378 matches
-
provine de la cafea, din care a fost izolată pentru prima oară substanța. După nomenclatura IUPAC, denumirea cafeinei este 1,3,7-Trimethyl-2,6-purindiona sau, pe scurt, 1,3,7-Trimethylxanthina. Cafeina face parte din grupul purinelor, ca și teofilina și teobromina. Structura cafeinei constă dintr-un inel dublu, care la exterior are o serie de substituenți, în centru fiind nucleul purinic. Cafeina pură se prezintă sub formă de cristale prismatice hexagonale incolore, inodore cu gust amar. Raportul de solubilitate a cofeinei în: Derivații
Cafeină () [Corola-website/Science/310872_a_312201]
-
3,7-Trimethyl-2,6-purindiona sau, pe scurt, 1,3,7-Trimethylxanthina. Cafeina face parte din grupul purinelor, ca și teofilina și teobromina. Structura cafeinei constă dintr-un inel dublu, care la exterior are o serie de substituenți, în centru fiind nucleul purinic. Cafeina pură se prezintă sub formă de cristale prismatice hexagonale incolore, inodore cu gust amar. Raportul de solubilitate a cofeinei în: Derivații xantinei, clasificați ca alcaloizi de natură vegetală (din care face parte și cafeina), sunt considerați baze slabe, deoarece atomii
Cafeină () [Corola-website/Science/310872_a_312201]
-
substituenți, în centru fiind nucleul purinic. Cafeina pură se prezintă sub formă de cristale prismatice hexagonale incolore, inodore cu gust amar. Raportul de solubilitate a cofeinei în: Derivații xantinei, clasificați ca alcaloizi de natură vegetală (din care face parte și cafeina), sunt considerați baze slabe, deoarece atomii de azot pot accepta protoni. Cu toate acestea, derivații xantinei sub formă de soluție nu sunt alcalini. Cafeina este larg utilizată în alimentație, prin consumul de cafea. Cofeina acționează ca: Efectul cafeinei depinde de
Cafeină () [Corola-website/Science/310872_a_312201]
-
a cofeinei în: Derivații xantinei, clasificați ca alcaloizi de natură vegetală (din care face parte și cafeina), sunt considerați baze slabe, deoarece atomii de azot pot accepta protoni. Cu toate acestea, derivații xantinei sub formă de soluție nu sunt alcalini. Cafeina este larg utilizată în alimentație, prin consumul de cafea. Cofeina acționează ca: Efectul cafeinei depinde de o serie de factori cum ar fi: vârsta, obiceiul de a consuma, tutunul, viteza de eliminare a organismului etc. Procesul de eliminare a cafeinei
Cafeină () [Corola-website/Science/310872_a_312201]
-
parte și cafeina), sunt considerați baze slabe, deoarece atomii de azot pot accepta protoni. Cu toate acestea, derivații xantinei sub formă de soluție nu sunt alcalini. Cafeina este larg utilizată în alimentație, prin consumul de cafea. Cofeina acționează ca: Efectul cafeinei depinde de o serie de factori cum ar fi: vârsta, obiceiul de a consuma, tutunul, viteza de eliminare a organismului etc. Procesul de eliminare a cafeinei poate fi mai rapid la unele persoane ce beau mai multă cafea față de cele
Cafeină () [Corola-website/Science/310872_a_312201]
-
Cafeina este larg utilizată în alimentație, prin consumul de cafea. Cofeina acționează ca: Efectul cafeinei depinde de o serie de factori cum ar fi: vârsta, obiceiul de a consuma, tutunul, viteza de eliminare a organismului etc. Procesul de eliminare a cafeinei poate fi mai rapid la unele persoane ce beau mai multă cafea față de cele care consumă ocazional. Sensibilitatea individuală la cafeină are un rol important. Unele persoane excesiv consumatoare, care se opresc brusc din consumul cafelei, pot prezenta manifestări de
Cafeină () [Corola-website/Science/310872_a_312201]
-
