936 matches
-
frecăm gălbenușurile cu zahăr, adăugăm gălbenușurile și amestecăm în continuare cu zahăr vanilat, adăugăm și șampania, dăm la fiert pe Bain - Marie până se îngroașă. Se servește decorată cu fructe de sezon. CREMA DE VANILIE CU CAPSUNI SI SOS DE KIWI Patru foi de gelatină înmuiată în apă rece, 600 gr. de smântână, 200 gr. de zahăr, un pachet de vanilie, două gălbenușuri, două fructe de kiwi, 200 gr. de căpșuni, șase ciorchini de păltinele roșii, 150 gr. de frișcă bătută
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
servește decorată cu fructe de sezon. CREMA DE VANILIE CU CAPSUNI SI SOS DE KIWI Patru foi de gelatină înmuiată în apă rece, 600 gr. de smântână, 200 gr. de zahăr, un pachet de vanilie, două gălbenușuri, două fructe de kiwi, 200 gr. de căpșuni, șase ciorchini de păltinele roșii, 150 gr. de frișcă bătută spumă cu trei linguri de zahăr. Amestecăm smântâna cu zahărul și o dăm la fiert. După ce a clocotit, adăugăm gălbenușurile frecate cu o lingură de zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
deoparte și adăugăm gelatina. Pregătim șase cupe sau cănițe în care punem compoziția fiartă și lăsăm timp de patru - cinci ore la rece până se întărește. Răsturnăm pe farfurie crema întărită și o decorăm de jur împrejur cu sos de kiwi: curățăm kiwi de coajă, apoi pasăm prin sită și amestecăm cu două linguri de zahăr. Pe margine punem șase moțuri de frișcă, peste frișcă punem boabe de păltinele, iar printre moțurile de frișcă punem jumătăți de căpșuni. CREMĂ PENTRU COȘULEȚE
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
adăugăm gelatina. Pregătim șase cupe sau cănițe în care punem compoziția fiartă și lăsăm timp de patru - cinci ore la rece până se întărește. Răsturnăm pe farfurie crema întărită și o decorăm de jur împrejur cu sos de kiwi: curățăm kiwi de coajă, apoi pasăm prin sită și amestecăm cu două linguri de zahăr. Pe margine punem șase moțuri de frișcă, peste frișcă punem boabe de păltinele, iar printre moțurile de frișcă punem jumătăți de căpșuni. CREMĂ PENTRU COȘULEȚE 300 gr.
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
antioxidantă suficientă, acesta fiind unul dintre argumentele majore pentru a recomanda un consum abundent de produse vegetale. Legume și fructe bogate În substanțe antioxidante Morcov Tomate Pătrunjel Ardei gras Creson Ceapă Usturoi Varză Broccoli Salată verde Coacăze roșii, negre Lămâi Kiwi Portocale Caise Grepfrut Struguri Zmeură Căpșuni Studiile epidemiologice transculturale confirmă rolul protector al fructelor și legumelor Împotriva cancerelor, a bolilor cardiovasculare și În special a accidentelor vasculare cerebrale: „Acest efect protector, explică Comitetul Francez de Educație pentru Sănătate, poate fi
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe ipoteza că nitrozaminele ar putea sta la originea acestor tumori și pe constatarea că vitamina C poate Împiedica formarea acestor substanțe atât in vitro, cât și in vivo. Alimente bogate În vitamina C (mg/100 gă Coacăze negre Pătrunjel Kiwi Ardei copți Papaia Arpagic Lămâie Conopidă crudă Căpșună Creson Varză roșie Broccoli fiert Lămâie, portocală - suc proaspăt Portocală Varză de Bruxelles fiartă Coacăze albe, roșii Grepfrut Conopidă fiartă Păpădie Citrice - suc În conserve Mandarină, clementină Pepene galben 200 200 94
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și legume, cereale și leguminoase, veți beneficia de virtuțile terapeutice ale ambelor tipuri de fibre. Conținutul În fibre al diverselor fructe și legume (g/100 gă Varză Vinete Conopidă Salată verde Morcov Ceapă Spanac Tomate Portocale Dovlecei Caise Grepfrut Mere Kiwi Linte 31,5 31 25,4 23,8 23,1 21,1 20,9 17 15 14,5 13,7 13,1 13,1 11,4 11,2 Flavonoidele Vegetalele conțin numeroase molecule de tip polifenol (flavonoide, antociani, taninuriă, care
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
dispoziție: pepene galben, mango, coacăze etc. Toamna Legumele: dovleac, broccoli, sfeclă, varză, morcov, dovlecei, ciuperci etc. Nuci, alune de pădure, castane, foarte concentrate În minerale. Diverse soiuri de prune și struguri. Fructe depurative precum merele sau perele. Iarna Fructele: citrice, kiwi, mango, ananas, mere, pere, banane. Legumele: morcovi, varză, fetică, avocado, țelină, mărar, andive, praz, cartofi etc. De asemenea, trebuie să știți că este preferabil să consumați produse regionale proaspete, pentru că unele au călătorit săptămâni Întregi și au fost culese la
