1,120 matches
-
distrugere a frunzelor. Folosirea îngrășămintelor verzi are un rol important în sistemele arabile nedestinate stocării, care, în afară de rădăcinile culturilor și încorporarea paielor, nu aduc alte suplimente de materie organică. Un exemplu de îngră șământ verde potrivit este fasolea de câmp, trifoiul roșu sau alte leguminoase. Amestecul este cosit și împrăștiat ca îngrășământ de câteva ori în timpul anului, iar întregul lot este arat înainte de următoarea cultură de cereale. Nu este nevoie ca îngrășămintele verzi să apară anual în rotație, ele de obicei
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
o gamă diversă de specii de îngrășăminte verzi poate ajuta la compensarea lipsei diversității din rotație. în general, rotația bogată în cereale va avea o dependență limitată la îngrășămintele verzi de tip iarbă, dar trebuie supravegheată extinderea cruciferelor și a trifoiului pentru a evita apariția paraziților și a bolilor. în sezoanele cu anotimpuri uscate, îngrășămintele verzi pot extrage prea multă apă, având astfel un efect dăunător asupra culturii ulterioare. 2.3. Exemple de rotații în ferme organice Trebuie să se recunoască
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
că buruienile sunt scăpate de sub control, deoarece nu sunt implementate schimbări atunci când situația o cere. 2.3.1. Rotații arabile Acestea depind foarte mult de tipul solului, dar constau de obicei în: a) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu (sau cartof), îngrășăminte verzi, Cartof/rădăcinoase, Grâu, Secară sau ovăz. b) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu, Secară sau ovăz, Leguminoase pentru boabe, îngrășăminte
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
solului, dar constau de obicei în: a) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu (sau cartof), îngrășăminte verzi, Cartof/rădăcinoase, Grâu, Secară sau ovăz. b) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu, Secară sau ovăz, Leguminoase pentru boabe, îngrășăminte verzi, Orz sau grâu semănat prin pajiște. Aceste rotații pot fi extinse prin utilizarea unei pauze anuale de trifoi sau leguminoase pentru boabe, înainte de a se
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu, Secară sau ovăz, Leguminoase pentru boabe, îngrășăminte verzi, Orz sau grâu semănat prin pajiște. Aceste rotații pot fi extinse prin utilizarea unei pauze anuale de trifoi sau leguminoase pentru boabe, înainte de a se întoarce la pajiști de termen scurt, dar nu este de așteptat să existe mai mult de doi ani succesivi de cereale (din motive de control al buruienilor) și mai puțin de 35% leguminoase
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
dacă este posibil. De asemenea se pot folosi amestecuri de leguminoase pentru boabe pentru a ajuta la menținerea nivelurilor de azot, dacă se are în vedere concentrarea pe culturi destinate vânzării. Alte exemple de rotații arabile: c) Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb pentru siloz sau cartof/rădăcinoase, Orz, Amestecuri anuale de trifoi/ graminee furajere, Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb. 2.3.2.Rotații arabile fără șeptel Tendința de specializare în practicarea agriculturii a
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
ajuta la menținerea nivelurilor de azot, dacă se are în vedere concentrarea pe culturi destinate vânzării. Alte exemple de rotații arabile: c) Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb pentru siloz sau cartof/rădăcinoase, Orz, Amestecuri anuale de trifoi/ graminee furajere, Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb. 2.3.2.Rotații arabile fără șeptel Tendința de specializare în practicarea agriculturii a făcut ca mulți fermieri să nu fie în situația de a lua în considerare trecerea
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
dacă se are în vedere concentrarea pe culturi destinate vânzării. Alte exemple de rotații arabile: c) Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb pentru siloz sau cartof/rădăcinoase, Orz, Amestecuri anuale de trifoi/ graminee furajere, Grâu, îngrășământ verde (trifoi anual/ iarbă/plante însilozabile), Porumb. 2.3.2.Rotații arabile fără șeptel Tendința de specializare în practicarea agriculturii a făcut ca mulți fermieri să nu fie în situația de a lua în considerare trecerea la sistemele organice dacă se are
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
situația de a lua în considerare trecerea la sistemele organice dacă se are în vedere reintroducerea șeptelului. Un exemplu foarte simplu este o rotație de trei ani; doi ani de cereale și un an de leguminoase (un amestec de fasole, trifoi roșu și alb, sau alte plante anuale). Leguminoasele sunt tăiate la intervale regulate în timpul sezonului de creștere și lăsate pe pământ. Această rotație furnizează suficient azot pentru culturile de cereale și asigură un nivel bun de control al buruienilor. Paiele
