382 matches
-
nu se strica în timpul păstrării. Un alt aspect negativ apărut tot în timpul industrialzării vinului este scoaterea în procesul de fabricație a vinului nobil al taninurilor ce se găsesc în ciorchinele de la strugure dar care este foarte benefic pentru organismul uman (taninurile sunt antibiotice naturale cu care vița de vie luptă cu unele bacterii, fungi). Orice vin care nu se înnegrește dacă este lăsat în un pahar nu este comestibil. Vinul natural extras din vie nealtoită ce a fost lăsat după zdrobirea
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
care protejează Împotriva unor cancere, reducând riscurile de boli cardiovasculare, și previn oxidarea colesterolului și depozitarea sa pe pereții arterelor, favorizând evacuarea grăsimilor. Ceaiul, captator de radicali liberi S-a stabilit că ceaiul este bogat În antioxidanți și că anumite taninuri pe care le conține au o activitate de trei-patru ori superioară celei a vitaminelor E și C. Se știe acum că acești antioxidanți prezenți În ceai favorizează o mai bună rezistență la agresiuni precum poluarea sau alimentația deficitară În nutrimente
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
accidente hemoragice ale vitelor care consumă leguminoase furajere), compuși cianogenetici (care inhibă respirația, iar la 2000 de specii apără planta Împotriva prădătorilor și intervin ca rezerve azotate), pigmenți flavonoizi (antociani și flavone În vacuolele celulelor epidermice, În fructe, flori, frunze), taninuri (inhibitori ai enzimelor, denaturând proteinele, apărători Împotriva unor agenți patogeni, secreția lor crescând semnificativ În cazul rănirilor sau atacului parazitar), alcaloizi (substanțe ciclice azotate cu proprietăți farmacodinamice). În sucul vacuolar sunt și hidrolaze (enzime digestive) de tipul fosfatazelor acide, cu
Prelegeri academice by C. TOMA, Irina Toma () [Corola-publishinghouse/Science/91771_a_92345]
-
a traumatismelor, cum ar fi masticația erbivorelor. În mod frecvent s-au pus În evidență proprietăți insecticide, antiseptice, hemoragice sau castratoare din extrase vacuolare. Pentru consumatorii erbivori, proprietățile organoleptice ale țesuturilor (astringență, acreală, amăreală, aciditate) sunt dependente de compușii vacuolari (taninuri, heterozide). Așadar, planta dispune de mai multe mijloace chimice de origine vacuolară pentru a diminua propria sa digestibilitate față de consumatori. Plante furajere precum trifoiul și lucerna conțin În vacuolele lor compuși care se Înrudesc cu pigmenții flavonici, mimează acțiunea
Prelegeri academice by C. TOMA, Irina Toma () [Corola-publishinghouse/Science/91771_a_92345]
-
negativ producția, timpul de prelucrare a pieilor fiind îndelungat - aproximativ 5-7 luni. După cum precizează I. Kara, „foștii angajați povesteau că, la începuturile întreprinderii, însuși proprietarul aduna în saci reziduuri de la păsări și coji de stejar, pe care le folosea drept tanin”. Grație sprijinului și experienței lui S. Filderman, la sfârșitul secolului al XIX-lea în oraș au mai fost înființate și alte tăbăcării, precum cele ale Moise Brüll, David și Haim Abramovici, Weiss, Zelțer. Beneficiind de avantajele legii de încurajare a
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
lacuri; masticuri; |materialele de la aceeași poziție cu |să depășească 40% din | | |cerneluri; cu exceptia: |produsul pot fi folosite, cu condiția |prețul de uzina al | | | |că valoarea lor totală să nu |produsului | | | |depășească 20% din prețul de uzina al | | | | |produsului | | | Ex 3201 |Taninuri și sărurile lor, eteri, |Fabricare din extracte tanante de |Fabricare la care | | |esteri și alți derivați |origine vegetală |valoarea materialelor | | | | |utilizate nu trebuie | | | | |să depășească 40% din | | | | |prețul de uzina al | | | | |produsului | | 3205 |Lacuri colorante; preparate |Fabricare din materiale de la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/173656_a_174985]
