11,105 matches
-
ar fi potasiul să fie reținut de complexul argilă-humus. în ideea reducerii pierderilor de azot, grămada trebuie să conțină materiale absorbante cum ar fi paiele mărunțite pentru a reține apa. 4.3. Mustul de gunoi și îngrășămintele lichide Mustul de gunoi este un material dificil de manageriat, deoarece păstrarea pe termen lung în rezervoare închise este costisitoare, iar prin urmare, administrarea lui trebuie facută în momente nepotrivite în cursul anului, pentru a goli spațiul de depozitare. Aplicarea mustului de gunoi din
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de gunoi este un material dificil de manageriat, deoarece păstrarea pe termen lung în rezervoare închise este costisitoare, iar prin urmare, administrarea lui trebuie facută în momente nepotrivite în cursul anului, pentru a goli spațiul de depozitare. Aplicarea mustului de gunoi din toamnă pînă în ianuarie, când preluarea azotului de către culturi este redusă iar scurgerile depă șesc evaporarea, este mai puțin eficientă datorită denitrificării și levigării nitraților. Cele mai mari pierderi de azot din must se înregistrează în timpul aplicării, cu toate că o
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
aerului”, care este o problemă comună și inevitabilă care intră sub incidența organelor de sănătate publică. în fapt, pentru fiecare 100 de mirosuri pentru care se fac plîngeri inspectorului de sănătate publică, 45 sunt rezultatul direct al aplicării mustului de gunoi. în fermele în care gunoiul de grajd este acumulat sub formă de must de gunoi, stocarea lui pentru perioade de 4-6 luni sau mai mult este de dorit dacă riscurile poluării prin administrare în momente necorespunzătoare sunt evitate. Stocarea în
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
comună și inevitabilă care intră sub incidența organelor de sănătate publică. în fapt, pentru fiecare 100 de mirosuri pentru care se fac plîngeri inspectorului de sănătate publică, 45 sunt rezultatul direct al aplicării mustului de gunoi. în fermele în care gunoiul de grajd este acumulat sub formă de must de gunoi, stocarea lui pentru perioade de 4-6 luni sau mai mult este de dorit dacă riscurile poluării prin administrare în momente necorespunzătoare sunt evitate. Stocarea în tancuri situate deasupra nivelului terenului
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
publică. în fapt, pentru fiecare 100 de mirosuri pentru care se fac plîngeri inspectorului de sănătate publică, 45 sunt rezultatul direct al aplicării mustului de gunoi. în fermele în care gunoiul de grajd este acumulat sub formă de must de gunoi, stocarea lui pentru perioade de 4-6 luni sau mai mult este de dorit dacă riscurile poluării prin administrare în momente necorespunzătoare sunt evitate. Stocarea în tancuri situate deasupra nivelului terenului este preferabilă din punct de vedere al protecției mediului lagunei
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
în unele ferme este utilizarea conductelor de PVC perforate cu găuri de 0,05 mm diametru, rulate la baza depozitului de must. Un compresor va trimite aerul prin conductă asigurînd aerarea. Există două tehnici principale de separare a mustului de gunoi: separarea mecanică utilizînd o sită fină sau conducerea mustului printr-un filtru grosier ori prin pereții complexului de “pereți plîngători”. Lichidul și fracțiunile solide din separatorul mecanic conțin concentrații similare de nutrienți cu mustul din care provin, exceptând conținutul de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
grele cu must pe teren sunt suficient de dezvoltate. Acestea includ utilizarea sistemului “ombilical” în care lungi conducte de PVC leagă tancul cu must cu un mecanism de aplicare montat separat pe un tractor. 4.4. Compostul paie/must de gunoi în arealele arabile unde paiele sunt din abundență, producerea compostului utilizând must de gunoi și paie reprezintă o alternativă viabilă în managementul mustului. Această compostare este adesea foarte controlată, devenind aproape un proces industrial ce comportă inocularea amestecului cu viermi
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
în care lungi conducte de PVC leagă tancul cu must cu un mecanism de aplicare montat separat pe un tractor. 4.4. Compostul paie/must de gunoi în arealele arabile unde paiele sunt din abundență, producerea compostului utilizând must de gunoi și paie reprezintă o alternativă viabilă în managementul mustului. Această compostare este adesea foarte controlată, devenind aproape un proces industrial ce comportă inocularea amestecului cu viermi care sunt uneori recuperați și utilizați ca supliment proteic în hrana animalelor. Cu toate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Cu toate acestea, nu este nevoie de complicat acest proces, mulți fermieri care au un areal potrivit acestui tip de compostare utilizează această metodă. Cantitățile tipice utilizate de regulă sunt 20 t paie și 100.000 litri de must de gunoi sau în unele cazuri noroi. Un “starter” cum ar fi compostul matur sau gunoiul de păsări poate fi de real folos. într-o experiență efectuată în Germania, s-a descoperit faptul că paiele de orz se descompun mult mai ușor
