5,761 matches
-
unui produs nerectificat derivat din distilarea vinului și care are o tărie alcoolică dobândită minimă de 52% vol. și maximă de 80% vol. 6. Mustul de struguri concentrat este mustul de struguri necaramelizat care se obține prin: - deshidratarea parțială a mustului de struguri efectuată prin oricare dintre metodele autorizate, altele decât la foc direct, și prin care se efectuează astfel încât cifra indicată de refractometrul utilizat în concordanță cu metoda aplicată la temperatura de 20°C să fie de minimum 50,9
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
efectuează astfel încât cifra indicată de refractometrul utilizat în concordanță cu metoda aplicată la temperatura de 20°C să fie de minimum 50,9%; - obținut exclusiv din varietățile de struguri de vin precizate de către legislația în vigoare în materie; - obținut din must de struguri a cărui tărie alcoolică naturală în volume corespunde celei aferente zonei viticole de producție; - tăria alcoolică dobândită maximă admisă este de 1% vol. 7. Mustul de struguri concentrat rectificat este produsul lichid necaramelizat care: - se obține prin deshidratarea
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
de struguri de vin precizate de către legislația în vigoare în materie; - obținut din must de struguri a cărui tărie alcoolică naturală în volume corespunde celei aferente zonei viticole de producție; - tăria alcoolică dobândită maximă admisă este de 1% vol. 7. Mustul de struguri concentrat rectificat este produsul lichid necaramelizat care: - se obține prin deshidratarea parțială a mustului de struguri prin orice metodă autorizată, alta decât la foc direct, și la care cifra indicată de refractometru la 20°C este de minimum
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
a cărui tărie alcoolică naturală în volume corespunde celei aferente zonei viticole de producție; - tăria alcoolică dobândită maximă admisă este de 1% vol. 7. Mustul de struguri concentrat rectificat este produsul lichid necaramelizat care: - se obține prin deshidratarea parțială a mustului de struguri prin orice metodă autorizată, alta decât la foc direct, și la care cifra indicată de refractometru la 20°C este de minimum 61,7%, care a fost supus practicilor autorizate de dezacidificare și de eliminare a altor constituenți
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
la care cifra indicată de refractometru la 20°C este de minimum 61,7%, care a fost supus practicilor autorizate de dezacidificare și de eliminare a altor constituenți, cu excepția zaharului, și care întrunește cumulativ condițiile: - pH-ul maximum 5 la mustul la 25°Brix; - densitatea optică la 425 nm pentru cuva de 1 cm, de maximum 0,100 la mustul de struguri concentrat la 25° Brix; - conținutul de zaharoză de maximum 7g/l, determinat la 25° Brix; - indicele Folin-Ciocalteu de maximum
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
autorizate de dezacidificare și de eliminare a altor constituenți, cu excepția zaharului, și care întrunește cumulativ condițiile: - pH-ul maximum 5 la mustul la 25°Brix; - densitatea optică la 425 nm pentru cuva de 1 cm, de maximum 0,100 la mustul de struguri concentrat la 25° Brix; - conținutul de zaharoză de maximum 7g/l, determinat la 25° Brix; - indicele Folin-Ciocalteu de maximum 6 la mustul de struguri concentrat la 25° Brix; - aciditatea titrabilă de maximum 15 miliechivalenți/kg de zaharuri totale
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
Brix; - densitatea optică la 425 nm pentru cuva de 1 cm, de maximum 0,100 la mustul de struguri concentrat la 25° Brix; - conținutul de zaharoză de maximum 7g/l, determinat la 25° Brix; - indicele Folin-Ciocalteu de maximum 6 la mustul de struguri concentrat la 25° Brix; - aciditatea titrabilă de maximum 15 miliechivalenți/kg de zaharuri totale; - conținutul de SO(2) de maximum 25 mg/kg zaharuri totale; - conținutul de cationi totali de maximum 8 miliechivalenți/kg de zaharuri totale; - conductivitatea
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
titrabilă de maximum 15 miliechivalenți/kg de zaharuri totale; - conținutul de SO(2) de maximum 25 mg/kg zaharuri totale; - conținutul de cationi totali de maximum 8 miliechivalenți/kg de zaharuri totale; - conductivitatea la 25° Brix și 20°C a mustului de struguri concentrat de maximum 120 micro-Simens/cm; - conținutul de hidroximetilfurfural de maximum 25 mg/kg de zaharuri totale; - prezența mezoinozitolului; - provine exclusiv din soiurile de viță-de-vie destinate producerii vinurilor; - este obținut din musturi de struguri care au o tărie
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
