38,848 matches
-
10 g E 410 GUMĂ DIN SEMINȚE DE CARRUBA Sinonime │Gumă din semințe de roșcov │Gumă de algaroba Definiție Guma din semințe de carruba reprezintă │endospermul măcinat al semințelor de specii │naturale de roșcov, Cerationia siliqua (L.) Taub. Conține în principal o │polizaharidă hidrocoloidală cu o masă │moleculară mare, compusă din unități de │galactopiranoză și manopiranoză combinate │prin legături glicozidice, care se pot descrie │din punct de vedere chimic sub formă de │galactomanani Masă moleculară │50 000-3 000 000 Iesce │232-541-5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 1 %, separat sau în combinație │ E 412 GUMĂ DE GUAR Sinonime │Gumă cyamopsis │Făină de guar Definiție │Guma de guar reprezintă endospermul măcinat al │semințelor de varietăți naturale ale plantei │guar, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. Conține în principal o │polizaharidă hidrocoloidală cu masă moleculară │ridicată, compusă din unități de │galactopiranoză și manopiranoză combinate │prin legături glicozidice, care se pot descrie │chimic sub formă de galactomanani Iesce │232-536-0 Masă moleculară │50 000-8 000 000 Compoziție Conținutul de galactomanani nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
20 mg/kg E 413 GUMA ADRAGANTE Sinonime │Gumă tragacant │Tragant Definiție │Guma adragante este un exudat uscat obținut din │tulpinile și ramurile speciilor naturale de │Astragalus gummifer Labillardiere și ale altor │specii asiatice de Astragalus (familia │Leguminosae). Conține în principal │polizaharide cu masă moleculară mare │(galactoarabani și polizaharide acide) care, │prin hidroliză, duc la formarea acidului │galacturonic, a galactozei, a arabinozei, a │xilozei și a fucozei. Pot fi prezente și │cantități mici de ramnoză și glucoză (derivate │din urmele de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
E 414 GUMĂ DE ACACIA Sinonime │Gumă arabică Definiție │Guma de acacia este un exudat uscat obținut �� │din tulpinile și ramurile speciilor naturale de │Acacia senegal (L) Willdenow sau ale altor │specii de Acacia strâns înrudite (familia │Leguminosae). Conține în principal │polizaharide cu masă moleculară mare și │sărurile de calciu, magneziu și potasiu ale │acestora, care, prin hidroliză, duc la formarea │arabinozei, a galactozei, a ramnozei și a │acidului glucuronic Masă moleculară │Aproximativ 350 000 Iesce │232-519-5 Descriere Guma arabică nemăcinată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
E. coli Absent în 5 g Specii de Salmonella │Absent în 10 g Xanthomonas campestris │Celule viabile absente în 1 g E 416 GUMĂ DE KARAYA Sinonime │Katilo De Candolle │sau ale altor specii de Cochlospermum (familia │Bixaceae). Conține în principal polizaharide │acetilate cu masă moleculară mare care, prin ���hidroliză, duc la formarea galactozei, a │ramnozei și a acidului galacturonic, alături de │mici cantități de acid glucuronic Iesce │232-539-4 Descriere Guma de karaya se prezintă sub formă de bobițe │de diferite dimensiuni
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 20 mg/kg Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 417 GUMĂ TARA Definiție │Guma tara se obține prin măcinarea │endospermului semințelor din specii │naturale de Caesalpinia spinosa (familia │Leguminosae). Conține în principal polizaharide cu masă │moleculară mare, compuse în principal din │galactomanani. Principalul component conține o │catenă liniară din unități de (1-4)-f2â-D- │manopiranoză și unități de f2α-D-galactopiranoză │unite prin legături (1-6). Raportul manoză/galactoză din gumă este de │3:1. (În
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 417 GUMĂ TARA Definiție │Guma tara se obține prin măcinarea │endospermului semințelor din specii │naturale de Caesalpinia spinosa (familia │Leguminosae). Conține în principal polizaharide cu masă │moleculară mare, compuse în principal din │galactomanani. Principalul component conține o │catenă liniară din unități de (1-4)-f2â-D- │manopiranoză și unități de f2α-D-galactopiranoză │unite prin legături (1-6). Raportul manoză/galactoză din gumă este de │3:1. (În guma din semințe de carruba raportul │este de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/Kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/Kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/Kg E 440 (i) PECTINĂ Definiție │Pectina conține în principal esteri metilici │parțiali ai acidului poligalacturonic și │sărurile lor de amoniu, sodiu, potasiu și calciu │ale acestora. Se obține prin extracția în mediu │apos din specii naturale de material vegetal │comestibil corespunzător, de obicei citrice sau │mere. Nu se utilizează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 440 (îi) PECTINĂ AMIDATĂ Definiție │Pectina amidată conține în principal esteri │metilici parțiali și amidele acidului │poligalacturonic și sărurile lor de amoniu, │sodiu, potasiu și calciu ale acestora. Se obține │prin extracție în mediu apos din specii naturale │de material vegetal comestibil corespunzător, de │obicei citrice sau mere, și tratament
