371 matches
-
de zile. 3.5. Produsul uscat și tratat termic la 70oC, proces urmat de 8-12 zile de uscare și afumare. Produsul fermentat este supus unui proces de fermentație în 3 etape de 14-30 de zile, urmat de afumare. 3.6. Cârnatul crud fermentat și uscat fără adaos de nitri��i. Produsul este fermentat la temperaturi între 18 și 22oC sau mai mici (10-12oC) și apoi are o perioadă de învechire/maturare minimă de 3 săptămâni. Produsul are un raport apă/proteine
ORDIN nr. 912 din 7 noiembrie 2007 pentru modificarea şi completarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănăt��ţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/192915_a_194244]
-
prezentați în ambalaje cu un lichid conservant se acordă pentru greutatea netă obținută după scăderea greutății acelui lichid. 4 Greutatea unui strat protector de parafină care corespunde utilizării obișnuite în domeniu este considerată ca făcând parte din greutatea netă a cârnatului. 5 Termenul "nepreparat" se aplică produselor care nu au fost supuse nici unei tratări la temperaturi ridicate sau care au fost supuse unei tratări la temperatură ridicată insuficientă pentru a asigura coagularea proteinelor din carne în totalitatea produsului și care, prin
jrc1266as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86405_a_87192]
-
3 Restituirea pentru cârnații prezentați în recipiente cu un lichid de conservare se acordă pe greutatea netă după deducerea greutății lichidului respectiv. 4 Greutatea unui strat de parafină care corespunde utilizării normale comerciale se consideră parte a greutății nete a cârnatului. 5 Eliminat de Regulamentul (CE) nr. 2333/97 al Comisiei (JO L 323, 26.11.1997, p. 25). 6 În cazul în care preparatele alimentare compuse (inclusiv felurile de mâncare preparate) care conțin cârnați sunt încadrate la poziția nr. 1601
32005R2091-ro () [Corola-website/Law/294460_a_295789]
-
în ambalaje care conțin, de asemenea, un lichid de conservare se acordă pentru greutatea netă, obținută după scăderea greutății acestui lichid. 4 Greutatea unui strat protector de parafină, în conformitate cu utilizările comerciale, trebuie considerată ca făcând parte din greutatea netă a cârnatului. 5 Eliminat prin Regulamentul (CE) nr. 2333/97 al Comisiei (JO L 323, 26.11.1997, p. 25). 6 În cazul în care preparatele alimentare combinate (inclusiv felurile preparate) care conțin cârnați sunt clasificate, din cauza compoziției lor, la poziția nr.
32004R2199-ro () [Corola-website/Law/293264_a_294593]
-
atârnata blid = farfurie boactăr = conductor bolta = alimentară bolund = nebun budigăi = chilotei cu mânecuța bumb = nasture buraca = ceață cetârnă = streașina chischineu = batic chischinuț = batistă chișamfău = alt accesoriu atelaj cică = coadă cipca = dantelă copârșău = sicriu corbaci = bici cornenci = corn de bou pentru cârnat cotarca = siloz cremeș = prăjitură Napoleon crumpene = cartof cucuruz = porumb curcubeta = dovleac custura = briceag cărigă = piesă a sobei cu lemne câșița = gaica dohan = țigară dună = plapuma groasă umpluta cu pene de pasăre fălos = mândru fedeu = capac feleharț = accesoriu atelaj fergătău = clanță
Bârcea Mică, Hunedoara () [Corola-website/Science/300538_a_301867]
-
a Cărnii" Guvernul României a inițiat o cerere in fața Comisiei Europeane, în care a solicitat preluarea acestei recepturi în lista rețetelor tradiționale. Comisia Europeană a aprobat cererea, rețeta mititeilor fiind inclusă pe lista rețetelor tradiționale, alături de Hamburger și de cârnatul spaniol chorizo. Folosirea bicarbonatului de sodiu a fost apoi permisă prin derogare în cazul mititeilor, după ce regulamentul CE a fost modificat și publicat în Jurnalul Oficial al UE în 25 iunie 2014, ceea ce a permis atât producerea sa pe plan
Mititei () [Corola-website/Science/303543_a_304872]
-
zone se folosește chiar capră. Majoritatea argentinienilor preferă carne de vită "bien cocido" (bine făcută), dar unii comandă "apunto" (gătită mediu) sau "jugoso" (în sânge). Anumite feluri de mâncare pot fi considerate „de răsfaț”. Vândut deseori la tarabe, "choripanul" înconjoară cârnatul chorizo fript cu o crustă și este garnisit cu "chimichurri" sau muștar. "Milanesa" este un cotlet în foitaj, de obicei prăjit (și de aceea unsuros), dar câteodată este și copt. Felurile de mâncare cu vânat, cum ar fi "venado" (căprioară
Bucătăria argentiniană () [Corola-website/Science/318959_a_320288]
-
