4,066 matches
-
1991, al căror conținut total de anhidridă sulfuroasă nu depășește valoarea maximă stabilită în deciziile în vigoare înainte de acea dată în Portugalia. Articolul 20 Conținutul în acid volatil Vinurile pentru care au fost stabilite derogări cu privire la conținutul maxim în acid volatil în conformitate cu anexa V lit. (B) pct. (3) la Regulamentul (CE) 1493/1999 sunt menționate în anexa XIII la prezentul regulament. Articolul 21 Utilizarea sulfatului de calciu în anumite vinuri licoroase Derogările referitoare la utilizarea sulfatului de calciu conform anexei V
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
trebuie să se aplice și membranelor respective. 2. CERINȚE PENTRU UTILIZAREA MEMBRANELOR Perechea de membrane utilizată este realizată astfel încât să fie îndeplinite următoarele condiții: - reducerea pH-ului vinului nu poate depăși valoarea de 0,3 unități de pH, - reducerea acidității volatile trebuie să fie mai mică de 0,12 g/l (2 miliechivalenți exprimați ca acid acetic), - tratamentul nu trebuie să afecteze compușii non-ionici ai vinului, în special polifenolii și polizaharidele, - difuzia de molecule mici, cum ar fi etanolul, trebuie să
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
l, având dreptul de a purta una dintre următoarele denumiri de origine controlată: Samos (Σάμος), Rhodes (Ρόδος), Patras (Πάτρα), Rio Patron (Ρίο Πατρών), Kephalonia (Κεφαλονιά), Limnos (Λήμνος), Sitia (Σητεία), Santorini (Σαντορίνη), Nemea (Νεμέα), Daphnes (Δαφνές). ANEXA XIII Conținutul de acid volatil Fără a aduce atingere anexei V pct. (B) alin. (1) a Regulamentului CE 1493/1999, conținutul maxim de acid volatil al vinului este: (a) pentru vinurile germane: 30 miliechivalenți pe litru pentru v.c.p.r.d. care îndeplinesc condițiile
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
Patron (Ρίο Πατρών), Kephalonia (Κεφαλονιά), Limnos (Λήμνος), Sitia (Σητεία), Santorini (Σαντορίνη), Nemea (Νεμέα), Daphnes (Δαφνές). ANEXA XIII Conținutul de acid volatil Fără a aduce atingere anexei V pct. (B) alin. (1) a Regulamentului CE 1493/1999, conținutul maxim de acid volatil al vinului este: (a) pentru vinurile germane: 30 miliechivalenți pe litru pentru v.c.p.r.d. care îndeplinesc condițiile pentru a primi denumirea de "Eiswein" sau "Beerenauslese"; 35 miliechivalenți pe litru pentru v.c.p.r.d. care îndeplinesc
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
vinurilor licoroase și anumitor v.l.c.p.r.d. (Art. 37 din prezentul regulament) 1. Caracteristici oenologice Fără arome străine detectabile în materia primă 2. Tăria alcoolică în volume: Minimă Maximă 52% vol 86% vol 3. Cantitatea totală de substanțe volatile, altele decât alcoolul etilic și metilic 125 g/hl alcool sau mai mult, la 100% vol 4. Conținutul maxim de alcool metilic < 200 g/hl alcool, la 100% vol. ANEXA XVIII Lista v.l.c.p.r.d. a căror producție
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
totală mg/l 2. Distilarea vinului pentru SNIF-NMR 2.1. Descrierea aparatului de distilare: 2.2. Volumul de vin distilat/greutatea distilatului obținut: 3. Analiza distilatului 3.1. Conținutul de apă: % (m/m) (Metoda: Karl Fischer / densitometrie) 3.2. Substanțe volatile altele decât alcoolul etilic: % (m/m) Metoda: gaz cromatografie cu ajutorul unei coloane capilare adecvate) 3.3. Alcool etilic în distilatul de vin: tm D = 1 - [conținutul de apă % (m/m)]/100 4. Analiza N,N-tetrametilureei 4.1. Conținutul de apă
jrc4864as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90031_a_90818]
-
REFERINȚĂ ANALITICE I. Determinarea tăriei alcoolice în volume Apendicele I: Pregătirea distilatului Apendicele II: Măsurarea densității distilatului * Metoda A = picnometrie * Metoda B = densimetrie electronică * Metoda C = densimetrie utilizând balanța hidrostatică II. Determinarea extractului sec total prin gravimetrie III. Determinarea substanțelor volatile și a metanolului III.1. Observații generale III.2. Congeneri volatili: aldehide, alcooluri superioare, acetat de etil și metanol (gaz cromatografie) III.3. Aciditate volatilă (p.m.) IV. Acid hidrocianic (p.m.) V. Anetol (p.m.) VI. Acid glicirizic (p.m.) VII. Calcone (p.m.
