9,670 matches
-
Forțele Van der Waals sunt de trei categori: 1. Forțe de orientare 2. Forțe de inducție 3. Forțe de dispersie Forțele de orientare se manifestă între molecule polare, care posedă dipoli permanenți, fiind atractive de tip dipol-dipol; de exemplu apă-alcool etilic. Moleculele pot fi considerate dipoli electrici, deoarece centrul sarcinilor pozitive nu coincide cu centrul sarcinilor negative. în acest caz dipolii tind să se orienteze paralel, cu momentele dipolare coliniare, orientare ce este permanent deranjată de agitația termică în așa fel
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
a 105 litri de soluție de apă oxigenată (H2O2), iar o singură moleculă de catalază produce descompunerea a 5·106 molecule de H2O2. Catalizatori diferiți, acționând asupra aceluiași substrat pot duce la formarea unor produși de reacție diferiți: Exemplu: Alcoolul etilic în prezența catalizatorului de oxid de aluminiu trece în etenă, printr-o reacție de deshidratare. În prezența catalizatorului de cupru, formează acetaldehidă printr-o reacție de dehidrogenare. În general, catalizatorul reacționează cu unul dintre reactanți sau cu ambii, formând un
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
față de linia de start. Operația de separare și identificare a fracțiunilor proteice poate fi urmată de o determinare cantitativă (dozare) efectuată de obicei prin metode colorimetrice. 210 Determinarea constantei de viteză pentru reacția de esterificare a acidului acetic cu alcool etilic Reacția de esterificare a acidului acetic cu etanol este o reacție de echilibru, cu formare de acetat de etil și apă. a = concentrația inițială a acidului acetic; b = concentrația inițială a etanolului; c = concentrația inițială a apei din amestec; x
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
Se pregătesc în 8 eprubete amestecurile tampon soluție de fosfat disodic și soluție de acid citric, în proporțiile specificate în tabel. Se adaugă în fiecare eprubetă câte 2 ml soluție de gelatină. În eprubeta 4 se adaugă sub agitare alcool etilic sau acetonă (de obicei sunt necesari aproximativ 8 ml), până se observă o ușoară opalescență. Același volum de deshidratant (alcool sau acetonă) se adaugă și în celelalte eprubete, se agită energic soluțiile și se lasă în repaus 20-30 minute. Se
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
scăderea gradului de dispersie al acelui sistem. Formarea solurilor prin condensare poate avea loc prin procedee fizice sau chimice. 1. Procedee fizice: metoda înlocuirii solventului Prepararea solului de parafină Se prepară o soluție de aproximativ 2 % de parafină în alcool etilic; 10 ml din aceasta se toarnă, picătură cu picătură și sub agitare energică, în 300 ml apă distilată. Se obține un sol puternic opalescent de parafină în apă (hidrosol de parafină). Pentru a elimina particulele macrodisperse, solul se filtrează. Dacă
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
prin dializă, deoarece acesta micșorează stabilitatea sistemului nou format. Analog se pot prepara și solurile de colofoniu și mastic, folosind aceleași volume de soluție de mai sus. Prepararea solului de sulf Se prepară o soluție saturată de sulf în alcool etilic, prin fărâmițarea sulfului în alcool la temperatura camerei. Sulful rămas nedizolvat se separă prin filtrare. Se toarnă apoi, picătură cu picătură, sub agitare, 5 ml din filtrat în 20 ml de apă distilată. Hidrosolul de sulf obținut este puțin solubil
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