cum ar fi: vârsta, obiceiul de a consuma, tutunul, viteza de eliminare a organismului etc. Procesul de eliminare a cafeinei poate fi mai rapid la unele persoane ce beau mai multă cafea față de cele care consumă ocazional. Sensibilitatea individuală la cafeină are un rol important. Unele persoane excesiv consumatoare, care se opresc brusc din consumul cafelei, pot prezenta manifestări de dezintoxicare sub forma unor ușoare dureri de cap. Aceste simptome sunt limitate în timp și pot fi prevenite prin consumarea de
Cafeină () [Corola-website/Science/310872_a_312201]
-
ua este o băutură de culoare neagră ce conține cafeină și care se obține din boabe de cafea prăjite și măcinate. Boabele de cafea sunt fructele arborilor de cafea din familia "Rubiaceae", genul "Coffea", cu două varietăți mai importante: "Coffea arabica" și "Coffea robusta" ("Coffea canephora"). "Coffea arabica" furnizează sorturile
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
fructuos, Bourbon apărut în Insulele Mauritius, Java etc. Arabica este o cafea cu mai puțină cofeină (0.8 și 1.4) %, apreciată datorită calităților sale aromatice și fineții gustului. Robusta ("Coffea canephora" sau "Coffea robusta") are un conținut ridicat de cafeină (1,7 - 4%), un gust puternic și mai puțin aromatizat. Robusta se evidențiază prin gustul tare, mai amar, mult mai pregnant ca la cafeaua Arabica. Robusta este utilizată foarte mult în producția de cafea solubilă (instant) și în gama de
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
Starbucks VIA ș.a. În S.U.A. cafeaua solubilă este consumată în proporție de numai 22%, în timp ce în țările europene acest procent atinge chiar 88%. Cafeaua decafeinizată sau decofeinizată, numită și cafea dietetică, este obținută în urma unui proces industrial de extragere al cafeinei din boabele verzi de cafea, în procentaj de 97-98%, numit decofeinizare. Cafeina extrasă este utilizată în industria farmaceutică ca tonic al sistemului nervos central. Cafeaua decofeinizată reprezintă opțiunea de a consuma cafea fără a beneficia de efectul stimulant al cofeinei
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
numai 22%, în timp ce în țările europene acest procent atinge chiar 88%. Cafeaua decafeinizată sau decofeinizată, numită și cafea dietetică, este obținută în urma unui proces industrial de extragere al cafeinei din boabele verzi de cafea, în procentaj de 97-98%, numit decofeinizare. Cafeina extrasă este utilizată în industria farmaceutică ca tonic al sistemului nervos central. Cafeaua decofeinizată reprezintă opțiunea de a consuma cafea fără a beneficia de efectul stimulant al cofeinei. Calitatea cafelei decofeinizate este aceeași cu cea a unei cafele clasice. Procesul
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
HAG", după firma acestuia Kaffee HAG (Kaffee Handels-Aktien-Gesellschaft), în majoritatea țărilor din Europa. În Franța era denumită "Café Sanka" și "Sanka" în S.U.A. În prezent HAG și Sanka sunt deținute de Kraft Foods. Se folosesc trei metode pentru a extrage cafeina din cafea: Metoda este foarte veche și este folosită încă în Turcia, Grecia, Arabia. Pentru preparare, se folosesc tăvi speciale cu nisip încins și un mic vas din cupru cu coadă lungă numit ibric, în care se adaugă cafea macinată
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
cu alte medicamente și alte forme de interacțiune Studiile in vitro care au utilizat preparate hepatice microzomale umane sugerează că CYP 1A2 este principala izoenzimă implicată în metabolizarea oxidativă inițială a riluzolului . Este posibil ca inhibitorii CYP 1A2 ( de exemplu cafeină , diclofenac , diazepam , nicergolină , clomipramină , imipramină , fluvoxamină , fenacetină , teofilină , amitriptilină și chinolone ) să scadă eliminarea riluzolului , în timp ce inductorii CYP 1A2 ( de exemplu fumul de țigară , mâncarea preparată la grătar , rifampicina și omeprazolul ) ar putea crește eliminarea riluzolului . 4. 6 Sarcina și