-
vopsele și lacuri; |pot fi folosite, cu condiția că valoarea lor totală să |utilizate nu | | |masticuri; cerneluri; cu |nu depășească 20% din prețul de uzina al produsului |trebuie să | | |excepția: | |depășească 40% din | | | | |prețul de uzina al | | | | |produsului | | Ex 3201 |Taninuri și sărurile lor, eteri,|Fabricare din extracte tanante de origine vegetală |Fabricare la care | | |esteri și alți derivați | |valoarea | | | | |materialelor | | | | |utilizate nu | | | | |trebuie să | | | | |depășească 40% din | | | | |prețul de uzina al | | | | |produsului | | 3205 |Lacuri colorante; preparate |Fabricare din materiale de la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/174708_a_176037]
-
să depășească 40% | | |lacuri; masticuri; cerneluri; cu |de la aceeași poziție cu produsul pot fi|din prețul de uzina al | | |excepția: |folosite, cu condiția că valoarea lor |produsului | | | |totală să nu depășească 20% din prețul | | | | |de uzina al produsului | | | | | | | | ex 3201 |Taninuri și sărurile lor, eteri, |Fabricare din extracte tanante de |Fabricare la care valoarea | | |esteri și alți derivați |origine vegetală |materialelor utilizate nu | | | | |trebuie să depășească 40% | | | | |din prețul de uzina al | | | | |produsului | | | | | | | 3205 |Lacuri colorante; preparate menționate|Fabricare din materiale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/153055_a_154384]
-
să depășească 40% | | |lacuri; masticuri; cerneluri; cu |de la aceeași poziție cu produsul pot fi|din prețul de uzina al | | |excepția: |folosite, cu condiția că valoarea lor |produsului | | | |totală să nu depășească 20% din prețul | | | | |de uzina al produsului | | | | | | | | ex 3201 |Taninuri și sărurile lor, eteri, |Fabricare din extracte tanante de |Fabricare la care valoarea | | |esteri și alți derivați |origine vegetală |materialelor utilizate nu | | | | |trebuie să depășească 40% | | | | |din prețul de uzina al | | | | |produsului | | | | | | | 3205 |Lacuri colorante; preparate menționate|Fabricare din materiale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/153286_a_154615]
-
de 1 % Amidon sau dextrină Se fierbe o soluție 1:50 de gumă și lasă să se │răcească. La 5 ml din această soluție se adaugă │o picătură de soluție de iod. Nu se produce �� │colorarea în albastru sau roșu Tanin La 10 ml de soluție 1:50 se adaugă 0,1 ml │soluție de clorură ferică [9 g FeCl(3) x 6H(2)O │completate până la 100 ml cu apă]. Nu se │produce colorare în negru și nici nu se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
din scoarța arborelui de �� │China. Definiție Extractul de Quillaia este │obținut prin extracție apoasă de Quillai │saponaria Molina sau altă specie de Quillaia, │copaci din familia Rosaceae. Sunt prezente și │unele zaharuri, incluzând glucoza, │galactoza, arabinoza, xiloza și ramnoza, │precum și taninul, oxalatul de calciu │și alte componente în cantități neglijabile Descriere │Extractul de Quillaia sub formă de pulbere este │de culoare brun deschis cu o tentă roz. Se găsește și sub formă de soluție apoasă Identificare │ A. pH-ul unei soluții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de 1 % Amidon sau dextrină Se fierbe o soluție 1:50 de gumă și lasă să se │răcească. La 5 ml din această soluție se adaugă │o picătură de soluție de iod. Nu se produce │colorarea în albastru sau roșu Tanin La 10 ml de soluție 1:50 se adaugă 0,1 ml │soluție de clorură ferică [9 g FeCl(3) x 6H(2)O │completate până la 100 ml cu apă]. Nu se │produce colorare în negru și nici nu se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