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de sare. Puneți În congelator să se Întărească, scoateți și amestecați ca să nu mai rămână cocoloașe. Adăugați 2 albușuri bătute spumă și puneți din nou la congelator. Puteți face tot felul de sorbeturi cu suc de portocale, de grepfrut, de kiwi etc. Salată de fructe cu iaurt Într-un bol, amestecați bine 2 banane curățate și tăiate felii, 2 mere tăiate felii, cu tot cu coajă, 3 portocale și 1 grepfrut curățate și tăiate În felii. Adăugați 60 grame de alune tocate și
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de la o portocală netratată. Separat, amestecați 250 grame de făină, ½ linguriță de drojdie și ½ linguriță de sare. Adăugați făina și iaurtul la crema de ouă, treptat, alternându-le și amestecând continuu. La sfârșit adăugați 100 grame de praf de migdale. Kiwi Proprietăți anticancer Cel mai mare atu al fructului de kiwi este, incontestabil, conținutul său În vitamina C. Într-un clasament al fructelor, incluzând și citricele, kiwi se află pe primul loc din acest punct de vedere. Consumarea unui singur fruct
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
linguriță de drojdie și ½ linguriță de sare. Adăugați făina și iaurtul la crema de ouă, treptat, alternându-le și amestecând continuu. La sfârșit adăugați 100 grame de praf de migdale. Kiwi Proprietăți anticancer Cel mai mare atu al fructului de kiwi este, incontestabil, conținutul său În vitamina C. Într-un clasament al fructelor, incluzând și citricele, kiwi se află pe primul loc din acest punct de vedere. Consumarea unui singur fruct de kiwi este suficientă pentru a satisface nevoia zilnică de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
alternându-le și amestecând continuu. La sfârșit adăugați 100 grame de praf de migdale. Kiwi Proprietăți anticancer Cel mai mare atu al fructului de kiwi este, incontestabil, conținutul său În vitamina C. Într-un clasament al fructelor, incluzând și citricele, kiwi se află pe primul loc din acest punct de vedere. Consumarea unui singur fruct de kiwi este suficientă pentru a satisface nevoia zilnică de vitamina C. Pe de altă parte, kiwi posedă și alte vitamine și minerale deosebit de interesante În
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
anticancer Cel mai mare atu al fructului de kiwi este, incontestabil, conținutul său În vitamina C. Într-un clasament al fructelor, incluzând și citricele, kiwi se află pe primul loc din acest punct de vedere. Consumarea unui singur fruct de kiwi este suficientă pentru a satisface nevoia zilnică de vitamina C. Pe de altă parte, kiwi posedă și alte vitamine și minerale deosebit de interesante În planul prevenției anticancer. Este vorba de vitaminele E, B, provitamina A și magneziu. Vitamina C din
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
C. Într-un clasament al fructelor, incluzând și citricele, kiwi se află pe primul loc din acest punct de vedere. Consumarea unui singur fruct de kiwi este suficientă pentru a satisface nevoia zilnică de vitamina C. Pe de altă parte, kiwi posedă și alte vitamine și minerale deosebit de interesante În planul prevenției anticancer. Este vorba de vitaminele E, B, provitamina A și magneziu. Vitamina C din belșug Kiwi, ca atâtea alte fructe, conține multă vitamina C. El se distinge În plus
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
suficientă pentru a satisface nevoia zilnică de vitamina C. Pe de altă parte, kiwi posedă și alte vitamine și minerale deosebit de interesante În planul prevenției anticancer. Este vorba de vitaminele E, B, provitamina A și magneziu. Vitamina C din belșug Kiwi, ca atâtea alte fructe, conține multă vitamina C. El se distinge În plus prin conținutul său ridicat În provitamina A. Aceste două nutrimente sunt antioxidanți excepționali ce pot inhiba efectele moleculelor de oxigen dăunătoare numite radicali liberi. Aceste substanțe terapeutice
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
două nutrimente sunt antioxidanți excepționali ce pot inhiba efectele moleculelor de oxigen dăunătoare numite radicali liberi. Aceste substanțe terapeutice complexe pot contribui și la lupta Împotriva cancerului. O sursă incontestabilă de fibre Prezența antioxidanților nu este singurul motiv pentru care kiwi este benefic În prevenirea cancerului. Acest fruct conține și mari cantități de fibre care ajută materiile fecale - și În același timp deșeurile nocive pe care le conțin - să traverseze mai rapid sistemul digestiv. Prin urmare, faptul de a consuma regulat