25° Brix și 20°C a mustului de struguri concentrat de maximum 120 micro-Simens/cm; - conținutul de hidroximetilfurfural de maximum 25 mg/kg de zaharuri totale; - prezența mezoinozitolului; - provine exclusiv din soiurile de viță-de-vie destinate producerii vinurilor; - este obținut din musturi de struguri care au o tărie alcoolică naturală minimă cu cea stabilită pentru fiecare zonă vitivinicolă de proveniență; - este admisibilă o tărie minimă dobândită în volume de 1% pentru musturile de struguri concentrate rectificate. 8. Sucul de struguri este produsul
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
din soiurile de viță-de-vie destinate producerii vinurilor; - este obținut din musturi de struguri care au o tărie alcoolică naturală minimă cu cea stabilită pentru fiecare zonă vitivinicolă de proveniență; - este admisibilă o tărie minimă dobândită în volume de 1% pentru musturile de struguri concentrate rectificate. 8. Sucul de struguri este produsul lichid nefermentat dar fermentescibil, obținut prin tratamente autorizate care permit consumul acestuia ca atare, care are o tărie alcoolică dobândită admisă de maximum 1%, și se obține: - din struguri proaspeți
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
concentrate rectificate. 8. Sucul de struguri este produsul lichid nefermentat dar fermentescibil, obținut prin tratamente autorizate care permit consumul acestuia ca atare, care are o tărie alcoolică dobândită admisă de maximum 1%, și se obține: - din struguri proaspeți sau din must de struguri; - prin reconstituire din must de struguri concentrat sau suc de struguri concentrat. 9. Sucul de struguri concentrat este sucul de struguri necaramelizat: - obținut prin deshidratarea parțială a sucului de struguri prin una dintre metodele autorizate, până la realizarea valorii
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
este produsul lichid nefermentat dar fermentescibil, obținut prin tratamente autorizate care permit consumul acestuia ca atare, care are o tărie alcoolică dobândită admisă de maximum 1%, și se obține: - din struguri proaspeți sau din must de struguri; - prin reconstituire din must de struguri concentrat sau suc de struguri concentrat. 9. Sucul de struguri concentrat este sucul de struguri necaramelizat: - obținut prin deshidratarea parțială a sucului de struguri prin una dintre metodele autorizate, până la realizarea valorii minime a indicelui de refracție de
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
15% vol. și cel mult 22% vol.; - o tărie totală alcoolică în volume de cel puțin 17,5% cu excepția anumitor vinuri licoroase cu denumire de origine controlată (VLDOC) care figurează pe lista ce se va adopta; B. obținut: a) din: ... - must de struguri parțial fermentat; sau - vin; sau - amestecul produselor menționate anterior; sau - pentru anumite vinuri licoroase cu denumire de origine controlată, must de struguri sau amestecul mustului de struguri parțial fermentat cu vin provenit din struguri culeși la minimum 204
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
cu denumire de origine controlată (VLDOC) care figurează pe lista ce se va adopta; B. obținut: a) din: ... - must de struguri parțial fermentat; sau - vin; sau - amestecul produselor menționate anterior; sau - pentru anumite vinuri licoroase cu denumire de origine controlată, must de struguri sau amestecul mustului de struguri parțial fermentat cu vin provenit din struguri culeși la minimum 204 g/l; Toate produsele menționate anterior, în cazul vinurilor licoroase și al vinurilor licoroase cu denumire de origine controlată, trebuie să: - provină
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
VLDOC) care figurează pe lista ce se va adopta; B. obținut: a) din: ... - must de struguri parțial fermentat; sau - vin; sau - amestecul produselor menționate anterior; sau - pentru anumite vinuri licoroase cu denumire de origine controlată, must de struguri sau amestecul mustului de struguri parțial fermentat cu vin provenit din struguri culeși la minimum 204 g/l; Toate produsele menționate anterior, în cazul vinurilor licoroase și al vinurilor licoroase cu denumire de origine controlată, trebuie să: - provină din soiurile de viță-de-vie clasificate
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
puțin 96% vol.; - de distilat de vin sau de struguri deshidratați, având o tărie alcoolică în volume dobândită de cel puțin 52% vol. și cel mult 86% vol.; (îi) dacă este cazul, din unul sau mai multe dintre produsele următoare: - must de struguri concentrat, - amestec din unul din produsele cuprinse la subpct. (i), cu un must de struguri cuprins la lit. (a) primul și al patrulea aliniat; (iii) pentru anumite vinuri licoroase cu denumire de origine controlată care figurează pe o
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