extracție apoasă de Quillai │saponaria Molina sau altă specie de Quillaia, │copaci din familia Rosaceae. El conține un │număr de saponine triterpenoide constând în │glicozidele acidului quillaic. Sunt prezente și │unele zaharuri, incluzând glucoza, │galactoza, arabinoza, xiloza și ramnoza, │precum și taninul, oxalatul de calciu │și alte componente în cantități neglijabile Descriere │Extractul de Quillaia sub formă de pulbere este │de culoare brun deschis cu o tentă roz. Se găsește și sub formă de soluție apoasă Identificare │ A. pH-ul unei soluții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 1 % Amidon sau dextrină Se fierbe o soluție 1:50 de gumă și lasă să se │răcească. La 5 ml din această soluție se adaugă │o picătură de soluție de iod. Nu se produce │colorarea în albastru sau roșu Tanin La 10 ml de soluție 1:50 se adaugă 0,1 ml │soluție de clorură ferică [9 g FeCl(3) x 6H(2)O │completate până la 100 ml cu apă]. Nu se │produce colorare în negru și nici nu se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
extracție apoasă de Quillai │saponaria Molina sau altă specie de Quillaia, │copaci din familia Rosaceae. El conține un │număr de saponine triterpenoide constând în │glicozidele acidului quillaic. Sunt prezente și │unele zaharuri, incluzând glucoza, │galactoza, arabinoza, xiloza și ramnoza, │precum și taninul, oxalatul de calciu │și alte componente în cantități neglijabile Descriere │Extractul de Quillaia sub formă de pulbere este │de culoare brun deschis cu o tentă roz. Se găsește și sub formă de soluție apoasă Identificare │ A. pH-ul unei soluții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
cea mai mare parte a dioxidului de carbon produs în timpul fermentației să poată ieși dar aerul să nu poată intra, iar aceasta se realizează cu ajutorul unei valve de sens unic. În cazul vinului roșu după 3-5 zile de fermentație, suficient tanin și culoare au fost extrase într-un nou tanc, în mod obișnuit pentru altă perioadă de timp. Următorul pas este numit separarea; vinul este separat de sedimente care conțin celule de drojdie și precipitat, și apoi stocat la temperatură joasă
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
separat de sedimente care conțin celule de drojdie și precipitat, și apoi stocat la temperatură joasă pentru a se învechi pentru dezvoltarea aromei și limpezire. Limpezirea finală poate fi grăbită prin adăugarea unor compuși numiți stabilizatori cum ar fi cazeina, taninul, argila bentonită sau vinul poate fi filtrat prin pământ diatomaceus, azbest sau membrane de filtrare. Vinul este apoi îmbuteliat, ori mai degrabă păstrat pentru îmbătrânire sau vândut. Vinul roșu este de obicei îmbătrânit pentru câțiva ani sau mai mult, dar
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
rețetă. Aloe este grozavă și pentru vindecare, calmând afecțiunile pielii. Microalgele roșii sunt un agent de îngroșare și când sunt adăugate unui lichid, de transformă într-o substanță gelatinoasă. Acestea conțin și agenți de vindecare și calmare. Ceaiul pekoe conține tanin, având putere de vindecare. Această alifie poate fi utilizată pentru vindecarea arsurilor, inclusiv pentru cele solare. Alifie cu știr pentru zgârieturi și tăieturi Puneți 2 linguri de flori, frunze sau rădăcini de știr în 2 căni de ulei fierbinte. Fierbeți
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
în apă și rezistente la acțiunea enzimelor proteolitice. Prin fierbere cu apa se transformă în gelatină, solubilă în apă: în acest caz are loc o denaturare a proteinei cu ruperea legăturilor interși intra-catenare care stabilizează structura spațială. Sub acțiunea taninurilor și a sărurilor de crom, colagenele din piele se transformă în substanțe rezistente la acțiunea microorganismelor, proprietate folosită la tăbăcirea pielii. Elastinele sunt proteinele fibrilare care se găsesc în țesuturile elastice din artere și tendoane. Se aseamană cu colagenele cu
