368,402 matches
-
picături de ulei. Masă carbonizata se extrage cu apă, iar reziduul rămas se calcinează până când nu mai conține puncte negre. După răcire se introduce într-o capsula extractul, apoi se evaporă, se calcinează ușor și se cântărește. După răcire se introduce în capsula extractu, apoi se evaporă, se calcinează ușor și se cântărește. După răcire se introduce în capsula extractul, apoi se evaporă se calcinează ușor și se cântărește. Se repetă calcinarea până la masa constantă. Cenușă = m / V x 100, g
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
mai conține puncte negre. După răcire se introduce într-o capsula extractul, apoi se evaporă, se calcinează ușor și se cântărește. După răcire se introduce în capsula extractu, apoi se evaporă, se calcinează ușor și se cântărește. După răcire se introduce în capsula extractul, apoi se evaporă se calcinează ușor și se cântărește. Se repetă calcinarea până la masa constantă. Cenușă = m / V x 100, g/ 100 ml m - masă cenușii după calcinare, g; V - volumul șucului luat pentru analiză, ml; Determinarea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
calcinare, g; V - volumul șucului luat pentru analiză, ml; Determinarea acidității totale Reactivi -hidroxid de sodiu 0,1 n; -fenolftaleina, soluție alcoolică, 1%. Modul de lucru 25 ml suc filtrat în prelabil prin vata sau pe hârtie de filtru, se introduc într-un balon cotat de 250 ml și se aduce la semn cu apă distilata. 50 ml de filtrat din lichidul omogenizat se trec într-un vas Erlenmayer de 100 ml, se adăuga 2 picături de fenolftaleina și se titrează
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
cu un cuțit pentru a obtine bucăți de 2..3 mm. Se omogenizează produsul prin frecare întrun mojar de porțelan sau 83 omogenizator mecanic. Se ia 10 g de probă și se cîntăresc cu precizie de 0,1 g, se introduc cantitativ într-un balon cotat de 100 ml, si se aduce cu apă la ¾ din volumul balonului. Se încălzește pe baie de apă la 50°C timp de 20 minute. Se lasă apoi 30 minute la temperatura camerei, agitând din
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se iau 10 ml de soluție sau filtrat se introduce într-un vas conic de 100 ml. Se adaugă câteva picături de cromat de potasiu și se titrează cu azotat de argint până la colorație portocalie. Clorura de sodiu ( NaCl)g la 100 g respectiv la 100 ml = 0,00585 x
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de 300 g ±10 g și 450 g ±10 g. Cutiile se ambalează în lăzi de lemn cu un conținut maxim de 50 kg sau în cutii de carton cu un conținut maxim de 25 kg. Într-o cutie se introduc cutii provenind din fabricația unei zile. Marcarea cutiilor va cuprinde : denumirea producătorului, marca, rețeta, data fabricației sau dată expirării produsului. Conservele de carne se depozitează în încăperi răcoroase, uscate și ferite de îngheț la temperatura de 4...20°C. Ambalajele
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
M2 - masă cutiei sau a borcanului fără lichid, g; M3 - masă cutiei sau a borcanului gol, g; Determinarea proporției de ulei și apa din lichidul de acoperire(numai la conservele sterilizate în ulei fără adaosuri). Se separă partea lichidă, se introduce într un cilindru gradat și se lasă în repaos 20 minute pentru decantarea părților solide în suspensie, și separarea straturilor de apă și ulei. Se citesc apoi volumele de apă și ulei și se raportează la 100. Se observă limpezimea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
detrminărilor va indica procentele de ulei și de apă din lichidul de acoperire și limpezimea uleiului. Controlul ermeticității la conservele de pește în ulei sau sos tomat Cutiile de probă cărora li s-au îndepărtat etichetele, se spală și se introduc într-un singur rând, într-un cazan cu apă încălzita până la fierbere. Cantitatea de apă trebuie să fie de 4 ori mai mare decât volumul cutiilor, pentru că temperatura să nu scadă sub 85°C la introducerea cutiilor, iar nivelul să
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
hidroxid de sodiu, 0,1 n; fenolftaleina, soluție alcoolică de 1%. Modul de lucru Se cântăresc, cu precizia de 0,001 g , 15....20 g din proba de pește mărunțita într-un mojar cu 25..50 ml apă și se introduc cu ajutorul unei pâlnii într-un balon cotat de 250 ml.Se spală mojarul cu apă și și se adaugă la conținutul din balonul cotat.Se adaugă apă în balon până la 3/4din volumul balonului, se agită și se lasă în
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