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
leguminoase pentru boabe, dar fertilitatea reziduală se poate dovedi limitată și este puțin probabil să existe o fertilitate reziduală suficientă pentru următoarele două culturi de cereale pentru a minimaliza riscul paraziților la leguminose și problemele bolilor. Leguminoasele, precum lucerna și trifoiul roșu, pot fixa cantități mari de azot, dar într-un sistem fără șeptel ele nu au nici un folos real, altul decât conservarea sub forma fânului și apoi vândut. în această situație, cantități foarte mari de azot și potasiu sunt îndepărtate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
în sfârșit paiele conțin cantități semnificative de potasiu , iar ținta ar fi întotdeauna reâncorporarea lor înapoi în sol, decât tentația de a le vinde de la fermă. 2.3.3.Sisteme de administrare alternantă Acestea se compun dintr-o fâneață de trifoi alb/iarbă pe termen mediu, de la 4 la 5 ani, urmată de o perioadă de culturi arabile, a căror extindere este mult determinată de condițiile climatice și importanța relativă a șeptelului și a culturilor destinate vânzării. Acest tip de rotație
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
ar fi: o fâneață de 4-5 ani cu lucernă, cereale 3 ani, posibil în ultimul an semănat prin noua fâneață. în zone cu puține ploi și/sau soluri calcaroase, lucerna ar putea fi o opțiune mai bună decât obișnuita fâneață trifoi/iarbă. Avantajul acestui tip de rotație este creșterea considerabilă a fertilității sub fâneață, la fel ca și oportunitatea în controlul buruienilor. Aceste probleme au dus la diferite încercări de a modifica și de a extinde culturile comerciale din rotație prin intermediul
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pentru boabe sau prin creșterea utilizării amestecurilor de cereale/leguminoase pentru boabe și a culturilor ascunse/intermediare. O rotație tipică “extinsă” ar putea lua forma: O pă șune de 4-5 ani, Grâu de toamnă, Ovăz sau orz, O fâneață de trifoi roșu/iarbă sau leguminoase pentru boabe de 2 ani, Grâu de toamnă sau primăvară, Amestec de cereale/leguminoase pentru boabe sau cereale printre care se seamănă fâneața. Pauza permite fixarea de nitrogen și dă posibilitatea de a controla buruienile. Efectul
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
permanente nu ar trebui arate doar de dragul rotației, deoarece cele care conțin trifoi duc la stabilirea unui sistem de resurse nutritive precum și la controlul buruienilor, al bolilor și al paraziților și pot avea o importanță ecologică ridicată. Unde nu există trifoi, există tehnici care ajută la introducerea lui fără să fie nevoie de o completă resemănare. 2.3.5. Rotațiile în horticultură în multe ferme, pământul care este potrivit pentru legume este limitat și poate fi necesară dezvoltarea unei rotații speciale
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pentru intrările majore de azot și care presupune un ajutor considerabil pentru “inventarul viu” care reciclează alți nutrienți. Fertilitatea primară a solului este stadiul care trebuie construit preponderent în etapa din cadrul rotațiilor organice în care terenul este cultivat cu ierburi/trifoi peren care implică un amestec de sisteme radiculare de suprafață și de adîncime. Abilitatea diferitelor specii de a extrage diferite resurse minerale reprezintă un mijloc eficient de a utiliza buruienile și alte specii cu înrădăcinare profundă în amestecuri perene sau
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
alte specii cu înrădăcinare profundă în amestecuri perene sau în fâșii îmburuienate în scopul creșterii proporțiilor de nutrienți care pot fi disponibile pentru satisfacerea cerințelor microorganismelor și animalelor. Adesea buruienile au un conținut ridicat de minerale comparativ cu ierburile sau trifoiul, iar leguminoasele au conținuturi ridicate de Ca, Mg, Cu, Zn, și Se în comparație cu speciile ierboase. 3.2. Nutrienții necesari plantelor Analizarea compoziției chimice a plantelor poate oferi indicații cu privire la natura nutrienților necesari pentru creșterea și dezvoltarea lor. Nutrienții majori care
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
rotația culturilor care trebuie să ia în considerare cât de mari sunt și în ce măsură pierderile de azot produse în urma arării culturilor perene de ierburi sau trifoi pot fi minimalizate. După Garwood și Ryden (1986) levigarea azotului sub o pășune de trifoi/ierburi perene poate însuma pîna la 23 kg/ha, iar sub fertilizare abundentă a pășunii (420 kg N/ha), levigarea nitraților poate deveni semnificativă, fiind de 162 kg/ha. Altă posibilitate de reducere a levigării este utilizarea îngrășămintelor verzi ce