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg │ E 483 TARTRAT DE STEAROIL │ │ Sinonime │Palmitil tartrat de stearoil Definiție │Produs de esterificare a acidului tartric │cu alcool stearilic comercial, care este │constituit în principal din alcool stearilic │și alcool palmitilic. Este constituit în │principal din diester, cu mici cantități de �� │monoester și din materii prime netransformate Denumirea chimică │Tartrat de distearil │Tartrat de dipalmitil Formula chimică │C(38)H(74)O(6) până la C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 494 MONOOLEAT DE SORBITAN Definiție │Amestec de esteri parțiali ai sorbitolului și │ai anhidridelor acestuia cu acidul oleic │comercial, comestibil. Principalul component │este monooleatul de 1,4-sorbitan. Conține nu mai puțin de 95 % amestec de │sorbitol, sorbitan și esteri izosorbidici Descriere Lichid vâscos, de culoarea chihlimbarului, bile │sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
substanța │anhidră Arsenic │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 555 SILICAT DE ALUMINIU ȘI POTASIU Sinonime │Mică Definire │Mica naturală constă în principal în │silicoaluminat de potasiu (muscovit) Iesce │310-127-6 Denumirea chimică │Silicoaluminat de potasiu Formula chimică │KA(l2)(AlSi(3)O(10))[OH](2) Masa moleculară │398 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % Descriere │Plăcuțe cristaline sau pulbere de culoare gri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Apă Nu mai mult de 23,0 % (Karl Fischer) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 634 5'-RIBONUCLEOTIDĂ DE CALCIU Definiție │ Denumire chimică │5'-ribonucleotida de calciu este în principal │un amestec de inozin-5'- monofosfat de │calciu și guanozin-5'-monofosfat de calciu Formula chimică │C(10)H(11)N(4)CaO(8)P x nH(2)Oy │C(10)H(12)N(5)CaO(8)P x nH(2)O
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 23,0 % (Karl Fischer) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 635 5'-RIBONUCLEOTIDĂ DISODICĂ Sinonime │5'-ribonucleotidă de sodiu Definiție │ Denumire chimică │5'-ribonucleotida disodică este în principal │un amestec de inozin-5'- monofosfat disodic │și guanozin-5'-monofosfat disodic Formula chimică │C(10)H(11)N(4)Na(2)O(8)P x nH(2)O și │C(10)H(12)N(5)Na(2)O(8)P x
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Fischer) Aciditate Nu mai mult de 0,02 % (sub formă de acid citric) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg E 1517 DIACETAT DE GLICERINĂ Definiție │Diacetatul de glicerină constă în principal │dintr-un amestec de 1,2- și │1,3-diacetați de glicerină, cu cantități │neglijabile de mono- și tri-esteri Denumiri chimice │Diacetat de glicerină │Diacetat de 1,2,3-propantriol Formulă chimică │C(7)H(12)O(5) Masă moleculară │176,17
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 400 ACID ALGINIC Definiție │Glicuronoglican linear constituit în principal │din unități de acid D-manuronic legat în f2â- │(1-4) și de acid L-guluronic legat în f2α-(1-4) │sub formă de inel piranozic. Hidrat de carbon │coloidal hidrofil extras cu ajutorul alcalului │diluat provenind din varietățile naturale ale │diverselor specii de alge
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
algelor Eucheuma cottonii și │Eucheuma spinosum, din clasa Rhodophyceae │(alge roșii) pentru îndepărtarea impurităților │și obținerea produsului prin spălare cu apă │dulce și uscare. Purificarea se poate continua │prin spălare cu metanol, etanol și propanol-2 și │uscare. Produsul constă în principal din sărurile de │potasiu ale esterilor sulfonici ai │polizaharidelor care, la hidroliză, dau galactoză │și 3,6-anhidrogalactoză. În cantități mai mici │sunt prezente și săruri de sodiu, calciu și │magneziu ale esterilor sulfonici ai │polizaharidelor. Este, de asemenea, prezentă în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
