5,761 matches
-
vinurile spumante trebuie să provină numai din fermentarea alcoolică a vinului materie primă utilizat, din vin apt pentru consumul uman. Această fermentare, în cazul în care nu este o fermentare rezultată din fermentarea strugurilor, a mustului de struguri sau a mustului de struguri parțial fermentat direct în vinuri spumante, poate să rezulte prin adaosul de licoare de tiraj. Fermentarea poate avea loc numai în sticle sau în recipienți închiși. ... În cazul procedeului de transvazare, utilizarea dioxidului de carbon este autorizată, cu
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
minimum 8,5% vol.; ... b) tăria alcoolică dobândită, inclusiv alcoolul conținut de licoarea de expediție adăugată, va fi de minimum 9,5% vol.; ... c) conținutul total de dioxid de sulf este de maximum 235 mg/l. ... II. Vin licoros (1) Mustul de struguri parțial fermentat, vinul și amestecul lor destinate obținerii vinurilor licoroase pot fi supuse numai practicilor și tratamentelor oenologice prevăzute în prezentele norme. ... (2) Sunt de asemenea admise: ... a) îndulcirea, dacă produsele utilizate nu au fost supuse unei îmbogățiri
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
parțial fermentat, vinul și amestecul lor destinate obținerii vinurilor licoroase pot fi supuse numai practicilor și tratamentelor oenologice prevăzute în prezentele norme. ... (2) Sunt de asemenea admise: ... a) îndulcirea, dacă produsele utilizate nu au fost supuse unei îmbogățiri anterioare cu must de struguri concentrat, cu condiția înscrierii în registrele de practici și tratamente; ... b) adăugarea ca atare sau în amestec de: alcool neutru de origine vinicolă cu o tărie alcoolică de minimum 96% vol., distilat de vin cu o tărie alcoolică
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
soiuri nobile tratate cu criolit; ... m) sulfați 1,0 g/l, cu următoarele excepții: ... (i) 1,5 g/l în vinurile învechite cel puțin 2 ani în vase, în vinurile îndulcite; (îi) 2 g/l în vinurile cu adaos de must concentrat și în vinurile în mod natural dulci; (iii) 2,5 g/l la vinurile cu evoluție sub peliculă și alte vinuri de tip oxidativ; n) diclicozidul malvidinei pentru vinurile roșii 15,0 mg/l (determinată prin metoda cantitativă oficială
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
de origine controlată, un exemplar al declarației de recoltă și de producție va fi depus și la inspectorii teritoriali ai O.N.V.P.V. ... Secțiunea a 2-a Condiții de obținere și de atestare a vinurilor și a produselor pe bază de must și vin cu denumire de origine controlată și a vinurilor cu indicație geografică Articolul 51 (1) Producerea și comercializarea vinurilor cu denumire de origine controlată și/sau indicație geografică, metodologia și procedura de atestare și control se stabilesc în normele
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
produselor destinate livrărilor intracomunitare sau la export, solicitate de partenerii externi prin contracte între părți, sunt eliberate de organele responsabile în condițiile legii. ... (2) Lista cuprinzând laboratoarele acreditate în vederea executării de analize pentru vinuri și celelalte băuturi pe bază de must și vin și vinarsuri, destinate exportului, precum și lista cuprinzând specialiștii împuterniciți de I.S.C.T.V. să semneze documentele de atestare a calității vinurilor și a celorlalte băuturi provenite din must și vin se aprobă prin ordin al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
în vederea executării de analize pentru vinuri și celelalte băuturi pe bază de must și vin și vinarsuri, destinate exportului, precum și lista cuprinzând specialiștii împuterniciți de I.S.C.T.V. să semneze documentele de atestare a calității vinurilor și a celorlalte băuturi provenite din must și vin se aprobă prin ordin al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale, conform art. 46 alin. (2). ... Articolul 58 (1) Achiziționarea strugurilor de vin pentru vinificație de la producători persoane fizice și juridice, în vederea asigurării trasabilității, se face în baza carnetului
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
viticultor. ... Secțiunea a 4-a Ambalare și etichetare Articolul 59 (1) Expunerea spre vânzare ori vânzarea vinurilor cu denumire de origine controlată, a vinurilor cu indicație geografică, a vinurilor spumoase și spumante, a vinurilor licoroase și băuturilor pe bază de must și vin se poate face numai în formă îmbuteliată. ... (2) ��mbutelierea în butelii de sticlă, în sistem "bag în box", sau ambalaje multistrat este obligatorie în cazul vinurilor cu denumire de origine controlată, vinurilor cu indicație geografică, vinurilor spumoase și
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
