454 matches
-
55 ───────────────────────────────────────────────────── Sodiu (æg) 575 ───────────────────────────────────────────────────── Magneziu (mg) 150 ───────────────────────────────────────────────────── Mangan (æg) 1 ─────────────────────────────���─────────────────────── Anexă 14 -------- la norme -------- FORMELE CERUTE DE AMINOACIZI*1) g/100 g proteină ───────────────────────────────────────────────────── Cistina + metionina 1,7 Histidina 1,6 Isoleucina 1,3 Leucina 1,9 Lizina 1,6 Fenilalanina + tirozina 1,9 Treonina 0,9 Triptofan 0,5 Valina 1,3 ───────────────────────────────────────────────────── ------------ *1) Organizația Mondială a Sănătății. Cerințe energetice și proteice. Raportul unei întâlniri comune FAO/OMS/UNU. Geneva: Organizația Mondială a Sănătății, 1985 (Seriile 724 de rapoarte tehnice ale OMS
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208635_a_209964]
-
histidină x - adic L-glutamic x - L-glutamină x - glicina x - L-izoleucină x - L-leucină x - L-lizină x - acetat de L-lizină x - L-metionină x - L-ornitină x - L-fenilalanină x - L-prolină x - L-treonină x - L-triptofan x - L-tirozină x - L-valină x 4. Carnitină și taurina - L-carnitină x - clorhidrat de L-carnitină x - taurina x 5. Nucleotide - adenozină 5' - adic fosforic (AMP) x - săruri de sodiu ale AMP x - citidină 5' - acid monofosforic (CMP) x - săruri de sodiu ale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208635_a_209964]
-
definit în anexa nr. 5 la norme*). Cu toate acestea, pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 2, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. Raportul metionina/cistina poate fi mai mare de 2, dar nu poate depăși 3, cu condiția să se demonstreze, prin studii corespunzătoare, realizate în conformitate cu opiniile general
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 2, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. Raportul metionina/cistina poate fi mai mare de 2, dar nu poate depăși 3, cu condiția să se demonstreze, prin studii corespunzătoare, realizate în conformitate cu opiniile general acceptate ale experților privind conceperea și realizarea acestor studii, că
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
definit în anexa nr. 5 la norme*). Cu toate acestea, pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 2, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. Raportul metionina/cistina poate fi mai mare de 2, dar nu poate depăși 3, cu condiția să se demonstreze, prin studii corespunzătoare, realizate în conformitate cu opiniile general
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 2, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. Raportul metionina/cistina poate fi mai mare de 2, dar nu poate depăși 3, cu condiția să se demonstreze, prin studii corespunzătoare, realizate în conformitate cu opiniile general acceptate ale experților privind conceperea și realizarea acestor studii, că
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
definit în anexa nr. 5 la norme*). Cu toate acestea, pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 2, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. Raportul metionina/cistina poate fi mai mare de 2, dar nu poate depăși 3, cu condiția să se demonstreze, prin studii corespunzătoare, realizate în conformitate cu opiniile general
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 2, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. Raportul metionina/cistina poate fi mai mare de 2, dar nu poate depăși 3, cu condiția să se demonstreze, prin studii corespunzătoare, realizate în conformitate cu opiniile general acceptate ale experților privind conceperea și realizarea acestor studii, că
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
definit în anexa nr. 5 la norme). Cu toate acestea, pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.2. Formule de continuare pe bază de hidrolizate proteice: ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 0,56 g/100 kJ │ 0,8 g/100 kJ (2,25 g/100
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.2. Formule de continuare pe bază de hidrolizate proteice: ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 0,56 g/100 kJ │ 0,8 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) (3,5 g/100 kcal) La o valoare energetică