în volume dobândită de cel puțin 52% vol. și cel mult 86% vol.; (îi) dacă este cazul, din unul sau mai multe dintre produsele următoare: - must de struguri concentrat, - amestec din unul din produsele cuprinse la subpct. (i), cu un must de struguri cuprins la lit. (a) primul și al patrulea aliniat; (iii) pentru anumite vinuri licoroase cu denumire de origine controlată care figurează pe o listă ce va fi adoptată, care se pot obține din: 1) produse cuprinse la subpct
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
86% vol.; 2.3) rachiu de struguri deshidratați, cu o tărie alcoolică în volume dobândită de cel puțin 52% vol. și de cel mult 94,5% vol.; împreună cu unul sau mai multe dintre produsele următoare, dacă este cazul: 2.4) must de struguri parțial fermentat obținut din struguri stafidiți; 2.5) must de struguri concentrat obținut la foc direct care corespunde definiției de must de struguri concentrat, cu excepția acestui procedeu; 2.6) must de struguri concentrat; 3) amestec al unuia dintre
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
alcoolică în volume dobândită de cel puțin 52% vol. și de cel mult 94,5% vol.; împreună cu unul sau mai multe dintre produsele următoare, dacă este cazul: 2.4) must de struguri parțial fermentat obținut din struguri stafidiți; 2.5) must de struguri concentrat obținut la foc direct care corespunde definiției de must de struguri concentrat, cu excepția acestui procedeu; 2.6) must de struguri concentrat; 3) amestec al unuia dintre produsele cuprinse la subpct. 2.1), 2.2) sau 2.3
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
mult 94,5% vol.; împreună cu unul sau mai multe dintre produsele următoare, dacă este cazul: 2.4) must de struguri parțial fermentat obținut din struguri stafidiți; 2.5) must de struguri concentrat obținut la foc direct care corespunde definiției de must de struguri concentrat, cu excepția acestui procedeu; 2.6) must de struguri concentrat; 3) amestec al unuia dintre produsele cuprinse la subpct. 2.1), 2.2) sau 2.3) cu un must de struguri cuprins la lit. a) prima și a
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
dintre produsele următoare, dacă este cazul: 2.4) must de struguri parțial fermentat obținut din struguri stafidiți; 2.5) must de struguri concentrat obținut la foc direct care corespunde definiției de must de struguri concentrat, cu excepția acestui procedeu; 2.6) must de struguri concentrat; 3) amestec al unuia dintre produsele cuprinse la subpct. 2.1), 2.2) sau 2.3) cu un must de struguri cuprins la lit. a) prima și a patra liniuță. ... 15. Vinul spumant este produsul obținut prin
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
concentrat obținut la foc direct care corespunde definiției de must de struguri concentrat, cu excepția acestui procedeu; 2.6) must de struguri concentrat; 3) amestec al unuia dintre produsele cuprinse la subpct. 2.1), 2.2) sau 2.3) cu un must de struguri cuprins la lit. a) prima și a patra liniuță. ... 15. Vinul spumant este produsul obținut prin fermentarea primară sau secundară a strugurilor proaspeți, a mustului de struguri sau a vinurilor descrise la pct. 12 și 13, cu un
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
produsele cuprinse la subpct. 2.1), 2.2) sau 2.3) cu un must de struguri cuprins la lit. a) prima și a patra liniuță. ... 15. Vinul spumant este produsul obținut prin fermentarea primară sau secundară a strugurilor proaspeți, a mustului de struguri sau a vinurilor descrise la pct. 12 și 13, cu un conținut în dioxid de carbon de origine exclusiv endogenă, care prezintă atunci când este conservat la 20°C, în recipiente închise, o suprapresiune datorată anhidridei carbonice în soluție
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
endogenă, care prezintă atunci când este conservat la 20°C, în recipiente închise, o suprapresiune datorată anhidridei carbonice în soluție de minimum 3 bari la temperatura de 20°C. Din grupa vinurilor spumante face parte și vinul Muscat spumant provenit din must de struguri din soiuri aromate, al cărui conținut în zahăr este de minimum 180 g/l. El are un conținut în dioxid de carbon de origine endogenă rezultat în urma fermentării mustului în rezervoare, dezvoltând în sticlele în care este îmbuteliat
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]
-
spumante face parte și vinul Muscat spumant provenit din must de struguri din soiuri aromate, al cărui conținut în zahăr este de minimum 180 g/l. El are un conținut în dioxid de carbon de origine endogenă rezultat în urma fermentării mustului în rezervoare, dezvoltând în sticlele în care este îmbuteliat ca produs finit o presiune de minimum 3 bari la temperatura de 20°C. Vinul Muscat spumant are o tărie alcoolică dobândită de minimum 6% în volume. 16. Vinul spumos este
NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/246125_a_247454]