4,142 matches
-
Ori de câte ori produsul este destinat animalelor care pot fi folosite pentru reproducere, trebuie efectuate studii pentru a identifica posibile deteriorări ale funcției de reproducere masculine sau feminine sau efecte negative asupra generațiilor, rezultate din administrarea aditivului analizat. 4.1.2. Siguranța microbiologică a aditivului 4.1.2.1. Toate studiile trebuie desfășurate cu cel mai înalt nivel al dozei propuse. 4.1.2.2. Dacă substanța activă posedă activitate antimicrobiană la nivelul de concentrație al alimentului, concentrația inhibitivă minimă (CIM) trebuie determinată
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
de siguranță corespunzător și înmulțirea cu greutatea corporală umană medie de 60 kg. Acest NOEL exprimat ca mg/kg de greutate corporală per zi poate fi selecționat folosind rezultate toxicologice sau farmacologice. În unele cazuri, o RZA bazată pe proprietățile microbiologice ale aditivului poate fi mai relevantă. Alegerea va depinde de cea mai relevantă proprietate ca risc de îmbolnăvire pentru consumator. Factorul de siguranță folosit pentru a determina RZA pentru un aditiv anume trebuie selectat ținând cont de următoarele: - natura efectului
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
o metodă analitică în limita de cuantificare sub LMR (vezi secțiunea II pct. 2.5.3). Dacă o substanță poate avea ca rezultat un reziduu în țesuturi și produs, LMR trebuie propuse astfel încât cantitatea totală de reziduu semnificativ toxicologic (sau microbiologic) ingerat 16 zilnic să fie mai mică decât RZA (vezi tabelul anterior). LMR trebuie fixate doar după luarea în considerare și includerea oricăror alte surse potențiale de expunere a consumatorului la componente ale reziduurilor. Pentru anumiți aditivi, reziduurile ar putea
jrc5134as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90302_a_91089]
-
trebuie să efectueze verificări regulate ale condițiilor generale de igienă a producției în unitățile lor. (2) Aceste verificări trebuie să acopere ustensilele, instalațiile și mașinile în toate fazele de producție și, dacă este necesar, produsele. Verificările trebuie să includă controale microbiologice. (3) În vederea unei aplicări uniforme, trebuie stabilite natura controalelor, frecvența lor, precum și metodele de eșantionare și de examinare bacteriologică. (4) Se recomandă adoptarea acestor metode pe baza celor mai recente principii de metodologie HACCP. (5) Operatorul unității, proprietarul sau reprezentantul
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
a măsurilor descrise la lit. (a) - (f) și pentru facilitarea controalelor oficiale. (2) În cadrul sistemului menționat în alin. (1), operatorii unităților de prelucrare a cărnii pot utiliza ghidurile de bună practică evaluate în prealabil de autoritatea competentă. Articolul 2 Verificările microbiologice prevăzute în art. 10 alin. (2) din Directiva nr. 64/433/CEE sunt efectuate de operator conform procedurii definite în anexă. Eșantioanele sunt prelevate din acele locuri unde riscul de contaminare microbiologică este cel mai mare. Unele proceduri, diferite de
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
în prealabil de autoritatea competentă. Articolul 2 Verificările microbiologice prevăzute în art. 10 alin. (2) din Directiva nr. 64/433/CEE sunt efectuate de operator conform procedurii definite în anexă. Eșantioanele sunt prelevate din acele locuri unde riscul de contaminare microbiologică este cel mai mare. Unele proceduri, diferite de cea descrisă în anexă, pot fi utilizate doar dacă s-a demonstrat în prealabil autorităților competente că respectivele proceduri sunt cel puțin echivalente cu procedura descrisă în anexă. Articolul 3 Statele membre
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
de piept și ceafă) ale carcasei testate. Dacă se obțin rezultate inacceptabile și acțiunile de corectare nu conduc la o igienă mai bună, următoarele eșantioane nu ar mai trebui grupate până când problemele de preparare nu vor fi fost rezolvate. METODA MICROBIOLOGICĂ DE EXAMINARE A EȘANTIOANELOR Eșantioanele prelevate prin metoda distructivă sau tampoanele utilizate la metoda nedistructivă ar trebui refrigerate la 4 oC până la examinare. Eșantioanele ar trebui omogenizate într-o pungă de plastic pentru diluție timp de cel puțin două minute
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
placă utilizate pentru calcularea rezultatului în ufc/cm2 de suprafață. Înregistrările trebuie semnate de o persoană responsabilă din laborator. Documentele trebuie păstrate în unitate timp de cel puțin 18 luni și trebuie prezentate medicului veterinar oficial la cerere. APLICAREA CRITERIILOR MICROBIOLOGICE LA REZULTATELE TESTELOR PE EȘANTIOANE EXCIZATE (Tabelul 1) Rezultatele log medii zilnice trebuie clasificate în una dintre cele trei categorii pentru verificarea derulării procesului: acceptabil, marginal și inacceptabil. M și m reprezintă limitele superioare pentru categoriile marginal și acceptabil pentru
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
