KorAP: Find »[drukola/base=tranșare & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...14 15 16 ...94 >

2,329 matches

Corola-website/Law/147566_a_148895

operațiuni să fie efectuate într-o încăpere separată care îndeplinește cerințele lit. b) de la pct. 14 al cap. ÎI din anexă nr. 1 și în conformitate cu cap. XV din anexă nr. 1; carcasele neeviscerate se transporta imediat la o unitate de tranșare care deține un spațiu special, așa cum este definit la pct. 2 și pct. 15 lit. b) al cap. III din anexă nr. 1. Carcasele trebuie să fie eviscerate în maximum 24 de ore, sub supravegherea medicului veterinar oficial. Articolul 12

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
uscare a mâinilor; b) facilități pentru sterilizarea ustensilelor de lucru, prevăzute cu apă caldă la temperatura minimă de +82°C; ... 3. dispozitive contra dăunătorilor montate la toate comunicările cu exteriorul; 4. a) instrumente și utilaje de lucru că: mese de tranșare, mese cu suprafețe de tranșare detașabile, containere, benzi transportoare și ferăstraie confecționate din materiale rezistente la coroziune, care să nu modifice aspectul și calitățile cărnii, ușor de curățat și dezinfectat. Suprafețele care intră în contact cu carnea sau care pot

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
pentru sterilizarea ustensilelor de lucru, prevăzute cu apă caldă la temperatura minimă de +82°C; ... 3. dispozitive contra dăunătorilor montate la toate comunicările cu exteriorul; 4. a) instrumente și utilaje de lucru că: mese de tranșare, mese cu suprafețe de tranșare detașabile, containere, benzi transportoare și ferăstraie confecționate din materiale rezistente la coroziune, care să nu modifice aspectul și calitățile cărnii, ușor de curățat și dezinfectat. Suprafețele care intră în contact cu carnea sau care pot intra în contact cu carnea

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
de pasăre suspectă; ... f) un spațiu sau o amenajare pentru colectarea penelor, cu excepția cazului când acestea sunt tratate că deșeuri; ... g) chiuvete și grupuri sanitare separate pentru personalul care manevrează păsările vii. ... Capitolul 3 Condiții speciale pentru autorizarea unităților de tranșare 15. Suplimentar cerințelor generale, unitățile de tranșare trebuie să dispună cel puțin de: a) spații frigorifice suficient de mari pentru depozitarea cărnii; ... b) un spațiu pentru tranșare, dezosare și preambalare, în măsura în care această operațiune este efectuată în unitatea de tranșare: ... 1

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
o amenajare pentru colectarea penelor, cu excepția cazului când acestea sunt tratate că deșeuri; ... g) chiuvete și grupuri sanitare separate pentru personalul care manevrează păsările vii. ... Capitolul 3 Condiții speciale pentru autorizarea unităților de tranșare 15. Suplimentar cerințelor generale, unitățile de tranșare trebuie să dispună cel puțin de: a) spații frigorifice suficient de mari pentru depozitarea cărnii; ... b) un spațiu pentru tranșare, dezosare și preambalare, în măsura în care această operațiune este efectuată în unitatea de tranșare: ... 1. un spațiu separat pentru eviscerarea gâștelor și

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
personalul care manevrează păsările vii. ... Capitolul 3 Condiții speciale pentru autorizarea unităților de tranșare 15. Suplimentar cerințelor generale, unitățile de tranșare trebuie să dispună cel puțin de: a) spații frigorifice suficient de mari pentru depozitarea cărnii; ... b) un spațiu pentru tranșare, dezosare și preambalare, în măsura în care această operațiune este efectuată în unitatea de tranșare: ... 1. un spațiu separat pentru eviscerarea gâștelor și ratelor crescute pentru producția de ficat gras și care au fost asomate, sângerate și deplumate la ferma de îngrășare; 2

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
de tranșare 15. Suplimentar cerințelor generale, unitățile de tranșare trebuie să dispună cel puțin de: a) spații frigorifice suficient de mari pentru depozitarea cărnii; ... b) un spațiu pentru tranșare, dezosare și preambalare, în măsura în care această operațiune este efectuată în unitatea de tranșare: ... 1. un spațiu separat pentru eviscerarea gâștelor și ratelor crescute pentru producția de ficat gras și care au fost asomate, sângerate și deplumate la ferma de îngrășare; 2. o sală pentru eviscerarea păsărilor la care se face referire la pct.