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
definit în anexa nr. 5 la norme). Cu toate acestea, pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.3. Formule de continuare pe bază de izolate de proteine din soia, singure sau în amestec cu proteine din lapte de vacă: ────────���─────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.3. Formule de continuare pe bază de izolate de proteine din soia, singure sau în amestec cu proteine din lapte de vacă: ────────���─────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 0,56 g/100 kJ │ 0,8 g/100 kJ (2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
definit în anexa nr. 5 la norme). Cu toate acestea, pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.4. În toate cazurile, aminoacizii se pot adăuga în formulele de continuare numai pentru a îmbunătăți valoarea nutritiva a proteinelor și numai în proporțiile necesare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.4. În toate cazurile, aminoacizii se pot adăuga în formulele de continuare numai pentru a îmbunătăți valoarea nutritiva a proteinelor și numai în proporțiile necesare în acest scop. 3. Taurina În cazul în care se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
compuși ai azotului ─────────────────────────────────────────────────────── L-cistină și clorhidratul sau L-histidină și clorhidratul sau L-izoleucină și clorhidratul sau L-leucină și clorhidratul sau L-lizină și clorhidratul sau L-cisteină și clorhidratul sau L-metionină L-fenilalanină L-treonină L-triptofan L-tirozină L-valină L-carnitină și clorhidratul sau L-carnitină-L-tartrat Taurina citidină 5'- monofosfat și sarea să de sodiu uridin 5'- monofosfat și sarea să de sodiu adenozină 5'- monofosfat și sarea să de sodiu guanozină 5'- monofosfat și sarea să de sodiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
55 ───────────────────────────────────────────────────── Sodiu (æg) 575 ───────────────────────────────────────────────────── Magneziu (mg) 150 ───────────────────────────────────────────────────── Mangan (æg) 1 ───────────────────────────────────────────────────── Anexă 14 -------- la norme -------- FORMELE CERUTE DE AMINOACIZI*1) g/100 g proteină ───────────────────────────────────────────────────── Cistina + metionina 1,7 Histidina 1,6 Isoleucina 1,3 Leucina 1,9 Lizina 1,6 Fenilalanina + tirozina 1,9 Treonina 0,9 Triptofan 0,5 Valina 1,3 ───────────────────────────────────────────────────── ------------ *1) Organizația Mondială a Sănătății. Cerințe energetice și proteice. Raportul unei întâlniri comune FAO/OMS/UNU. Geneva: Organizația Mondială a Sănătății, 1985 (Seriile 724 de rapoarte tehnice ale OMS
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
histidină x - adic L-glutamic x - L-glutamină x - glicina x - L-izoleucină x - L-leucină x - L-lizină x - acetat de L-lizină x - L-metionină x - L-ornitină x - L-fenilalanină x - L-prolină x - L-treonină x - L-triptofan x - L-tirozină x - L-valină x 4. Carnitină și taurina - L-carnitină x - clorhidrat de L-carnitină x - taurina x 5. Nucleotide - adenozină 5' - adic fosforic (AMP) x - săruri de sodiu ale AMP x - citidină 5' - acid monofosforic (CMP) x - săruri de sodiu ale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
clase principale: a) aminoacizi cu radicali nepolari (hidrofobi): alanina, izoleucina, valina, metionina, prolina, fenilalanina, triptofan. Acești aminoacizi cu catene alifatice, aromatice, sau cu grupare tioeter prezintă solubilitate mică în apa. b) aminoacizi cu radicali polari neionici: glicocolul, serina, treonina, cisteina, tirozina, asparagina și glutamina. Radicalii acestor aminoacizi conțin grupări chimice polare neutre (OH, -SH, -CO, -NH2) care cu apa formează legături de hidrogen, ceea ce le mărește gradul de solubilitate. Cisteina și tirozina pot elibera protoni prin ionizarea grupărilor -SH și -OH
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
aminoacizi cu radicali polari neionici: glicocolul, serina, treonina, cisteina, tirozina, asparagina și glutamina. Radicalii acestor aminoacizi conțin grupări chimice polare neutre (OH, -SH, -CO, -NH2) care cu apa formează legături de hidrogen, ceea ce le mărește gradul de solubilitate. Cisteina și tirozina pot elibera protoni prin ionizarea grupărilor -SH și -OH, trecand în formele anionice corespunzătoare. c) aminoacizii cu radicali ionizați pozitiv (bazici): lizina, arginina, histidina. Acești aminoacizi au radicalii încărcați pozitiv datorită grupării amino din poziția * a lizinei, grupării guanidină a
