3,811 matches
-
sunt conservați, de exemplu "În X", "Cu X": "În sos de margarină", "Cu (sau În) sos de unt etc.; ... d) dacă produsul este conservat în vid, se menționează aceasta în denumire: "Ambalat sub vid". ... Capitolul III Fabricare Articolul 6 Alimentul "Morcovi în conservă", definit și descris în prezenta normă, trebuie să fie sănătos, salubru, corespunzător pentru consumul uman, preparat din materii prime și auxiliare sănătoase, fabricat și ambalat în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul 7 Materia primă
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
și descris în prezenta normă, trebuie să fie sănătos, salubru, corespunzător pentru consumul uman, preparat din materii prime și auxiliare sănătoase, fabricat și ambalat în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită la fabricarea morcovilor în conservă, definită și descrisă în anexa nr. 1, trebuie să îndeplinească cerințele de calitate și siguranță alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Morcovii pot fi conservați: a) în mediu lichid, când ambalarea
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită la fabricarea morcovilor în conservă, definită și descrisă în anexa nr. 1, trebuie să îndeplinească cerințele de calitate și siguranță alimentară pentru legume și fructe proaspete, prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Morcovii pot fi conservați: a) în mediu lichid, când ambalarea se face la presiune atmosferică, iar cantitatea de lichid corespunde cerințelor privind dozarea produsului în ambalaj, așa cum sunt prevăzute în anexa nr. 4; sau ... b) în vid, atunci când ambalarea se face
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
în ambalaj, așa cum sunt prevăzute în anexa nr. 4; sau ... b) în vid, atunci când ambalarea se face sub vid, iar mediul lichid din ambalaj nu depășește 20% (m/m) din masa netă a produsului. ... Articolul 9 Ingredientele utilizate la fabricarea morcovilor în conservă trebuie să îndeplinească cerințele specificate în anexa nr. 2, să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxim admise. Articolul 10 Spațiile în care se fabrică morcovii în conservă, incluzând aici instalațiile și echipamentele aferente, trebuie
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
netă a produsului. ... Articolul 9 Ingredientele utilizate la fabricarea morcovilor în conservă trebuie să îndeplinească cerințele specificate în anexa nr. 2, să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxim admise. Articolul 10 Spațiile în care se fabrică morcovii în conservă, incluzând aici instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Produsul finit "Morcovi
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
morcovii în conservă, incluzând aici instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Produsul finit "Morcovi în conservă" trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12 Prezența în produsul
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxim admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 13 Se interzic fabricarea și comercializarea morcovilor în conservă care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute prin reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 14 Ambalajele care intră în contact cu alimentele definite prin prezenta normă
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
produsului. 10. menționarea tratamentului termic. ---------- Pct. 10 al art. 16 a fost introdus de pct. 3 al art. I din ORDINUL nr. 206 din 5 iulie 2006 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 717 din 22 august 2006. Articolul 17 Pentru morcovii în conservă care se comercializează pe teritoriul României, informațiile de pe etichete trebuie să fie înscrise în limba română, indiferent de țara producătoare, fără a exclude însă prezentarea lor în alte limbi. Articolul 18 Depozitarea produsului definit în prezenta normă se
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
Articolul 19 Transportul produselor definite prin prezenta normă trebuie să se facă cu vehicule curate, acoperite, în condiții care să asigure integritatea ambalajelor și menținerea calității produselor, precum și protecția contra razelor solare sau a înghețului. Articolul 20 Fiecare transport de morcovi în conservă trebuie să fie însoțit de documente care să ateste originea, proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 21 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 la normă MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