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
distilatului Apendicele II: Măsurarea densității distilatului * Metoda A = picnometrie * Metoda B = densimetrie electronică * Metoda C = densimetrie utilizând balanța hidrostatică II. Determinarea extractului sec total prin gravimetrie III. Determinarea substanțelor volatile și a metanolului III.1. Observații generale III.2. Congeneri volatili: aldehide, alcooluri superioare, acetat de etil și metanol (gaz cromatografie) III.3. Aciditate volatilă (p.m.) IV. Acid hidrocianic (p.m.) V. Anetol (p.m.) VI. Acid glicirizic (p.m.) VII. Calcone (p.m.) VIII. Glucide totale (p.m.) IX. Gălbenuș de ou (p.m.) I. DETERMINAREA
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
C = densimetrie utilizând balanța hidrostatică II. Determinarea extractului sec total prin gravimetrie III. Determinarea substanțelor volatile și a metanolului III.1. Observații generale III.2. Congeneri volatili: aldehide, alcooluri superioare, acetat de etil și metanol (gaz cromatografie) III.3. Aciditate volatilă (p.m.) IV. Acid hidrocianic (p.m.) V. Anetol (p.m.) VI. Acid glicirizic (p.m.) VII. Calcone (p.m.) VIII. Glucide totale (p.m.) IX. Gălbenuș de ou (p.m.) I. DETERMINAREA TĂRIEI ALCOOLICE ÎN VOLUME LA BĂUTURILE SPIRTOASE Introducere Metoda de referință include două apendice
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
utilizând o balanță hidrostatică. APENDICELE I: PREGĂTIREA DISTILATULUI 1. Domeniu Metoda este adecvată pentru pregătirea distilatelor utilizate la determinarea tăriei alcoolice în volume la băuturile spirtoase. 2. Principiu Băuturile spirtoase sunt distilate pentru a separa alcoolul etilic de alte componente volatile de materia extractivă (substanțe care nu se distilează). 3. Reactivi și materiale 3.1. Granule împotriva împroșcării. 3.2. Emulsie antispumantă concentrată (pentru lichiorurile "crèmes"). 4. Aparatură și echipamente Aparatura de laborator obișnuită și, în special, următoarele: 4.1. Baie
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
8 Limita de reproductibilitate (R) în % vol 0,4 1,3 0,2 0,6 Tipuri de eșantioane A Brandy: duplicate oarbe. B Rom: nivel de divizare. C Grappa: nivel de divizare. D Aquavit: nivel de divizare. III. DETERMINAREA SUBSTANȚELOR VOLATILE ȘI A METANOLULUI DIN BĂUTURILE SPIRTOASE III.1 OBSERVAȚII GENERALE 1. Definiții Regulamentul (CEE) nr. 1576/89 stabilește nivelurile minime de compuși volatili, alții decât etanolul și metanolul, pentru mai multe băuturi spirtoase (rom, alcooluri de origine viticolă, alcooluri din
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
Rom: nivel de divizare. C Grappa: nivel de divizare. D Aquavit: nivel de divizare. III. DETERMINAREA SUBSTANȚELOR VOLATILE ȘI A METANOLULUI DIN BĂUTURILE SPIRTOASE III.1 OBSERVAȚII GENERALE 1. Definiții Regulamentul (CEE) nr. 1576/89 stabilește nivelurile minime de compuși volatili, alții decât etanolul și metanolul, pentru mai multe băuturi spirtoase (rom, alcooluri de origine viticolă, alcooluri din fructe etc.). Numai pentru aceste băuturi spirtoase, aceste niveluri sunt considerate, în mod convențional, echivalente cu suma concentrațiilor de: 1. acizi volatili exprimați
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
compuși volatili, alții decât etanolul și metanolul, pentru mai multe băuturi spirtoase (rom, alcooluri de origine viticolă, alcooluri din fructe etc.). Numai pentru aceste băuturi spirtoase, aceste niveluri sunt considerate, în mod convențional, echivalente cu suma concentrațiilor de: 1. acizi volatili exprimați ca acid acetic; 2. aldehide exprimate ca etanal prin suma etanalului (acetaldehidă) și a fracției de etanal conținută în 1,1 dietoxietan (acetal); 3. următoarele alcooluri superioare: propan-1-ol, butan-1-ol, butan-2-ol, 2-metilpropan-1-ol, evaluate ca alcool individual și 2-metilbutan-1-ol, și 3-metilbutan-1-ol
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
1 dietoxietan (acetal); 3. următoarele alcooluri superioare: propan-1-ol, butan-1-ol, butan-2-ol, 2-metilpropan-1-ol, evaluate ca alcool individual și 2-metilbutan-1-ol, și 3-metilbutan-1-ol evaluat ca alcool individual sau ca suma celor două; 4. acetat de etil. Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
acetal); 3. următoarele alcooluri superioare: propan-1-ol, butan-1-ol, butan-2-ol, 2-metilpropan-1-ol, evaluate ca alcool individual și 2-metilbutan-1-ol, și 3-metilbutan-1-ol evaluat ca alcool individual sau ca suma celor două; 4. acetat de etil. Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
alcooluri superioare: propan-1-ol, butan-1-ol, butan-2-ol, 2-metilpropan-1-ol, evaluate ca alcool individual și 2-metilbutan-1-ol, și 3-metilbutan-1-ol evaluat ca alcool individual sau ca suma celor două; 4. acetat de etil. Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi extrem de interesante ca