Cu2Cl4 la temperatură peste 344°C in atmosferă de gaz inert rezultă monoclorură de cupru si clor. Diclorura de cupru se dizolvă în apă , în amoniac lichid, în piridină, piperidină , chinolină, în acetonă, eter, acetat de etil, alcool metilic, alcool etilic etc. cu formare de combinații complexe. La cald, hidrogenul și monoxidul de fier reduc Cu2Cl4 la cupru metalic. Se cunosc mai mulți cristalohidrați CuCl2·nH2O, unde n=1,2,3,4. Monohidratul diclorurii de cupru CuCl2·H2O se prezintă în
Abordarea ?tiin?ific? ?i metodic? a temei "Cuprul-propriet??i ?i combina?ii by Irina Ecsner () [Corola-publishinghouse/Science/83657_a_84982]
-
diluată de NH4OH se precipită sulfatul bazic Cu2(OH)2 ∙SO4 de culoare verde. Sulfatul cuprului divalent cu hidroxilamina formează complexul [ CuNH2OH]SO4, care se descompune în apă și este stabil în aer, în soluție de eter sau de alcool etilic absolut. Prin acțiunea monoxidului de carbon asupra unei soluții de sulfat de cupru divalent, care conține cupru fin divizat în suspensie, rezultă combinația [CuCO]2SO4 ∙ H2O. Sulfatul cuprului divalent servește la prepararea unui mare număr de combinații ale cuprului, apoi
Abordarea ?tiin?ific? ?i metodic? a temei "Cuprul-propriet??i ?i combina?ii by Irina Ecsner () [Corola-publishinghouse/Science/83657_a_84982]
-
clarificarea și impregnarea în parafină. Fixarea pentru această operație (prin care materialul vegetal moare în stadiul în care a fost introdus in soluție, menținând nealterată structura și componentele structurale ale acestuia) am utilizat fixatorul Bouin și fixatorul FEAA (formol: alcool etilic: acid acetic 1:40:1). Spălarea a fost făcută cu alcool 70%, care a constituit și lichidul de conservare, în cazul păstrării materialului un timp mai îndelungat (dar nu mai mult de 4 săptămâni); prin spălare se îndepărtează excesul de
Citologie by Daniela Popescu [Corola-publishinghouse/Science/638_a_1331]
-
lichidul de conservare, în cazul păstrării materialului un timp mai îndelungat (dar nu mai mult de 4 săptămâni); prin spălare se îndepărtează excesul de fixator, care împiedică o bună aderare a colorantului. Deshidratarea reprezintă scoaterea apei din țesut cu ajutorul alcoolului etilic (sau izopropilic) în concentrații crescânde și succesive; am utilizat băi de alcool etilic în concentrații crescânde și anume: alcool 80% (3-4 h), alcool 90% (3-4 ore), alcool 95% (3-4 h) și apoi alcool absolut în două băi, durata menținerii în
Citologie by Daniela Popescu [Corola-publishinghouse/Science/638_a_1331]
-
mai mult de 4 săptămâni); prin spălare se îndepărtează excesul de fixator, care împiedică o bună aderare a colorantului. Deshidratarea reprezintă scoaterea apei din țesut cu ajutorul alcoolului etilic (sau izopropilic) în concentrații crescânde și succesive; am utilizat băi de alcool etilic în concentrații crescânde și anume: alcool 80% (3-4 h), alcool 90% (3-4 ore), alcool 95% (3-4 h) și apoi alcool absolut în două băi, durata menținerii în acestea 20 din urmă variind de la 3-12 h (pană când probele cad la
Citologie by Daniela Popescu [Corola-publishinghouse/Science/638_a_1331]
-
1% ; se filtrează înainte de utilizare. Roșu rutheniu: se dizolvă 0,02 g roșu de rutheniu în 100 ml apă distilată; o concentrație mai mare a colorantului nu permite colorarea secțiunilor. Safranină: se dizolvă 1 g safranină în 100 ml alcool etilic 50%; se filtrează. Fast-green: se dizolvă 1 g fast-green în 100 ml alcool etilic 95%; soluția trebuie să fie proaspătă pentru obținerea unor rezultate bune. Colorarea propriu-zisă: a) Cu roșu rutheniu si albastru de metilen. Lamele deparafinate se colorează cu
Citologie by Daniela Popescu [Corola-publishinghouse/Science/638_a_1331]
-