conservă trebuie să fie însoțit de documente care să ateste originea, proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 21 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 la normă MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE (1) Morcovii trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
ȘI DESCRIERE (1) Morcovii trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii în conservă se pot fabrica în următoarea gamă sortimentală: ... a) întregi: ... - soiuri de morcovi conici sau cilindrici (de exemplu: Chantenay și Amsterdam) cu diametrul maxim de 50 mm (raportul
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
proaspăt, neramificați, netezi, curați, fără lovituri mecanice, netrecuți în tijă florală, nelemnificați, necrăpați, fără gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii în conservă se pot fabrica în următoarea gamă sortimentală: ... a) întregi: ... - soiuri de morcovi conici sau cilindrici (de exemplu: Chantenay și Amsterdam) cu diametrul maxim de 50 mm (raportul dintre diametrul celui mai mare și celui mai mic morcov trebuie
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
gust și/sau miros străin. ... (2) Nu sunt restricții cu privire la soiul utilizat. ... (3) Înainte de conservare morcovii trebuie bine spălați, depelați, trebuie îndepărtate frunzele și coletul. ... (4) Morcovii în conservă se pot fabrica în următoarea gamă sortimentală: ... a) întregi: ... - soiuri de morcovi conici sau cilindrici (de exemplu: Chantenay și Amsterdam) cu diametrul maxim de 50 mm (raportul dintre diametrul celui mai mare și celui mai mic morcov trebuie să fie maximum 3:1; - soiuri de morcovi sferici ("morcovi de Paris") cu diametrul
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
4) Morcovii în conservă se pot fabrica în următoarea gamă sortimentală: ... a) întregi: ... - soiuri de morcovi conici sau cilindrici (de exemplu: Chantenay și Amsterdam) cu diametrul maxim de 50 mm (raportul dintre diametrul celui mai mare și celui mai mic morcov trebuie să fie maximum 3:1; - soiuri de morcovi sferici ("morcovi de Paris") cu diametrul maxim de 45 mm; b) "baby whole" întregi: ... - soiuri de "morcovi tineri" sferici cu diametrul maxim de 18 mm; - soiuri de "morcovi tineri" conici sau
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
gamă sortimentală: ... a) întregi: ... - soiuri de morcovi conici sau cilindrici (de exemplu: Chantenay și Amsterdam) cu diametrul maxim de 50 mm (raportul dintre diametrul celui mai mare și celui mai mic morcov trebuie să fie maximum 3:1; - soiuri de morcovi sferici ("morcovi de Paris") cu diametrul maxim de 45 mm; b) "baby whole" întregi: ... - soiuri de "morcovi tineri" sferici cu diametrul maxim de 18 mm; - soiuri de "morcovi tineri" conici sau cilindrici, având diametrul și lungimea maxime de 23 mm
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
a) întregi: ... - soiuri de morcovi conici sau cilindrici (de exemplu: Chantenay și Amsterdam) cu diametrul maxim de 50 mm (raportul dintre diametrul celui mai mare și celui mai mic morcov trebuie să fie maximum 3:1; - soiuri de morcovi sferici ("morcovi de Paris") cu diametrul maxim de 45 mm; b) "baby whole" întregi: ... - soiuri de "morcovi tineri" sferici cu diametrul maxim de 18 mm; - soiuri de "morcovi tineri" conici sau cilindrici, având diametrul și lungimea maxime de 23 mm și, respectiv
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
maxim de 50 mm (raportul dintre diametrul celui mai mare și celui mai mic morcov trebuie să fie maximum 3:1; - soiuri de morcovi sferici ("morcovi de Paris") cu diametrul maxim de 45 mm; b) "baby whole" întregi: ... - soiuri de "morcovi tineri" sferici cu diametrul maxim de 18 mm; - soiuri de "morcovi tineri" conici sau cilindrici, având diametrul și lungimea maxime de 23 mm și, respectiv, 100 mm; c) jumătăți - morcovi tăiați în două părți aproximativ egale, de-a lungul axei
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
celui mai mic morcov trebuie să fie maximum 3:1; - soiuri de morcovi sferici ("morcovi de Paris") cu diametrul maxim de 45 mm; b) "baby whole" întregi: ... - soiuri de "morcovi tineri" sferici cu diametrul maxim de 18 mm; - soiuri de "morcovi tineri" conici sau cilindrici, având diametrul și lungimea maxime de 23 mm și, respectiv, 100 mm; c) jumătăți - morcovi tăiați în două părți aproximativ egale, de-a lungul axei longitudinale; ... d) sferturi - morcovi tăiați în patru părți aproximativ egale; ... e