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
încorporarea paielor în sol anterior semănatului culturii, deoarece prin acest lucru se imobilizează azotul. în pajiștile mixte de pe solurile sărace în azot și fără intrări de gunoi și urină, ierburile vor fi insuficient aprovizionate cu azot, ceea ce va face ca trifoiul să devină dominant în compoziția floristică. în cazul pajiștilor pășunate, depozitele de balegă și urină expun trifoiul la o distribuție neuniformă a nivelurilor înalte de azot în sol. Trifoiul poate egala însă gramineele în abilitatea lor de a prelua azotul
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de pe solurile sărace în azot și fără intrări de gunoi și urină, ierburile vor fi insuficient aprovizionate cu azot, ceea ce va face ca trifoiul să devină dominant în compoziția floristică. în cazul pajiștilor pășunate, depozitele de balegă și urină expun trifoiul la o distribuție neuniformă a nivelurilor înalte de azot în sol. Trifoiul poate egala însă gramineele în abilitatea lor de a prelua azotul din sol în situația unei aprovizionări ridicate cu azot, însă în situația fînețelor cu nivel ridicat de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
ierburile vor fi insuficient aprovizionate cu azot, ceea ce va face ca trifoiul să devină dominant în compoziția floristică. în cazul pajiștilor pășunate, depozitele de balegă și urină expun trifoiul la o distribuție neuniformă a nivelurilor înalte de azot în sol. Trifoiul poate egala însă gramineele în abilitatea lor de a prelua azotul din sol în situația unei aprovizionări ridicate cu azot, însă în situația fînețelor cu nivel ridicat de azot în sol, dezvoltarea gramineelor este mai viguroasă și eventual trifoiul poate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
sol. Trifoiul poate egala însă gramineele în abilitatea lor de a prelua azotul din sol în situația unei aprovizionări ridicate cu azot, însă în situația fînețelor cu nivel ridicat de azot în sol, dezvoltarea gramineelor este mai viguroasă și eventual trifoiul poate fi eliminat. Problema pentru fermier, ca de altfel pentru întreaga aprovizionare cu azot o reprezintă sincronizarea dintre obținerea azotului din reziduurile de leguminoase cu cerințele în azot a următoarei culturi. 3.2.1.5.3. Cultivarea solului Cultivarea solului
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
arătură a culturii dezvoltate ca îngrășămînt verde. Acestea vor avea efecte diferite asupra solului în funcție de condiții. Resturile vegetale pot concentra nutrienții deficienți în stratul arabil al solului, lăsîndu-i accesibili pentru cultura următoare. Semănarea îngrășămintelor verzi, cum ar fi muștarul sau trifoiul, sub cultura de cereale creează beneficii acestora din urmă prin acoperirea solului și creșterea temperaturii acestuia. Efectul pe care îngrășământul verde îl are asupra culturilor depinde de vîrsta la care ele sunt încorporate sub arătură. Accesibilitatea azotului va crește numai
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
sol. Cercetările au indicat că activitatea de descompunere a îngrășămintelor verzi poate reduce materia organică existentă în sol prin creșterea ratei de producere de CO2 și azot mineral din materia humică din sol. Culturile de leguminoase cum ar fi mazărea, trifoiul și unele măzărichi sunt în mod curent utilizate pentru îngrășăminte verzi datorită abilității acestor specii de a crește conținutul de azot din sol în urma simbiozei cu bacteriile fixatoare de azot. Azotul eliberat în urma descompunerii îngrășămintelor verzi poate fi valoros numai
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
totalitate a frunzelor. Potasiul este foarte mobil în plantă, deci el va fi translocat în frunzele tinere. Ca rezultat al acestei mobilități, un indiciu al deficienței în potasiu este moartea prematură a frunzelor în vîrstă, situate la baza plantei. La trifoi și lucernă simptomele se manifestă prin apariția pe frunze a unor pete albe, avînd marginile galbene sau brune. Pe solurile nisipoase sau calcaroase și pe unele soluri turboase, în situația unui nivel scăzut de potasiu și azot în sol, plantele
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
sub forma reziduurilor vegetale sau îngrășămintelor verzi. Speciile agricole, de asemenea, diferă în ceea ce privește cerințele lor minime de potasiu necesare creșterii și dezvoltării optime, această diferențiere înregistrîndu-se, pentru aceeași specie, și de-a lungul perioadei de vegetație. Leguminoasele furajere, cum sunt trifoiul și lucerna, au nevoie de cantități adecvate de potasiu pentru a concura cu succes speciile de graminee, deoarece acestea din urmă exploatează foarte bine rezervele limitate de potasiu, pentru că dispun de un sistem radicular extins spațial. 3.2.2..5
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]