824 matches
-
V - 189) județul Sibiu, Brezoi (Lotru 125), Călimănești (Cozia - 200, Păușa I - 275, Păușa II - 150) județul VÎlcea etc. 3.6. Baza materială gastronomică a Carpaților Meridionali Un loc important În ansamblul activității turistice din Carpații Meridionali, revine și bazei gastronomice care În corelație cu cea de cazare, căile de acces și obiectivele de atracție turistică, contribuie la realizarea și la finalizarea actelor turistice. Datorită calității sale deosebite, a produselor agricole utilizate, bucătăria românească tradițională este deosebit de apreciată și recunoscută nu
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
deosebite, a produselor agricole utilizate, bucătăria românească tradițională este deosebit de apreciată și recunoscută nu numai În țară ci și pe un plan mult mai larg european și mondial. Intră În calcul nu numai gustul și savoarea produselor oferite de rețeaua gastronomică, care Într-o pondere considerabilă utilizează produse ecologice, dar În egală măsură ambianța generală, culoarea și aspectul produselor, ca și modul aparte de servire. Turiștii care vizitează Carpații Meridionali, observă faptul că pe lîngă unele influențe din aproape toate regiunile
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
Brașov, muschi de porc ca la Păltiniș, rulouri de carne de vacă ca la Herculane, cotlet ardelenesc de porc, purcel de lapte la tavă, rulou „mănăstiresc”, soté ca la Muscel, tocană hunedoreană, pulpă de căprioară ca la Poiana etc. Unitățile gastronomice din areal, oferă În egală măsură, prilejul de a lua contact cu specificul național, dar și cu cel modern, ambele contribuind la crearea unei ambianțe plăcute de mare satisfacție. Rețeaua unităților gastronomice din Carpații Meridionali este dezvoltată și nuanțată pe
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
pulpă de căprioară ca la Poiana etc. Unitățile gastronomice din areal, oferă În egală măsură, prilejul de a lua contact cu specificul național, dar și cu cel modern, ambele contribuind la crearea unei ambianțe plăcute de mare satisfacție. Rețeaua unităților gastronomice din Carpații Meridionali este dezvoltată și nuanțată pe toată suprafața lor. În mod concret, pornind de la renumitele restaurante și crame cu specific național și local, urmate de restaurantele de lux și continuînd cu expresurile, plăcintăriile, cofetăriile, barurile, bufetele și continuând
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
În toate aceste categorii de unități pot fi servite diverse prepearate culinare. O notă aparte o dețin pensiunile cu diverse diete de regim din stațiunile de tratament balnear. Fie cu profil simplu sau haiducesc - vînătoresc, lacto - vegetarian sau pescăresc, unitățile gastronomice se găsesc de regulă În incinta unităților de cazare (unde se respectă regula ca la un loc de cazare să corespundă cca 1,5-2 locuri la masă), ca și În afara acestora pe marele sau micile trasee turistice, În aproprierea sau
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
de cazare să corespundă cca 1,5-2 locuri la masă), ca și În afara acestora pe marele sau micile trasee turistice, În aproprierea sau În incinta unor obiective turistice, sau la cabane, fie ele de creastă sau de vale. Numărul unităților gastronomice din Carpații Meridionali, structura acestora, numărul locurilor de deservire ca și locul amplasării lor, corespund În mare măsură exigențelor actuale impuse de circulația turistică internă și internațională din zonă. 3.7. Rețeaua căilor de acces a Carpaților Meridionali Căile de
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
