3,883 matches
-
niciodată măcar un ou de la găină aia. </spân></spân></spân></p> Eu aveam o valiză mare în hol, unde țineam rufele murdare. Și odată nevasta preotului mi-a zis: „fii atentă că fiică-mea îți fură din lucruri!”. Eu nu găteam, făceam doar ochiuri - luăm din camera tot ce aveam nevoie, cratița, ulei, ouăle, tot - le găteam în bucătărie, mă întorceam în cameră și mâncăm acolo. Nu țineam nimic în bucătărie, ca ăștia furau totul. Baia era la ei în dormitor
O istorie subiectivă a locuirii în România, din perspectiva rezidentelor și rezidenților căminului „Moses Rosen”. PERIOADA SOCIALISTĂ : ANII 1950-1980 () [Corola-website/Science/296143_a_297472]
-
în hol, unde țineam rufele murdare. Și odată nevasta preotului mi-a zis: „fii atentă că fiică-mea îți fură din lucruri!”. Eu nu găteam, făceam doar ochiuri - luăm din camera tot ce aveam nevoie, cratița, ulei, ouăle, tot - le găteam în bucătărie, mă întorceam în cameră și mâncăm acolo. Nu țineam nimic în bucătărie, ca ăștia furau totul. Baia era la ei în dormitor. M-am dus odată </spân></spân><spân style="font-family: Times New Român,șerif;"><spân style="font-size
O istorie subiectivă a locuirii în România, din perspectiva rezidentelor și rezidenților căminului „Moses Rosen”. PERIOADA SOCIALISTĂ : ANII 1950-1980 () [Corola-website/Science/296143_a_297472]
-
era avocat, si pentru că a cunoscut-o pe mama, i-a dat această cameră de serviciu să stea cu tata, unde ne-am născut noi. În camera această aveam patul, atât încăpea. Două paturi, o masă, patru scaune, șifonierul. Mama gătea pe lampă afară, unde aveam și un răcitor cu gheață. Pe vremuri, la ultimul etaj, există călcătoria blocului. Nu s-a mai folosit, și-atunci, după vreo patru ani, le-a dat-o părinților mei să mai aveam o cameră
O istorie subiectivă a locuirii în România, din perspectiva rezidentelor și rezidenților căminului „Moses Rosen”. PERIOADA SOCIALISTĂ : ANII 1950-1980 () [Corola-website/Science/296143_a_297472]
-
spân><spân style="font-family: Times New Român,șerif;"><spân style="font-size: medium;"><spân lang="ro-RO">. </spân></spân></spân><spân style="font-family: Times New Român,șerif;"><spân style="font-size: medium;"><spân lang="ro-RO">N-am avut o locuință chiar locuința... Mama gătea afară, la intrarea în scară, si pe urma noi am pus în locul ăla frigiderul. În 1965-66 s-a racordat blocul la gaze și ne-a băgat centrală în această cameră - și noi ne-am dus într-o singură cameră ca să
O istorie subiectivă a locuirii în România, din perspectiva rezidentelor și rezidenților căminului „Moses Rosen”. PERIOADA SOCIALISTĂ : ANII 1950-1980 () [Corola-website/Science/296143_a_297472]
-
cu sora. Îmi amintesc scară aceea, că era foarte frumoasă, cred că era din stejar, un maro închis. În curte era o magazie, dar magazia aceea avea o bucătărie de vară. Vară, ca să nu încingă bucătăria și, deci, toata casă, gătea acolo. În zona era un veșnic șantier. Îți dai seama ce „de-a v-ați ascunselea” jucăm noi acolo pe șantier printre casele alea care erau în curs de construcție? Și stive de cărămizi și munți de nisip... era ceva
O istorie subiectivă a locuirii în România, din perspectiva rezidentelor și rezidenților căminului „Moses Rosen”. PERIOADA INTERBELICĂ: ANII 1920 - 1930 () [Corola-website/Science/296134_a_297463]
-
o învățase singură cât fusese închisă în casă, neavând posibilitatea de a o utiliza în interacțiune. Mi-a spus că cel mai rău o doare faptul că a încercat să facă totul pentru soțul ei, să facă curat și să gătească zilnic, să îi vorbească frumos, să încerce să îl înțeleagă, numai că acesta o trata cu dispreț, o sechestra între patru pereți și o bătea constant. După două săptămâni a convins-o să se întoarcă acasă. Maya s-a întors