10 g E 410 GUMĂ DIN SEMINȚE DE CARRUBA Sinonime │Gumă din semințe de roșcov │Gumă de algaroba Definiție Guma din semințe de carruba reprezintă │endospermul măcinat al semințelor de specii │naturale de roșcov, Cerationia siliqua (L.) Taub. Conține în principal o │polizaharidă hidrocoloidală cu o masă │moleculară mare, compusă din unități de │galactopiranoză și manopiranoză combinate │prin legături glicozidice, care se pot descrie │din punct de vedere chimic sub formă de │galactomanani Masă moleculară │50 000-3 000 000 Iesce │232-541-5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mai mult de 1 %, separat sau în combinație │ E 412 GUMĂ DE GUAR Sinonime │Gumă cyamopsis │Făină de guar Definiție │Guma de guar reprezintă endospermul măcinat al │semințelor de varietăți naturale ale plantei │guar, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. Conține în principal o │polizaharidă hidrocoloidală cu masă moleculară │ridicată, compusă din unități de │galactopiranoză și manopiranoză combinate │prin legături glicozidice, care se pot descrie │chimic sub formă de galactomanani Iesce │232-536-0 Masă moleculară │50 000-8 000 000 Compoziție Conținutul de galactomanani nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
20 mg/kg E 413 GUMA ADRAGANTE Sinonime │Gumă tragacant │Tragant Definiție │Guma adragante este un exudat uscat obținut din │tulpinile și ramurile speciilor naturale de │Astragalus gummifer Labillardiere și ale altor │specii asiatice de Astragalus (familia │Leguminosae). Conține în principal │polizaharide cu masă moleculară mare │(galactoarabani și polizaharide acide) care, │prin hidroliză, duc la formarea acidului │galacturonic, a galactozei, a arabinozei, a │xilozei și a fucozei. Pot fi prezente și │cantități mici de ramnoză și glucoză (derivate │din urmele de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
E 414 GUMĂ DE ACACIA Sinonime │Gumă arabică Definiție │Guma de acacia este un exudat uscat obținut │din tulpinile și ramurile speciilor naturale de │Acacia senegal (L) Willdenow sau ale altor │specii de Acacia strâns înrudite (familia │Leguminosae). Conține în principal │polizaharide cu masă moleculară mare și │sărurile de calciu, magneziu și potasiu ale │acestora, care, prin hidroliză, duc la formarea │arabinozei, a galactozei, a ramnozei și a │acidului glucuronic Masă moleculară │Aproximativ 350 000 Iesce │232-519-5 Descriere Guma arabică nemăcinată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
E. coli Absent în 5 g Specii de Salmonella │Absent în 10 g Xanthomonas campestris │Celule viabile absente în 1 g E 416 GUMĂ DE KARAYA Sinonime │Katilo De Candolle │sau ale altor specii de Cochlospermum (familia │Bixaceae). Conține în principal polizaharide │acetilate cu masă moleculară mare care, prin │hidroliză, duc la formarea galactozei, a │ramnozei și a acidului galacturonic, alături de │mici cantități de acid glucuronic Iesce │232-539-4 Descriere Guma de karaya se prezintă sub formă de bobițe │de diferite dimensiuni
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
de 20 mg/kg Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 417 GUMĂ TARA Definiție │Guma tara se obține prin măcinarea │endospermului semințelor din specii │naturale de Caesalpinia spinosa (familia │Leguminosae). Conține în principal polizaharide cu masă │moleculară mare, compuse în principal din │galactomanani. Principalul component conține o │catenă liniară din unități de (1-4)-f2â-D- │manopiranoză și unități de f2α-D-galactopiranoză │unite prin legături (1-6). Raportul manoză/galactoză din gumă este de │3:1. (În
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 417 GUMĂ TARA Definiție │Guma tara se obține prin măcinarea │endospermului semințelor din specii │naturale de Caesalpinia spinosa (familia │Leguminosae). Conține în principal polizaharide cu masă │moleculară mare, compuse în principal din │galactomanani. Principalul component conține o │catenă liniară din unități de (1-4)-f2â-D- │manopiranoză și unități de f2α-D-galactopiranoză │unite prin legături (1-6). Raportul manoză/galactoză din gumă este de │3:1. (În guma din semințe de carruba raportul │este de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/Kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/Kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/Kg E 440 (i) PECTINĂ Definiție │Pectina conține în principal esteri metilici │parțiali ai acidului poligalacturonic și │sărurile lor de amoniu, sodiu, potasiu și calciu │ale acestora. Se obține prin extracția în mediu │apos din specii naturale de material vegetal │comestibil corespunzător, de obicei citrice sau │mere. Conține nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]