important de reamintit că eșantionarea cu tampoane îndepărtează doar o parte (deseori 20% sau mai puțin) din întreaga floră prezentă pe suprafața cărnii. Constituie deci doar un indicator al igienei suprafeței. Când se utilizează alte metode decât metoda distructivă, criteriile microbiologice de performanță trebuie stabilite individual pentru fiecare metodă aplicată pentru a le raporta la metoda distructivă și trebuie aprobate de către autoritatea competentă. CRITERII DE VERIFICARE Rezultatele testelor trebuie clasificate pe baza criteriilor microbiologice respective în aceeași ordine în care au
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
utilizează alte metode decât metoda distructivă, criteriile microbiologice de performanță trebuie stabilite individual pentru fiecare metodă aplicată pentru a le raporta la metoda distructivă și trebuie aprobate de către autoritatea competentă. CRITERII DE VERIFICARE Rezultatele testelor trebuie clasificate pe baza criteriilor microbiologice respective în aceeași ordine în care au fost colectate eșantioanele. De fiecare dată când este obținut rezultatul unui nou test, se aplică din nou criteriile de verificare pentru a evalua starea derulării procesului în ceea ce privește contaminarea cu materiale fecaloide sau igiena
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
metode se limitează la testarea suprafețelor, curățate și dezinfectate, uscate, plate, suficient de mari, netede. Aceste metode ar trebui întotdeauna utilizate înainte de începerea producției - niciodată în cursul producției. Dacă mizeria este vizibilă, curățarea ar trebui considerată inacceptabilă fără altă evaluare microbiologică. Această metodă nu este potrivită pentru eșantionarea cărnii sau a produselor din carne. Pot fi utilizate metode care oferă garanții echivalente după ce au fost aprobate de autoritatea competentă. METODA PLĂCII DE GELOZĂ Pentru metoda plăcii de geloză se folosesc vase
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
soluție salină de geloză 0,1%. Tampoanele eșantion trebuie refrigerate la 4 oC până la procesări ulterioare. Flaconul trebuie scuturat viguros înainte de diluția în etape de câte 10 pași în 40 ml de soluție NaCl peptonă 0,1%, urmată de examinarea microbiologică (ex. tehnica de expunere a picăturii). FRECVENȚA Într-o perioadă de două săptămâni ar trebui prelevate întotdeauna minimum 10 eșantioane sau până la 30 de eșantioane într-o zonă întinsă de producție. De pe obiectele mari ar trebui prelevate câte trei eșantioane
jrc4974as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90142_a_90929]
-
sunt ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexă la Directivă 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice și specii conținând biotoxine; 6. au trecut cu succes prin verificările organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice prevăzute pentru anumite categorii de produse pescărești în Directivă 91/493/CEE și în deciziile de aplicare a directivei în cauză. - Subsemnatul, inspector oficial, declar prin prezentul document că am cunoștință de prevederile Directivei 91/493/CEE, ale Directivei 92
jrc5015as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90183_a_90970]
-
4. sunt ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolul VI, VII și VIII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice sau care conțin biotoxine; 6. au trecut satisfăcător de controalele organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice prevăzute pentru anumite categorii de produse pescărești de Directiva 91/493/CEE și de deciziile de punere în aplicare a acesteia 7. că orice persoană care a lucrat cu și/sau a manevrat produsele pescărești și de acvacultură menționate mai
jrc5014as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90182_a_90969]
-
sunt ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexă la Directivă 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice și specii conținând biotoxine; 6. au trecut cu succes prin controalele organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice prevăzute pentru anumite categorii de produse pescărești în Directivă 91/493/CEE și în deciziile de aplicare a directivei în cauză. - Subsemnatul, inspector oficial, declar prin prezentul document, că am cunoștință de prevederile Directivelor 91/493/CEE și 92/48
jrc5017as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90185_a_90972]
-
sunt ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice și specii conținând biotoxine; 6. au trecut cu succes prin verificările organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice prevăzute pentru anumite categorii de produse pescărești în Directiva 91/493/CEE și în deciziile de aplicare a directivei în cauză. - Subsemnatul, inspector oficial, declar prin prezentul document, că am cunoștință de prevederile Directivei 91/493/ CEE, Directivei 92/48
jrc5013as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90181_a_90968]
-
incluse în certificatul de sănătate animală din motive de transparență și pentru a facilita certificarea, iar Decizia 96/712/CE se poate abroga în consecință. (10) Decizia Consiliului 95/411/CE din 22 iunie 1995 privind stabilirea normelor de testare microbiologică pentru salmonella prin eșantionarea cărnii proaspete de pasăre de curte cu destinația Suedia și Finlanda 13, modificată de Decizia 98/227/CE14 trebuie luată în considerare la exportul de carne proaspătă de pasăre de curte în aceste țări. (11) Statele
