2,261 matches
-
conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare refrigerate, si la temperatura de minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase congelate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare congelate. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de porc trebuie să îndeplinească cerințele legislației în vigoare și să fie autorizate
ORDIN nr. 494 din 24 octombrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
porc prevăzută la art. 3 se completează, după caz, cu expresiile "degresata", "dezosata" și se înscrie conform reglementărilor în vigoare pe etichetă produsului, pentru informarea corectă și completă a consumatorului. ... (4) În funcție de starea termică carnea de porc se comercializează: ... a) refrigerata - la maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
micșorata; culoare cu oaselor vârstă animalului, nuanță roșiatica de la roz-galbui la galben-cenusiu; �� elastică pe secțiune, cu aspect lucios ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Caracte- Limpede, aromat; la - Ușor tulbure; aroma mai risticile suprafață apar steluțe puțin exprimată decât la bulio- sau insule de grăsime, carnea refrigerata nului cu miros și gust plăcute b) Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
Limpede, aromat; la - Ușor tulbure; aroma mai risticile suprafață apar steluțe puțin exprimată decât la bulio- sau insule de grăsime, carnea refrigerata nului cu miros și gust plăcute b) Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ──────────────────────────────────────────────────────���──────────────────────── Mirosul
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ──────────────────────────────────────────────────────���──────────────────────── Mirosul Caracteristic, fără miros străin ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Verificarea proprietăților organoleptice se realizează conform STAS 7586-75. (2) Proprietăți fizico-chimice a) Carnea de porc Reacția pentru identificarea amoniacului │ Negativă │ STAS 9065/7-74 │(metodă cu
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
Articolul 10 (1) Ambalarea, marcarea și etichetarea se efectuează cu respectarea prevederilor legale în vigoare. ... (2) Pe etichetă se va menționa o singură stare termică a cărnii. Dată durabilității minimale pentru produsele congelate și data limită de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare refrigerate, si la temperatura de minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase congelate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare congelate. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de porc trebuie să
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare refrigerate, si la temperatura de minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase congelate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare congelate. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de porc trebuie să îndeplinească cerințele legislației în vigoare și să fie autorizate
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
porc prevăzută la art. 3 se completează, după caz, cu expresiile "degresata", "dezosata" și se înscrie conform reglementărilor în vigoare pe etichetă produsului, pentru informarea corectă și completă a consumatorului. ... (4) În funcție de starea termică carnea de porc se comercializează: ... a) refrigerata - la maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
micșorata; culoare cu oaselor vârstă animalului, nuanță roșiatica de la roz-galbui la galben-cenusiu; elastică pe secțiune, cu aspect lucios ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Caracte- Limpede, aromat; la - Ușor tulbure; aroma mai risticile suprafață apar steluțe puțin exprimată decât la bulio- sau insule de grăsime, carnea refrigerata nului cu miros și gust plăcute b) Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
Limpede, aromat; la - Ușor tulbure; aroma mai risticile suprafață apar steluțe puțin exprimată decât la bulio- sau insule de grăsime, carnea refrigerata nului cu miros și gust plăcute b) Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ─────────────────────��───────────────────────────────────────────────────────── Mirosul
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ─────────────────────��───────────────────────────────────────────────────────── Mirosul Caracteristic, fără miros străin ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Verificarea proprietăților organoleptice se realizează conform STAS 7586-75. (2) Proprietăți fizico-chimice a) Carnea de porc Reacția pentru identificarea amoniacului │ Negativă │ STAS 9065/7-74 │(metodă cu
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
Articolul 10 (1) Ambalarea, marcarea și etichetarea se efectuează cu respectarea prevederilor legale în vigoare. ... (2) Pe etichetă se va menționa o singură stare termică a cărnii. Dată durabilității minimale pentru produsele congelate și data limită de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare refrigerate, si la temperatura de minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase congelate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare congelate. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de porc trebuie să
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare refrigerate, si la temperatura de minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase congelate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare congelate. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de porc trebuie să îndeplinească cerințele legislației în vigoare și să fie autorizate
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
porc prevăzută la art. 3 se completează, după caz, cu expresiile "degresata", "dezosata" și se înscrie conform reglementărilor în vigoare pe etichetă produsului, pentru informarea corectă și completă a consumatorului. ... (4) În funcție de starea termică carnea de porc se comercializează: ... a) refrigerata - la maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
pentru celelalte forme de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
micșorata; culoare cu oaselor vârstă animalului, nuanță roșiatica de la roz-galbui la galben-cenusiu; elastică pe secțiune, cu aspect lucios ───────────────────────────────────────────────────────��─────────────────────── Caracte- Limpede, aromat; la - Ușor tulbure; aroma mai risticile suprafață apar steluțe puțin exprimată decât la bulio- sau insule de grăsime, carnea refrigerata nului cu miros și gust plăcute b) Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
Limpede, aromat; la - Ușor tulbure; aroma mai risticile suprafață apar steluțe puțin exprimată decât la bulio- sau insule de grăsime, carnea refrigerata nului cu miros și gust plăcute b) Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ──────────────────────────────────────────────────────────────���──────────────── Mirosul
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
Carnea de porc separată mecanic Caracteristici Condiții de admisibilitate Starea termică Refrigerata Congelata Aspectul Pastă cu granulație fină, fără Bloc compact acoperit cu cristale fragmente de oase și corpuri fine de gheață; în secțiune străine aceleași caracteristici că la starea refrigerata Culoarea De la roz spre roșiatica Consis- Moale, păstoasa Tare tentă ──────────────────────────────────────────────────────────────���──────────────── Mirosul Caracteristic, fără miros străin ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Verificarea proprietăților organoleptice se realizează conform STAS 7586-75. (2) Proprietăți fizico-chimice a) Carnea de porc Reacția pentru identificarea amoniacului │ Negativă │ STAS 9065/7-74 │(metodă cu
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
Articolul 10 (1) Ambalarea, marcarea și etichetarea se efectuează cu respectarea prevederilor legale în vigoare. ... (2) Pe etichetă se va menționa o singură stare termică a cărnii. Dată durabilității minimale pentru produsele congelate și data limită de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare refrigerate, si la temperatura de minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase congelate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare congelate. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de porc trebuie să
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termică, carnea de porc se depozitează la temperatura de maximum +4°C, determinată la os pentru semicarcase refrigerate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare refrigerate, si la temperatura de minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase congelate și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare congelate. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de porc trebuie să îndeplinească cerințele legislației în vigoare și să fie autorizate
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]