Fețele nevăzute ale războaielor () [Corola-website/Science/296177_a_297506]
-
nu este chiar așa de mare în comparație cu cel al meduzelor, care au provocat decesul a 1 500 de persoane. Multe cazuri presupuse de mușcături de păianjen pot reprezenta diagnostice incorecte, care ar face mai dificilă administrarea tratamentelor împotriva veninului. Bucatele gătite din tarantule sunt considerate o delicatesă în Cambodgia și de către indienii Piaroa din sudul Venezuelei - cu condiția ca firele de păr extrem de iritante, mijlocul principal de apărare, sunt eliminate preventiv. Veninuri păianjenilor poate fi o alternativă mai puțin poluantă la
Păianjen () [Corola-website/Science/308507_a_309836]
-
mâncare servit rece, un fel de salată compusă în principal din tomate și vinete, și este servită la începutul mesei, ca antreu. În versiunea sa balcanică, adică în Bulgaria, România, Croația, Muntenegru, Serbia, Macedonia, acest fel de mâncare poate fi gătit și cu cartofi, în loc de vinete. Sunt cunoscute și variante în care stratul de legume este compus din dovlecei, morcovi și cartofi. Cu toate că are un nume arăbesc, în general este considerată un fel de mâncare de proveniență grecească. În varianta standard
Musaca () [Corola-website/Science/307774_a_309103]
-
al XXlea. Cele trei straturi sunt așezate frumos într-un vas tapetat cu unt și pus în cuptor, pentru a se coace, până când stratul de deasupra capătă o culoare caramel, ceea ce nu durează mult pentru că celelalte două straturi au fost gătite în prealabil. În sosul bechamel untul poate fi înlocuit cu smântână. În zona Balcanilor stratul de deasupra este în general format dintr-un sos cu ou și smântână, îngroșat cu brânză rasă, cașcaval ras sau pesmet. Se poate pregăti și
Musaca () [Corola-website/Science/307774_a_309103]
-
concasor cu ou, masă pregătită cu carnea seacă a taurului, ouăle și câteodată sos picant. Alta din mesele tradiționale ale Monterrey-ului este cabrito-ul, în special cabrito-ul à la păstor: capra sacrificată foarte tânără, travesată de o bară de metal și gătită la foc făcut cu cărbune sau lemne. Alte mâncăruri tipice în care se observă de asemenea un stil al bucătăriei evreiești sunt: „semita” (pâine fără drojdie), desertul bobârnacului, preparat din pâine, brânză, stafide, arahide și zahăr brun. Prăjirea cărnii de
Monterrey, Nuevo León () [Corola-website/Science/306471_a_307800]
-
Cranach se raportează de obicei la o anumită viziune asupra trupului femeii. De cele mai multe ori nudurile sunt în poziție verticală, fapt care îi permite prezentarea în întregime a portretelor sale de femei suple și svelte, întruchipând stereotipurile artei gotice. Cranach gătește modelele cu "rechizite" variate: pălării, voaluri diafane, coliere, panglici, mici accesorii care evidențiază și mai mult goliciunea. În același timp, nu este greu să observăm faptul că nudurile lui Cranach nu sunt chiar realiste. Ele nu corespund idealului de frumusețe
Lucas Cranach cel Bătrân () [Corola-website/Science/306577_a_307906]
-
fructe, cum ar fi curmalele și smochinele. De vin și carne se bucurau doar în zilele de sărbătoare, în timp ce clasele superioare le consumau în mod mai regulat. Peștele și carnea de păsări puteau fi sărate sau afumate și putea fi gătite în tocane sau prăjite pe un grătar. Natura religioasă a civilizației egiptene a influențat contribuțiile acesteia la arta antichității. Multe din marile lucrări ale egiptenilor antici reprezintă zei, zeițe și faraoni (considerați și ei divinități). Arta Egiptului Antic este caracterizată
Egiptul Antic () [Corola-website/Science/302264_a_303593]
-
