3,519 matches
-
care i-am văzut prima oara anul trecut pentru doar două zile și le-am promis că îi voi vizită cât mai des. Pe înserate ajung în cătunul Față Cristesti, la tânți Rafila, de unde îmi doresc să mă aprovizionez cu smântână, brânză și unt. Pe Rafila nu o găsesc acasă, dar vecină ei de la câțiva zeci de metri buni mă îndruma spre sălașul de vite, unde o văd cocoțata, la cei 78 de ani ai săi, cu un ciocan mare în
GANDURILE UNUI INTRUS. DE LA CHEIA LA CHEILE TURZII de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 542 din 25 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358145_a_359474]
-
e ok să rămân în zonă. Sunt întâmpinat cu bucurie de un nenea care îmi spune că pot rămâne mult și bine, că doar nu s-o bătuci pământul dacă stau și eu :) Încep să instalez cortul cu gândul la smântână și salată ce urmeaza sa o pregătesc, când apare un puști mărunțel, cu privirea ațintita la bicicletă de pe mașină. Toată lumea mă întreabă de unde sunt și toți sunt mirați tare că sunt singur... o văd ca pe ceva ciudat... Le zic
GANDURILE UNUI INTRUS. DE LA CHEIA LA CHEILE TURZII de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 542 din 25 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/358145_a_359474]
-
cu siguranță, este că, atunci când trebuie să locuiești mai mult timp departe de țară, lucrurile mărunte încep să aibă alte dimensiuni. Citesc, de pildă, pe Forumul Românilor din Egipt că leușteanul de acolo n-are gustul leușteanului din România. Că smântâna este un produs ce nu prea este utilizat în preparatele egiptene. Că la piață, trebuie să spui într-un anume fel, un anume cuvânt, altminteri primești lapte sau caimac. Că la fasole se spune aproape ca pe românește: "fasoia". Par
ŞTIREA ZILEI: JURNALISTUL – UN CHIRURG SOCIAL (ESEU) de DONA TUDOR în ediţia nr. 1428 din 28 noiembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/359015_a_360344]
-
Era liniște și răcoare. Cum cei doi aveau nevoie de discreție, acesta era locul ideal pentru scopul întâlnirii lor. Au ales un loc mai retras și au început să studieze meniurile. Săndica a preferat o ciorbă de perișoare dreasă cu smântână, escalop cu ciuperci și ca desert înghețată cu praline, iar Viorel, o ciorbă de văcuță și o ceafă de porc la grătar mai în sânge, cu garnitură de cartofi pai. În loc de desert a preferat o sticlă de trei sferturi cu
CAT DE MULT TE IUBESC..., ROMAN; CAP. I TENTATIA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1126 din 30 ianuarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/360330_a_361659]
-
mâner; piatra trecea în partea de jos printr-o baie de apă. Legume și zarzavat aveam din belșug. Mai rămăseseră și câteva bucăți de hribe uscate. După ce au fiert “tăițeii” vreo 3 ore, a făcut o îngroșeală cu făină și smântână, plus niște găluște tari. Smântâna o primise de la o bătrână din sat, în locul contribuției la salar. Știa să asigure un gust bun. Ca la o ciorbă de perișoare. Cu felul doi nu era problemă : cartofi cu ouă, la cutor. Musafirii
ZUPA DE OPINCI de AUREL LUCIAN CHIRA în ediţia nr. 2306 din 24 aprilie 2017 [Corola-blog/BlogPost/360147_a_361476]
-
de jos printr-o baie de apă. Legume și zarzavat aveam din belșug. Mai rămăseseră și câteva bucăți de hribe uscate. După ce au fiert “tăițeii” vreo 3 ore, a făcut o îngroșeală cu făină și smântână, plus niște găluște tari. Smântâna o primise de la o bătrână din sat, în locul contribuției la salar. Știa să asigure un gust bun. Ca la o ciorbă de perișoare. Cu felul doi nu era problemă : cartofi cu ouă, la cutor. Musafirii au venit aducând horincă și
ZUPA DE OPINCI de AUREL LUCIAN CHIRA în ediţia nr. 2306 din 24 aprilie 2017 [Corola-blog/BlogPost/360147_a_361476]
-
