2,802 matches
-
care apar la fumătorii înrăiți este că această situație devine permanentă; sistemul de adaptare este epuizat și nu mai face față surplusului de toxine care intră în organism. Echilibrul potrivit În această carte, voi descrie mai ales efectele nefaste ale radicalilor liberi. Totuși, trebuie să știm că ei nu există doar pentru a face rău. Probabil că vă voi șoca și vă voi da impresia că mă contrazic, dar fenomenul oxidării este foarte important pentru viață. O sănătate bună înseamnă un
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
oxidării este foarte important pentru viață. O sănătate bună înseamnă un echilibru între oxidanți și antioxidanți. Dezechilibrul produce boli și conduce la o îmbătrânire accelerată. Din contra, în mediul de viață și de muncă al zilelor noastre, se dovedește că radicalii liberi (oxidanți) sunt în general în exces în raport cu antioxidanții. Formarea radicalilor liberi în slujba vieții Înainte de a supune radicalii liberi unei critici sistematice, este important să-i omagiem pentru serviciile importante pe care ni le aduc. Radicalii liberi sunt deci
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
echilibru între oxidanți și antioxidanți. Dezechilibrul produce boli și conduce la o îmbătrânire accelerată. Din contra, în mediul de viață și de muncă al zilelor noastre, se dovedește că radicalii liberi (oxidanți) sunt în general în exces în raport cu antioxidanții. Formarea radicalilor liberi în slujba vieții Înainte de a supune radicalii liberi unei critici sistematice, este important să-i omagiem pentru serviciile importante pe care ni le aduc. Radicalii liberi sunt deci benefici pentru funcționarea normală a organismului. Acest lucru este destul de adevărat
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
și conduce la o îmbătrânire accelerată. Din contra, în mediul de viață și de muncă al zilelor noastre, se dovedește că radicalii liberi (oxidanți) sunt în general în exces în raport cu antioxidanții. Formarea radicalilor liberi în slujba vieții Înainte de a supune radicalii liberi unei critici sistematice, este important să-i omagiem pentru serviciile importante pe care ni le aduc. Radicalii liberi sunt deci benefici pentru funcționarea normală a organismului. Acest lucru este destul de adevărat, mai ales în ceea ce privește formarea ADN-ului, ARN-ului
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
se dovedește că radicalii liberi (oxidanți) sunt în general în exces în raport cu antioxidanții. Formarea radicalilor liberi în slujba vieții Înainte de a supune radicalii liberi unei critici sistematice, este important să-i omagiem pentru serviciile importante pe care ni le aduc. Radicalii liberi sunt deci benefici pentru funcționarea normală a organismului. Acest lucru este destul de adevărat, mai ales în ceea ce privește formarea ADN-ului, ARN-ului și a unor hormoni. Reacțiile implicate necesită oxigen, peroxid de hidrogen (H2O2) și substratul care trebuie catalizat de
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
ADN-ului, ARN-ului și a unor hormoni. Reacțiile implicate necesită oxigen, peroxid de hidrogen (H2O2) și substratul care trebuie catalizat de metalo-proteine pe bază de fier (Fe), cupru (Cu), mangan (Mn) sau molibden (Mb). Găsim încă o utilizare a radicalilor liberi în slujba vieții în cazul globulelor albe. Ionul superoxid (O2o- ) și alți radicali liberi sunt produși la suprafața globulelor albe cu scopul de a ataca unele corpuri străine, cum ar fi bacteriile, virușii și alți microbi, pentru a-i
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
hidrogen (H2O2) și substratul care trebuie catalizat de metalo-proteine pe bază de fier (Fe), cupru (Cu), mangan (Mn) sau molibden (Mb). Găsim încă o utilizare a radicalilor liberi în slujba vieții în cazul globulelor albe. Ionul superoxid (O2o- ) și alți radicali liberi sunt produși la suprafața globulelor albe cu scopul de a ataca unele corpuri străine, cum ar fi bacteriile, virușii și alți microbi, pentru a-i slăbi. Acest lucru va facilita următoarea etapă a apărării imunitare: fagocitoza și distrugerea definitivă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
albe cu scopul de a ataca unele corpuri străine, cum ar fi bacteriile, virușii și alți microbi, pentru a-i slăbi. Acest lucru va facilita următoarea etapă a apărării imunitare: fagocitoza și distrugerea definitivă a acestor elemente dăunătoare. În fine, radicalii liberi participă la reacțiile inflamatorii ca urmare, de exemplu, a traumatismelor sau leziunilor unui țesut, ceea ce îi sperie mai ales pe atleții profesioniști fiindcă îi obligă la repaus. Pentru a diminua efectele stresului oxidativ, radicalii liberi trebuie să fie foarte
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
