1,817 matches
-
tocat, se amestecă cu: usturoi, ouă, condimente, făină, verdeață, un pic de bicarbonat stins în oțet. Se modelează și se prăjesc în ulei. Letea: ciorbă de pește, proțap de crap, știucă umplută, chifteluțe, șalău cu maioneză și cartofi natur, scrumbie afumată, scrumbie marinată, pește marinat, pește prăjit, raci fierți, hamsii. Rețete: Știucă umplută: Se curăță știuca de solzi și de piele, se scot oasele, carnea dintr-o știucă și câteva bucăți din alt pește (știucă sau somn) se trec prin mașina
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
legume: cartofi și ceapă. Se adaugă peștele de diverse sortimente: crap, somn, caras, știucă, biban, cubulețe de roșii, ardei gras, oțet, sare. Este gata când aripioarele se desprind din pește. Se servește cu smântână și leuștean. Jurilovca: chifteluțe marinate, pește afumat, șalău pane sub formă de fudulici (fâșii), caras prăjit, saramură de somn rondele, crap natur, cu solzi la cuptor, colțunași umpluți cu vișine sau caise sau brânză, clătite cu gem de caise, pandișpan cu caise deasupra, cornulețe cu gem de
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
arată pe omul de gust, de mare talent și putere de muncă”, este părerea lui Silvian Ionescu în “Victor Ion Popa, caricaturist, în Bis.Arta-Teatru-Cinema-Muzică”, București, 6 aprilie 1946, p. 5. “Îl văd la o masă de lucru din stejar afumat, în fața unei scrumiere ticsite de mucuri, cu ceașca de cafea plină lângă un termos imens. În încăperea cât o chilioară - situată în spatele scenei - cu pereții acoperiți de afișe, de schițe, cu rafturile gemând de cărți, un om cu fruntea înaltă
ELOGIU MULTICULTURALULUI VICTOR ION POPA de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 1987 din 09 iunie 2016 [Corola-blog/BlogPost/379337_a_380666]
-
Acasa > Poeme > Emotie > NOAPTEA INIMII TALE Autor: Maria Giurgiu Publicat în: Ediția nr. 2333 din 21 mai 2017 Toate Articolele Autorului Sub razele afumate ale felinarului adunam cu privirile pustiul străzii și-l împleteam în ghirlande aurii dăruind jerfă pe altarul iubirii fuioarele de fum și zădărnicie s-au lipit de ferestrele tale și-au ofuscat zâmbetul înlăcrimat al ciobului de lună ce-ți
NOAPTEA INIMII TALE de MARIA GIURGIU în ediţia nr. 2333 din 21 mai 2017 [Corola-blog/BlogPost/379485_a_380814]
-
Alb Hoinar”, Ediția a II-a, februarie 2016, Vrancea) (inspirată dintr-un fapt real) Căsuța de la poalele muntelui părea gata să se prăbușească sub mormanul de zăpadă care o învelea. Veche și sărăcăcioasă, cu zugrăveala scorojită peste tot și ferestrele afumate, prin crăpăturile cărora vântul se strecura cu nonșalanță, ori de câte ori prindea ocazia, se bucura acum de hăinuța nouă de nea, ca de un veșmânt neprețuit. O liniște de piatră plana ca o regină peste întinderea albă și pufoasă, neîntinată de picior
O IARNĂ DE COȘMAR de CAMELIA ARDELEAN în ediţia nr. 2303 din 21 aprilie 2017 [Corola-blog/BlogPost/381197_a_382526]
-
Alb Hoinar”, Ediția a II-a, februarie 2016, Vrancea) (inspirată dintr-un fapt real) Căsuța de la poalele muntelui părea gata să se prăbușească sub mormanul de zăpadă care o învelea. Veche și sărăcăcioasă, cu zugrăveala scorojită peste tot și ferestrele afumate, prin crăpăturile cărora vântul se strecura cu nonșalanță, ori de câte ori prindea ocazia, se bucura acum de hăinuța nouă de nea, ca de un veșmânt neprețuit. O liniște de piatră plana ca o regină peste întinderea albă și pufoasă, neîntinată de picior
CAMELIA ARDELEAN [Corola-blog/BlogPost/381207_a_382536]
-
Alb Hoinar”,Ediția a II-a, februarie 2016, Vrancea)(inspirată dintr-un fapt real)Căsuța de la poalele muntelui părea gata să se prăbușească sub mormanul de zăpadă care o învelea. Veche și sărăcăcioasă, cu zugrăveala scorojită peste tot și ferestrele afumate, prin crăpăturile cărora vântul se strecura cu nonșalanță, ori de câte ori prindea ocazia, se bucura acum de hăinuța nouă de nea, ca de un veșmânt neprețuit. O liniște de piatră plana ca o regină peste întinderea albă și pufoasă, neîntinată de picior