ar mai avea curajul să se aventureze În excursii În acest masiv. De aceea cabanele Îndeplinesc astăzi un rol dublu În turism, atât de bază de cazare cât și ca obiectiv de atracție turistică. Alături de baza materială de cazare și gastronomică, o puternică forță de atracție turistică o prezintă cea de tratament balnear, iar În ultimul timp, a devenit indispensabilă cea de agrement. Dat fiind faptul că turismul Înseamnă În primul rînd mobilitate, mijloacele de transport Îndeplinesc rolul de curea de
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
zona Vicol, deschiderea este foarte mare, iar pădurea mai limitată ce a făcut loc pășunilor și stîncăriilor, ce atrag privirea turiștilor. Baza materială de cazare (3 complexe balneare, 11 hoteluri, 17 vile, 39 pensiuni, 3 campinguri și o cabana), cea gastronomică (restaurante, pensiuni, cofetării, baruri, terase, autoserviri, bufete, etc.), de tratament și agrement și inclusiv vaporaș pentru plimbări În zona Cazanelor de pe Dunăre, pornind din portul Orșova. Amintim apoi de ștrandul 7 izvoare (ștrand termal), săli de jocuri electronice, club, terenuri
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
fac din stațiunea Olănești un agreabil, recomandabil și eficient loc de tratament balneo-medical. Stațiunea Olănești dispune de o puternică și nuanțată bază tehnicomaterială de cazare (compusă din 14 hoteluri, 17 vile, 2 complexe balneare, 14 pensiuni, popas turistic, cabană etc.); gastronomică (restaurante, pensiuni, cofetării, barurui, bufete), de tratament balnear, agrement (bowling, bazin pentru ștrand, mese În aer liber pentru șah etc.), ca și amplasarea acestora pe un spațiu destul de restrîns, Îi conferă acesteia o notă aparte. La calitatea deosebită a factorilor
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
la cadă, băi de plante, aerosoli, electro și hidroterapie etc; b) o bogată și interesantă bază de cazare compusă din: 9 hoteluri, 50 de pensiuni, 57 de vile, 3 complexe turistice, 1 motel, 3 cabane, etc. c) o diversificată bază gastronomică (restaurante, pensiuni, cofetării, baruri etc.); d) linie de telecabiă (lungă de 4350 m) de la hotel Silva la Babele și de aici la cabana Pietrele; e) linie de telescaun pe pârtia Kalinderu; f) pîrtii de schi, În special cea de la Kalinderu
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
compusă dintr-o neasemuită armonie Între pajiștele presărate cu flori multicolore și pîlcurile de molizi ce se prelungesc din pădurea ce acoperă o bună parte a Cristianului Mare, stațiunea Poiana Brașov privită În toate componentele sale (bază materială de cazare, gastronomică, de agrement, calitatea serviciilor etc.) se constituie Într-o renumită și apreciată perlă a turismului european și mondial. Creație contemporană-a doua jumatate a sec. 19-, stațiunea Poiana Brașov, poate fi denumită pe drept cuvînt stațiunea fanion a turismului românesc
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
masaj etc. În corelație cu calitatea factorilor naturali de care dispune Stațiunea Sinaia, beneficiază de o bogată, diversificată, nuanțată și modernă bază tehnicomaterială specifică, formată În principal din unități de cazare turistică (31 hoteluri, 46 vile, cabane, pensiuni, popasuri turistice), gastronomice (restaurante, pensiuni, cofetării, baruri, bufete, pub etc.), tratament medical și agrement (telecabine, telegondole, telescaune, teleschiuri, baby ski lifturi, pîrtii de schi, pîrtii de bob, piscine acoperite, săli de jocuri electronice etc.), care fiecare În parte și toate la un loc
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
animalelor; PREDEAL. - m. m. - monument al eroilor neamului din primul război mondial; - stațiune climaterică de interes național pentru odihnă și sporturi de iarnă; - hoteluri, cabane (cabana Secuilor , cabana Susai, Rențea, Trei Brazi, Timiș - Clăbucet Sosire, Clăbucet plecare, etc.); - importante baze gastronomice și de agrement; - hoteluri: Confort, Doru, Dragului, Edelweiss, Hera, Cabana Schiorilor, Verona, Luxury Rooms Mythos, Meitner, Noblesse Piatra Craiului, Piemonte, Robinson, Rozmarin, Sun House; - vile: Andremari, Albina, Andu, Anghel, Adifan, Adams, Brianna, Brândușa, Constanța, Casa Nana, Casa Alexandra, Casa Ticina