Ro_926 () [Corola-website/Science/291685_a_293014]
-
umbra dar, în locurile luminoase și însorite înflorește abundent. În China din florile de iasomie se face ceai, dar componenta principală este ceaiul verde sau Oolong. Ceaiul de iasomie consumat în exces poate produce reacții adverse, pentru ca are în conținut cafeina, trebuie consumat cu precauție de cei care au hipertensiune arteriala, probleme cu inima sau pe baza nervoasa. În Franța se face sirop de iasomie, în general dintr-un extract de iasomie. Uleiurile esențiale de iasomie sunt folosite foarte mult, și
Iasomie () [Corola-website/Science/319380_a_320709]
-
de ceai la fierbere și adăugarea condimentelor numai spre sfârșit (sau invers). Nu există o rețetă fixă sau o metodă de preparare pentru chai masala și multe familii au propriile versiuni de ceai. Cele mai multe tipuri de Chai conțin urme de cafeină. Frunzele de ceai (sau ceaiul praf) se opăresc în apa fierbinte suficient de mult timp pentru a extrage aroma intensă, în mod ideal, fără eliberarea unor taninuri amare. Datorită gamei largi de variante posibile, masala chai poate fi considerat o
Masala chai () [Corola-website/Science/321883_a_323212]
-
cafea din Arabia", "cafea montană" sau "cafea arabică". "" este considerată a fi prima specie de cafea care a fost cultivată, fiind cultivată în sud-vestul Etiopiei de mai bine de 1.000 de ani. Arabica deține un conținut mai scăzut de cafeină, între 0.8 și 1.4 %, și este recunoscută ca fiind superioară calitativ soiului "Coffea canephora" (Robusta). Arabica are o aromă delicată și rafinată, puțin acidă, cu un gust pregnant de caramel. Plantele sălbatice cresc până la 9 - 12 metri înălțime
Coffea arabica () [Corola-website/Science/330623_a_331952]
-
pH scăzut, de asemenea, sunt mult mai vulnerabile la dăunători decât "C. robusta". Cea mai mare valoare medicinală o au boabele. Sunt folosite însă și frunzele dar și coaja. Modul de preparare al boabelor: decoct și infuzie. Substanțe active importante: cafeină, cafeonă și tanin. Pe lângă binecunoscutul efect tonic al sistemului nervos central, cafeaua are și efect diuretic, îmbunătățește circulația sângelui, dilată căile respiratorii. Cafeaua combate astenia și are influență pozitivă în cazul bolilor infecțioase. Are efecte diferite în funcție de consumator, poate provoca
Coffea arabica () [Corola-website/Science/330623_a_331952]
-
mai exact metamfetamină iar alt sens al numelui este cel de persoană hiperactivă, cu probleme. Băiețelul blond, cu părul în țepi mari și cu cămașa încheiată greșit este hiperactiv, paranoic și anxios în primul rând datorită unui consum ridicat de cafeină. Părinții săi dețin o cafenea însă ei sunt convinși că micuțul suferă de sindromul ADHD. De fiecare dată când Tweek are o problemă, aceștia îi oferă cafea. Tweek tremură și repetă fraze sau interjecții precum "Prea multă presiune!", "GAH", "Oh
Lista personajelor din South Park () [Corola-website/Science/334825_a_336154]
-
(engleză: energy drink) este o băutură ce conține combinații variate de carbohidrați, vitamine, minerale și cel puțin una dintre aceste substanțe: cafeină, taurină și D-glucurono-g-lactonă (glucuronolactonat). Băuturile energizante au intrat pe piață fără a fi reglementate de instituțiile avizate, ci având doar denumirea comercială dată de producători pentru a încadra o categorie de băuturi. În S.U.A. au fost numeroase controverse legate de