CAMELIA ARDELEAN [Corola-blog/BlogPost/381207_a_382536]
-
din alte timpuri, nu îl recunoscu, așa cum arăta acum, cu barbă mare, crescută pe fața slăbită de efort și a lipsei de hrană, din lagăr și a călătoriei pe Dunăre, pentru a ajunge acasă.Cumpără pâine, o bucățică de șuncă afumată și ceva verdețuri, după care reveni la casa socrului său. Își pregăti o ciorbă, din care, după ce mâncă, se simți ceva mai întremat. Hotărî totuși, având în vedere distanța pe care trebuia să o străbată peste câmpul înzăpezit, să se
MOȘ MACHE CAP. VI. EVADAREA de DAN PETRESCU în ediţia nr. 1616 din 04 iunie 2015 [Corola-blog/BlogPost/374827_a_376156]
-
în care Nea Toader trebuia să se aplece ca să nu dea cu capul de pragul de sus, se deschidea o amplă sală, aerisită de câteva fisuri vizibile în tavanul boltit. Alăturat ei mai erau 2 de mărimi diferite. Studiind pereții afumați puteai deduce că acest complex a fost locuit. Nu este exclus să fi fost folosit de luptătorii din 44, dintre care, probabil, unul a scăpat de prigoana comunistă și a putut lăsa familiei poziționarea peșterii. Expediția si-a luat în
ROMÂNIA LUCRULUI BINE FĂCUT, AMINTIRI. de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1449 din 19 decembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/371758_a_373087]
-
invitat să intre. Spre mirarea lui Nea Toader care nu mai știa dacă visează sau nu, i-a înconjurat un fel de curte interioară, cu pereți placați cu gresie străbătută de mai multe uși. Nici urmă de peșteră, de pereți afumați, de igrasia specifică locurilor mai puțin aerisite. După ce au lăsat rucsacurile pe un rastel special amenajat au fost invitați la masă. În încăperea alăturată un adevărat restaurant cu minim 100 locuri la mese cochete. Pe fiecare masă o listă de
ROMÂNIA LUCRULUI BINE FĂCUT, AMINTIRI. de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1449 din 19 decembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/371758_a_373087]
-
împleticeai, poate ai și tu dreptate, prin câte ai trecut cu curva aia de nevastă-ta...” - zice el și trage puternic din țigară, după care răstoarnă o a doua sticlă de pepsi peste cap, strigând iar, de data aceasta cam afumat: ” Olteneee,mai repetă figura!” “Gata, domnu’ inginer!”- sare barmanul spre el, luându-i sticla goală și punându-i alta plină în mână. și inginerul se apropie și mai mult de mine cu o poftă nebună de vorbă. Între timp Olteanul
ÎNGERUL CARE A CĂZUT DIN PARADIS de ION IONESCU BUCOVU în ediţia nr. 1674 din 01 august 2015 [Corola-blog/BlogPost/371908_a_373237]
-
pentru gard. Nicu se dădu jos din pat, făcu câteva exerciții și cele 25 de flotări pentru a-și menține forma sportivă, mâncă apoi mâncarea sa preferată, „puricei” din mămăligă dată pe răzătoare, prăjită în untura din sloiul de carne afumată, cu murături țărănești. Înhămă caii la căruță, încărcă bulumacii și urcă în deal, unde tatăl său îl aștepta, cu gropile făcute pentru a planta bulumacii, din doi în doi metri, în vederea confecționării gardului din ulucă de fag, cioplită de rudari
O POVESTE ÎNSÂNGERATĂ de ION C. HIRU în ediţia nr. 220 din 08 august 2011 [Corola-blog/BlogPost/372736_a_374065]
-
de prin Ialomița sau Dâmbovița. Oile au o altă iarbă și există o tradiție diferită în prepararea brânzeturilor. - Da, uneori și eu prefer să cumpăr de la cei din Mărginimea Sibiului, chiar dacă este mai scumpă. Cel mai mult îmi place cașcavalul afumat, pus în coajă de brad. Are un gust special. - Prin Moldova nu se găsesc brânzeturi gustoase? - Ba da, dar nu ca cele de la munte. Nu sunt așa de diversificate ca mod de preparare. Ajunși în dreptul tarabelor unde negustorii își promovau