agită și se lasă în repaos timp de 30 minute. Se completează cu apă până la semn, se agită din nou și se filtrază prin filtru cu hârtie sau vata. Din filtartul obținut se iau cu o pipeta 50 ml, se introduc într-un vas Erlenmayer, se adăuga 3 picături de fenolftaleina și se titrează cu NaOH 0,1 n. % aciditate totală (CH3-COOH) = 0,006 x V x V1 / m x V2 x 100 = 0,6 x Vx V1/m x V2
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
1 , folosit la titrare, ml; V1 - volumul balonului cotat, ml; V2 - cantitatea soluției luate pentru titrare, ml; m - masă probei luate pentu analiza, g. Determinarea acidității totale a șoșului Modul de lucru Într-un balon cotat de 250 ml se introduc 1,5...2,5 g sos, se aduce cu apă la semn, se agită puternic și se lasă în repaus timp de 30 minute, agitând din când în când. Lichidul se filtrează printr-un filtru curat și uscat, din care
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
sos, se aduce cu apă la semn, se agită puternic și se lasă în repaus timp de 30 minute, agitând din când în când. Lichidul se filtrează printr-un filtru curat și uscat, din care se iau 25 ml, se introduc într-un vas Erlenmayer și se titrează cu NaOH 0,1 n, în prezența fenolftaleinei. % aciditate totală (CH3-COOH) = 0,006 x V x V1 / m x V2 x 100 = 0,6 x Vx V1/m x V2 0,006 - masă
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
pentu analiza, g. Determinarea clorurii de sodiu la conservele din peste Se omogenizează produsul prin frecare într-un mojar de porțelan sau omogenizator mecanic. Se ia 5 g de probă și se cîntăresc cu precizie de 0,1 g, se introduc cantitativ într-un balon cotat de 200 ml, si se aduce cu apă la ¾ din volumul balonului, încălzita la 40..50°C. Se încălzește pe baie de apă la 50°C timp de 15... 20 minute. Se lasă apoi 30
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se îndepărtează 20 ...30 ml de filtrat, se iau 25 ml de soluție sau filtrat se introduce întrun vas conic de 100 ml. Se adaugă câteva picături de cromat de potasiu și se titrează cu azotat de argint până la colorație portocalie. Clorura de sodiu ( NaCl)g la 100 g respectiv la 100 ml = 0,00585 x Vx
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
azotat de argint 0,1 n, g ; Analiza icrelor Determinarea mărimii boabelor de icre Se umple cu apă ¾ din volumul unui cilindru gradat îngust sau o biureta și se notează nivelul apei cu o precizie de 0,1 ml. Se introduc apoi cu atenție 100 boabe de icre și se notează noul nivel al apei. Diferența dintre primul și al doilea nivel da volumul a 100 de boabe. Determinarea se repetă de 3 ori, luându-se de fiecare dată o nouă
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
produs finit se utilizează formulă: Ep xZFxEf P )100()( , în care : P=cantitatea de produs finit. (kg) F=cantitatea de fructe (kg) Ef=substanță solubila din fruct(gr.ref %) Ep=substanță solubila din dulceața(gr.ref %) Z=cantitatea de zahar introdusă în rețetă (kg.) În practică apar pierderi de substanță solubila,care se datoreaza peliculei de sirop ce rămâne pe utilaje,erorilor de citire refractometrică, etc. Pentru corelarea cu practică, formula Ep xZFxEf P )100()( necesită introducerea unui coeficient de corecție
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Grupa:................... FIȘA DE EVALUARE PENTRU PROFESOR Sarcina de lucru: Realizează opărirea legumelor rădacinoase Nr. crt. Operația Fazele de realizare Punctaj propus Punctaj realizat Normă de timp 1 Execută opărirea legumelor rădacinoase -igienizează cuva cazanului deschide robinetul de evacuare a condensului introduce apă în cuva cazanului -închide robinetul de evacuare condens și deschide robinetul de alimentare cu abur -alimentează cazanul cu produs , când temperatura apei are valoarea prescrisa opărește produsul în timpul prescris -oprește alimentarea cu abur -răcește produsul -descarcă produsul după terminarea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
pentru generarea realului poetic: intensive, reductive și proiective. Diversitatea acestor procedee exprimă ideea de libertate a subiectului poetic/liric. Acesta e un instaurator al sensului. În legătură cu libertatea spiritului poetic se naște întrebarea despre coeficientul de adevăr al realului poetic. Doinaș introduce în acest loc al demonstrației sale prototipul orfic al poeziei. Teoreticianul distinge, aici, cu rigoare de manual, adevărul poetic de cel științific. Primul aparține "unei lumi potențiale de perfectă coerență și înalt semnificativă". Adevărul poetic, chiar în prototipul orfic al