mic consum de cafea pe cap de locuitor este în Turcia și în Egipt. Bucătăria thailandeză poate satisface gusturile gurmanzilor rafinați din toată lumea. Arta culinară thailandeză s-a dezvoltat odată cu apariția ustensilelor moderne de bucătărie, dar unele metode de a găti mâncare thailandeză au ramas aceleași ca în trecut. În mod normal thailandezii prăjesc pe grătar carnea și peștii de mare proaspeți și îi mănâncă cu un amestec subtțire cremos care are o aromă dulce-acrișoară. O metodă populară de a găti
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
găti mâncare thailandeză au ramas aceleași ca în trecut. În mod normal thailandezii prăjesc pe grătar carnea și peștii de mare proaspeți și îi mănâncă cu un amestec subtțire cremos care are o aromă dulce-acrișoară. O metodă populară de a găti este salata ” Yum ”. Salata thailandeză diferă de cea vestică, pentru că sosul thailandez nu conține grăsimi în ingredientele sale. Se adaugă pur și simplu o porție de condimente sărate precum sos de pește cu sare, suc de lămâie, chili și uneori
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
thailandeză fie salată din creveți, din porc, din papaya, salată de vită și așa mai departe. Înainte, thailandezii foloseau la fierberea mâncării oale din lut. De asemenea, foloseau aceleași oale la gătitul orezului și a variatelor feluri de supă. Mâncărurile gătite cu curry de astăzi sunt mult diferite de cum erau cândva, fiindcă vechii thailandezi nu foloseau lapte de nucă de cocos în acele supe condimentate. Arta de a găti mâncarea thailandeză a evoluat în contact cu influențele culturale ale altor țări
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
aceleași oale la gătitul orezului și a variatelor feluri de supă. Mâncărurile gătite cu curry de astăzi sunt mult diferite de cum erau cândva, fiindcă vechii thailandezi nu foloseau lapte de nucă de cocos în acele supe condimentate. Arta de a găti mâncarea thailandeză a evoluat în contact cu influențele culturale ale altor țări, în special China și Europa de Vest. O parte din chinezi au migrat în Thailanda. Ei au adus cu ei cultura lor gastronomică și au dezvoltat generații după generații propria
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
portughez facut din sirop de zahăr și gălbenușuri de ou este bine cunoscut până în ziua de azi. Bucătăria vestică a avut și ea, o puternică influență. Unele restaurante de stil vechi care servesc mâncare thailandeză au în meniu și mâncăruri gătite prin înăbusire. Există și deosebiri. Vesticii mănâncă mâncarea cu pâine și cartofi, care conțin amidon. Thailandezii manâncă mâncarea cu orez. Folosirea alunelor și a nucii de cocos în mâncărurile gătite cu curry este și ea tipic thailandeză. Ierburi distincte se
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
vechi care servesc mâncare thailandeză au în meniu și mâncăruri gătite prin înăbusire. Există și deosebiri. Vesticii mănâncă mâncarea cu pâine și cartofi, care conțin amidon. Thailandezii manâncă mâncarea cu orez. Folosirea alunelor și a nucii de cocos în mâncărurile gătite cu curry este și ea tipic thailandeză. Ierburi distincte se amestecă cu acreala picantă a lamâiei proaspete sau cu dulceața plăcută a zahărului de palmier. Mâncarea thailandeză este ușoară, iar mirosul ei se simte cu mult înainte ca mâncarea să
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
suferinde de boli de plămâni, afecțiuni ale căilor respiratorii, anemicilor, etc. La ora actuală mămăliga și alte preparate pe baza ei, au devenit feluri de mâncare disponibile și în restaurantele selecte, fiind apreciate de gurmanzi. În mod tradițional, mămăliga este gătită din apă fiartă, sare și făină de porumb într-un vas de fontă cu o formă specială denumit "ceaun". Preparată în stilul țărănesc și folosită în loc de pâine, mămăliga este mai densă decât polenta italiană până la a putea fi tăiată în