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
împreună cu o carafă de suc de roșii bine răcit, condimentat cu câteva picături de salsa Tabasco, pot fi un aperitiv perfect pentru băuturile servite înainte de masă. Bucătăria vegetariană Startere și aperitive vegetariene Sănătoasă, naturală, rafinată, la modă, legată de tradiția gastronomică italiană: salata de crudități în sos pinzimonio este ultima descoperire în domeniul aperitivelor și gustărilor happy hour. Frugală și ușor de preparat, colorată și mereu proaspătă, salata de crudități este cea mai bună soluție pentru un aperitiv vegetarian: în versiunea
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vegetarian poate fi și tradițional Multe dintre rețetele bucătăriei tradiționale îndeplinesc rigorile unui meniu vegetarian: nu este vorba doar de orez, paste, supe și ciorbe de verdețuri, ci și de toate preparatele pe bază de legume, moștenire ale unei tradiții gastronomice rurale, strâns legată de produsele obținute prin cultivarea pământului. Și tocmai de la această tradiție se poate porni când trebuie să se alcătuiască un meniu pentru musafiri care sunt adepți ai modalităților clasice de a găti. Pentru o cină în familie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ceva clasic și elegant? Se poate alcătui un meniu rafinat, dar care evită excesele: • Legume în coșulețe duchesse • Lasagne vegetale • Sufleu de cartofi cu hribi • Coșulețe din foitaj cu salată macedonia O cină romantică cu o persoană ale cărei preferințe gastronomice nu le cunoașteți încă? • Bruschete cu cremă de fasole • Spirale cu lămâie și busuioc • Cartofi copți cu brânză și busuioc • Salată de fructe cu cremă de iaurt Spaghete cu lăptuci și ciuperci Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g spaghette din
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
a mări pofta de mâncare. În cazul când hepatita se suprapune pe o calculoză biliară este bine ca În fiecare dimineață să se ia, pe stomacul gol, câte o lingură cu ulei de măsline și zeamă de lămâie. În tehnica gastronomică se va respecta o alimentație de cruțare hepatică În care se exclude prăjirea alimentelor dar se acceptă fierberea, Înăbușirea și coacerea. Se limitează strict cantitatea de grăsimi animale, bogate În colesterol, până când toleranța ficatului pentru lipide revine la normal. Trebuie
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
unei armonii și a gustului rafinat îi trădează trăsăturile de mediocritate 280. Parizienele știu că succesul dineurilor depinde în mare măsură de meniu și ceremonialul de servire, de aceea se ocupă personal de supravegherea sau aranjarea în toate detaliile. Partea gastronomica este un capitol aparte, servirea rafinată se aseamănă cu o expoziție a pieselor de muzeu, precum în casa Dambreuse sau la cuplul Arnoux 281. Legătură dintre recepție și servire este una directă: "Clotilde, enveloppée de dentelles, dit à Madeleine en
Pariziana romanescă : mit şi modernitate by Elena Prus [Corola-publishinghouse/Science/881_a_2389]
-
anglicismele utilizate sunt numeroase: - web-site (termen specializat pentru pagini de internet); - search (Dau un search pe internet și aflu); - hard, soft (termeni trunchiați din engl. software sau hardware); - job cu pluralul joburi („târg de joburf ’) etc; - hands-free, bluetooth. c. Termeni gastronomici au intrat în limba română în ultimii ani; - fast-food (termen specializat pentru alimente rapid preparate); - ketchup, hot-dog, hamburger, dressing (termen ce desemnează amenstecul pentru asezonarea salatelor), topping; d. În domeniul comunicațiilor și al presei au pătruns termeni specializați precum: clip