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de palmieri, râuri cu debit bogat, formând deseori delte Întinse unde se cară cantități uriașe de aluviuni, păduri de mangrove ce fixează mâlul printre care mișună vietăți variate, crabi, moluște, scoici, peștișori zburători ș.a. Scoarța de mangrove este bogată În tanin și se folosește la tăbăcirea pieilor, dar mai conține și coloranți utilizați În vopsirea țesăturilor. Rădăcinile aeriene sunt elastice de aceea se folosesc la confecționarea arcurilor și a uneltelor de pescuit, și nu În ultimul rând mangrovele constituie un combustibil
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
molecule mai polare, mai puțin toxice, ușor de eliminat. Redăm în continuare câteva oxidări des întâlnite, fără a intra în descrierea mecanismului și definirea compușilor rezultați. Stabilitatea soluțiilor de tiamină este afectată de prezența agenților oxidanți și reducători, de iod, taninuri, acid picric etc. Ionii de Cu2+ catalizează reacția de descompunere. Condiționarea în forme farmaceutice solide (comprimate, pulberi) a tiaminei asigură o stabilitate satisfăcătoare dacă este păstrată la loc uscat. REACȚII DE SOLVOLIZĂ Sunt reacțiile de degradare a substanțelor medicamentoase în
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
substanțe chimice În cazul arsurilor de gradul I, pielea arsă se spală cu spirt medicinal sau cu o soluție de KMnO 4 și apoi se unge cu o cremă protectoare, dezinfectantă, sau se spală locul arsurii cu o soluție de tanin 1%. În cazuri mai grave (arsuri de gradul II și III) accidentatul se transportă imediat la spital. Arsurile cauzate de substanțe chimice sunt extrem de numeroase și variate. Dacă un pahar cu o soluție acidă sau bazică se răstoarnă pe masă
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
Expicația este simplă.” Apa” folosită este de fapt o soluție diluaă de clorură ferică; primul pahar conținea câteva cristale de sulfocianat(tiocianat,rodonat) de sodiu sau de potasiu;al doilea pahar,de ferocianură de potasiu;iar în al treilea de tanin. Știați că ? 1.Apa este un component indispensabil vieții. Un om consumă în medie 3 l apă/zi, iar corpul său are un conținut de 60-70% apă. Un pom evaporă aproximativ 200 l apă/zi. 2.În organismele vii, apa
APA-SURSA VIEŢII by HRISCU GINA LILI [Corola-publishinghouse/Science/267_a_501]
-
Butoaiele nu au evoluat prea mult din momentul în care au fost create 59. Având o formă rotundă, pentru a facilita transportul care presupune rostogolirea lor, acestea sunt fabricate din lemn de stejar, ceea ce, în același timp, îi dă vinului, taninul și buchetul său. Capacitatea lor a fost stabilită de legea din 13 iunie 1866: 212 l minim pentru butoiul din Mâcon, 225 l pentru butoiul de vin folosit la Bordeaux și 228 l pentru butoiul de vin folosit în Beaune
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
calcinare sau evaporare 487.518 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 37 Determinare polarografica 1.123.807 ────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────── 38 Separări cromatografice pe coloana 1.666.389 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 39 Determinare cromatografica pe strat subțire 1.682.492 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 40 Determinarea concentrației în alcool a preparatelor farmaceutice 529.203 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 41 Determinarea taninurilor din produse vegetale și preparate farmaceutice 814.462 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 42 Determinarea uleiurilor volatile din produse vegetale și preparate farmaceutice 501.109 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 43 Proba de sedimentare 315.725 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 44 Determinarea indicelui de amăreala 485.252 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 45 Controlul microchimic al produselor vegetale 491
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212638_a_213967]