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
un areal potrivit acestui tip de compostare utilizează această metodă. Cantitățile tipice utilizate de regulă sunt 20 t paie și 100.000 litri de must de gunoi sau în unele cazuri noroi. Un “starter” cum ar fi compostul matur sau gunoiul de păsări poate fi de real folos. într-o experiență efectuată în Germania, s-a descoperit faptul că paiele de orz se descompun mult mai ușor, cu o creștere mai rapidă a temperaturii, comparativ cu cele de grâu. 4.5
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
forma în condiții anaerobe. în multe cazuri au fost puține încercări de distingere a substanțelor toxice de la plantele vii și cele de la produsele degradării. în anumite cazuri, cum ar fi folosirea mulciului (strat de frunze uscate și paie) și a gunoiului de grajd, efectele toxinelor de la reziduurile culturii în descompunere pot fi folosite cu eficiență. Mulciul acționează pentru controlul buruienilor în mod mecanic prin stânjenirea creșterii și prin alelochimicale care sunt spălate în sol și împiedică astfel germinarea semințelor de buruieni
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
alte buruieni înflorirea are loc mult mai târziu. Transportul la mare distanță a semințelor este asociat, de obicei, cu activitățile umane cum ar fi contaminarea semințelor plantelor de cultură prin curățirea necorespuzătoare sau folosirea fânului și paielor pentru hrană. împrăștierea gunoiului de grajd sau a mocirlei de canal care nu au fost în mod corespunzător îngrășate și aerate pentru a obține un nivel ridicat de distrugere a semințelor de buruieni și folosirea mașinilor fermei cum ar fi combinele, sunt de asemena
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
culturi care provoacă o serie de alergii care descurajează în mod activ creșterea plantelor concurente. Controlarea răspândirii semințelor de buruieni Răspândirea semințelor de buruieni în și între ferme este în mod direct legată de transportul și folosirea semințelor recoltelor, de gunoiul de grajd, așternutul și hrana animalelor, cât și de răspândirea prin mașini, combine și depozitarea semințelor. Nu pot fi făcute prea multe lucruri pentru a preveni răspândirea semințelor din hrana animalelor, prin fân, sau folosirea paielor contaminate pentru așternut, dar
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
și hrana animalelor, cât și de răspândirea prin mașini, combine și depozitarea semințelor. Nu pot fi făcute prea multe lucruri pentru a preveni răspândirea semințelor din hrana animalelor, prin fân, sau folosirea paielor contaminate pentru așternut, dar folosirea corespunzătoare a gunoiului de grajd ar trebui să reducă semnificativ numărul de semințe de buruieni viabile. Procesul de degradare al bălegarului încurajează atât germinarea semințelor în straturile de suprafață, precum și distrugerea semințelor din interiorul acestuia de către căldură și acțiunea microorganismelor. Chiar și așa
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
la erbicide, ca parte a schimbării totale în sistemul managerial. 5.3.3. Intervenții mecanice și termice directe Controlul non chimic al buruienilor poate fi abordat dintr-o perspectivă aparte. Rotațiile, pregătirea patului germinativ, fertilizarea terenului cu îngrășăminte verzi sau gunoi de grajd și semănatul sunt verigi tehnologice care contribuie într-o anumită măsură la combaterea buruienilor. Intervenția în verde a culturilor trebuie privită ca un ultim pas în acest proces de eliminare a buruienilor. Diferitele mașini și utilaje create pentru
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
într-o cultură de cereale produce unele distrugeri de plante; nu trebuie să cultivăm cereale într un câmp în care buruienile cresc în mod necontrolat; nu există numai o singură alternativă ecologică la erbicide. Sistemul de lucrări: rotația, fertilizarea cu gunoi de grajd, metodele de cultivaresunt factori importanți în controlul buruienilor la o fermă ecologică. Culturile pe rânduri Folosirea cultivatoarelor și prășitoarelor pentru a îndepărta buruienile dintre rânduri este bine stabilită la unele culturi cum ar fi cartoful și porumbul. Aceasta
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Prin produsele lor, bovinele contribuie la asigurarea unui procent însemnat din hrana populației. Creșterea bovinelor ocupă și va ocupa locul prioritar în economia producției animale. Importanța creșterii lor este dată de varietatea produselor pe care le furnizează: lapte, carne, piei, gunoi de grajd, unghii, coarne, sânge, păr etc. Laptele este cel mai important produs, datorită compoziției chimice complexe, valorii biologice ridicate și gradului înalt de digestibilitate. Acesta conține peste 100 de substanțe necesare organismului uman: toți cei 20 de aminoacizi, 10
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