fost nici o reclamație. Doar tata s-a ales cu o ușoară diaree, pe care a pus-o în seama perelor mălăiețate consumate cu lapte acru. Ba mai mult, nevasta primcuratorului a vizitat-o pe mama, aducând și o căniță cu smântână, să-i spună cum a făcut ciorba (țăranii nu prea foloseau cuvântul “rețetă”). După ce a aflat și tata secretul “ciorbei”, ne-a spus povestea cu un prieten din tinerețe cu care a fost la pețit la fata unui învățător. Serviți
ZUPA DE OPINCI de AUREL LUCIAN CHIRA în ediţia nr. 2306 din 24 aprilie 2017 [Corola-blog/BlogPost/360147_a_361476]
-
râs cu coaja cu tot, după ce au fost bine spălate sub un jet de apă, cu ajutorul unei periuțe de dinți. În aceste salate se adaugă ulei dublu filtrat (presat la rece) sau ulei de măsline, maioneza proaspătă sau brânză cu smântână. La salată cu frunze se mai adaugă zeama de lămâie sau grapefruit, fructe de cătina proaspete, iar la cea de rădacinoase, oțet de mere și miere de albine. Aceste salate se pot consumă cu cas, telemea de vacă sau de
HRANA VIE de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359945_a_361274]
-
mai pot consumă cartofi copți cu unt românesc și telemea, dar tot fără pâine. O dată pe săptămână se mai poate consumă peste la cuptor, cu salată de rădacinoase sau mămăliguța cu telemea și unt românesc sau brânză de vaci cu smântână. ALTE SFATURI Deosebit de cele prezentate mai sus, se vor avea în vedere următoarele: * Pentru eliminarea toxinelor, se vor consuma zilnic minimum 2 litri de lichide, si anume: zeama de tarate amestecata cu zeama care se obține prin păstrarea în apă
HRANA VIE de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359945_a_361274]
-
două ore după masă de amidonoase și la patru ore după o masă cu proteine. * Laptele crud, proaspăt, nu se consumă cu celelalte alimente sau cu alte produse lactate. * Prin fierbere, laptele își pierde calitatea vieții, devine denaturat (mort, mineral). * Smântână nu produce fermenți cu nici un aliment. * Zahărul (moarte albă), carnea, sarea extra fină, făină albă, margarina, conservele, alcoolul, lichiorurile să fie eliminate din alimentație. Acestea scad foarte mult vibrațiile corpului fizic. Procesul tehnologic prin care trece sfecla de zahar distruge
HRANA VIE de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 389 din 24 ianuarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359945_a_361274]
-
în: Ediția nr. 2253 din 02 martie 2017 Toate Articolele Autorului HAYKU RESTAURANT Pere, vin dulce, pulpe dezosate mov. Limba mea e-n foc. Tot pulpe, pe grill, ciuperci cu sos Teriaki. Gust prea dominant. Cremă de cartofi, Catifea mătăsoasă, Smântână și unt. Lins și degustat casată cu alune. Atenție, regim! Deserturi, bonus. Servici ireproșabil. Ambianță super! ---------------------- Scris dupa prima masă luată la restaurantul "Seghev-Express" din Centrul commercial "Kanion Hazahav", Rishon LeZion, ISRAEL *** הייקו מסעדה פרגיות סגולות. אגסים ,יין אדום. הלשון
HAYKU RESTAURANT- -VERSIUNE BILINGVĂ ROMÂNĂ-EBRAICĂ de ADINA ROSENKRANZ HERSCOVICI în ediţia nr. 2253 din 02 martie 2017 [Corola-blog/BlogPost/340442_a_341771]
-
care îl acceptă. Orice comerciant sau beneficiar al unui produs se îngrijește să creeze și condițiile decente de consum. De exemplu, unui cârciumar nu i se permite să-și trimită mușteriii pe bordură când comandă o ciorbă de burtă cu smântână și ardei iute, hotelierii nu-și cazează musafirii în debara, iar taximetriștii nu-și bagă clienții în portbagaj. Atât timp cât fumătorii nu fac un rău altora, ei au aceleași drepturi ca orice alt consumator al unui produs pe care statul îl
„Fumez. Știu, nu contez!” Mesajul meu către „România care respiră” () [Corola-blog/BlogPost/338368_a_339697]
-