SIMPOZIONUL NAȚIONAL. CREATIVITATE ȘI MODERNITATE ÎN ȘCOALA ROMÂNEASCĂ by Cătălina Rotaru () [Corola-publishinghouse/Science/91750_a_92811]
-
pe rând întâi alte fructe, apoi compoturi, vor urma legumele crude și fierte, apoi cereale etc. 34 Ce facem în cazul indigestiei? Iată un leac de-o eficacitate remarcabilă pentru a face să treacă mai ușor perioada de după un dezmăț gastronomic copios, sau o indigestie (aceasta poate veni chiar după o dietă). Puneți la fiert un ibric cu apă. După ce a fiert puțin, luați vasul de pe foc și adăugați un vârf de cuțit de dracilă (Berberis vulgaris), rădăcină și scoarță. Lăsați
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
farfuria pe genunchi; și au avut întotdeauna parte de șervete de pânză și nu de hârtie. Hrana este un subiect serios și, întâmplător, unul dintre subiectele asupra cărora nici un scriitor nu minte. Mă minunez de unde am moștenit fericita mea dibăcie gastronomică? O copilărie săracă mi-a inspirat oroare față de hrana risipită. Îmi plăcea din toată inima mâncarea modestă care mi se servea acasă. Mama era „o bucătăreasă bună și obișnuită“, dar nu avea acea inspirată simplitate care constituie pentru mine esența
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
de «termenele fixe» care-ți obsedau mintea. Oricum, nădăjduiesc că te bucuri de o binemeritată odihnă în cuibul tău marin, că ți-ai «agățat grijile în cui» și că ai o bucătărie plăcută în care să-ți oficiezi misticismul tău gastronomic. Ți-ai reținut apartamentul din Londra? Îți mărturisesc că eu vedeam în tine un londonez fanatic, astfel încât această evadare m-a luat prin surprindere. Mă întreb dacă ai vedere la mare. Marea este întotdeauna reconfortantă pentru spirit, și e plăcut
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
Cracovia, de exemplu, „Comitetul de Partid conduce o cantină care se autofinanțează și care nu mai apasă asupra bugetului Comitetului; În același timp, se repară două imobile adiacente, unde se prevede ca, În 1990, să fie instalat un complex hotelier, gastronomic și comercial”. La fel, comitetul orașului Rybnik (În regiunea Katowice) se pregătea să inaugureze, În clădirile sale, cursuri de limbi străine; cel din orașul Zawierc urma să Închirieze o parte din localuri Biroului Pașapoarte al Ministerului de Interne; cel din
[Corola-publishinghouse/Administrative/1953_a_3278]
-
activitatea glandelor salivare. Iarba udă și proaspătă, verde și suculentă, stropită de rouă dimineții, policromia florilor înmiresmate din liniștitele poieni montane, macii, gălbenelele, piciorul-cocoșului, caprifoiul, trifoiul cu patru foi, întreaga floră terestră își dăduse întâlnire la acest summit cu finalitate gastronomică. Nările zburdau și galopau furtunos asemenea "mustangului trăpaș" din herghelia sălbatică a lui Rudyard Kipling -, spintecând preriile nesfârșite, sub cupola sinilie a infinitului ceresc. Totul era fantastic! Însă decizia finală trebuia luată de cel de-al treilea coechipier: gustul. Fără
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1481_a_2779]
-
cozonac, alivenci, vărzări. Colacii câștigați cu uratul la Anul Nou îi înșiram pe sfoară, după o atentă inventariere, și-i păstram pentru a-i mânca după sărbători, când îi savuram cu îmbucături mici pentru a prelungi, cât mai mult plăcerea gastronomică. Aceeași trăire o încercam și atunci când părinții aduceau de la oraș două, trei pâini, din care fiecare copil primea câte o frântură pentru a se înfrupta din gustul pâinii de târg. Și după ce mi-am întemeiat propria familie, pâinea a continuat
CHEMAREA AMINTIRILOR by Vasile Fetescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/504_a_769]