acesteia în consum mondial. Creșterea cerințelor pentru carne de bovine se explică prin valoarea nutritivă și dietetică a acesteia. Alte produse. Bovinele furnizează de asemenea și produse secundare deosebit de valoroase, peste 90% din pieile folosite în industrie și 75% din gunoiul de grajd produs de toate speciile. Creșterea bovinelor prezintă importanță și prin contribuția la creșterea eficienței economice datorită faptului că folosește judicios furajele fibroase și suculente, precum și a tuturor produselor secundare din producția vegetală. Pentru încurajarea creșterii taurinelor în fermele
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
se folosește de conceptele de agricultură biologică și produse biologice. Agricultura biologică presupune restricții ecologice de producție, care au ca obiectiv obținerea de produse nepoluate (produse biologice) prin următoarele direcții de acțiune: rotația culturilor; reciclarea resturilor de culturi și a gunoiului de grajd; folosirea în limite reduse a îngrășămintelor chimice, pesticidelor și a altor substanțe chimice; extinderea culturilor de protecție și ameliorare a solului, inclusiv leguminoase fixatoare de azot; combaterea integrată a bolilor și dăunătorilor. Astfel, ca tendință pentru viitor, se
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
impuse de ordinul SRPA (ieșiri regulate ale animalelor pe pășune); cantități îndestulătoare de furaje grosiere în fermă; comercializarea produselor prin ambalaje care pot fi pasteurizate termic; 198 respectarea parametrilor naturali ai zonei; ținerea sub control a Rumex-ului; bună gestionare a gunoiului de grajd. Dificultăți întâlnite și soluții propuse: stocarea furajelor în fermă în alte condiții decât cele prevăzute de legea privind protecția apei: evaluarea situației de către serviciul de protecție a apei și mediului; transferul pe termen scurt a întregului volum de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
unor soluții împreună cu „supraveghetorul BIO“. Insuficiente furaje de bază provenind din exploatații: reducerea încărcăturii de animale pe ha; studierea calității și a potențialului de producție a compoziției botanice; utilizarea suprafețelor dificil de fertilizat ca suprafețe de compensare ecologică (SCEĂ; utilizarea gunoiului de grajd pe parcele de mare randament; ameliorarea gestionării utilizării gunoiului de grajd. cantități insuficiente de lapte: raportarea producției de lapte numai parțial pe animalele din fermă; căutarea unor alternative de producție de lapte: studierea abandonului producției de lapte „bio
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
exploatații: reducerea încărcăturii de animale pe ha; studierea calității și a potențialului de producție a compoziției botanice; utilizarea suprafețelor dificil de fertilizat ca suprafețe de compensare ecologică (SCEĂ; utilizarea gunoiului de grajd pe parcele de mare randament; ameliorarea gestionării utilizării gunoiului de grajd. cantități insuficiente de lapte: raportarea producției de lapte numai parțial pe animalele din fermă; căutarea unor alternative de producție de lapte: studierea abandonului producției de lapte „bio“ cu aprobarea „supraveghetorului bio“. nu mai este posibilă comercializarea laptelui sau
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
solului se vor efectua în cele mai bune condiții; plivitul și prășitul normal al buruienilor în cea mai mare parte a culturilor; eliminarea parcelelor marginale care pot fi poluate cu pesticide și îngrășăminte din rotație. folosirea unor cantități reduse de gunoi de grajd: extensivizarea culturilor; creșterea încărcăturii de animale la ha; creșterea ponderii culturilor folosite ca îngrășământ verde și a pajiștilor temporare bogate în leguminoase furajere; ameliorarea gestiunii gunoiului de grajd în fermă; completarea cu compost sau îngrășăminte de la alte ferme
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
poluate cu pesticide și îngrășăminte din rotație. folosirea unor cantități reduse de gunoi de grajd: extensivizarea culturilor; creșterea încărcăturii de animale la ha; creșterea ponderii culturilor folosite ca îngrășământ verde și a pajiștilor temporare bogate în leguminoase furajere; ameliorarea gestiunii gunoiului de grajd în fermă; completarea cu compost sau îngrășăminte de la alte ferme. lipsa forței de muncă: analiza structurii de exploatare a culturilor; examinarea tuturor posibilităților de rotație a culturilor; posibilitatea de colaborare cu alte exploatații; renunțarea la culturile puțin convenționale
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
2.1. Influența reconversiei asupra bugetului exploatației agricole Reconversia exploatațiilor agricole în ferme „BIO“ necesită un fenomen de restructurare generală a acesteia. De regulă, se poate observa o deplasare a costurilor variabile (îngrășăminte, furaje, produse fitosanitare) spre costurile fixe (depozitarea gunoiului de grajd, cheltuielile cu forța de muncă). În analiza marjei brute a exploatațiilor care nu ia în considerare costurile fixe, nu este suficient să estimăm rentabilitatea producției biologice, ci este necesar să efectuăm înainte de toate o analiză economică și financiară
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]