Șt. Aug. Doinaș, teoretician al poeziei by Aurel Pantea () [Corola-journal/Imaginative/9324_a_10649]
-
al poeziei. Teoreticianul distinge, aici, cu rigoare de manual, adevărul poetic de cel științific. Primul aparține "unei lumi potențiale de perfectă coerență și înalt semnificativă". Adevărul poetic, chiar în prototipul orfic al lirismului, salvează lumea de absurd. În același timp, introducînd sens în lume, el e generat de un subiect în care coexistă "elementele secrete și impalpabile ale unui edificiu lăuntric, care proiectează asupra realității din jur un fel de epură a realului, corpul viu al tîlcurilor pe care le trăiește
Șt. Aug. Doinaș, teoretician al poeziei by Aurel Pantea () [Corola-journal/Imaginative/9324_a_10649]
-
dezvoltări. Sunt și unele întâietăți atribuite de Simion în exces lui Eliade, cum ar fi aceea referitoare la "personajul care trece printr-o dramă a spiritului și poate muri din dragoste pentru un concept" pe care Eliade l-ar fi introdus "înaintea lui Camil Petrescu". Nu se putea pentru că și Jocul ielelor și Suflete tari ale lui Camil Petrescu, unde apar astfel de personaje în poziție centrală, au fost scrise și au circulat înainte ca Eliade să se fi manifestat literar
Viziunea totalității by Gabriel Dimisianu () [Corola-journal/Imaginative/9470_a_10795]
-
eseistice, încorporând constelații de idei. Era foarte limpede intenția sa de a fi sincron cu mersul elevat al literaturii și de a înnoi structurile literare, pornind de la suportul unor teze constante, obsesive. În micul roman de debut, Singuri, 1968, autorul introduce, în condițiile obișnuite ale defazării literaturii române, de clivaj sporit și datorită noii societăți orientate antioccidental, o poetică a romanului existențialist, bizar, absurd, enigmatic și patetic, în universul minor și sentimental al prozei provinciale, cu puternice urme rurale, regionale, ardelenești
Proza lui Aurel Dragoș Munteanu by Marian Victor Buciu () [Corola-journal/Imaginative/9724_a_11049]
-
Filozofie, îi va purta în anii viitori și pe Letiția cu Radu. într-o versiune mai tîrzie a romanului, Letiția a plasat însă acest monolog al lui Radu în pauza ședinței. Și, probabil, pentru a face scena mai dramatică, a introdus, în hall-ul cu lambriuri de lemn și vitralii florale, art nouveau, total atipic pentru un sediu de sector de partid din anii '70 , niște tineri cu fețe brutale, tunși scurt și îmbrăcați în costume cenușii, de unică măsură, care mișunau
Coincidențe? by Gabriela Adameșteanu () [Corola-journal/Imaginative/9383_a_10708]
-
în Invenția lui Morel de Adolfo Bioy Casares (povestire apărută la noi, în traducere, în 1976), unde un bărbat se îndrăgostește de proiecția cinematografică tridimensională a unei femei, fără să știe că este o "fantomă artificială" și vrea să se introducă în acea ficțiune, pentru a se eterniza împreună cu femeia iubită, chiar când înțelege că ceea ce a văzut nu e decât un film proiectat în realitate. Personajele lui Eugen Uricaru află cu stupoare, în finalul romanului, că au avut relații de
Secretele savante by Ion Simuț () [Corola-journal/Imaginative/9993_a_11318]
-
1707-1783). A fost membru al Academiilor de Științe din Paris, Petersburg, Berlin și la Royal Society. Are lucrări de ecuații diferențiale (ecuațiile de tip Bernoulli), calcul diferențial și integral (alături de Leibniz (1646 -1716) contribuind la dezvoltarea și cunoașterea acestor domenii) introducând metode de integrare a funcțiilor raționale. Împreuna cu fratele său Jacques a inițiat cercetări ce aveau să conducă la apariția calculului variațional (problema izoperimetrelor, descoperirea cicloidei). Contribuții la dezvoltarea mecanicii (principul deplasările virtuale), a astronomiei (elaborând o teorie despre maree
Johann I Bernoulli. In: În pas cu Știința by Doina Camerzan () [Corola-journal/Science/1312_a_2897]
-
chimiei, a opticii. Este primul autor al unui manual de calcul integral Lectiones mathenaticae de methodo integralium alüsque (1742) precum și al manualului de calcul diferențial Lectiones de calculo differntalium (1691 - 1692), manuscris descoperit în 1920 și publicat în 1923. A introdus pentru prima dată conceptul abstract de funcție (1708). În 1701 a dat formulele generale pentru sin nx și cos nx, iar în 1722 formula tangentei sumei a n arce. A determinat ecuația diferențială a geodezicelor unei suprafețe (1698) și a
Johann I Bernoulli. In: În pas cu Știința by Doina Camerzan () [Corola-journal/Science/1312_a_2897]