acestor elemente dăunătoare. În fine, radicalii liberi participă la reacțiile inflamatorii ca urmare, de exemplu, a traumatismelor sau leziunilor unui țesut, ceea ce îi sperie mai ales pe atleții profesioniști fiindcă îi obligă la repaus. Pentru a diminua efectele stresului oxidativ, radicalii liberi trebuie să fie foarte repede neutralizați după ce au fost folosiți. Astfel, trebuie să reținem că supraviețuirea unui organism aerob (care funcționează cu oxigen) cum este ființa umană depinde de un echilibru potrivit între producerea normală de radicali liberi și
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
stresului oxidativ, radicalii liberi trebuie să fie foarte repede neutralizați după ce au fost folosiți. Astfel, trebuie să reținem că supraviețuirea unui organism aerob (care funcționează cu oxigen) cum este ființa umană depinde de un echilibru potrivit între producerea normală de radicali liberi și sistemele destinate să împiedice proliferarea lor necontrolată și acțiunea lor toxică. În natură, nimic nu este pe de-a întregul alb sau negru. Multiplicarea radicalilor liberi Vă întrebați poate cum e posibil să existe atâția radicali liberi în
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
cum este ființa umană depinde de un echilibru potrivit între producerea normală de radicali liberi și sistemele destinate să împiedice proliferarea lor necontrolată și acțiunea lor toxică. În natură, nimic nu este pe de-a întregul alb sau negru. Multiplicarea radicalilor liberi Vă întrebați poate cum e posibil să existe atâția radicali liberi în organism. Există cel puțin trei motive principale: În primul rând, un radical liber poate ascunde un altul - și nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
normală de radicali liberi și sistemele destinate să împiedice proliferarea lor necontrolată și acțiunea lor toxică. În natură, nimic nu este pe de-a întregul alb sau negru. Multiplicarea radicalilor liberi Vă întrebați poate cum e posibil să existe atâția radicali liberi în organism. Există cel puțin trei motive principale: În primul rând, un radical liber poate ascunde un altul - și nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un radical liber creează alți radicali liberi care, la rândul lor, creează
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
lor toxică. În natură, nimic nu este pe de-a întregul alb sau negru. Multiplicarea radicalilor liberi Vă întrebați poate cum e posibil să existe atâția radicali liberi în organism. Există cel puțin trei motive principale: În primul rând, un radical liber poate ascunde un altul - și nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un radical liber creează alți radicali liberi care, la rândul lor, creează alți radicali liberi ș.a.m.d. Este ceea ce numim reacție cu radicali în lanț
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
liberi Vă întrebați poate cum e posibil să existe atâția radicali liberi în organism. Există cel puțin trei motive principale: În primul rând, un radical liber poate ascunde un altul - și nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un radical liber creează alți radicali liberi care, la rândul lor, creează alți radicali liberi ș.a.m.d. Este ceea ce numim reacție cu radicali în lanț (vezi secțiunea intitulată „Principiile reacției cu radicali în lanț” la pagina.....). O dată ce reacțiile au început, numărul
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
cum e posibil să existe atâția radicali liberi în organism. Există cel puțin trei motive principale: În primul rând, un radical liber poate ascunde un altul - și nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un radical liber creează alți radicali liberi care, la rândul lor, creează alți radicali liberi ș.a.m.d. Este ceea ce numim reacție cu radicali în lanț (vezi secțiunea intitulată „Principiile reacției cu radicali în lanț” la pagina.....). O dată ce reacțiile au început, numărul și complexitatea lor cresc
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
în organism. Există cel puțin trei motive principale: În primul rând, un radical liber poate ascunde un altul - și nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un radical liber creează alți radicali liberi care, la rândul lor, creează alți radicali liberi ș.a.m.d. Este ceea ce numim reacție cu radicali în lanț (vezi secțiunea intitulată „Principiile reacției cu radicali în lanț” la pagina.....). O dată ce reacțiile au început, numărul și complexitatea lor cresc fără oprire 3. În al doilea rând, aceste
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