jrc5004as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90172_a_90959]
-
4. au fost ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice sau care conțin biotoxine; 6. au fost supuse controalelor organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice stabilite pentru anumite categorii de produse pescărești de Directiva 91/493/CEE și de deciziile de punere în aplicare a acesteia; 7. în afară de aceasta, dacă produsele pescărești sunt moluște bivalve congelate sau procesate: moluștele au fost obținute din zone de
jrc5051as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90219_a_91006]
-
4. au fost ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice sau care conțin biotoxine; 6. au fost supuse controalelor organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice stabilite pentru anumite categorii de produse pescărești în Directiva 91/493/ CEE și în deciziile de punere în aplicare a acesteia; - Subsemnatul, inspector oficial, declar prin prezenta că am luat la cunoștință dispozițiile Directivelor 91/493/CEE și 92/48
jrc5052as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90220_a_91007]
-
cerințe suplimentare impuse de către statul membru de destinație în conformitate cu art. 13 și/sau 14 din Directiva 90/539/CEE(8) ............................................................................................................................................................... 3. Dacă statul membru de destinație este Finlanda sau Suedia, ratitele pentru sacrificare (8) ― fie au fost supuse unui test microbiologic prin eșantionare în exploatația de origine cu rezultate negative în conformitate cu normele prevăzute de Decizia Consiliului 95/410/CE (6), ― fie provin dintr-o exploatație supusă unui program recunoscut de Comisia Europeană ca fiind echivalent programului național al Finlandei sau al
jrc5039as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90207_a_90994]
-
cerințe suplimentare impuse de către statul membru de destinație în conformitate cu art. 13 și/sau 14 din Directiva 90/539/CEE(8) ............................................................................................................................................................... 3. Dacă statul membru de destinație este Finlanda sau Suedia, ratitele pentru sacrificare (8) ― fie au fost supuse unui test microbiologic prin eșantionare în exploatația de origine cu rezultate negative în conformitate cu normele prevăzute de Decizia Consiliului 95/410/CE (6), ― fie provin dintr-o exploatație supusă unui program recunoscut de Comisia Europeană ca fiind echivalent programului național al Finlandei sau al
jrc5039as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90207_a_90994]
-
și, dacă este cazul: (k) categoriile de utilizatori care au dreptul să folosească produsul biodestructiv; (l) informațiile asupra oricărui risc specific pentru mediu, în special pentru protejarea organismelor expuse neintenționat și pentru evitarea contaminării apei; (m) în cazul produselor biodestructive microbiologice, cerințele în materie de etichetare conform Directivei Consiliului 90/679/CEE din 26 noiembrie 1990 privind protecția lucrătorilor împotriva riscurilor legate de expunerea la agenți biologici la locul de muncă 46. Statele membre cer ca indicațiile prevăzute la alin. (3
jrc3650as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88809_a_89596]
-
de protecție a lucrătorilor trebuie să figureze în formularul de sinteză. VII. STUDII ECOTOXICOLOGICE 7.1. Toxicitate acută la pești 7.2. Toxicitate acută la Daphnia magna 7.3. Teste de inhibare a creșterii la alge 7.4. Inhibarea activității microbiologice 7.5. Bioconcentrație Evoluția și comportamentul în mediu 7.6. Degradarea 7.6.1. Biotic 7.6.1.1.Biodegrabilitate rapidă 7.6.1.2.Biodegrabilitate intrinsecă, dacă este cazul 7.6.2. Abiotic 7.6.2.1. Hidroliza ca
jrc3650as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88809_a_89596]
-
Metode utilizate pentru stabilirea prezenței și a identității organismului activ 4.2. Metode utilizate pentru stabilirea identității și purității stocului de bază de la care sunt produse loturile, rezultatele obținute și informații despre variabilitate 4.3. Metode utilizate pentru demonstrarea purității microbiologice a produsului finit, care să demonstreze că contaminanții au fost controlați la un nivel acceptabil, rezultatele obținute și informații despre variabilitate 4.4. Metode utilizate pentru demonstrarea faptului că agentul activ este lipsit de agenți patogeni contaminanți pentru om și
jrc3650as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88809_a_89596]
-
preventive, cât și produsele de tratare. Tipul de produs 9: Produse pentru protecția fibrelor, pielii, cauciucului și a materialelor polimerizate Produse utilizate pentru protejarea materialelor fibroase sau polimerizate, cum ar fi pielea, cauciucul, hârtia sau produsele textile, prin controlul alterărilor microbiologice. Tipul de produs 10: Protecția construcțiilor Produse utilizate pentru tratarea cu scop preventiv sau curativ a lucrărilor de zidărie sau a materialelor de construcție (altele decât lemnul), prin combaterea atacurilor microbiologice și ale algelor. Tipul de produs 11: Protecția lichidelor
jrc3650as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88809_a_89596]