Băutură energizantă () [Corola-website/Science/332435_a_333764]
-
denumirea comercială dată de producători pentru a încadra o categorie de băuturi. În S.U.A. au fost numeroase controverse legate de băuturile energizante, peste 100 de medici înaintând o petiție în care se cerea cu insistență indicarea exactă a cantității de cafeină conținută de o băutură energizantă. Băuturi energizante sunt definite și băuturile sportive ce conțin electrolit și un nivel ridicat de carbohidrați ce furnizează energie organismului și care sunt folosite în general de către sportivi. În anul 1929, în Marea Britanie, se consuma
Băutură energizantă () [Corola-website/Science/332435_a_333764]
-
În decada următoare Lipivitan-D este comercializat în Tailanda sub denumirea „Krating Daeng”, dar și în Austria, Suedia, Australia, Canada și Noua Zeelandă unde este redenumită „Thai Red Bull”, în care ingredientul principal era taurina. Prima bautură răcoritoare cu conținut ridicat de cafeină, “Jolt Cola”, a apărut în S.U.A. în anul 1985, produsă de Wet Planet Beverages. În anul 1987, antreprenorul austriac Dietrich Mateschitz readuce această idee originală în Europa. El a adăugat băuturii Thai Red Bull cafeină și zahăr, după care i-
Băutură energizantă () [Corola-website/Science/332435_a_333764]
-
răcoritoare cu conținut ridicat de cafeină, “Jolt Cola”, a apărut în S.U.A. în anul 1985, produsă de Wet Planet Beverages. În anul 1987, antreprenorul austriac Dietrich Mateschitz readuce această idee originală în Europa. El a adăugat băuturii Thai Red Bull cafeină și zahăr, după care i-a dat numele de „Red Bull”. Această băutură a ajuns într-un timp foarte scurt extrem de populară în Europa. În S.U.A. este introdusă în 1997 crescând continuu în popularitate, astfel că în anul 2005, creșterea
Băutură energizantă () [Corola-website/Science/332435_a_333764]
-
în popularitate, astfel că în anul 2005, creșterea consumului de băuturi energizante ajunge la peste 60 %. Această creștere explozivă a determinat apariția unei game largi de băuturi energizante. În general, băuturile energizante conțin apă, zahăr, carbohidrați, stabilizatori, dar mai ales cafeină, guarana, taurină, complexul de vitamine B, substanțe care le conferă proprietatea specială de energizante. Carbohidrații eliberează lent energie, sunt derivați din sucroză și se digeră mult mai lent în organism, eliberând energie într-un ritm constant. Cafeina sau cofeina este
Băutură energizantă () [Corola-website/Science/332435_a_333764]
-
dar mai ales cafeină, guarana, taurină, complexul de vitamine B, substanțe care le conferă proprietatea specială de energizante. Carbohidrații eliberează lent energie, sunt derivați din sucroză și se digeră mult mai lent în organism, eliberând energie într-un ritm constant. Cafeina sau cofeina este cel mai important ingredient din băuturile energizante fiind un cunoscut stimulent, iar nivelul său poate varia. Cantitatea medie de cafeină dintr-o băutură energizantă este de circa 100-150 mg, de aproape 3 ori mai mult decât într-
Băutură energizantă () [Corola-website/Science/332435_a_333764]
-
derivați din sucroză și se digeră mult mai lent în organism, eliberând energie într-un ritm constant. Cafeina sau cofeina este cel mai important ingredient din băuturile energizante fiind un cunoscut stimulent, iar nivelul său poate varia. Cantitatea medie de cafeină dintr-o băutură energizantă este de circa 100-150 mg, de aproape 3 ori mai mult decât într-o băutură de tip cola. Excesul a fost asociat cu o varietate de efecte adverse precum hipertensiune, naștere prematură sau chiar deces. Cunoscută
Băutură energizantă () [Corola-website/Science/332435_a_333764]