Mămăligă () [Corola-website/Science/299490_a_300819]
-
făină de porumb într-un vas de fontă cu o formă specială denumit "ceaun". Preparată în stilul țărănesc și folosită în loc de pâine, mămăliga este mai densă decât polenta italiană până la a putea fi tăiată în bucăți asemenea pâinii. Când este gătită în alte scopuri, mămăliga poate fi mai moale, câteodată aproape de consistența terciului. Motivul pentru care mămăliga este atât de populară în România este faptul că otomanii puneau bir numai pe grâu, porumbul rămânând alternativa cea mai hrănitoare. Mămăliga se mănâncă
Mămăligă () [Corola-website/Science/299490_a_300819]
-
zile sunt vândute că "penoy", care arată, miros și au un gust similar cu cel al ouălor fierte. În bucătăria filipineza, acestea sunt uneori bătute și prăjite, asemănător cu omleta și sunt servite cu oțet. Vârstă oului înainte de a fi gătit este determinată de preferințele locale. În Filipine, băluțul perfect are 17 zile, când este numit "băluț să puți" ("învelit în alb"). Puiul din interior nu este suficient de dezvoltat pentru a-și arăta ciocul, penele sau ghiarele, iar oasele sunt
Balut () [Corola-website/Science/304495_a_305824]
-
gust puternice, asemănătoare cu ale anasonului, care provin de la uleiurile aromatice conținute. Fructele de chimen, întregi sau măcinate, sunt folosite ca mirodenie în diverse feluri de pâine, în special pâinea de secară. Chimenul este de asemenea folosit în lichioruri, mâncăruri gătite la cuptor, precum și în diverse alte feluri de mâncare, aparținând în special bucătăriilor din Europa Centrală și Scandinavia, un exemplu fiind varza acră. Este folosit și pentru a aroma brânzeturile cum ar fi havarti. Akvavit și câteva alte lichioruri conțin
Chimen () [Corola-website/Science/304458_a_305787]
-
Albastru african”. Bucătăria chineză folosește specialități de busuioc proaspăt sau uscat pentru supe și alte feluri de mâncare. În Taiwan, bucătarii adaugă busuioc proaspăt unei supe-cremă (羹湯; gēngtăng) sau frunze de busuioc fierte în ulei la pui prăjit. Busuiocul este gătit câteodată cu fructe proaspete sau adăugat în gemuri de fructe și sosuri — de obicei cu căpșuni, dar și cu zmeură sau prune. Se consideră că busuiocul cu frunza plată folosit în bucătăria vietnameză, care are o aromă ușor diferită, este
Busuioc () [Corola-website/Science/304459_a_305788]
-
câmpul de bătălie, dar, la începutul după-amiezii, trupele sale nu se găseau decât la 16 kilometri de locul de desfășurare a ostilităților. Aici, urmând la literă procedura militară austriacă, arhiducele Ioan a ordonat soldaților să se odihnească și să își gătească rațiile, trimițând totodată o depeșă fratelui său, în care îl asigura pe Carol că, odată cu sosirea artileriei, se va pune în marș și va ajunge la Leopolsdorf cel târziu la ora 17. Ceea ce Ioan de Austria nu știa era că
Bătălia de la Wagram () [Corola-website/Science/304378_a_305707]
-
vila din Berg de pe Starnbergersee. Julia Varady a avut un copil, Zoltan, din prima căsătorie și o nepoțică, Anna, care locuiesc la Budapesta. Pe lângă pasiunea muzicii este o mare colecționară de antichități. Îi place de asemenea să grădinărească și să gătească. Uneori mai cântă în concerte, nu demult cântând "Es gibt ein Reich" din Adriane auf Naxos de Richard Strauss la Richard-Strauss-Tage în Garmisch-Partenkirchen având o critică foarte bună (iunie 2001). În prezent este profesoară la Hochschule für Musik Hanns Eisler
Julia Varady () [Corola-website/Science/312595_a_313924]