rând, un radical liber poate ascunde un altul - și nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un radical liber creează alți radicali liberi care, la rândul lor, creează alți radicali liberi ș.a.m.d. Este ceea ce numim reacție cu radicali în lanț (vezi secțiunea intitulată „Principiile reacției cu radicali în lanț” la pagina.....). O dată ce reacțiile au început, numărul și complexitatea lor cresc fără oprire 3. În al doilea rând, aceste reacții sunt foarte rapide. Unele estimări ale cercetătorilor în domeniul
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
nu doar unul, ci mulți alții! Într-adevăr, un radical liber creează alți radicali liberi care, la rândul lor, creează alți radicali liberi ș.a.m.d. Este ceea ce numim reacție cu radicali în lanț (vezi secțiunea intitulată „Principiile reacției cu radicali în lanț” la pagina.....). O dată ce reacțiile au început, numărul și complexitatea lor cresc fără oprire 3. În al doilea rând, aceste reacții sunt foarte rapide. Unele estimări ale cercetătorilor în domeniul biochimiei avansează o cifră de 1 000 de impacturi
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
lanț” la pagina.....). O dată ce reacțiile au început, numărul și complexitatea lor cresc fără oprire 3. În al doilea rând, aceste reacții sunt foarte rapide. Unele estimări ale cercetătorilor în domeniul biochimiei avansează o cifră de 1 000 de impacturi cu radicali pe zi în fiecare celulă doar asupra ADN-ului. Ceea ce înseamnă mii de impacturi pe secundă în întreg organismul! În al treilea rând, poluarea actuală a mediului înconjurător este o sursă foarte importantă de radicali liberi. Or, cei 10.000
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
1 000 de impacturi cu radicali pe zi în fiecare celulă doar asupra ADN-ului. Ceea ce înseamnă mii de impacturi pe secundă în întreg organismul! În al treilea rând, poluarea actuală a mediului înconjurător este o sursă foarte importantă de radicali liberi. Or, cei 10.000 de litri de aer pe care îi respirăm zilnic, cei câțiva litri de apă pe care îi bem și cele aproximativ 1,5 kg de hrană pe care le consumăm în medie zilnic facilitează în
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
celulare și poluarea atmosferică pot deci să conducă la acumularea degradărilor, care vor deveni adesea vizibile doar după mulți ani prin declanșarea unor boli care pot fi și grave. Este deci extrem de important să oprim acesată înmulțire a reacțiilor cu radicali și să inversăm procesul. Antioxidanții constituie un mijloc prin care putem face acest lucru. *** Tocmai am văzut cum se multiplică radicalii liberi. Dar poate vă întrebați cum se creează la început un radical liber. Iată cum: în mediul nostru înconjurător
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
declanșarea unor boli care pot fi și grave. Este deci extrem de important să oprim acesată înmulțire a reacțiilor cu radicali și să inversăm procesul. Antioxidanții constituie un mijloc prin care putem face acest lucru. *** Tocmai am văzut cum se multiplică radicalii liberi. Dar poate vă întrebați cum se creează la început un radical liber. Iată cum: în mediul nostru înconjurător sunt miliarde și miliarde de atomi și molecule care se ciocnesc în fiecare secundă. Ca și în cazul oamenilor, unii sunt
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
să oprim acesată înmulțire a reacțiilor cu radicali și să inversăm procesul. Antioxidanții constituie un mijloc prin care putem face acest lucru. *** Tocmai am văzut cum se multiplică radicalii liberi. Dar poate vă întrebați cum se creează la început un radical liber. Iată cum: în mediul nostru înconjurător sunt miliarde și miliarde de atomi și molecule care se ciocnesc în fiecare secundă. Ca și în cazul oamenilor, unii sunt mai instabili decât alții. Anumiți atomi sau molecule, sub acțiunea luminii soarelui
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
de exemplu, a radiațiilor sau pur și simplu în reacții fiziologice normale cum ar fi respirația, vor avea tendința să primească sau să cedeze un electron, adică o mică sarcină electronegativă. Așa se nasc în fiecare secundă în organismul nostru radicali liberi. Când atomul (sau molecula) găsește electronul care îi lipsea, își regăsește în același timp stabilitatea și încetează să mai fie un radical liber. Ce este un radical liber? Un radical nu este o unitate vie, ca un virus sau
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
cedeze un electron, adică o mică sarcină electronegativă. Așa se nasc în fiecare secundă în organismul nostru radicali liberi. Când atomul (sau molecula) găsește electronul care îi lipsea, își regăsește în același timp stabilitatea și încetează să mai fie un radical liber. Ce este un radical liber? Un radical nu este o unitate vie, ca un virus sau ca o bacterie. Este mult mai mic decât aceștia. Un radical este o particulă foarte mică, fie un atom, fie o moleculă, fie
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]