lucru bun... Dumnezeu are răbdare. Plecasem peste Rovina, ca să economisesc timp. Eu de ce n-am avut răbdare? Am fost din nou la magazin, mi-am cumpărat cizme. Acasă, mi-am luat alți ciorapi, am mâncat două felii de pâine cu smântână și gem. La întoarcere, Tușa tocmai ieșea din ocol cu măgarii. -Noa, acu-mi pari altu om! Pe Cârca Plaiului, trăgând măgarii de ață, mă gândeam doar la soarta. La un moment dat, privind în urmă, mi-am amintit că
Povestea ca viață () [Corola-blog/BlogPost/338394_a_339723]
-
fasole deoarece este foarte amuzant, mai ales că avem în România mai multe tipuri de mâncare bazate pe fasole. HY: Azuki conține zahăr, are un gust dulce. Mai demult, în Japonia, nu toată lumea avea acces la anumite produse, ca lapte, smântână sau zahăr. Noi am fost inventivi, am folosit fasolea inclusiv pe post de pâine sau ca îndulcitor. Aici în România fasolea se mănâncă cu carne, dar aceasta este o combinație foarte proastă din punct de vedere nutrițional. Este bine să
Am fost în băcănia cu bunătăți a doamnei Hiroko Yoshida. „Cred că sunt singura expertă în sake din România” () [Corola-blog/BlogPost/338744_a_340073]
-
întrebă ea cu jumătate de gură. - Faceți a ploaie, ai?! O apostrofă bătrânul scurt fără ai răspunde la-ntrebare. Ai cam dat în mintea lor! Bătrâna nu-i răspuse. Așternu pe masă o farfurioară cu brânză de vaci acoperită cu smântână groasă, o ceapă, câteva roșii și felii de castravete tăiate lunguieț. - Mămăliga e sus pe poliță înfofolită-n ștergar să n-o mănânce muștele. Este de dimineață. N-am mai aprins focul pe nădușeala asta, zise ea schimbând vorba. - După ce
Sub aripi de agud () [Corola-blog/BlogPost/339933_a_341262]
-
este condus de nimeni, după pensionarea directorului acela bătrân, care știa tot, de la privighetorile de serviciu, să mă mire că pe fata mea, tot eu o învăț? Să mănânce ciocolată cu lapte, în zi de post!? Ba mănânc și eu? Smântână? Și ea spune “La Adversar!”, când îi spun să îi scrie pe chat, dacă îi merge net-ul bine, pe Romtelecom, doamnei directoare de la grădiniță, care a crescut-o că pe fetița ei? Te pup dulce, Al tău, pe veci
Liviu Florian Jianu: Anghel radios () [Corola-blog/BlogPost/339277_a_340606]
-
clerici - // Se strigă chiar, din spate: „luați doar una! Să-ajungă pâinea pentru toată coada!” / Ies miei din rând, verificând grămada - / „Tu ai mai luat! Afară, și ia mâna!” // Se scoală mieii dis de dimineață - / Să ia - nu carne, lapte, sau smântână - / Ci pâinea care-i ține încă-n viață - / Slujită de-un flămând de-o săptămână - // Și nu se-ajunge! pleacă restul lumii / Într-un alt veac, să prindă altă coadă, / Unii mai iau un scaunel în noadă, / Alții, grăbiți, mănâncă
Jianu Liviu-Florian: Caligrafii pe sufletul inimii () [Corola-blog/BlogPost/339598_a_340927]
-
din somn carele ce veneau la târgul săptămânal din sat. Ieșeam și noi să cumpăram brânză de burduf, afine sau altele. Și totul era pe gustate, și erai surprins de abundența și calitatea produselor. Mă impresiona că, deși se cântărea smântâna sau laptele gros, vânzătorul îți mai punea o cană în plus, să-ți fie de bine. Sau un fruct-două în plus, peste ce plăteai. La fel făceam și noi când plecam cu cărucioarele pline de mere sau pere de la culesul
LA SĂLIŞTE (POVESTIRI DIN VOLUMUL „DEPARTE DE ŢARA CU DOR”) de MILENA MUNTEANU în ediţia nr. 1263 din 16 iunie 2014 [Corola-blog/BlogPost/340916_a_342245]
-
un descântec de nuntă. După ce ne-am rânduit cu toții, a sosit mama. A așezat cu grijă laboșul în care tocănița de pui crescut în curtea ascunsă de dalii revărsa spre noi un miros îmbătător. Mămăliga aurie și laptele rece cu smântâna de două degete și-au făcut loc pe masa acoperită de fața albă, imaculată, neputând lipsi de la ospăț. Împreună cu noi era iubirea, mândria și mulțumirea că suntem cu toții acolo, unu lângă altul și ne putem bucura și de târnațul cu