IUBIRE INTERZISA CAP. III de STAN VIRGIL în ediţia nr. 860 din 09 mai 2013 [Corola-blog/BlogPost/344743_a_346072]
-
găsesc și pe Lady Finger în”carne și oase”, chiar și tamaridele ce le-am cunoscut în copacul din curtea școlii. Cineva vinde un soi de miere în coajă de nucă de cocos, din loc în loc sunt tarabe cu pește afumat dar și produse de curățenie, diferite obiecte de plastic: căni,castroane, bureți, un adevărat spectacl de sunet, lumină și culoareși pot jura că sunt cele mai ecologice produse care se găsesc în această lume. Pentru că resturi sunt din belșug nu
LACRIMA DIN OCEAN ( JURNAL DE CĂLĂTORIE) CAP. 4 de HELENE PFLITSCH în ediţia nr. 760 din 29 ianuarie 2013 [Corola-blog/BlogPost/348894_a_350223]
-
de “troșie”( corcodușe puse la murat), sfeclă fiartă cu mujdei, coleș (ciulama) din zeamă de sfeclă de zahăr, fasole fiartă cu sfeclă, urzici, praz și ridichi negre(„cârnați” și „brânză”, după cum glumeau țăranii din Purani) mâncărică de gutui sau prune afumate ș.a. Săptămâna de dinaintea Paștelui se numește Săptămâna Mare, fiind cea mai aspră săptămână de post. Bunicuțu, în Joia mare, Vinerea (numită Vinerea Neagră) mare și Sâmbăta Mare, ținea Post Negru până seara. Până în clasa a-V-a mergeam la Denii dar
SĂRBĂTOAREA PAŞTELUI LA PURANI DE VIDELE, JUD.TELEORMAN de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 397 din 01 februarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/347012_a_348341]
-
copil, nu de zoofil, imbecil sau de manager ghiftuit, mirosind a trabuc fîn și a dresuri ale atâtor dezmățate și amatoare de plăceri triale; cum mi-aș mai băga eu degetele mele murdare de atâta muncă neplătită în carnea ta afumată și în baițul ăla de mâncare chinezească, că te-ai fudulit în democrația asta originală, nu-ți mai plac sarmalele și nici borșul meu făcut de mama pe care îl car sâmbătă de sâmbătă cu rata aia împuțită și nici
DACĂ AŞ FI FEMEIE... de GEORGE SAFIR în ediţia nr. 655 din 16 octombrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/345138_a_346467]
-
Acasa > Poeme > Antologie > FLOARE DE LOTUS Autor: Boris Mehr Publicat în: Ediția nr. 817 din 27 martie 2013 Toate Articolele Autorului Ceva se stinge, dar floarea de lotus Ceva se stinge, poate soarele, poate dragostea, O flacără într-o lampă afumată, Întunericul are brațe lipicioase, Creierul meu aleargă - titirez pe masa lucioasă a contelui, Nu mai bate inima pentru tine, așa mi se pare, Dar nici o flacără nu ajunge la stele, Am văzut morminte care umblau pe stradă, Aud un râs
FLOARE DE LOTUS de BORIS MEHR în ediţia nr. 817 din 27 martie 2013 [Corola-blog/BlogPost/345451_a_346780]
-
limpede, fără nicio înfloritură... Nu știu dacă voi reuși să mă prezint atât de frumos... Știu că mai doresc o cafea, un păhărel de whiski și o țigară. Apoi să aerisim. Nu vreau ca mama să intre într-o încăpere afumată. Nu mă ceartă, dar o înțeleg și... - Vai! Dar nici nu se pune problema... Fac tot eu cafeaua. Am simțit că ai savurat-o... În acest fel justific păhărelul meu... - Măi, hoțomană mică! Crezi tu că aș fi băut de
PROASPĂT FRAGMENT DIN ROMANUL AFLAT ÎN LUCRU de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 2359 din 16 iunie 2017 [Corola-blog/BlogPost/376866_a_378195]
-
masă lungă în mijlocul încăperii, tronau sticle cu Cutty Sark și Courvoisier, iar în centru stăteau ușor înclinate în câteva frapiere butelii de Moet&Chandon, anturate de pahare-lalea. Din loc în loc, platouri cu tartine cu icre roșii, icre negre și somon afumat îi chemau pe răsfățații Americanului la un festin de pomină! În câteva propoziții, Americanul le împărtăși gândurile sale dinainte de a le face invitația, își arată fericirea că l-au înțeles și au dat curs propunerii sale, poftindu-i să ciocnească