vinurilor cu indicație geografică utilizarea unei mărci care conține parte sau întreg dintr-o denumire sau subdenumire de origine controlată ori a soiului din care este obținut vinul. ... (5) Titularul unei mărci comerciale cunoscute înregistrate pentru un vin sau un must de struguri care conține cuvinte identice cu numele unei regiuni determinate ori cu numele unei unități geografice mai mici decât o regiune determinată, chiar dacă nu are dreptul la acest nume în temeiul alin. (1), poate să continue utilizarea denumirii în
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
sprijinite de alte instituții de profil, care efectuează studii și analize pentru stabilirea strategiei menționate în domeniul producției vitivinicole, elaborează și promovează tehnologii noi de cultură a viței-de-vie și de producere a vinului și a altor băuturi pe bază de must și vin, participă la stabilirea și delimitarea arealelor viticole, participă la elaborarea normelor metodologice pentru producerea strugurilor, vinurilor și a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată, efectuează analize specifice, emit buletine de analiză a vinurilor, acordă asistență tehnică
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
valoare biologică ridicată, îndeplinind funcția de "ameliorator" sau de "menținător". Articolul 75 (1) Modificările limitelor, permise de lege în cazul înființării, deținerii sau defrișării de plantații viticole, al realizării și deținerii în stoc de vinuri și băuturi pe bază de must și vin de către unitățile de cercetare, încercare a soiurilor ori de testare a produselor, în scop experimental sau didactic, sunt următoarele: ... a) înființarea sau deținerea de plantații viticole din alte soiuri până la maximum 1 ha din fiecare soi; ... b) defrișarea
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
din fiecare soi; ... b) defrișarea suprafețelor viticole înființate în scop experimental, după încheierea programelor de cercetare și obținerea datelor necesare implementării rezultatelor în producția viticolă; ... c) producerea și deținerea în stoc de vinuri sau de alte produse pe bază de must și vin, în afara celor autorizate conform prezentelor norme metodologice, până la maximum 100 hl de fiecare produs ori variantă experimentală de produs. ... (2) Produsele menționate la alin. (1) lit. c) nu se valorifică pentru consumul uman direct decât în condițiile respectării
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
organelor abilitate pentru control. Registrele de evidență pentru fiecare categorie biologică în parte stau la baza verificării, îndrumării, certificării și comercializării materialului de înmulțire vegetativă a viței-de-vie. Anexa 3 ------- la normele metodologice ----------------------- DEFINIȚII ale vinurilor și produselor pe bază de must și de vin 1. Strugurii proaspeți: fructul viței-de-vie, copt sau ușor stafidit, provenit din soiuri nobile de vin, soiuri mixte și soiuri cu rezistență la boli și dăunători, care are capacitatea de a declanșa spontan fermentația alcoolică și care sub
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
fructul viței-de-vie, copt sau ușor stafidit, provenit din soiuri nobile de vin, soiuri mixte și soiuri cu rezistență la boli și dăunători, care are capacitatea de a declanșa spontan fermentația alcoolică și care sub formă de struguri întregi sau de must de struguri este destinat vinificării. 2. Mustul de struguri este produsul lichid care se obține natural sau prin procedee fizice din strugurii proaspeți; titrul alcoolic volumic dobândit al mustului de struguri este de maximum 1 % vol. 3. Mustul de struguri
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
din soiuri nobile de vin, soiuri mixte și soiuri cu rezistență la boli și dăunători, care are capacitatea de a declanșa spontan fermentația alcoolică și care sub formă de struguri întregi sau de must de struguri este destinat vinificării. 2. Mustul de struguri este produsul lichid care se obține natural sau prin procedee fizice din strugurii proaspeți; titrul alcoolic volumic dobândit al mustului de struguri este de maximum 1 % vol. 3. Mustul de struguri parțial fermentat este produsul obținut din mustul
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
fermentația alcoolică și care sub formă de struguri întregi sau de must de struguri este destinat vinificării. 2. Mustul de struguri este produsul lichid care se obține natural sau prin procedee fizice din strugurii proaspeți; titrul alcoolic volumic dobândit al mustului de struguri este de maximum 1 % vol. 3. Mustul de struguri parțial fermentat este produsul obținut din mustul de struguri care: - are titrul alcoolic volumic dobândit mai mare de 1 % vol. și mai mic decât 3/5 din tăria alcoolică
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
sau de must de struguri este destinat vinificării. 2. Mustul de struguri este produsul lichid care se obține natural sau prin procedee fizice din strugurii proaspeți; titrul alcoolic volumic dobândit al mustului de struguri este de maximum 1 % vol. 3. Mustul de struguri parțial fermentat este produsul obținut din mustul de struguri care: - are titrul alcoolic volumic dobândit mai mare de 1 % vol. și mai mic decât 3/5 din tăria alcoolică totală; - mustul de struguri parțial fermentat destinat producerii anumitor
