cenușii de pirita; decuprarea prin procedeul oxidativ umed a nămolurilor de la fabricarea acidului sulfuric; granularea cementului de cupru. Fabricarea și ambalarea pirosulfitului. Instalația de fabricare a sulfitului de sodiu, sulfatului de cupru, sulfatului de fier, sulfatului de magneziu (fabricare și ambalare). 71. Fabricarea acidului fosforic, a superfosfatului
ORDIN nr. 50 din 5 martie 1990 (*actualizat*) pentru precizarea locurilor de muncă, activităţilor şi categoriilor profesionale cu condiţii deosebite care se încadrează în grupele I şi II de muncă în vederea pensionării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/106888_a_108217]
-
După conținutul în zaharuri, vermuturile se clasifică astfel: a) extraseci, până la 12 g/l; ... b) seci, între 12,01-40 g/l; ... c) demiseci, între 40,01-80 g/l; ... d) dulci, peste 80 g/l. ... 5. Vinurile licoroase și de tip oxidativ Articolul 36 (1) Din grupa vinurilor speciale fac parte și vinurile licoroase, a căror definiție este prevăzută în anexa nr. 2 pct. 21 din lege. Unele vinuri licoroase de înaltă calitate pot beneficia de denumiri de origine. ... (2) Din grupa
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
parte și vinurile licoroase, a căror definiție este prevăzută în anexa nr. 2 pct. 21 din lege. Unele vinuri licoroase de înaltă calitate pot beneficia de denumiri de origine. ... (2) Din grupa vinurilor speciale fac parte și vinurile de tip oxidativ, care sunt obținute prin aplicarea unei tehnologii speciale și sunt supuse unui proces de oxidare lentă, realizată sub influența unor factori biologici sau fizici. ... (3) Materiile prime utilizate pentru producerea vinurilor speciale, vin, must, must concentrat, mistel, alcool de origine
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
cerințelor consumatorilor și a tendințelor de evoluție din marketing. Pe parcursul etapelor de prelucrare, în industria alimentară, alimentele sunt expuse acțiunii aerului (20,9% oxigen), mediu în care bacteriile și mucegaiul se dezvoltă cu ușurință, afectând calitatea produsului final prin râncezire oxidativă sau prin contaminare cu microorganisme. De asemenea, în cazul unei ambalări necorespunzătoare, în urma interacțiunii alimentelor cu mediul, pot să apară pierderi de umiditate și/sau arome. Deci, alimentele trebuie ambalate în așa fel, încât să se prevină acțiunea factorilor de
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
oxigen. Uneori, materialul de ambalaj poate să aibă, pe lângă funcția de protecție, și funcții active pentru oxigen, umezeală și lumină. De exemplu, ambalajul poate acționa ca absorbant și eliminator al oxigenului. Un ambalaj activ reduce distrugerile produse de reacțiile chimice oxidative și dezvoltarea microbilor aerobi, determinând creșterea duratei de păstrare a produselor alimentare. Funcțiile de protecție și conservare pe care le exercită ambalajul (fig. 63) se transpun printr-o: - acțiune directă, prin protecția mecanică exercitată; - acțiune directă asupra microorganismelor, prin modificarea
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
procesul de emulsionare și de transport al acestora, prin formarea unor micele coloidale în mediu apos. Fosfolipidele au și un rol metabolic, multe dintre ele fiind și activatori enzimatici, în special ai enzimelor din membrana mitocondrială, unde are loc fosforilarea oxidativă, proces care depinde de integritatea membranei. Unele fosfolipide (fosfatidilserina) servesc și ca donori de grupări fosfat necesare activității cerebrale. Fosfolipidele se asociază cu proteinele serice cu formarea lipidelor circulante. CAPITOLUL 4 CHIMIA PROTIDELOR Protidele reprezintă o grupă importantă de substanțe
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
ion Cl--, numită clorhemină. În cazuri patologice apar și alți produși prin degradarea mai avansată a hemoglobinei. Dintre aceștia fac parte uroporfirinele care nu conțin fier în moleculă, pigmenții biliari, bilirubina și biliverdina formați prin ruperea nucleului porfirinic în urma degradării oxidative a hemoglobinei. b) Mioglobina În țesuturile musculare ale organismelor animale se găsește mioglobina, cromoproteină cu o structură asemă nătoare hemo globinei, cu molecula formată din 153 aminoacizi și care poate fixa o moleculă de hem. Mioglobina are rolul de a
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
oxidată cu o grupare disulfură, cât și în formă redusă cu două grupări tiolice: Cele două forme se transformă una în alta prin procese redox. Legat de o proteină enzimatică, acidul lipoic îndeplinește rolul de coenzimă în reacția de decarboxilare oxidativă a α-cetoacizilor, și la care participă cu tiamina(TPP),sub forma unui complex biologic activ numit lipotiaminpirofosfatul. 7.2.12. Vitamina P ( vitamina permeabilității) Vitamina P cuprinde un grup de substanțe flavonice numite și flavonoide, răspândite în flori și fructe
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
transformarea provitaminelor A denumite caroteni, pigmenți polinesaturați din plante, alge și microorganisme. Carotenii se găsesc în cantități mari în vegetalele verzi și galbene (spanac, varză, morcovi, salată, ceapă verde). Provitaminele A, preluate de animale odată cu hrana vegetală, sunt apoi scindate oxidativ în peretele intestinal sau ficat cu formare de vitamina A. Vitamina A există în două forme structurale: vitamina A1 cu cei 3 derivați retinolul, retinalul și acidul retinoic, răspândiți în țesuturile mamiferelor și a peștilor marini; vitamina A2 cu cei
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]