ASTA SUNT EU de HELENE PFLITSCH în ediţia nr. 728 din 28 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/341503_a_342832]
-
pe leneșul Ispas-Motan Gras. Până la urmă, din respect pentru mumă-sa, luă și motanul cu el pe corabie. Ajuns acolo, pentru „leneșul cel negru”, cum îl numise Panait, se termină cu binele. Adio ficat prăjit, ouțe fierte în lapte și smântână proaspătă! Mâncarea marinarilor era peștele, care la început, lui Ispas-Motan Gras, nu-i plăcu de fel, odată că avea un miros ciudat și a doua oară că Panait i-l dădea crud. Cu timpul, de voie - de nevoie, începu sa
ISPAS, MOTAN GRAS... (POVESTIRE DE PE MARE) de GEORGE R. ROCA în ediţia nr. 754 din 23 ianuarie 2013 [Corola-blog/BlogPost/342287_a_343616]
-
Comic > VACĂ - FABULA Autor: Constantin Enescu Publicat în: Ediția nr. 1372 din 03 octombrie 2014 Toate Articolele Autorului De când India-a văzut Nu e de ... recunoscut ... Toată ziua se frământa, Că e vacă cea mai sfântă! Nu dă lapte, nici smântână, Mănâncă la săptămâna, Să fie supla frumoasă, Ca o mare “împărăteasa” ... Doamna, a fost doar odată Prin Elveția curată Și-a văzut a ei surate Cu ugere pronunțate, Ce dădeau cu mâna bună Lapte,brânză și smântână. Să fie complecta
FABULĂ de CONSTANTIN ENESCU în ediţia nr. 1372 din 03 octombrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341155_a_342484]
-
dă lapte, nici smântână, Mănâncă la săptămâna, Să fie supla frumoasă, Ca o mare “împărăteasa” ... Doamna, a fost doar odată Prin Elveția curată Și-a văzut a ei surate Cu ugere pronunțate, Ce dădeau cu mâna bună Lapte,brânză și smântână. Să fie complecta bandă, Când a trecut prin Olanda ... Vacile în mod loial Dădeau roți de cașcaval ... Și-n Englandul auster Vaca-i un “modul” prosper, Chiar de-a trecut prin laguna, Sindrom de “vacă nebună” ... Iar morala-i,ca
FABULĂ de CONSTANTIN ENESCU în ediţia nr. 1372 din 03 octombrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341155_a_342484]
-
ce are legătură cu mâncarea. Și eu mă bucur de conversații despre nuci, caise, cireșe și alte asemenea. Este ca o muzică pentru mine! Dacă vii pentru prima dată în România, îți sugerez să guști sarmale cu mămăligă, brânză și smântână. Unii, ca și mine dealtfel, preferă ceapa roșie și ardeiul iute ca garnitură. Alte feluri favorite sunt salata de vinete, zacusca, ciorba de pui, fasolea bătută, dacă menționez doar câteva. România are multe sortimente de vinuri de descoperit și aceasta
„Acesta este Bucureștiul!” O mișcare pentru schimbarea imaginii României pentru turiștii din țările nordice () [Corola-blog/BlogPost/338080_a_339409]
-
Italia în Militari. Îmi amintesc când am venit din Suedia, în decembrie anul trecut. Era frig și singurul lucru la care mă puteam gândi era să merg la Sole d’Italia, pentru o ciorbă caldă și gustoasă de pui, cu smântână, ardei iute și ceapă roșie, acompaniată cu vin alb. Sole d’Italia are o atmosferă caldă și, în ciuda faptului că are un nume italian, veți găsi acolo și un meniu românesc bogat. Tot ce am încercat acolo a fost delicios
Șapte locuri în care să duci un străin în București () [Corola-blog/BlogPost/337861_a_339190]
-
să devină prea puternic, și îmi place să mă las purtată de poveștile pe care le spun meșteșugarii. Este întotdeauna o ocazie să mănânci și mâncare bună. De obicei, mă opresc lângă grătar și îmi iau niște sarmale cu mămăligă, smântână și ardei iute sau optez pentru pește la grătar sau frigărui de pui. Mirosul grătarului umple aerul și este atât de tentant. Nimic nu se compară cu sentimentul de a mânca în aer liber. Le cer deseori prietenilor mei să
Șapte locuri în care să duci un străin în București () [Corola-blog/BlogPost/337861_a_339190]