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
celor două; 4. acetat de etil. Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi extrem de interesante ca mijloace de determinare a originii materiei prime folosite în distilare și a condițiilor de distilare efective. Unele alcooluri conțin alte componente
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi extrem de interesante ca mijloace de determinare a originii materiei prime folosite în distilare și a condițiilor de distilare efective. Unele alcooluri conțin alte componente volatile, cum ar fi compuși aromatici
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi extrem de interesante ca mijloace de determinare a originii materiei prime folosite în distilare și a condițiilor de distilare efective. Unele alcooluri conțin alte componente volatile, cum ar fi compuși aromatici, care sunt caracteristici materiilor prime folosite la obținerea alcoolului, aromei băuturii spirtoase și caracteristicilor speciale ale preparării alcoolului. Acești compuși sunt importanți pentru evaluarea cerințelor stabilite în Regulamentul (CEE) nr. 1576/89. III.2. DETERMINAREA
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
aromatici, care sunt caracteristici materiilor prime folosite la obținerea alcoolului, aromei băuturii spirtoase și caracteristicilor speciale ale preparării alcoolului. Acești compuși sunt importanți pentru evaluarea cerințelor stabilite în Regulamentul (CEE) nr. 1576/89. III.2. DETERMINAREA PRIN GAZ CROMATOGRAFIA CONGENERILOR VOLATILI: ALDEHIDE, ALCOOLURI SUPERIOARE, ACETAT DE ETIL ȘI METANOL 1. Domeniu Această metodă este potrivită pentru a se determinarea 1,1 dietoxietan (acetal), 2-metilbutan-1-ol (alcool amil activ), 3-metilbutan-1-ol (alcool izoamil), metanolul (alcool metilic), etil etanoat (etil acetat), butan-1-ol (n-butanol), butan-2-ol
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
pot fi analizate folosind această metodă includ whisky, brandy, rom, rachiu de vin, rachiu de fructe și rachiu de tescovină. 2. Referințe normative ISO 3696:1987: Apă pentru uzul laboratorului - specificații și metode de testare. 3. Definiție Congenerii sunt substanțe volatile formate în același timp cu etanolul pe parcursul fermentației, distilării și maturării băuturilor spirtoase. 4. Principiu Congenerii din băuturile spirtoase sunt determinați prin injectarea directă a băuturii spirtoase sau a băuturii spirtoase diluate corespunzător într-un sistem de cromatografie cu gaz
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
în volume, (e) tăria alcoolică reală în volume, (f) aciditatea totală, exprimată în grame de acid tartric la litru sau în miliechivalenți la litru; totuși statele membre pot să nu solicite această indicație pentru vinurile albe, (g) conținutul de acid volatil, exprimat în grame de acid acetic la litru sau în miliechivalenți la litru; totuși statele membre pot să nu solicite această indicație pentru vinurile albe, (h) conținutul de zahăr reductor, (i) expunerea la aer timp de 24 de ore, (j
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
69,24 79,9 69,35 ANEXA II Cerințe minime de calitate pentru vinuri de masă prevăzute la art. 27 lit. (b) pct. i) din prezentul regulament I. Vinuri albe (a) Tărie alcoolică minimă dobândită: 10,5 % vol. (b) Aciditate volatilă maximă: 9 miliechivalenți pe litru (c) Conținut maxim de dioxid de sulf: 155 miligrame pe litru II. Vinuri roșii (a) Tărie alcoolică minimă dobândită: 10,5 % vol. (b) Aciditate volatilă maximă: 11 miliechivalenți pe litru (c) Conținut maxim de dioxid
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
a) Tărie alcoolică minimă dobândită: 10,5 % vol. (b) Aciditate volatilă maximă: 9 miliechivalenți pe litru (c) Conținut maxim de dioxid de sulf: 155 miligrame pe litru II. Vinuri roșii (a) Tărie alcoolică minimă dobândită: 10,5 % vol. (b) Aciditate volatilă maximă: 11 miliechivalenți pe litru (c) Conținut maxim de dioxid de sulf: 115 miligrame pe litru Vinurile rosé trebuie să îndeplinească cerințele prevăzute anterior pentru vinuri roșii, cu o excepție în privința conținutului de dioxid de sulf, care trebuie să corespundă
jrc4757as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89923_a_90710]
-
fermitate pentru culturile cu martor negativ/solvent. Dacă datele testelor anterioare pot să dovedească existența unor diferențe minime între culturile duble (13) (14), se poate preconiza utilizarea unor culturi unice pentru fiecare concentrație testată. Substanțele în stare gazoasă sau cele volatile ar trebui să fie testate prin metode corespunzătoare, de exemplu în vase de cultură închise ermetic (15) (16). 1.4.3.3. Momentul recoltării culturilor În primul experiment, expunerea celulelor la substanța de încercat ar trebui să se realizeze atât
jrc4583as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89749_a_90536]