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
Mustul de struguri este produsul lichid care se obține natural sau prin procedee fizice din strugurii proaspeți; titrul alcoolic volumic dobândit al mustului de struguri este de maximum 1 % vol. 3. Mustul de struguri parțial fermentat este produsul obținut din mustul de struguri care: - are titrul alcoolic volumic dobândit mai mare de 1 % vol. și mai mic decât 3/5 din tăria alcoolică totală; - mustul de struguri parțial fermentat destinat producerii anumitor vinuri cu denumire de origine controlată produse în regiuni
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
struguri este de maximum 1 % vol. 3. Mustul de struguri parțial fermentat este produsul obținut din mustul de struguri care: - are titrul alcoolic volumic dobândit mai mare de 1 % vol. și mai mic decât 3/5 din tăria alcoolică totală; - mustul de struguri parțial fermentat destinat producerii anumitor vinuri cu denumire de origine controlată produse în regiuni delimitate trebuie să aibă tăria alcoolică dobândită mai mare de 4,5 % vol. 4. Mustul de struguri parțial fermentat produs din struguri stafidiți este
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
mai mic decât 3/5 din tăria alcoolică totală; - mustul de struguri parțial fermentat destinat producerii anumitor vinuri cu denumire de origine controlată produse în regiuni delimitate trebuie să aibă tăria alcoolică dobândită mai mare de 4,5 % vol. 4. Mustul de struguri parțial fermentat produs din struguri stafidiți este produsul obținut prin fermentarea parțială a mustului de struguri stafidiți care au: - conținutul total de zaharuri înainte de fermentare de minimum 272 g/l; - titrul alcoolic natural și dobândit de minimum 8
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
anumitor vinuri cu denumire de origine controlată produse în regiuni delimitate trebuie să aibă tăria alcoolică dobândită mai mare de 4,5 % vol. 4. Mustul de struguri parțial fermentat produs din struguri stafidiți este produsul obținut prin fermentarea parțială a mustului de struguri stafidiți care au: - conținutul total de zaharuri înainte de fermentare de minimum 272 g/l; - titrul alcoolic natural și dobândit de minimum 8 % vol. 5. Mustul de struguri proaspăt tăiat cu alcool (Mistelul) este produsul care se obține prin
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
parțial fermentat produs din struguri stafidiți este produsul obținut prin fermentarea parțială a mustului de struguri stafidiți care au: - conținutul total de zaharuri înainte de fermentare de minimum 272 g/l; - titrul alcoolic natural și dobândit de minimum 8 % vol. 5. Mustul de struguri proaspăt tăiat cu alcool (Mistelul) este produsul care se obține prin stoparea fermentației alcoolice a mustului de struguri nefermentat, a cărui tărie alcoolică dobândită minimă este de 8,5% vol., și care a fost obținut exclusiv din varietăți
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
au: - conținutul total de zaharuri înainte de fermentare de minimum 272 g/l; - titrul alcoolic natural și dobândit de minimum 8 % vol. 5. Mustul de struguri proaspăt tăiat cu alcool (Mistelul) este produsul care se obține prin stoparea fermentației alcoolice a mustului de struguri nefermentat, a cărui tărie alcoolică dobândită minimă este de 8,5% vol., și care a fost obținut exclusiv din varietăți de struguri de vin, ca urmare a adaosului de alcool, și care are o tărie alcoolică dobândită de
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
strugurilor deshidratați care are o tărie alcoolică dobândită în volume de minimum 95% vol. sau a unui produs nerectificat derivat din distilarea vinului și care are o tărie alcoolică dobândită minimă de 52% vol. și maximă de 80% vol. 6. Mustul de struguri concentrat este mustul de struguri necaramelizat care se obține prin: - deshidratarea parțială a mustului de struguri efectuată prin oricare dintre metodele autorizate, altele decât la foc direct, și prin care se efectuează astfel încât cifra indicată de refractometrul utilizat
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
tărie alcoolică dobândită în volume de minimum 95% vol. sau a unui produs nerectificat derivat din distilarea vinului și care are o tărie alcoolică dobândită minimă de 52% vol. și maximă de 80% vol. 6. Mustul de struguri concentrat este mustul de struguri necaramelizat care se obține prin: - deshidratarea parțială a mustului de struguri efectuată prin oricare dintre metodele autorizate, altele decât la foc direct, și prin care se efectuează astfel încât cifra indicată de refractometrul utilizat în concordanță cu metoda aplicată
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]