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
maxim de 45 mm; b) "baby whole" întregi: ... - soiuri de "morcovi tineri" sferici cu diametrul maxim de 18 mm; - soiuri de "morcovi tineri" conici sau cilindrici, având diametrul și lungimea maxime de 23 mm și, respectiv, 100 mm; c) jumătăți - morcovi tăiați în două părți aproximativ egale, de-a lungul axei longitudinale; ... d) sferturi - morcovi tăiați în patru părți aproximativ egale; ... e) tăiați longitudinal - morcovi tăiați longitudinal (sub formă netedă sau ondulată) în patru bucăți sau mai mult, de dimensiuni aproximativ
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
diametrul maxim de 18 mm; - soiuri de "morcovi tineri" conici sau cilindrici, având diametrul și lungimea maxime de 23 mm și, respectiv, 100 mm; c) jumătăți - morcovi tăiați în două părți aproximativ egale, de-a lungul axei longitudinale; ... d) sferturi - morcovi tăiați în patru părți aproximativ egale; ... e) tăiați longitudinal - morcovi tăiați longitudinal (sub formă netedă sau ondulată) în patru bucăți sau mai mult, de dimensiuni aproximativ egale de 20 mm; ... f) rondele - morcovi tăiați rondele cu diametrul și grosimea maxime
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
sau cilindrici, având diametrul și lungimea maxime de 23 mm și, respectiv, 100 mm; c) jumătăți - morcovi tăiați în două părți aproximativ egale, de-a lungul axei longitudinale; ... d) sferturi - morcovi tăiați în patru părți aproximativ egale; ... e) tăiați longitudinal - morcovi tăiați longitudinal (sub formă netedă sau ondulată) în patru bucăți sau mai mult, de dimensiuni aproximativ egale de 20 mm; ... f) rondele - morcovi tăiați rondele cu diametrul și grosimea maxime de 50 și, respectiv, 10 mm; ... g) cuburi - morcovi tăiați
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
de-a lungul axei longitudinale; ... d) sferturi - morcovi tăiați în patru părți aproximativ egale; ... e) tăiați longitudinal - morcovi tăiați longitudinal (sub formă netedă sau ondulată) în patru bucăți sau mai mult, de dimensiuni aproximativ egale de 20 mm; ... f) rondele - morcovi tăiați rondele cu diametrul și grosimea maxime de 50 și, respectiv, 10 mm; ... g) cuburi - morcovi tăiați cuburi cu latura de maximum 12,5 mm; ... h) "julienne" - morcovi tăiați longitudinal sub formă de batoane netede sau ondulate; secțiunea batoanelor trebuie
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
longitudinal - morcovi tăiați longitudinal (sub formă netedă sau ondulată) în patru bucăți sau mai mult, de dimensiuni aproximativ egale de 20 mm; ... f) rondele - morcovi tăiați rondele cu diametrul și grosimea maxime de 50 și, respectiv, 10 mm; ... g) cuburi - morcovi tăiați cuburi cu latura de maximum 12,5 mm; ... h) "julienne" - morcovi tăiați longitudinal sub formă de batoane netede sau ondulate; secțiunea batoanelor trebuie să fie de maximum 5 mm; ... i) cuburi duble - bucăți de formă regulată și secțiune pătrată
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
sau mai mult, de dimensiuni aproximativ egale de 20 mm; ... f) rondele - morcovi tăiați rondele cu diametrul și grosimea maxime de 50 și, respectiv, 10 mm; ... g) cuburi - morcovi tăiați cuburi cu latura de maximum 12,5 mm; ... h) "julienne" - morcovi tăiați longitudinal sub formă de batoane netede sau ondulate; secțiunea batoanelor trebuie să fie de maximum 5 mm; ... i) cuburi duble - bucăți de formă regulată și secțiune pătrată, având dimensiunea cea mai lungă aproape egală cu dublul celei mai scurte
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]
-
batoanelor trebuie să fie de maximum 5 mm; ... i) cuburi duble - bucăți de formă regulată și secțiune pătrată, având dimensiunea cea mai lungă aproape egală cu dublul celei mai scurte, care trebuie să aibă maximum 12,5 mm; ... j) bucăți - morcovi întregi tăiați transversal în secțiuni cu o grosime de 10 mm; bucăți de morcovi având forme neregulate și dimensiuni superioare rondelelor sau cuburilor, întregi, tăiați în jumătăți și apoi divizați transversal în secțiuni; ... k) "finger cut" - bucăți de morcovi întregi
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul morcovilor în conservă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269300_a_270629]