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
substanțe importante. Aminoacizii care nu pot fi sintetizați de către organismul animal, dar sunt indispensabili acestuia, se numesc aminoacizi esențiali: valina, leucina, izoleucina, treonina, fenilalanina, metionina, lizina, histidina și triptofanul. Ceilalți aminoacizi proteinogeni sunt considerați neesențiali (glicocolul, alanina, serina, cisteina, arginina, tirozina, hidroxiprolina, acizii aspartic și glutamic) întrucât fiind sintetizați de către organismul animal,pot lipsi din hrană. Importanța aminoacizilor esențiali pentru dezvoltarea organismului animal este cu atât mai mare cu cât în ultimul timp se pune un accent deosebit pe echilibrarea proteică
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
în primul rând la animalele în creștere determinând scăderea în greutate. Tioaminoacizii intervin în procesele de creștere, în funcționarea unor glande endocrine, din care cauză insuficiența acestora provoacă disfuncții endocrine, mai ales sexuale, însoțite de tulburări de reproducție. Fenilalanina și tirozina intervin în sinteza unor hormoni (adrenalina, tiroxina) având rol de precursori; lipsa acestora provoacă atrofierea glandelor respective. Lipsa triptofanului din alimentație determină încetinirea creșterii animalelor tinere și reducerea funcției de reproducere. Între unii aminoacizi există corelații funcționale, ceea ce le permite
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
precursori; lipsa acestora provoacă atrofierea glandelor respective. Lipsa triptofanului din alimentație determină încetinirea creșterii animalelor tinere și reducerea funcției de reproducere. Între unii aminoacizi există corelații funcționale, ceea ce le permite să se substituie reciproc: de exemplu, metionina cisteina (cistina), fenilalanina - tirozina se pot substitui reciproc în anumite proporții. Creșterea intensivă a animalelor necesită aplicarea unei alimentației complete și echilibrate care să conțină toți aminoacizii, ceea ce impune cunoașterea valorii biologice a proteinelor din furaje și suplimentarea acestora cu adaosuri proteice. 4.1
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge sub acțiunea decarboxilazelor cu formare de amine biogene, substanțe cu puternică activitate fiziologică. Dintre aminele biogene menționăm tiramina, 122 histamina, triptamina obținute prin decarboxilarea tirozinei, histidinei și respectiv triptofanului: În mod asemănător acidul aspartic se transformă în betaalanină, acidul glutamic în acid gama-aminoabutiric, cisteina în cisteamină: În timpul proceselor de putrefacție a substanțelor proteice ornitina se transformă în putresceină, iar lisina în cadaverină, ambele amine fiind
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
radicalii R aparținând catenelor polipeptidice mai lungi care posedă o structură secundară proprie. Stabilitatea structurii terțiare este dată de forțele de atracție dintre catenele laterale ale lanțurilor peptidice la care iau parte următoarele legaturi: legături de hidrogen-între hidroxilul fenolic al tirozinei și o grupare carboxil aparținînd aminoacizilor diaminici și dicarboxilici -legături Van der Waals între resturile de hidrocarbură ale aminoacizilor monoamino monocarboxilici; -legături ionice-între grupările amină și carboxil aparținînd aa diaminici și dicarboxilici; legături covalente stabile de tip disulfură formate între
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cu colagenele cu deosebirea că nu pot fi gelificate. Nu pot hidroliza sub acțiunea enzimelor proteolitice. Dintre aminoacizii componenți predomină leucina, glicocolul, prolina. Fibroina este proteina din mătasea naturală a viermelui Bombix mori în structura căreia predomină glicocolul, alanina, serina, tirozina. Este insolubilă în apă. Firul de mătase naturală mai conține și sericină alături de fibroină. Sericina este solubilă în apă caldă. Miozina este proteina contractilă din țesutul muscular cu o structură dublă: o porțiune filiformă alcătuită din trei catene helicoidale răsucite
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]