pop, rock, dance, hip-hop, R&B și metal. Artiștii populari din Polonia includ: Anita Lipnicka, Behemoth, Decapitated, Edyta Górniak, Ich Troje, Maryla Rodowicz, Riverside și Vader. Tineretul polonez ascultă și muzicieni din alte țări. Feluri recunoscute din bucătărie poloneză sunt cârnatul ("kiełbasa"), supa de sfeclă roșie ("barszcz czerwony"), supa de sânge de rață ("czernina"), colțunașe ("pierogi"), sarmale din varză și carne ("gołąbki"), cotlete din carne de porc, tocană ("bigos"), diverse preparate pe bază de cartofi, zapiekanka (un tip de fast-food) și
Polonia () [Corola-website/Science/296619_a_297948]
-
tradițiile culinare nord-germane și printre ele întâlnim feluri de mâncare rustice și consistente cu porc, gâscă, pește, mazăre, fasole, castraveți sau cartofi. Brutăriile germane oferă o varietate de pâini, iar patiseria este larg răspândită. Printre mâncărurile tipic berlineze se numără cârnatul german, inventat în 1949, Buletten (găluști netede, prăjite în tigaie) și patiseria berlineză cunoscută în Berlin ca . Berlin este de asemenea casa unei diverse scene gastronomice ce reflectă istoria imigrantă a orașului. Imigranții turci și arabi și-au adus tradițiile
Berlin () [Corola-website/Science/296630_a_297959]
-
În 2011 el a debutat sub numele de la selecția națională a Austriei pentru Eurovision 2012 reușind să se poziționeze a doua. Numele de scenă este alcătuit din cuvânt spaniol "conchita" care înseamnă "mică cochilie" și cuvântuil german "wurst" în traducere "cârnat". În anul 2014, Conchita Wurst a reprezentat Austria la Concursul Muzical Eurovision 2014, din Copenhaga, Danemarca, interpretând piesă "Rise like a Phoenix". În marea finală din data de 10 Mai 2014, a câștigat competiția, cumulând 290 de puncte. Pentru Austria
Conchita Wurst () [Corola-website/Science/330107_a_331436]
-
tradiționale turcești dar acestea au fost puțin modificate conform preferințelor noastre. Turcii preferă un mic dejun simplu. Un mic dejun tipic turcească este consistent în brânză(beyaz peynir,kasar etc.) ,unt,măsline,ouă,roșii,castraveți,gem,miere și smântâna. Sucuk(cârnat iute turcesc),pastirma,borek,simit,pogaca și supele sunt mâncate la o masă de dimineață în Turcia. Invariabil,ceaiul turcesc este servit la micul dejun. Denumirea turcească pentru micul dejun,kahvalti ,înseamnă ”înaintea cafelei”. Mâncarea gătită încă este preferată de
Bucătăria turcească () [Corola-website/Science/329454_a_330783]
-
Halder a respins o asemenea propunere a marinei afirmând că „Din punctul de vedere al forțelor terestre eu o consider ca pe o sinucidere curată, eu aș putea să pun trupele care debarcă de-a dreptul prin mașina de făcut cârnat". Planul de luptă prevedea ca forțele germane să fie transportate din Cherbourg spre Lyme Regis, din Le Havre spre Ventnor și Brighton, din Boulogne spre Eastbourne, din Calais spre Folkestone și dinspre Dunkerque și Ostend spre Ramsgate. Parașutiștii urmau să
Operațiunea Leul de Mare () [Corola-website/Science/331120_a_332449]
-
dog"-ului. Născut în Hannover, Feltman a sosit în anul 1856 în Brooklyn, unde a fost mai întâi vânzător de prăjituri. Mai târziu a contractat un rotar, pentru a-i construi o remorcă cu plită, de la care a vândut acest cârnat la grătar într-o chiflă. În primul an ar fi vândut peste 4000 de "Hot dog"i. În anul 1871 deschide restaurantul „Feltman Restaurant and Beer Garden“, în 1901 se extinde cu „Feltman’s German Gardens“. El a lăsat după
Hotdog () [Corola-website/Science/335623_a_336952]
-
În octombrie 1893 "Hot dog" a cunoscut triumful american la expoziția internațională World’s Columbian Exposition. Din 1916 are loc în fiecare an, în New York City, de Ziua Independenței Statelor Unite, Nathan's Hot Dog Eating Contest. Un constă dintr-un cârnat încălzit, într-o chiflă alungită din făină de grâu, care este, de obicei prăjit sau fiert. Chifla se taie în două de-a lungul și se încălzește. Apoi se așează cârnatul cald și se ornează cu sosuri (ketchup, muștar, maioneză
Hotdog () [Corola-website/Science/335623_a_336952]
-
s Hot Dog Eating Contest. Un constă dintr-un cârnat încălzit, într-o chiflă alungită din făină de grâu, care este, de obicei prăjit sau fiert. Chifla se taie în două de-a lungul și se încălzește. Apoi se așează cârnatul cald și se ornează cu sosuri (ketchup, muștar, maioneză etc.). În Scandinavia, se folosește, de obicei, ceapa prăjită si după caz, câteva felii de castravete murat. De multe ori se folosește chiar și varză acră sau salată de varză.