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
sângerate și deplumate la ferma de îngrășare; 2. o sală pentru eviscerarea păsărilor la care se face referire la pct. 49 al cap. VIII al prezenței anexe; c) un spațiu pentru ambalare, dacă această operațiune se execută în unitatea de tranșare, doar dacă sunt îndeplinite condițiile prevăzute de pct. 74 al cap. XIV. ... Capitolul 4 Condiții speciale pentru autorizarea depozitelor frigorifice 16. Suplimentar cerințelor generale, depozitele în care carnea proaspătă este depozitată în conformitate cu pct. 69 al cap. XIII trebuie să posede

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
Funcționarea instalației trebuie să fie reglata astfel încât să se asigure un standard satisfăcător de igienă. ... 44. Înainte că inspecția să fie terminată, carcasele și organele neinspectate nu trebuie să intre în contact cu carcasele și organele deja inspectate, iar îndepărtarea, tranșarea sau tratarea ulterioară a carcaselor este interzisă. 45. Carnea sechestrata, declarată improprie consumului uman, sau produsele necomestibile nu trebuie să vină în contact cu carnea declarată aptă pentru consumul uman; carnea sechestrata trebuie să fie depozitată imediat în spații separate

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
tăiere, perioadă în care acestea trebuie să fie depozitate la o temperatură ce nu depășește +4°C; ... b) cel târziu la sfârșitul acestei perioade, carcasele trebuie eviscerate în abatorul unde s-a efectuat tăierea sau într-o altă unitate de tranșare autorizată care îndeplinește cerințele de la cap. I, pct. 2 și pct. 15 al cap. III, iar în acest ultim caz, să fie însoțite de atestatul de sanatate prezentat în anexa nr. 5 la normă sanitară veterinară; ... c) carnea nu trebuie

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
de la consumul uman capul separat de carcasa, cu excepția limbii, crestei, bărbițelor, carunculelor, precum și următoarele viscere: traheea, pulmonii separați de carcasa, în concordanță cu pct. 37 al cap. VII, esofagul, gușa, intestinul și vezica biliară. Capitolul 10 Condiții pentru carnea destinată tranșării 55. Tranșarea sau tăierea carcasei în părți componente și dezosarea pot avea loc numai în unități de tranșare autorizate. 56. Proprietarul sau reprezentantul legal al acestuia trebuie să faciliteze operațiunile de supraveghere și control al unității, în mod special să

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
uman capul separat de carcasa, cu excepția limbii, crestei, bărbițelor, carunculelor, precum și următoarele viscere: traheea, pulmonii separați de carcasa, în concordanță cu pct. 37 al cap. VII, esofagul, gușa, intestinul și vezica biliară. Capitolul 10 Condiții pentru carnea destinată tranșării 55. Tranșarea sau tăierea carcasei în părți componente și dezosarea pot avea loc numai în unități de tranșare autorizate. 56. Proprietarul sau reprezentantul legal al acestuia trebuie să faciliteze operațiunile de supraveghere și control al unității, în mod special să asigure orice

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
de carcasa, în concordanță cu pct. 37 al cap. VII, esofagul, gușa, intestinul și vezica biliară. Capitolul 10 Condiții pentru carnea destinată tranșării 55. Tranșarea sau tăierea carcasei în părți componente și dezosarea pot avea loc numai în unități de tranșare autorizate. 56. Proprietarul sau reprezentantul legal al acestuia trebuie să faciliteze operațiunile de supraveghere și control al unității, în mod special să asigure orice manopera se consideră necesară, precum și să pună la dispoziția serviciului de supraveghere și control veterinar dotările

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
la dispoziția serviciului de supraveghere și control veterinar dotările și amenajările necesare. În mod special, acesta trebuie să fie capabil că, la cererea medicului veterinar oficial responsabil pentru supravegherea unității, să informeze asupra sursei de carne adusă în unitatea de tranșare și a originii animalelor tăiate. 57. Fără a aduce atingere pct. 19 al cap. V, carnea care nu îndeplinește condițiile art. 3 din normă sanitară veterinară nu poate fi introdusă în unitățile de tranșare autorizate, decât în cazul în care

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
de carne adusă în unitatea de tranșare și a originii animalelor tăiate. 57. Fără a aduce atingere pct. 19 al cap. V, carnea care nu îndeplinește condițiile art. 3 din normă sanitară veterinară nu poate fi introdusă în unitățile de tranșare autorizate, decât în cazul în care sunt plasate în spații de depozitare speciale. Această carne trebuie să fie tranșată în alte locuri sau în alte perioade decât carnea care îndeplinește acele cerințe. Medicul veterinar oficial trebuie să aibă acces tot

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
carnea care îndeplinește acele cerințe. Medicul veterinar oficial trebuie să aibă acces tot timpul în toate spațiile de depozitare și de lucru pentru a se asigura că prevederile prezenței norme sanitare veterinare sunt riguros respectate. 58. a) Carnea proaspătă destinată tranșării trebuie să fie depozitată de la introducerea să în unitate până la momentul tranșării într-un spațiu prevăzut la pct. 15 lit. a) al cap. III. b) Totuși, prin derogare de la prevederile pct. 41 al cap. VII, carnea poate fi transportată direct