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În prevenirea cancerului. Acest fruct conține și mari cantități de fibre care ajută materiile fecale - și În același timp deșeurile nocive pe care le conțin - să traverseze mai rapid sistemul digestiv. Prin urmare, faptul de a consuma regulat fructe de kiwi poate contribui la reducerea cancerului de colon. Sfaturi practice Când cumpărați kiwi, alegeți fructe tari. Ele vor continua să se coacă În fructieră. Kiwi va fi bine plasat dacă se Învecinează cu mărul și banana; coacerea sa va fi astfel
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ajută materiile fecale - și În același timp deșeurile nocive pe care le conțin - să traverseze mai rapid sistemul digestiv. Prin urmare, faptul de a consuma regulat fructe de kiwi poate contribui la reducerea cancerului de colon. Sfaturi practice Când cumpărați kiwi, alegeți fructe tari. Ele vor continua să se coacă În fructieră. Kiwi va fi bine plasat dacă se Învecinează cu mărul și banana; coacerea sa va fi astfel accelerată. În ultima vreme, kiwi poate fi găsit În tot timpul anului
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
conțin - să traverseze mai rapid sistemul digestiv. Prin urmare, faptul de a consuma regulat fructe de kiwi poate contribui la reducerea cancerului de colon. Sfaturi practice Când cumpărați kiwi, alegeți fructe tari. Ele vor continua să se coacă În fructieră. Kiwi va fi bine plasat dacă se Învecinează cu mărul și banana; coacerea sa va fi astfel accelerată. În ultima vreme, kiwi poate fi găsit În tot timpul anului; prezența lui ne este Însă benefică mai ales toamna și iarna. Atunci când
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cancerului de colon. Sfaturi practice Când cumpărați kiwi, alegeți fructe tari. Ele vor continua să se coacă În fructieră. Kiwi va fi bine plasat dacă se Învecinează cu mărul și banana; coacerea sa va fi astfel accelerată. În ultima vreme, kiwi poate fi găsit În tot timpul anului; prezența lui ne este Însă benefică mai ales toamna și iarna. Atunci când intră În compoziția unei mâncări, Încercați să curățați și să tăiați fructele de kiwi cât mai târziu posibil, pentru a evita
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
va fi astfel accelerată. În ultima vreme, kiwi poate fi găsit În tot timpul anului; prezența lui ne este Însă benefică mai ales toamna și iarna. Atunci când intră În compoziția unei mâncări, Încercați să curățați și să tăiați fructele de kiwi cât mai târziu posibil, pentru a evita oxidarea vitaminelor sale la contactul cu aerul. Kiwi este delicios și consumat simplu: curățat și mâncat ca atare sau tăiat În două și mâncat cu lingurița. Îl puteți pune În sucuri, În cereale
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prezența lui ne este Însă benefică mai ales toamna și iarna. Atunci când intră În compoziția unei mâncări, Încercați să curățați și să tăiați fructele de kiwi cât mai târziu posibil, pentru a evita oxidarea vitaminelor sale la contactul cu aerul. Kiwi este delicios și consumat simplu: curățat și mâncat ca atare sau tăiat În două și mâncat cu lingurița. Îl puteți pune În sucuri, În cereale, În iaurt sau În salatele de fructe. El decorează foarte bine și farfuria cu brânză
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ca atare sau tăiat În două și mâncat cu lingurița. Îl puteți pune În sucuri, În cereale, În iaurt sau În salatele de fructe. El decorează foarte bine și farfuria cu brânză, prăjiturile și tartele. Rețete Salată de andive cu kiwi Într-o salatieră, tăiați 4 andive În fâșii late. Curățați 3 kiwi, ½ portocală și ½ măr. Tăiați-le și adăugați-le la andive. Adăugați 50 grame de brânză Gouda tăiată În așchii și 1 ceapă roșie tăiată În rondele. Într-un
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pune În sucuri, În cereale, În iaurt sau În salatele de fructe. El decorează foarte bine și farfuria cu brânză, prăjiturile și tartele. Rețete Salată de andive cu kiwi Într-o salatieră, tăiați 4 andive În fâșii late. Curățați 3 kiwi, ½ portocală și ½ măr. Tăiați-le și adăugați-le la andive. Adăugați 50 grame de brânză Gouda tăiată În așchii și 1 ceapă roșie tăiată În rondele. Într-un bol, amestecați ½ iaurt natur, 1 llingură de ulei de măsline și 4
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1 ceapă roșie tăiată În rondele. Într-un bol, amestecați ½ iaurt natur, 1 llingură de ulei de măsline și 4 fire de arpagic tocat. Sărați și piperați. Turnați acest sos peste salată și amestecați. Serviți rece. Morcovi cu ghimbir și kiwi Turnați 5 linguri de suc de lămâie peste 300 grame de morcovi rași. Amestecați bine, apoi adăugați 2 linguri de ghimbiri ras și 3 linguri de ulei de porumb. Sărați, piperați și amestecați din nou. Ornați cu rondele de kiwi
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]