CAP.1 de ANGELA DINA în ediţia nr. 1612 din 31 mai 2015 [Corola-blog/BlogPost/377823_a_379152]
-
petrecut Crăciunul în familie. Copiii au fost cu colindul cu alții din sat. La masa de Crăciun cei doi peregrini întorși acasă s-au delectat din bunătățile cărora le duseseră multă vreme dorul, pregătite de părinți; caltaboșii, cârnații și mușchiuleț afumat de la porcul lor, apoi cozonacul cu nuci și prăjituri și vin din cel mai bun, din care Gheorghe ținea pentru astfel de ocazii. La sfârșitul festinului, au găsit sub brad cadouri pentru fiecare, Valeria și Iancu nu se mai săturau
JOCUL FULGILOR DE NEA (CONTINUARE) de MARIA GIURGIU în ediţia nr. 1951 din 04 mai 2016 [Corola-blog/BlogPost/376537_a_377866]
-
ruginitCa și lanțu” lămpii, care, lumina în sară lungă,Ștrencănind* matușa-n geice ștrinfi* și sfetăre* gi” lână.Pă poliță îngustă sage o carce ge rugăciuni,Iar în fingia* gi apă is ș-acuma tri taciuni.Maica Domnului suspina gin icoana afumata... SURA VECE-în grai-Ileana Cornelia NeagaSub streașână ge pădure pa gealu” Rotunduluișura vece îi umbrită ge cloamba* goronului.Șindrila îi putrezita, spartă ge piatră gin varăLasă ploaia și să scurgă pe pareți gin afară.Ieslea-i goală, numa” lanțu” ruginit-o
CORNELIA NEAGA [Corola-blog/BlogPost/375843_a_377172]
-
prea devreme De un ceva ce s-ar putea să fie Un șoarece umblând prin cursă. Am o tuse nervoasă Ascult pașii intrusului, Dute vinoul tensiunii în timpane țin ochii strânși - nu vreau să-i deschid în lumina de lapte afumat. Arunc o privire spre cer e sângeriu și bat în lemn încă o zi de calendar 14 ore trăiesc 6 dorm 4 ore lipsesc, cineva mă fură, sunt jefuit e gândul? imaginea ta pe pânză, pe cerceafuri? pernele de puf
STAREA TÂRZIE A POEZIEI de ADRIAN GRAUENFELS în ediţia nr. 1524 din 04 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/376102_a_377431]
-
emoționat, transpirat și agitat, rememora împreună cu prietena sa, o fată blonduță și timidă ca un șoricel ieșit la cumpărături, activitățile obligatorii pentru buna desfășurare a lansării volumului de poezii. Repeta pentru a nu știu câta oară: - Deci, aperitivele: mușchi file afumat, salam uscat, cârnăciori picanți afumați, șunculiță fiartă în arome și dată la fum de lemn tare, file de morun, somon, păstrăv la cetină, icre (negre, aurii, de păstrăv, roșii Beluga, roșii de Manciuria, de știucă cu ciuperci, de crap cu
SAGA UNUI SCRIITOR de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1561 din 10 aprilie 2015 [Corola-blog/BlogPost/372960_a_374289]
-
împreună cu prietena sa, o fată blonduță și timidă ca un șoricel ieșit la cumpărături, activitățile obligatorii pentru buna desfășurare a lansării volumului de poezii. Repeta pentru a nu știu câta oară: - Deci, aperitivele: mușchi file afumat, salam uscat, cârnăciori picanți afumați, șunculiță fiartă în arome și dată la fum de lemn tare, file de morun, somon, păstrăv la cetină, icre (negre, aurii, de păstrăv, roșii Beluga, roșii de Manciuria, de știucă cu ciuperci, de crap cu ceapă), stridii marinate, creveți cu
SAGA UNUI SCRIITOR de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1561 din 10 aprilie 2015 [Corola-blog/BlogPost/372960_a_374289]
-
trecute, lumea începea să se adune de la treburi și să se lenevească, picoteala părea a se instala după activitatea de peste zi. Mama, într-o pauză cerută de nevoile odraslei, îmi așternuse în grabă pe un ștergar câteva bucățele de caș afumat, slănină tăiată, un coltuc de pâine pe care o păstra într-un coș agățat sus în cămară, îmi spunea ca de fiecare dată să „cumpăt”, leguma în general (care se obține cu greu și prin muncă, nu era nicio aluzie
CARTEA DINTRE LESPEZI! de GEORGE NICOLAE PODIŞOR în ediţia nr. 225 din 13 august 2011 [Corola-blog/BlogPost/373116_a_374445]