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
tot timpul în toate spațiile de depozitare și de lucru pentru a se asigura că prevederile prezenței norme sanitare veterinare sunt riguros respectate. 58. a) Carnea proaspătă destinată tranșării trebuie să fie depozitată de la introducerea să în unitate până la momentul tranșării într-un spațiu prevăzut la pct. 15 lit. a) al cap. III. b) Totuși, prin derogare de la prevederile pct. 41 al cap. VII, carnea poate fi transportată direct din spațiul de tăiere în cel de tranșare. ... c) În asemenea cazuri

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
în unitate până la momentul tranșării într-un spațiu prevăzut la pct. 15 lit. a) al cap. III. b) Totuși, prin derogare de la prevederile pct. 41 al cap. VII, carnea poate fi transportată direct din spațiul de tăiere în cel de tranșare. ... c) În asemenea cazuri spațiul de tăiere și cel de tranșare trebuie să fie suficient de aproape unul de celălalt și localizate în același grup de clădiri, deoarece carnea ce urmează a fi tranșată trebuie să fie transferată printr-o

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
15 lit. a) al cap. III. b) Totuși, prin derogare de la prevederile pct. 41 al cap. VII, carnea poate fi transportată direct din spațiul de tăiere în cel de tranșare. ... c) În asemenea cazuri spațiul de tăiere și cel de tranșare trebuie să fie suficient de aproape unul de celălalt și localizate în același grup de clădiri, deoarece carnea ce urmează a fi tranșată trebuie să fie transferată printr-o singură operațiune dintr-o cameră în altă prin intermediul unei extensii a

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
și localizate în același grup de clădiri, deoarece carnea ce urmează a fi tranșată trebuie să fie transferată printr-o singură operațiune dintr-o cameră în altă prin intermediul unei extensii a sistemului mecanic de manipulare din spațiul de tăiere, iar tranșarea trebuie să fie efectuată imediat. După tranșare și ambalare carnea trebuie să fie transportată în spațiul frigorific prevăzut la pct. 15 lit. a) din cap. III. ... 59. Carnea trebuie să fie adusă în spațiul la care se referă pct. 15

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
deoarece carnea ce urmează a fi tranșată trebuie să fie transferată printr-o singură operațiune dintr-o cameră în altă prin intermediul unei extensii a sistemului mecanic de manipulare din spațiul de tăiere, iar tranșarea trebuie să fie efectuată imediat. După tranșare și ambalare carnea trebuie să fie transportată în spațiul frigorific prevăzut la pct. 15 lit. a) din cap. III. ... 59. Carnea trebuie să fie adusă în spațiul la care se referă pct. 15 lit. b) din cap. III, în măsura

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
carnea trebuie să fie transportată în spațiul frigorific prevăzut la pct. 15 lit. a) din cap. III. ... 59. Carnea trebuie să fie adusă în spațiul la care se referă pct. 15 lit. b) din cap. III, în măsura solicitărilor. Imediat ce tranșarea și, atunci când este cazul, ambalarea sunt terminate, carnea trebuie să fie transportată în spațiile de răcire prevăzute la cap. III pct. 15 lit. a). 60. Cu excepția cazului în care carnea este tranșată caldă, tranșarea poate avea loc numai dacă acea

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
cap. III, în măsura solicitărilor. Imediat ce tranșarea și, atunci când este cazul, ambalarea sunt terminate, carnea trebuie să fie transportată în spațiile de răcire prevăzute la cap. III pct. 15 lit. a). 60. Cu excepția cazului în care carnea este tranșată caldă, tranșarea poate avea loc numai dacă acea carne are o temperatură ce nu depășește +4°C. 61. Este interzisă curățarea cărnii proaspete prin ștergere cu materiale textile. 62. Tranșarea trebuie să fie efectuată astfel încât să se evite orice contaminare a cărnii

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
15 lit. a). 60. Cu excepția cazului în care carnea este tranșată caldă, tranșarea poate avea loc numai dacă acea carne are o temperatură ce nu depășește +4°C. 61. Este interzisă curățarea cărnii proaspete prin ștergere cu materiale textile. 62. Tranșarea trebuie să fie efectuată astfel încât să se evite orice contaminare a cărnii. Așchiile de oase și îmbrăcămintea pătată cu sânge trebuie să fie îndepărtate. Carnea obținută în urmă tranșării, care nu este destinată consumului uman, trebuie să fie colectată în

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]
Este interzisă curățarea cărnii proaspete prin ștergere cu materiale textile. 62. Tranșarea trebuie să fie efectuată astfel încât să se evite orice contaminare a cărnii. Așchiile de oase și îmbrăcămintea pătată cu sânge trebuie să fie îndepărtate. Carnea obținută în urmă tranșării, care nu este destinată consumului uman, trebuie să fie colectată în containere sau încăperi la care se face referire la pct. 4 lit. d) al cap. I, imediat după ce este tranșată. Capitolul 11 Controlul de sănătate al cărnii tranșate și

NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/147566_a_148895]