rutheniu în 100 ml apă distilată; o concentrație mai mare a colorantului nu permite colorarea secțiunilor. Safranină: se dizolvă 1 g safranină în 100 ml alcool etilic 50%; se filtrează. Fast-green: se dizolvă 1 g fast-green în 100 ml alcool etilic 95%; soluția trebuie să fie proaspătă pentru obținerea unor rezultate bune. Colorarea propriu-zisă: a) Cu roșu rutheniu si albastru de metilen. Lamele deparafinate se colorează cu albastru de metilen (15-25 s), după care se spală de câteva ori cu apă
Citologie by Daniela Popescu [Corola-publishinghouse/Science/638_a_1331]
-
de fitohormonii folosiți pentru inducerea proceselor de morfogeneză. Fixarea dublă s-a realizat în glutaraldehidă 4% (2 ore), spălare cu tampon fosfat și postfixare cu tetraoxid de osmiu 2% (2 ore). Deshidratarea s-a făcut în băi succesive de alcool etilic (35°, 50°, 70°, 90°, 95°, câte 15 minute și alcool absolut de trei ori, câte 20 minute), urmată de trei băi de propilenoxid și impregnarea în rășină sintetică de tip Epon 812 (2 zile). Polimerizarea blocurilor s-a făcut în
Citologie by Daniela Popescu [Corola-publishinghouse/Science/638_a_1331]
-
auriculare și nazale. 1.3.2.5. Acizii Acidul boric este un antiseptic bacteriostatic folosit în chirurgie, urologie și oftalmologie. Sub formă de pulbere mai este utilizat pentru tratarea plăgilor infectate cu bacil piocianic. 1.3.2.6. Alcoolii Alcoolul etilic rectificat 70 grade este folosit pe scară largă ca antiseptic de suprafață datorită penetrabilității deosebite în structurile anexe ale pielii. Nu este indicat în plăgi datorită acțiunii caustice pe care o are și potențialului de a precipita proteinele în plagă
Capitolul 1: ASEPSIA ŞI ANTISEPSIA. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Gabriel Dimofte () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1180]
-
sifonează, la care se adaugă și acid sulfuric concentrat. Prezența zaharozei la limita de separație acid soluție se observă prin apariția unui inel violet. Dacă extracția s-a terminat, balonul se răcește, se aduce conținutul lui la semn cu alcool etilic de 90%. Se agită și se filtrează acoperind pâlnia cu o sticlă de ceas, pentru a împiedica pierderile de alcool și evaporarea. Filtratul se polarizează în tub de 200 mm. Citirea permite obținerea conținutului de zahăr în sfeclă în procente
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
g 3.2. Determinarea acidității la bomboane Metoda titrimetrică Se titrează proba de analizat cu o soluție de NaOH 0,1 n, în prezența fenolftaleinei, ca indicator. Reactivi hidroxid de sodiu NaOH, soluție 0,1n; fenolftaleină, soluție 1 %, în alcool etilic de 95 % volume; Modul de lucru Din proba mărunțită și omogenizată se cântăresc 20 g (masa), cu precizie de 0,01 g, într-un pahar de laborator. În cazul produselor lichide se iau 20 ml (volum) de probă. Se trec
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
să întrunească condițiile optime de calitate, ea trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici de calitate: Determinarea rămășițelor de coji Într-o capsulă de porțelan cu fundul plat se cântăresc la balanța tehnică 10 g de halva. Se adaugă 25 ml eter etilic și se desface halvaua prin amestecare cu bagheta. Se lasă să se evapore eterul și se aleg cu penseta cojile. Cojile se introduc într-un filtru așezat pe pâlnie și se spală de 2 sau 3 ori cu eter. Apoi
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
C până la greutate constantă. Se răcește în exsicator și se exprimă umiditatea în %. Deteminarea grăsimii Se cântărește 1 g de produs și se trece cantitativ într-un cilindru gradat de 100 ml, cu dop rodat. Se adaugă 50 ml eter etilic se acoperă și se agită puternic 30 minute. Se adaugă 10 ml de apă distilată. Se agită încă 5 minute și se lasă în repaus 12 ore. Se pipetează 25 ml eter limpezit într-o capsulă tarată. Se lasă să
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