Hotdog () [Corola-website/Science/335623_a_336952]
-
crescut singur trei copii...". Intrăm în supermarket. Îmi dau seama imediat că poate n-a fost cea mai bună idee să aduc un om flamand într-un loc plin de mâncare. Dar asta e, mergem mai departe. Găsesc fasole cu cârnat afumat. "Asta e bună?", îl întreb. "Nu! Cu costița, vă rog. Astea cu cârnat nu-s bune de nimic". Găsim ce trebuie. "Vreun suc... beți?" "Mai bine o Sana. Și aș mai vrea o ceapă. Una singură, dacă se poate
Dana Grecu, dialog zguduitor. "Asta vă doresc!" by Anca Murgoci () [Corola-website/Journalistic/101755_a_103047]
-
a fost cea mai bună idee să aduc un om flamand într-un loc plin de mâncare. Dar asta e, mergem mai departe. Găsesc fasole cu cârnat afumat. "Asta e bună?", îl întreb. "Nu! Cu costița, vă rog. Astea cu cârnat nu-s bune de nimic". Găsim ce trebuie. "Vreun suc... beți?" "Mai bine o Sana. Și aș mai vrea o ceapă. Una singură, dacă se poate...". Ne așezăm la casa. "Sunt sergent de Aviație Moldovan Radu. Am lucrat 13 ani
Dana Grecu, dialog zguduitor. "Asta vă doresc!" by Anca Murgoci () [Corola-website/Journalistic/101755_a_103047]
-
secretul bunătăților și aflăm că totul depinde de condimente, care însă nu ne sunt divulgate, precum și de proporțiile dintre ele. Cert este că usturoiul nu lipsește din compoziție. '' Acesta este secretul pe care el nu îl spune, dar specificul unui cârnat stă în condimente și trebuie să fie întotdeauna constant. Apoi, foarte mult contează fumul, trebuie să fie o esență tare de lemn. Contează foarte mult și timpul cât se ține la afumat. Nu e bine să se țină prea mult
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
e un mit, dar chiar dacă n-ar fi, pe ai noștri i-ar sensibiliză mai tare un castron cu semințe, nu niște visători care au simțul istoriei. Polonezul, pentru premierul roman, fost și foarte probabil actual e un fel de cârnat. Atâta visăm, atâta facem. Cum sună un slogan prin anii 90: "trandafiri votați, trandafiri mâncați". Pe noi ne suprind evenimentele, nu le pricepem, iar când pricepem, leșinam, ca la cedarea Ardealului. Leșinul e principalul bun național, deci dacă mă trezesc
Rușine Cioloș, rușine pentru România. Rareș Bogdan: "Fir-ați ai naibii, TICĂLOȘILOR!" () [Corola-website/Journalistic/103699_a_104991]
-
concurs pentru ocuparea unei funcții didactice superioare ori a unei funcții de conducere, de îndrumare și de control, ca membru în comisii de doctorat, de master sau de licență - aici nu e foarte clar dacă s-a votat tot acest cârnat de interdicții (deoarece, din patru surse prezente în Senat cu care am vorbit recent, două își amintesc că am primit doar interdicție de a candida pentru un post didactic superior, iar două își amintesc și de restul); cert este că
Scandal UNATC. Decizie în cazul lui Andrei Rus by Anca Murgoci () [Corola-website/Journalistic/101955_a_103247]
-
ca argintul, sănătoși ca oul roșu și sprinteni ca urzica; se pregătea apoi coșul cu merinde, acoperit cu un șervet țesut în casă, de preferință alb. În coș se punea tot ce urma să fie oferit la masa pascală: șuncă, cârnat afumat, ouă roșii, friptură de miel, brânză, caș, apoi pască cu brânză dulce, cozonac, fel de fel de prăjituri etc. Acestea se duceau la biserică și, la sfârșitul slujbei, erau binecuvântate. Ceremonia Învierii era foarte impresionantă și se oficia cu
Paștele în familia lui Corneliu Coposu. Cum sărbătoreau Învierea Domnului membrii familiei Seniorului? () [Corola-website/Journalistic/102136_a_103428]