Determinarea acidității libere la uleiurile și grăsimile vegetale Aciditatea liberă poate fi dată de : -aciditatea organică ,exprimată în acid oleic%; -aciditatea anaorganică , exprimată în acid sulfuric, %; Determinarea acidității libere prin titrare în prezența indicatorilor -solventul format din : amestec de alcool etilic și eter etilic 1la 2, amestec de alcool etilic și benzen 1la 2, neutralizare față de indicatori ; -hidroxid de sodiu 0,1n; -fenolftaleina, soluție alcoolică de 1%; Pregătirea probelor -uleiurile lichide se analizează la temperatura camerei; -probele de ulei cu ceruri
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
la uleiurile și grăsimile vegetale Aciditatea liberă poate fi dată de : -aciditatea organică ,exprimată în acid oleic%; -aciditatea anaorganică , exprimată în acid sulfuric, %; Determinarea acidității libere prin titrare în prezența indicatorilor -solventul format din : amestec de alcool etilic și eter etilic 1la 2, amestec de alcool etilic și benzen 1la 2, neutralizare față de indicatori ; -hidroxid de sodiu 0,1n; -fenolftaleina, soluție alcoolică de 1%; Pregătirea probelor -uleiurile lichide se analizează la temperatura camerei; -probele de ulei cu ceruri sau gliceride se
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
liberă poate fi dată de : -aciditatea organică ,exprimată în acid oleic%; -aciditatea anaorganică , exprimată în acid sulfuric, %; Determinarea acidității libere prin titrare în prezența indicatorilor -solventul format din : amestec de alcool etilic și eter etilic 1la 2, amestec de alcool etilic și benzen 1la 2, neutralizare față de indicatori ; -hidroxid de sodiu 0,1n; -fenolftaleina, soluție alcoolică de 1%; Pregătirea probelor -uleiurile lichide se analizează la temperatura camerei; -probele de ulei cu ceruri sau gliceride se încălzesc la 60°C; -probele solide
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
mucoaselor căilor respiratorii și ale pielii. Solvenții organici sunt, în marea lor majoritate, fie toxici ai sângelui (benzenul și omologii săi), fie ai sistemului nervos (alcoolul metilic) sau ai metabolismului glicolic (etilenglicolul, hidrocarburile clorurate), fie au acțiune narcotică (cloroformul, eterul etilic). Dintre substanțele chimice inflamabile se pot menționa: fosforul alb, sodiul, potasiul și solvenții organici cu temperaturi de aprindere scăzute (cum ar fi: eterul etilic, eterul de petrol, benzenul, acetona, aminele alifatice inferioare etc.). Dintre reactivii explozivi pot fi citați: peroxizii
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
nervos (alcoolul metilic) sau ai metabolismului glicolic (etilenglicolul, hidrocarburile clorurate), fie au acțiune narcotică (cloroformul, eterul etilic). Dintre substanțele chimice inflamabile se pot menționa: fosforul alb, sodiul, potasiul și solvenții organici cu temperaturi de aprindere scăzute (cum ar fi: eterul etilic, eterul de petrol, benzenul, acetona, aminele alifatice inferioare etc.). Dintre reactivii explozivi pot fi citați: peroxizii, nitroderivații, clorații, perclorații etc. Acidul percloric anhidru este o substanță deosebit de periculoasă, deoarece, în contact cu carbonul din substanțele organice, se descompune instantaneu, cu
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
portocaliu 4 (K + [BiI4]) + 3 (2 Tl + SO) + 2 (K + I) = 2 Tl3[Bi2I9]↓ + 3 (2 K + SO) portocaliu 3. Într-o eprubetă care conține 2 ÷ 3 cm3 soluție de clorură de cesiu CsCl se adaugă 1 ÷ 2 cm3 alcool etilic C2H5OH și 2 ÷ 3 cm3 soluție de diiodoargintat de potasiu K[AgI2] (preparat anterior). Se obține un compus coordinativ galben, de triiododiargintat de cesiu Cs[Ag2I3], insolubil în prezența alcoolului: (Cs + Cl) + 2 (K + [AgI2]) → Cs[Ag2I3]↓ + (K + Cl) + (K
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]